18 de junho de 2021

NOTÍCIAS DO CAFÉ – 18 de junho: Pasquali traz para o Brasil marcas Brewista e Rocket Espresso, resultado do Prêmio Illy, A Minha Colheita é prorrogado e mais novidades

A cada 15 dias, o PDG Brasil seleciona as principais notícias do café para você. Veja as novidades desta quinzena.

  • Sexta-feira, 18 de junho – Concurso A Minha Colheita PDG Brasil foi prorrogado até o dia 27 de junho. É a última semana para postar a foto da sua fazenda ou sítio no Instagram com a hashtag #aminhacolheitapdgbrasil e concorrer a prêmios.
  • Sexta-feira, 18 de junho – Em primeira mão, o Notícias do Café PDG Brasil acabou de saber que a Pasquali Máquinas, umas das principais (e mais respeitadas) importadoras de equipamentos profissionais e domésticos para café do Brasil, vai comercializar com exclusividade no Brasil utensílios e equipamentos das celebradas (e belíssimas) marcas Brewista e Rocket Espresso, especializada em máquinas de café espresso. Para lançar a parceria com a Brewista, a Pasquali fará uma pré-venda de chaleiras da marca em julho. Em quantidade limitada, devem ser reservadas pelo e-mail contato@pasqualimaquinas.com.br. Equipamentos como Baratza, Ditting, Blendtec e Thermoplan já fazem parte do variado portfólio da empresa. 
  • Sexta-feira, 18 de junho – Nesta semana a IWCA (Aliança Internacional das Mulheres do Café) está promovendo uma convenção global virtual, a IWCA Virtual Convention 2021. Hoje, dia 18, é o último dia do evento, com uma palestra sobre o tema “Uma Experiência em Blockchain, IWCA Ruanda e IWCA Alemanha”, com Melanie Grundmann. Para participar é preciso se inscrever aqui. No evento também foi divulgada uma parceria da instituição com o Cup of Excellence. Mais uma conquista importante para as mulheres do café!
  • Sexta-feira, 18 de junho – O 30º Prêmio Ernesto Illy de Qualidade Sustentável do Café para Espresso, realizado ontem, divulgou produtores e produtoras dos melhores cafés do Brasil da safra 20/21. Além de diplomas e valores em dinheiro, eles concorrerão na etapa mundial do concurso. Foram premiados os seis melhores cafés do país, além dos melhores em sete regiões produtoras. Os campeões nacionais foram: Daniella Romano Pelosini, Sítio Daniella (Centro oeste paulista – SP), Agro Fonte Alta, Fazenda Fonte Alta (Sul de Minas – MG – representantes na foto) e José Marques de Araújo, Fazenda Água Viva (Matas de Minas – MG). O melhor classificador do ano foi Rafael Marques de Araújo, das Fazendas Araújo, de Matas de Minas.  
  • Quinta-feira, 17 de junho – O CNC (Conselho Nacional do Café) comemora seus 40 anos com um evento virtual no dia 8 de julho, às 9h. A cerimônia contará com a presença virtual da Ministra da Agricultura, Tereza Cristina, e o presidente do Sebrae Nacional, entre outros. O evento é gratuito e será transmitido pelo canal do Youtube da instituição e pelo site comemorativo
  • Quarta-feira, 16 de junho – A marca Toddy Cold Brew Coffee, responsável por um dos métodos mais conhecidos de preparo de café extraído a frio, promove o evento virtual “Better Cold Brew with Toddy”, no dia 29 de julho, com aulas de especialistas no tema. A marca está oferecendo também caixas (Experience Box) com uma curadoria de produtos para o preparo do cold brew. Já é possível fazer inscrições pelo site
  • Quarta-feira, 16 de junho – A Positive Brands, detentora da A Tal da Castanha, acaba de lançar o Possible, um leite “sem leite”, feito de vegetais, 100% natural. É possível comprar no site da marca, nos sabores “leite” e chocolate. 
  • Terça-feira, 15 de junho – Os criadores da cafeteria OCabral, em São Paulo, inauguraram um estúdio fotográfico especializado em fotos de café. Há opções diversas de contratação, desde o serviço fotográfico com acervo, produção e direção de arte a outros mais específicos, como fotos para Instagram. Para mais informações, mande um e-mail para contato@ocabral.com
  • Terça-feira, 15 de junho – A Atilla, empresa fabricante de equipamentos de torra de café sediada em Belo Horizonte, está oferecendo um consórcio para a compra de torradores. Os clientes podem pagar em 60 vezes, e o torrador Atilla usado pode ser usado como lance. Mais informações no site da marca.  
  • Segunda-feira, 14 de junho – A Luppi Cafés e Design desenvolveu um coador para preparo de café, inspirado no Hario V60, feito artesanalmente com cerâmica oitavada e acompanhado por um suporte de aço carbono. De fabricação nacional, o suporte para filtro é comercializado no site da marca e pode ser encontrado nas cores azul, verde, branco, cinza e vermelho.   
  • Segunda-feira, 14 de junho – O Café Pelé está promovendo a ação Café na Passarela, com vendedores ambulantes nas proximidades de algumas estações de metrô em São Paulo. Na ação, que acontece de junho a agosto, a marca está oferecendo degustação de seus produtos e estimulando o público a consumir os quitutes dos vendedores.  

BALANÇO DA COLHEITA NO BRASIL

Muitas regiões do país já estão colhendo o café da safra 21/22.

  • Ulisses Ferreira de Oliveira, especialista em cafeicultura sustentável, que acompanha diversos projetos no Sul de Minas, conta que “a colheita no Sul de Minas Gerais já está adiantada, com aproximadamente 35% já realizada”. “Embora tenha ocorrido algumas chuvas, não chegou a afetar a colheita. Porém como a região é muito extensa e com grandes variações de altitude, existem regiões onde a maturação é mais tardia. Principalmente em regiões montanhosas como as dos Cafés da Região Vulcânica. Alguns produtores estão acelerando a colheita para aproveitar os bons preços, porém é preciso cuidado para não colher cafés com alto percentual de verdes.”

Outras regiões que já estão colhendo:

  • Cerrado Mineiro
  • Alta Mogiana
  • Circuito das Águas Paulistas
  • Norte Pioneiro do Paraná
  • Sul de Minas
  • Mantiqueira de Minas
  • Marília e Garça
  • Sorocabana
  • Cerrado da Bahia
  • Sul da Bahia (robusta)
  • Espírito Santo (robusta)
  • Rondônia (robusta)

O Notícias do Café é uma seleção de notícias quinzenal do PDG Brasil.

PDG Brasil

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