13 de agosto de 2021

NOTÍCIAS DO CAFÉ – 13 de agosto: Mais de 10 concursos de qualidade, Nescafé lança Roastelier no Brasil, Campeonato de Aeropress, SIC e mais novidades

 

A cada 15 dias, o PDG Brasil seleciona as principais notícias do café para você. Veja as novidades desta quinzena.

  • Sexta-feira, 13 de agosto – Neste fim de semana (dias 14 e 15), fazendas históricas do Vale do Café, no Rio de Janeiro, promovem o evento Rota do Grão e Uma Provinha de Destilado. O evento, cujos ingressos podem ser adquiridos online pelo Sympla, conta com visitas a fazendas, degustações e apresentação de baristas. 
  • Sexta-feira, 13 de agosto – A holding canadense Tiny Capital anunciou nesta semana um investimento na AeroPress Inc., fabricante do método de preparo de café Aeropress. O criador do método, Alan Adler, segue envolvido e proprietário da empresa. O investimento deve fortalecer ainda mais a marca já conhecida mundialmente. 
  • Sexta-feira, 13 de agosto – Dezenas de concursos de qualidade estão com inscrições abertas para os produtores e as produtoras de café do Brasil. Veja abaixo uma seleção que o Notícias do Café, do PDG Brasil, fez e garanta a sua inscrição.      
  • Sexta-feira, 13 de agosto – O grupo de coffee lovers Diário de um Coffee Lover completa três anos de existência. Atualmente, o grupo coordenado pelo empresário Maycon Alves, reúne mais de 700 apaixonados por café de todo o Brasil em conversas em torno do tema e compras coletivas de grãos que já alcançaram o recorde de 3.900 pacotes de 100 g. 
  • Sexta-feira, 13 de agosto – A rede de cafeterias paulistana Um Coffee&Co. inaugura hoje uma nova unidade na av. Brigadeiro Faria Lima, 2.704, dentro da unidade bancária da Saque e Pague, na região do Jardim Paulistano, em São Paulo. Está é a quinta loja da marca da família do atual Campeão Brasileiro de Barismo, Boram Um.
  • Quinta-feira, 12 de agosto – Em um mercado jovem, uma microtorrefação focada em cafés especiais completar meia década é de grande valor. A Tocaya Torradores de Café comemora 5 anos lançando uma camiseta especial e sua nova linha de cafés da nova safra. Na camiseta, uma xilogravura do reconhecido artista Thiago Modesto. Nos pacotinhos, as novidades são os grãos das fazendas Coqueiro e São José. Vale aproveitar e assinar a newsletter escrita pela mestra de torras Juliana Ganan, com boas dicas e conteúdo de qualidade.  
  • Quinta-feira, 12 de agosto – A Nescafé lançou no Brasil a Roastelier, máquina de torra de café em pequenas quantidades, voltada para cafeterias. Solução com cafés próprios e torras pré-programadas, tem como propósito democratizar a torra do café. Mais informações no site da marca.   
  • Quinta-feira, 12 de agosto – E o segundo semestre está animado com eventos do café, presenciais e online. De 27 a 29 de outubro, acontecerá a Ficafé, Feira Internacional de Cafés Especiais do Norte Pioneiro do Paraná. Em formato 100% online e gratuito, o evento trará palestras, workshops, concurso e leilão de cafés especiais. Mais informações no site da Ficafé.  
  • Quarta-feira, 11 de agosto – Em um Dia de Campo, a Palinialves promoveu o lançamento de dois maquinários exclusivos na Fazenda Baobá, em São Sebastião da Grama (SP). O Notícias do Café, do PDG Brasil, esteve presente no evento. O cilindro rotativo Pa-Fermentador 360 promove o controle do processo de fermentação de cafés cerejas, com motor elétrico, timer e palhetas internas. A Pa-Fullselect é uma selecionadora eletrônica com capacidade para analisar 4 a 6 mil litros de frutos por hora, com tecnologia de análise ótica full-color de alta resolução, que detecta defeitos.   
  • Quarta-feira, 11 de agosto – Foi confirmada a realização da Semana Internacional do Café, nos dias 10 a 12 de novembro, em formato presencial, no Expominas, em Belo Horizonte (MG). Mais informações no site do evento.
  • Terça-feira, 10 de agosto – Confirmada a participação do Brasil pelo segundo ano no Global Coffee Championship. O campeonato, promovido pela empresa de aromas Scentone, conta com participantes de mais de 20 países, concorrendo em categorias como Beverage Creator (criação de menu) e Techno Bartender (criação de bebida com café). Mais informações em breve no site do evento no Brasil.    
  • Terça-feira, 10 de agosto – O Conselho Deliberativo da Política do Café (CDPC) aprovou a criação de uma reserva de 1,32 bilhão de reais no Fundo de Defesa da Economia Cafeeira (Funcafé) para produtores do setor afetados pelas geadas recentes no Brasil. A medida será encaminhada ao Ministério da Economia para discussão em reunião do Conselho Monetário Nacional (CMN), no próximo dia 26. Depois disso, os valores ficarão à disposição dos bancos para atenderem a cafeicultores e cafeicultoras. 
  • Sexta-feira, 6 de agosto – Ainda sobre eventos, foi confirmada a realização do Campeonato Brasileiro de Aeropress, em formato híbrido e inovador. A primeira fase será 100% online no dia 28 de agosto. A segunda fase será presencial para um grupo limitado de participantes, na Fazenda Cachoeira, em Santo Antônio do Amparo (MG), no dia 25 de setembro. A jornalista e podcaster Kelly Stein, do Coffea, será a MC e está à frente do Instagram do evento. Mais informações no site
  • Sexta-feira, 6 de agosto – A Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais (EPAMIG) completou 47 anos. Para celebrar, a instituição, vinculada à Secretaria de Estado de Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Seapa), de Minas Gerais, iniciou uma série de podcasts chamada Tecnologia Agropecuária na Mesa. O primeiro episódio já está disponível na plataforma Spotify.

Concursos de qualidade

Para facilitar a vida dos produtores e das produtoras de café, o Notícias do Café do PDG Brasil reúne a seguir uma série de concursos de qualidade de café. Alguns estão quase encerrando suas inscrições. Vale preparar com capricho essas amostras e torcer. 

Cup of Excellence 2021

  • Realizado pela Associação Brasileira de Cafés Especiais (BSCA) em parceria com a Alliance for Coffee Excellence (ACE) e a Agência Brasileira de Promoção de Exportações e Investimentos (Apex-Brasil), um dos mais importantes concursos de qualidade do mundo está com as inscrições abertas para a edição Brasil. 
  • Envio de amostras até 8 de setembro. 
  • Inscrições e mais informações aqui.  

31º Prêmio Ernesto Illy de Qualidade Sustentável do Café para Espresso

  • A mais tradicional (e uma das mais aguardadas) premiações para cafés do Brasil e do mundo, o Prêmio Illy destaca cafés produzidos em 10 estados/regiões, além de seis finalistas, que concorrem a uma vaga na edição internacional do concurso. 
  • Envio de amostras até 10 de setembro. 
  • Mais informações e inscrições aqui

9º Prêmio Região do Cerrado Mineiro

  • Um dos prêmios mais aguardados de Minas Gerais, o prêmio do Cerrado chega à sua nona edição. As amostras devem ser inscritas em uma das cooperativas da região. 
  • Envio de amostras até 10 de setembro. 
  • Inscrições e mais informações aqui

19º Concurso de Qualidade do Café da Região da Alta Mogiana

  • A região da Alta Mogiana promove há 19 anos o seu concurso de qualidade. Os cafés produzidos nas 23 cidades de São Paulo e Minas Gerais que compõem a região competirão nas categorias Natural, Fermentado e 3º Concurso de Qualidade Cerejas do Café, voltado aos cafés produzidos por mulheres. 
  • Envio de amostras até 16 de setembro. 
  • Mais informações aqui

18º Concurso de Qualidade dos Cafés de Minas Gerais de 2021

  • O concurso do estado de Minas Gerais, maior produtor de café do país, avalia os cafés de todas as regiões de Minas nas categorias Natural e Cereja Descascado, Despolpado, Desmucilado. A estimativa da organização do concurso é receber cerca de 1.500 amostras. 
  • Envio de amostras até o dia 10 de setembro. 
  • Mais informações e inscrições aqui

1º Prêmio Cafés da Região Vulcânica 2021 

  • A região, que abrange 12 cidades de uma região vulcânica do sul de Minas Gerais e nordeste de São Paulo, promove seu primeiro concurso de qualidade. Com lançamento oficial previsto para 9 de setembro, contará com uma cerimônia de encerramento, leilão e premiação em novembro. 
  • Envio de amostras até 8 de outubro. 
  • Inscrições e mais informações em breve aqui

3º Concurso de Qualidade dos Cafés de Andradas – MG

  • Além da premiação que avalia o melhor café de Andradas, em Minas Gerais, a terceira edição do concurso de qualidade da cidade irá premiar o melhor café produzido por mulher e o melhor café produzido por jovem. 
  • Envio de amostras até 10 de setembro. 
  • Inscrições e mais informações aqui

5º Concurso de Qualidade dos Cafés de Botelhos 

  • A cidade, localizada no Sul de Minas, realiza a quinta edição de seu concurso de qualidade de cafés. 
  • Envio de amostras até 10 de setembro. 
  • Inscrições e mais informações aqui

14º Concurso de Qualidade dos Cafés de Poços de Caldas 

  • O concurso para os produtores da região de Poços de Caldas já está em andamento e o prazo de inscrições está se esgotando. Os cafés arábicas podem ser inscritos nas categorias: Café Natural, Café Cereja Descascado, Despolpado ou Desmucilado e Café Orgânico, esta última, uma novidade desta edição. Outra mudança é a aceitação dos microlotes (5 sacas), excelente notícia para os pequenos produtores. 
  • Inscrições e amostras até o dia 30 de agosto. 
  • Mais informações e inscrições aqui

NOSSOCAFÉ Yara 5ª Edição – 2021

  • Voltado para produtores que utilizam o Programa Nutricional NossoCafé, da Yara, o concurso premia cafés nas categorias Café Cereja Descascado (despolpado ou desmucilado) e Café Natural. 
  • A entrega de amostras nos postos de coleta até 1º de outubro. 
  • Mais informações aqui.   

Concurso 3 Corações Florada Premiada

  • Criado pela marca de cafés 3 Corações, premia os melhores cafés produzidos por mulheres, nas categorias Via Seca e Via Úmida. 
  • Envio de amostras até 22 de setembro. 
  • Ficha de inscrição e mais informações aqui

Coffee of The Year

  • Realizado durante a Semana Internacional do Café, destaca os melhores do ano nas categorias: arábica, canéfora e menções honrosas para fermentação induzida arábica e fermentação induzida canéfora. 
  • Envio de amostras até 1º de outubro. 
  • Mais informações aqui

Balanço de colheita

  • A colheita de café no Brasil da safra 2021/22 já alcança 89% de cafés colhidos, segundo a consultoria Safras & Mercado. O ritmo está um pouco abaixo da média histórica de cinco anos para este momento. 

O Notícias do Café é uma seleção de notícias quinzenal do PDG Brasil.

PDG Brasil

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