{"id":6125,"date":"2019-10-22T00:00:00","date_gmt":"2019-10-21T23:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/2019\/10\/22\/cultivo-de-cafe-como-mejorar-la-calidad-del-suelo\/"},"modified":"2020-04-17T03:47:19","modified_gmt":"2020-04-17T01:47:19","slug":"cultivo-de-cafe-como-mejorar-la-calidad-del-suelo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/2019\/10\/22\/cultivo-de-cafe-como-mejorar-la-calidad-del-suelo\/","title":{"rendered":"Cultivo de Caf\u00e9: C\u00f3mo Mejorar la Calidad Del Suelo"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><span style=\"font-weight: 400;\">Cultivar cafetos fuertes y saludables implica equilibrar varios elementos: sol, agua, viento y nutrientes presentes en el suelo. Sin embargo, cuando se trata de la calidad del suelo, hay muchas ideas equivocadas.<\/span><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><span style=\"font-weight: 400;\">Un suelo saludable es un aspecto fundamental de la producci\u00f3n del cafeto y, como productor que busca obtener la m\u00e1xima calidad y cantidad de su cosecha, no puedes darte el lujo de ignorarlo.<\/span><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><span style=\"font-weight: 400;\">Para asegurarte de que obtengas los mejores resultados posibles de tus esfuerzos en las labores agr\u00edcolas, necesitas garantizar que haya nutrientes espec\u00edficos en el suelo en las cantidades correctas. Aqu\u00ed te explico cu\u00e1les son estos nutrientes, c\u00f3mo pueden incidir en la calidad de tu suelo y c\u00f3mo evitar errores que podr\u00edan tener un efecto negativo en tu producci\u00f3n de caf\u00e9.<\/span><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><big><b><i>Read this in English <\/i><\/b><a href=\"https:\/\/perfectdailygrind.com\/2019\/10\/coffee-farming-guide-how-to-improve-soil-quality\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"><b><i>Coffee Farming Guide: How to Improve Soil Quality<\/i><\/b><\/a><\/big><\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter size-large is-resized\"><img decoding=\"async\" class=\"lazyload\" src=\"data:image\/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP\/\/\/yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7\" data-src=\"https:\/\/perfectdailygrind.com\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/Soil-Quality-1.jpg\" alt=\"\" width=\"1000\"\/><noscript><img decoding=\"async\" class=\"lazyload\" src=\"https:\/\/perfectdailygrind.com\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/Soil-Quality-1.jpg\" alt=\"\" width=\"1000\"\/><\/noscript><\/figure><\/div>\n\n\n\n<p class=\"has-text-align-center wp-block-paragraph\"><i><span style=\"font-weight: 400;\">Cafetos saludables en Minas Gerais, Brasil. Cr\u00e9dito: Alessandro Marcos<\/span><\/i><i><span style=\"font-weight: 400;\">, <\/span><\/i><a href=\"https:\/\/www.instagram.com\/coopervitae\/?hl=en\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"><i><span style=\"font-weight: 400;\">Coopervitae<\/span><\/i><\/a><\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><b>La Importancia de Los Macro y Micronutrientes<\/b><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><span style=\"font-weight: 400;\">Se requieren 17 elementos esenciales que para que un cafeto se desarrolle exitosamente. La falta de uno de ellos puede tener un impacto negativo en el desarrollo y la producci\u00f3n de la planta.<\/span><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><span style=\"font-weight: 400;\">Los cafetos reciben carbono, hidr\u00f3geno y ox\u00edgeno del aire y el agua que los rodea; y reciben nitr\u00f3geno, potasio, f\u00f3sforo, calcio, magnesio y azufre del suelo en el que est\u00e1n plantados. Estos nueve elementos se llaman macronutrientes y son necesarios en grandes cantidades para que un cafeto prospere.&nbsp;&nbsp;<\/span><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><span style=\"font-weight: 400;\">Los cafetos tambi\u00e9n necesitan algunos micronutrientes, pero en cantidades mucho m\u00e1s peque\u00f1as. Estos incluyen hierro, zinc, cobre, manganeso, boro, cloruro y molibdeno. Adem\u00e1s, algunas plantas requieren n\u00edquel.&nbsp;<\/span><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><big><b><i>Tambi\u00e9n te puede gustar <\/i><\/b><a href=\"https:\/\/perfectdailygrind.com\/2018\/07\/32894\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"><b><i>Gu\u00eda Para el Productor: Manejo de Suelos y Condiciones de Cultivo<\/i><\/b><\/a><\/big><\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter size-large is-resized\"><img decoding=\"async\" class=\"lazyload\" src=\"data:image\/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP\/\/\/yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7\" data-src=\"https:\/\/perfectdailygrind.com\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/rl4-768x1024.jpg\" alt=\"\" width=\"1000\"\/><noscript><img decoding=\"async\" class=\"lazyload\" src=\"https:\/\/perfectdailygrind.com\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/rl4-768x1024.jpg\" alt=\"\" width=\"1000\"\/><\/noscript><\/figure><\/div>\n\n\n\n<p class=\"has-text-align-center wp-block-paragraph\"><i><span style=\"font-weight: 400;\">Cerezas de caf\u00e9 madurando en la rama. Cr\u00e9dito: Alessandro Marcos<\/span><\/i><i><span style=\"font-weight: 400;\">, <\/span><\/i><a href=\"https:\/\/www.instagram.com\/coopervitae\/?hl=en\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"><i><span style=\"font-weight: 400;\">Coopervitae<\/span><\/i><\/a><\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><b>Crea el pH Perfecto Para el Crecimiento Del Caf\u00e9<\/b><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><span style=\"font-weight: 400;\">Un cafeto saludable necesita m\u00e1s que solo nutrientes. Su acidez tambi\u00e9n debe estar a un nivel pH \u00f3ptimo, que es entre 4.9 \u2013 5.6 pH. En este rango, la planta tiene mayor capacidad de absorber los nutrientes y esto da como resultado m\u00e1s cerezas de caf\u00e9 y menos problemas relacionados con plagas y enfermedades.<\/span><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><span style=\"font-weight: 400;\">Si tu suelo es demasiado \u00e1cido, puedes neutralizarlo agregando cal calc\u00edtica, o cal dolom\u00edtica si tambi\u00e9n le falta magnesio. Un nivel bajo de acidez tambi\u00e9n puede ser un problema y generalmente se equilibra mediante una fertilizaci\u00f3n frecuente.<\/span><\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter size-large is-resized\"><img decoding=\"async\" class=\"lazyload\" src=\"data:image\/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP\/\/\/yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7\" data-src=\"https:\/\/perfectdailygrind.com\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/rl3-1024x485.jpg\" alt=\"\" width=\"1000\"\/><noscript><img decoding=\"async\" class=\"lazyload\" src=\"https:\/\/perfectdailygrind.com\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/rl3-1024x485.jpg\" alt=\"\" width=\"1000\"\/><\/noscript><\/figure><\/div>\n\n\n\n<p class=\"has-text-align-center wp-block-paragraph\"><i><span style=\"font-weight: 400;\">Cafetales en Nova Resende, Brasil. Cr\u00e9dito: Alessandro Marcos<\/span><\/i><i><span style=\"font-weight: 400;\">, <\/span><\/i><a href=\"https:\/\/www.instagram.com\/coopervitae\/?hl=en\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"><i><span style=\"font-weight: 400;\">Coopervitae<\/span><\/i><\/a><\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><b>Crea Las Condiciones Del Suelo Ideales<\/b><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><span style=\"font-weight: 400;\">El profesor Jo\u00e3o Batista Pavesi Sim\u00e3o del Instituto Federal do Esp\u00edrito Santo de Brasil ha estado llevando a cabo investigaciones aplicadas al caf\u00e9 desde 2005. \u00c9l atribuye gran parte del \u00e9xito de Brasil como pa\u00eds productor de caf\u00e9 a sus an\u00e1lisis de las propiedades del suelo y de los factores como la f\u00edsica, qu\u00edmica y biolog\u00eda de las part\u00edculas.<\/span><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><span style=\"font-weight: 400;\">&#8221;Un suelo apto para el cultivo del caf\u00e9 debe ser profundo, un poco m\u00e1s de 1,5 metros, libre de impedimentos como piedras&#8230;poroso y con una densidad de 1,5 gramos por cent\u00edmetro c\u00fabico\u201d, me dice.&nbsp;<\/span><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><span style=\"font-weight: 400;\">La cantidad de agua que recibe el suelo es igual de importante. Las plantas absorben tanto el agua como los nutrientes a trav\u00e9s de sus ra\u00edces, as\u00ed que demasiada agua o muy poca puede ser da\u00f1ina. Es importante que haya un drenaje adecuado y esto cambiar\u00e1 seg\u00fan la textura del suelo. La textura ideal para una producci\u00f3n de caf\u00e9 exitosa es una combinaci\u00f3n de arena y limo, con la adici\u00f3n de un poco de arcilla.&nbsp;<\/span><\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter size-large is-resized\"><img decoding=\"async\" class=\"lazyload\" src=\"data:image\/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP\/\/\/yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7\" data-src=\"https:\/\/perfectdailygrind.com\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/IMG_20161214_112457404_HDR-1-1024x576.jpg\" alt=\"\" width=\"1000\"\/><noscript><img decoding=\"async\" class=\"lazyload\" src=\"https:\/\/perfectdailygrind.com\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/IMG_20161214_112457404_HDR-1-1024x576.jpg\" alt=\"\" width=\"1000\"\/><\/noscript><\/figure><\/div>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><i><span style=\"font-weight: 400;\">Finca en las monta\u00f1as de Esp\u00edrito Santo, Brasil. Cr\u00e9dito: <\/span><\/i><a href=\"https:\/\/www.instagram.com\/ivpetrich\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"><i><span style=\"font-weight: 400;\">Ivan Laranjeira Petrich<\/span><\/i><\/a><\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><b>C\u00f3mo Usar Fertilizantes Para el Cultivo Del Caf\u00e9<\/b><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><span style=\"font-weight: 400;\">Si bien es cierto que agregar fertilizantes al suelo beneficiar\u00e1 a la mayor\u00eda de las plantas, si no se sabe lo que falta en el suelo, elegir el tipo y el volumen de fertilizante correctos es dif\u00edcil. Por ejemplo, un cafeto requerir\u00e1 de nitr\u00f3geno para llevar a cabo la fotos\u00edntesis.<\/span><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><span style=\"font-weight: 400;\">Sin embargo, si recibe demasiado, necesitar\u00e1 m\u00e1s f\u00f3sforo, calcio y potasio para compensar. Esto, a su vez, puede provocar que la planta desarrolle niveles de cafe\u00edna anormalmente altos. No existe una buena manera de aplicar medidas correctivas sin saber, en primer lugar, lo qu\u00e9 est\u00e1s enfrentando.<\/span><\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter is-resized\"><img decoding=\"async\" src=\"data:image\/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP\/\/\/yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7\" data-src=\"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2019\/11\/Soil-Quality-5.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-44927 lazyload\" width=\"1000\"\/><noscript><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2019\/11\/Soil-Quality-5.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-44927 lazyload\" width=\"1000\"\/><\/noscript><\/figure><\/div>\n\n\n\n<p class=\"has-text-align-center wp-block-paragraph\"><i><span style=\"font-weight: 400;\">El productor Alessandro Marcos con un cafeto en su finca en el sur de Minas Gerais, Brasil. Cr\u00e9dito:<\/span><\/i><i><span style=\"font-weight: 400;\"> Alessandro Marcos<\/span><\/i><i><span style=\"font-weight: 400;\">, <\/span><\/i><a href=\"https:\/\/www.instagram.com\/coopervitae\/?hl=en\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"><i><span style=\"font-weight: 400;\">Coopervitae<\/span><\/i><\/a><\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><b>C\u00f3mo Analizar El Contenido de tu Suelo<\/b><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><span style=\"font-weight: 400;\">Entonces, \u00bfc\u00f3mo puedes averiguar m\u00e1s sobre la calidad de tu suelo?<\/span><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><span style=\"font-weight: 400;\">Si bien, podr\u00edas adoptar la posici\u00f3n del \u201cesperemos y se ver\u00e1\u201d, para cuando la deficiencia sea evidente, podr\u00eda ser un caso de muy poco y muy tarde, por lo menos para esa cosecha. Si primero no analizas tu suelo, no hay forma de saber qu\u00e9 nutrientes faltan o qu\u00e9 se necesita corregir.&nbsp;<\/span><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><span style=\"font-weight: 400;\">Seg\u00fan el profesor Sim\u00e3o, es mejor consultar regularmente con un agr\u00f3nomo profesional o enviar muestras del suelo para que las analice un laboratorio respetable o el departamento agr\u00edcola de una universidad de la zona. Aunque esto puede tener un costo, el beneficio que se obtiene a cambio de la inversi\u00f3n hace que valga la pena.<\/span><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><span style=\"font-weight: 400;\">La <\/span><a href=\"https:\/\/scanews.coffee\/2014\/03\/08\/science-basic-plant-biology-keeping-the-coffee-plant-happy\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"><span style=\"font-weight: 400;\">Asociaci\u00f3n de Caf\u00e9s Especiales<\/span><\/a><span style=\"font-weight: 400;\"> menciona tambi\u00e9n que, \u201calgunos agr\u00f3nomos recomiendan analizar tanto los suelos como el tejido foliar varias veces durante el a\u00f1o para garantizar un manejo de nutrientes exacto\u201d.&nbsp;<\/span><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><span style=\"font-weight: 400;\">Sin embargo, aunque el monitoreo de los nutrientes del suelo no es una actividad que puedes hacer t\u00fa mismo, puedes controlar f\u00e1cilmente el pH del suelo de tu finca usando tiras para medir el pH o un medidor de pH port\u00e1til. Dado que las medidas correctivas de acidez\/alcalinidad son, en el mejor de los casos, semipermanentes, es recomendable hacerlo al menos una vez por a\u00f1o en cada plantaci\u00f3n que se usa para la producci\u00f3n del caf\u00e9. Adem\u00e1s, es una buena idea hacer pruebas antes de plantar en un \u00e1rea nueva, para que puedas tratar el suelo de forma preventiva, si es necesario.<\/span><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><span style=\"font-weight: 400;\">Una vez que hayas realizado un an\u00e1lisis m\u00e1s profundo, sin duda recibir\u00e1s recomendaciones profesionales sobre diferentes t\u00e9cnicas de fertilizaci\u00f3n que se pueden poner en pr\u00e1ctica en etapas diferentes del ciclo de vida de una planta.<\/span><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><span style=\"font-weight: 400;\">Para las producciones y las cosechas que mejoran a\u00f1o tras a\u00f1o, el profesor Sim\u00e3o aconseja que las fincas \u201cregistren datos anualmente y establezcan procedimientos correctivos y de fertilizaci\u00f3n\u201d.<\/span><\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter is-resized\"><img decoding=\"async\" src=\"data:image\/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP\/\/\/yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7\" data-src=\"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2019\/11\/Soil-Quality-6.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-44928 lazyload\" width=\"1000\"\/><noscript><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2019\/11\/Soil-Quality-6.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-44928 lazyload\" width=\"1000\"\/><\/noscript><\/figure><\/div>\n\n\n\n<p class=\"has-text-align-center wp-block-paragraph\"><i><span style=\"font-weight: 400;\">S\u00edtio Prata en Nova Resende, Minas Gerais, Brasil. Cr\u00e9dito: Alessandro Marcos<\/span><\/i><i><span style=\"font-weight: 400;\">, <\/span><\/i><a href=\"https:\/\/www.instagram.com\/coopervitae\/?hl=en\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"><i><span style=\"font-weight: 400;\">Coopervitae<\/span><\/i><\/a><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><span style=\"font-weight: 400;\">Existen muchas variables que afectan la salud de un cafeto. Crear las condiciones del suelo ideales para el crecimiento deber\u00eda dar como resultado cerezas de caf\u00e9 m\u00e1s grandes y m\u00e1s dulces, que tienen el potencial de obtener puntajes de cata m\u00e1s altos y mejores precios de mercado.<\/span><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><span style=\"font-weight: 400;\">El monitoreo del pH de tu suelo y el trabajo junto con un agr\u00f3nomo te permitir\u00e1n cosechar los beneficios de las buenas pr\u00e1cticas de manejo del suelo, lo cual beneficiar\u00e1 tu cultivo durante mucho tiempo.&nbsp;<\/span><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><big><b><i>\u00bfDisfrutaste este art\u00edculo? Lee <\/i><\/b><a href=\"https:\/\/perfectdailygrind.com\/2019\/09\/cafe-de-calidad-y-sostenibilidad-ambiental-como-lograrlos\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"><b><i>Caf\u00e9 de Calidad y Sostenibilidad Ambiental: \u00bfC\u00f3mo Lograrlos?<\/i><\/b><\/a><\/big><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><span style=\"font-weight: 400;\">Todas las citas del p<\/span><span style=\"font-weight: 400;\">rofessor Sim\u00e3o <\/span><span style=\"font-weight: 400;\">fueron traducidas del portugu\u00e9s por el autor<\/span><span style=\"font-weight: 400;\">. <\/span><span style=\"font-weight: 400;\">Cr\u00e9dito de imagen principal: <\/span><span style=\"font-weight: 400;\">Alessandro Marcos<\/span><span style=\"font-weight: 400;\">, <\/span><a href=\"https:\/\/www.instagram.com\/coopervitae\/?hl=en\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"><span style=\"font-weight: 400;\">Coopervitae<\/span><\/a><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><span style=\"font-weight: 400;\">Traducido por Laura Fornero. Traducci\u00f3n editada por Mar\u00eda Jos\u00e9 Parra.<\/span><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><i><span style=\"font-weight: 400;\">Ten en cuenta: antes de implementar los consejos de este art\u00edculo, recomendamos consultar tambi\u00e9n con un experto t\u00e9cnico, ya que las diferencias clim\u00e1ticas, el tipo de suelo, las variedades, los m\u00e9todos de procesamiento, entre otros factores pueden afectar las mejores pr\u00e1cticas de producci\u00f3n y procesamiento.<\/span><\/i><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><i><span style=\"font-weight: 400;\">PDG Espa\u00f1ol<\/span><\/i><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><big><b><i>\u00bfQuieres Seguir Leyendo Art\u00edculos Como Este?<\/i><\/b> <a href=\"http:\/\/eepurl.com\/cikNkf\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"><b><i>\u00a1Suscr\u00edbete Aqu\u00ed!<\/i><\/b><\/a><\/big><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Cultivar cafetos fuertes y saludables implica equilibrar varios elementos: sol, agua, viento y nutrientes presentes en el suelo. Sin embargo, cuando se trata de la calidad del suelo, hay muchas ideas equivocadas. 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