{"id":5573,"date":"2019-07-31T00:00:00","date_gmt":"2019-07-30T23:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/2019\/07\/31\/como-mejorar-la-eficiencia-economica-de-tu-tienda-de-cafe\/"},"modified":"2020-04-15T01:55:34","modified_gmt":"2020-04-14T23:55:34","slug":"como-mejorar-la-eficiencia-economica-de-tu-tienda-de-cafe","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/2019\/07\/31\/como-mejorar-la-eficiencia-economica-de-tu-tienda-de-cafe\/","title":{"rendered":"C\u00f3mo Mejorar la Eficiencia Econ\u00f3mica de tu Tienda de Caf\u00e9"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><span style=\"font-weight: 400;\">\u00bfOfreces caf\u00e9 excelente en tu tienda? \u00bfTienes baristas excelentes? \u00bfEs un espacio acogedor en el que a la gente le gusta reunirse? Administrar una tienda de caf\u00e9 exitosa significa controlar muchos elementos diferentes. Y siempre habr\u00e1 lugar para mejorar.&nbsp;<\/span><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><span style=\"font-weight: 400;\">Al evaluar algunos aspectos fundamentales de tu tienda, puedes mejorar tu eficiencia econ\u00f3mica y aumentar las ganancias. Sigue leyendo para conocer algunos consejos.&nbsp;<\/span><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><big><b><i>Read this in English <\/i><\/b><a href=\"https:\/\/perfectdailygrind.com\/2019\/07\/tips-to-improve-financial-efficiency-in-your-coffee-shop\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"><b><i>Tips to Improve Financial Efficiency in Your Coffee Shop<\/i><\/b><\/a><\/big><\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter is-resized\"><img decoding=\"async\" src=\"data:image\/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP\/\/\/yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7\" data-src=\"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2019\/11\/Coffeeshop-Tips-01.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-43873 lazyload\" width=\"1000\"\/><noscript><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2019\/11\/Coffeeshop-Tips-01.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-43873 lazyload\" width=\"1000\"\/><\/noscript><\/figure><\/div>\n\n\n\n<p class=\"has-text-align-center wp-block-paragraph\"><i><span style=\"font-weight: 400;\">Trabajando desde una tienda de caf\u00e9. Cr\u00e9dito: <\/span><\/i><a href=\"https:\/\/www.instagram.com\/fernando_poca\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"><i><span style=\"font-weight: 400;\">Fernando Pocasangre<\/span><\/i><\/a><\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><b>Trata tu Tienda Como un Negocio<\/b><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><span style=\"font-weight: 400;\">Tal vez parezca obvio, pero no olvides que tu tienda de caf\u00e9 es un negocio y la intenci\u00f3n es generar ganancias. Esto no significa que debes bajar los costos en cada oportunidad que tengas de hacerlo. Pero toma decisiones teniendo en cuenta el balance final. Estela Cotes es copropietaria en <\/span><a href=\"http:\/\/www.cafedomoco.com.br\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"><span style=\"font-weight: 400;\">Caf\u00e9 do Mo\u00e7o<\/span><\/a><span style=\"font-weight: 400;\">, una tostadur\u00eda y tienda de caf\u00e9 en Curitiba, Brasil. Ella dice: &#8220;Me he dado cuenta de que las personas abren tiendas de caf\u00e9 solo porque les encanta el caf\u00e9, y eso es todo. Desafortunadamente, estas tiendas cierran luego de poco tiempo. Debes tratar una tienda de caf\u00e9 como tratar\u00edas cualquier otro negocio&#8221;.<\/span><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><span style=\"font-weight: 400;\">Esto significa estar preparado con un plan de negocios y dejar de lado algunas de tus preferencias personales, en favor de lo que tiene m\u00e1s sentido para el negocio. Tal vez te encante un <\/span><a href=\"https:\/\/perfectdailygrind.com\/?s=C%C3%B3cteles\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"><span style=\"font-weight: 400;\">c\u00f3ctel a base de caf\u00e9<\/span><\/a><span style=\"font-weight: 400;\"> en particular, o un <\/span><a href=\"https:\/\/perfectdailygrind.com\/2017\/09\/introduccion-la-catacion-de-te\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"><span style=\"font-weight: 400;\">t\u00e9 de especialidad<\/span><\/a><span style=\"font-weight: 400;\">, pero si no se vende, no deber\u00eda estar en el men\u00fa.&nbsp;<\/span><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><span style=\"font-weight: 400;\">Mant\u00e9n registros precisos y organizados, los cuales puedes usar para entender mejor tu negocio y planificar. Por ejemplo, crea hojas de c\u00e1lculo que te ayuden a evaluar el margen de costos y ganancias de cada producto que ofreces.&nbsp;<\/span><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><span style=\"font-weight: 400;\">Aseg\u00farate de incluir los gastos generales y el costo de la mano de obra en tus registros; no des por sentado que sabes cu\u00e1les son tus productos m\u00e1s populares. Un registro detallado puede brindarte datos \u00fatiles e indicar en d\u00f3nde hay lugar para mejorar.&nbsp;<\/span><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><big><b><i>Aprende m\u00e1s <\/i><\/b><a href=\"https:\/\/perfectdailygrind.com\/2019\/03\/como-planificar-para-una-tienda-de-cafe-economicamente-exitosa\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"><b><i>C\u00f3mo Planificar Para Una Tienda De Caf\u00e9 Econ\u00f3micamente Exitosa<\/i><\/b><\/a><\/big><\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter is-resized\"><img decoding=\"async\" src=\"data:image\/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP\/\/\/yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7\" data-src=\"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2019\/11\/Coffeeshop-Tips-02.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-43874 lazyload\" width=\"1000\"\/><noscript><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2019\/11\/Coffeeshop-Tips-02.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-43874 lazyload\" width=\"1000\"\/><\/noscript><\/figure><\/div>\n\n\n\n<p class=\"has-text-align-center wp-block-paragraph\"><i><span style=\"font-weight: 400;\">Un barista vertiendo <\/span><\/i><span style=\"font-weight: 400;\">arte latte.<\/span><i><span style=\"font-weight: 400;\"> Cr\u00e9dito: <\/span><\/i><a href=\"https:\/\/www.instagram.com\/selgafoto\/?hl=en\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"><i><span style=\"font-weight: 400;\">Kristaps Selga<\/span><\/i><\/a><\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><b>Mant\u00e9n tu Enfoque<\/b><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><span style=\"font-weight: 400;\">No uses tu tienda de caf\u00e9 como una excusa para dar rienda suelta a tus pasatiempos. Debes mantenerte enfocado en lo que haces bien y saber cu\u00e1ndo llamar a expertos externos.&nbsp;<\/span><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><span style=\"font-weight: 400;\">&#8220;Me he dado cuenta de que luego de un a\u00f1o trabajando, muchos propietarios de tiendas de caf\u00e9 quieren tostar su propio caf\u00e9&#8221;, dice Estela. &#8220;Pero no es tan sencillo. [Mi socio] L\u00e9o tard\u00f3 dos a\u00f1os en aprender el oficio de tostar caf\u00e9, antes de abrir Caf\u00e9 do Mo\u00e7o. Es mucho m\u00e1s que comprar una m\u00e1quina y un poco de caf\u00e9 verde. Si lo haces sin saber c\u00f3mo llevarlo a cabo correctamente, el caf\u00e9 tendr\u00e1 un mal sabor&#8221;.&nbsp;<\/span><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><span style=\"font-weight: 400;\">Alexandra Glass es la directora de desarrollo de clientes y gerente de ventas de <\/span><a href=\"https:\/\/eightouncecoffee.ca\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"><span style=\"font-weight: 400;\">Eight Ounce Coffee<\/span><\/a><span style=\"font-weight: 400;\">, un proveedor de equipos para caf\u00e9 de especialidad en Calgary, Canad\u00e1. Ella dice: &#8220;A menudo, veo que los nuevos propietarios de tiendas de caf\u00e9 se dispersan demasiado e intentan hacer todo lo que creen que est\u00e1 de moda en el momento, perdiendo as\u00ed el enfoque y la claridad de lo que est\u00e1n haciendo\u201d.&nbsp;<\/span><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><span style=\"font-weight: 400;\">&#8220;Elige un enfoque y hazlo realmente bien. B\u00e1sicamente, ejecuta las [acciones] que hacen que los clientes regresen siempre: productos excelentes y un servicio amigable&#8221;.<\/span><\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter is-resized\"><img decoding=\"async\" src=\"data:image\/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP\/\/\/yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7\" data-src=\"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2019\/11\/Coffeeshop-Tips-03.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-43875 lazyload\" width=\"1000\"\/><noscript><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2019\/11\/Coffeeshop-Tips-03.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-43875 lazyload\" width=\"1000\"\/><\/noscript><\/figure><\/div>\n\n\n\n<p class=\"has-text-align-center wp-block-paragraph\"><i><span style=\"font-weight: 400;\">Una barista preparando caf\u00e9 con un sif\u00f3n. Cr\u00e9dito: <\/span><\/i><a href=\"https:\/\/www.instagram.com\/cebuddha\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"><i><span style=\"font-weight: 400;\">Neil Soque<\/span><\/i><\/a><\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><b>Realiza Las Inversiones Correctas<\/b><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><span style=\"font-weight: 400;\">Cuando est\u00e9s por abrir tu tienda o realizar mejoras, investiga y elige equipos y herramientas que hagan que tus operaciones cotidianas se ejecuten de manera fluida y eficiente. No elijas autom\u00e1ticamente la opci\u00f3n m\u00e1s barata; si una herramienta est\u00e1 fabricada de manera deficiente, a largo plazo podr\u00eda costarte m\u00e1s debido a las reparaciones y repuestos necesarios. Pero tampoco te sientas tentado a comprar siempre el modelo m\u00e1s costoso.&nbsp;<\/span><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><span style=\"font-weight: 400;\">Alexandra dice: &#8220;Tener equipos que permitan al barista preparar caf\u00e9 correctamente y de manera repetitiva es importante, pero tener el mejor de la gama o el m\u00e1s costoso no lo es. He visto a muchos gastar un mont\u00f3n de dinero en los que creen que son los mejores equipos, cuando apenas est\u00e1n comenzando y esto puede ponerlos inmediatamente en una situaci\u00f3n dif\u00edcil&#8221;.&nbsp;<\/span><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><span style=\"font-weight: 400;\">&#8220;Siempre sugiero comenzar lentamente, [mejorando a medida que avanzas] y crear un programa de caf\u00e9 confiable mediante la capacitaci\u00f3n y la consistencia. Esto puede hacerse sin los equipos m\u00e1s costosos. La gente regresar\u00e1 por la bebida, no por el equipo en que la preparaste&#8221;.&nbsp;<\/span><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><span style=\"font-weight: 400;\">Alexandra tambi\u00e9n recomienda algunas \u00e1reas en las que tiene sentido gastar un poco m\u00e1s. &#8220;Invierte en [objetos] de cer\u00e1mica bien elaborados, que durar\u00e1n. Invierte en comprar caf\u00e9 bueno, fresco y de temporada. Invierte en capacitar a tus empleados. Invierte en tomarte el tiempo para crear una cultura de integridad, respeto y colaboraci\u00f3n. Invierte en estas cosas y lo dem\u00e1s saldr\u00e1 bien&#8221;, dice.&nbsp;<\/span><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><big><b><i>Tambi\u00e9n te puede gustar <\/i><\/b><a href=\"https:\/\/perfectdailygrind.com\/2018\/10\/lo-que-debes-saber-antes-de-comprar-una-maquina-de-espresso\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"><b><i>Lo Que Debes Saber Antes De Comprar Una M\u00e1quina De Espresso<\/i><\/b><\/a><\/big><\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter is-resized\"><img decoding=\"async\" src=\"data:image\/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP\/\/\/yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7\" data-src=\"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2019\/11\/Coffeeshop-Tips-04.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-43876 lazyload\" width=\"1000\"\/><noscript><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2019\/11\/Coffeeshop-Tips-04.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-43876 lazyload\" width=\"1000\"\/><\/noscript><\/figure><\/div>\n\n\n\n<p class=\"has-text-align-center wp-block-paragraph\"><i><span style=\"font-weight: 400;\">Una cliente disfruta un caf\u00e9 filtrado en Mute caf\u00e9, en Riga, Latvia. Cr\u00e9dito: <\/span><\/i><a href=\"https:\/\/www.instagram.com\/selgafoto\/?hl=en\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"><i><span style=\"font-weight: 400;\">Kristaps Selga<\/span><\/i><\/a><\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><b>Contrata a Las Personas Adecuadas e Invierte en su Capacitaci\u00f3n&nbsp;<\/b><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><span style=\"font-weight: 400;\">Una de las maneras m\u00e1s f\u00e1ciles de perder dinero para una tienda de caf\u00e9 es contratar a las personas equivocadas. Esto no significa que debes emplear solo a baristas experimentados; algunos novatos pueden ser las personas m\u00e1s apasionadas. Pero aseg\u00farate de entender lo que <\/span><a href=\"https:\/\/perfectdailygrind.com\/2019\/02\/como-motivar-a-tus-baristas-y-alimentar-su-dedicacion\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"><span style=\"font-weight: 400;\">motiva<\/span><\/a><span style=\"font-weight: 400;\"> a los miembros de tu personal y de que est\u00e9n comprometidos con su funci\u00f3n antes de firmar un contrato. Luego, dedica tiempo y recursos para <\/span><a href=\"https:\/\/perfectdailygrind.com\/2019\/07\/gestion-de-un-negocio-de-cafe-como-capacitar-al-personal\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"><span style=\"font-weight: 400;\">capacitarlos<\/span><\/a><span style=\"font-weight: 400;\"> correctamente y mantenerlos comprometidos.&nbsp;<\/span><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><span style=\"font-weight: 400;\">Un barista que no reconoce la importancia de medir las cantidades y a quien no le interesan las temperaturas, puede generar una gran cantidad de desperdicios. Puede ser que est\u00e9s usando m\u00e1s leche y caf\u00e9 de los que necesitas porque no dise\u00f1aste un programa de capacitaci\u00f3n formal o no has brindado oportunidades para el desarrollo profesional.&nbsp;<\/span><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><span style=\"font-weight: 400;\">De la misma manera, un miembro del personal que se siente aburrido o frustrado puede ser una distracci\u00f3n para otros empleados y ofrecer un servicio al cliente deficiente. Todos estos factores pueden incidir en tu balance final.&nbsp;<\/span><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><span style=\"font-weight: 400;\">Aseg\u00farate de tener un plan de capacitaci\u00f3n y destaca claramente c\u00f3mo preparar cada producto en tu men\u00fa, incluyendo las medidas de las cantidades necesarias y los tama\u00f1os de cada porci\u00f3n. Explica en detalle los procedimientos de preparaci\u00f3n para la apertura y el cierre, en los que especifiques lo que se debe hacer con los desperdicios y los productos que est\u00e1n cerca de su fecha de caducidad.&nbsp; Mant\u00e9n una buena comunicaci\u00f3n con todos los miembros de tu equipo, de manera que nadie sienta que lo han pasado por alto, o desempe\u00f1e su funci\u00f3n sin sentirse contento.<\/span><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><big><b><i>Aprende m\u00e1s <\/i><\/b><a href=\"https:\/\/perfectdailygrind.com\/2019\/05\/https:\/\/perfectdailygrind.com\/2019\/05\/como-elaborar-un-programa-eficaz-de-formacion-para-baristas\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"><b><i>C\u00f3mo Elaborar un Programa Eficaz de Formaci\u00f3n Para Baristas<\/i><\/b><\/a><\/big><\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter is-resized\"><img decoding=\"async\" src=\"data:image\/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP\/\/\/yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7\" data-src=\"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2019\/11\/Coffeeshop-Tips-05.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-43877 lazyload\" width=\"1000\"\/><noscript><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2019\/11\/Coffeeshop-Tips-05.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-43877 lazyload\" width=\"1000\"\/><\/noscript><\/figure><\/div>\n\n\n\n<p class=\"has-text-align-center wp-block-paragraph\"><i><span style=\"font-weight: 400;\">Un barista vierte <\/span><\/i><span style=\"font-weight: 400;\">arte latte.<\/span><i><span style=\"font-weight: 400;\"> Cr\u00e9dito:<\/span><\/i> <a href=\"https:\/\/www.instagram.com\/fernando_poca\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"><i><span style=\"font-weight: 400;\">Fernando Pocasangre<\/span><\/i><\/a><\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><b>Eval\u00faa tu Eficiencia Con Regularidad<\/b><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><span style=\"font-weight: 400;\">Tu tienda de caf\u00e9 puede estar bien establecida y funcionar fluidamente sin necesidad de que intervengas demasiado. Tal vez seas un buen administrador y tengas un excelente equipo de baristas. Pero no te sientas satisfecho. Programa evaluaciones regulares que te permitan saber en qu\u00e9 puedes mejorar.<\/span><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><span style=\"font-weight: 400;\">Podr\u00edas comenzar con una reuni\u00f3n mensual del equipo, para conocer las ideas y sugerencias de los miembros del personal. Tal vez una reuni\u00f3n cada cuatrimestre con los empleados clave pueda funcionar mejor para ti. Sin importar la forma en que elijas hacerlo, aseg\u00farate de recibir retroalimentaci\u00f3n regularmente y analiza los datos que arrojan tus registros de ventas, as\u00ed como los balances de p\u00e9rdidas y ganancias.<\/span><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><span style=\"font-weight: 400;\">Esta es una oportunidad para considerar los cambios que debes hacer para mejorar. Por ejemplo, analiza si podr\u00edas mejorar la <\/span><a href=\"https:\/\/perfectdailygrind.com\/2019\/06\/como-programar-los-turnos-de-los-baristas-en-tu-tienda-de-cafe\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"><span style=\"font-weight: 400;\">programaci\u00f3n de los turnos<\/span><\/a><span style=\"font-weight: 400;\">, retirar del men\u00fa los productos que se venden muy poco, o reducir la cantidad de leche que pides diariamente. Al realizar un an\u00e1lisis regular, no permitir\u00e1s que ning\u00fan proceso poco eficiente dure demasiado tiempo y evitar\u00e1s que se conviertan en una costosa inadvertencia.<\/span><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><big><b><i>Tambi\u00e9n te puede gustar <\/i><\/b><a href=\"https:\/\/perfectdailygrind.com\/2019\/07\/ventas-al-menudeo-aumentan-las-ganancias-de-tu-tienda-de-cafe\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"><b><i>Ventas al Menudeo: \u00bfAumentan Las Ganancias de tu Tienda de Caf\u00e9?<\/i><\/b><\/a><\/big><\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter is-resized\"><img decoding=\"async\" src=\"data:image\/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP\/\/\/yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7\" data-src=\"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2019\/11\/Coffeeshop-Tips-06.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-43878 lazyload\" width=\"1000\"\/><noscript><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2019\/11\/Coffeeshop-Tips-06.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-43878 lazyload\" width=\"1000\"\/><\/noscript><\/figure><\/div>\n\n\n\n<p class=\"has-text-align-center wp-block-paragraph\"><i><span style=\"font-weight: 400;\">La barra en una tienda de caf\u00e9. Cr\u00e9dito: <\/span><\/i><a href=\"https:\/\/www.instagram.com\/cebuddha\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"><i><span style=\"font-weight: 400;\">Neil Soque<\/span><\/i><\/a><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><span style=\"font-weight: 400;\">Administrar una tienda de caf\u00e9 econ\u00f3micamente exitosa requiere de arduo trabajo y dedicaci\u00f3n. Simplemente amar el caf\u00e9 no es suficiente, debes estar preparado para actualizar hojas de c\u00e1lculo, entender los balances de p\u00e9rdidas y ganancias y manejar las partes menos divertidas de administrar un negocio.<\/span><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><span style=\"font-weight: 400;\">Pero si te empe\u00f1as en administrar operaciones econ\u00f3micamente eficientes, ver\u00e1s la recompensa. Una tienda de caf\u00e9 bien organizada deber\u00eda resultar en miembros del personal felices, clientes satisfechos y un balance final saludable. As\u00ed que, prep\u00e1rate un caf\u00e9 y da un vistazo a tus datos.<\/span><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><big><b><i>\u00bfDisfrutaste este art\u00edculo? Lee <\/i><\/b><a href=\"https:\/\/perfectdailygrind.com\/2019\/05\/como-abrir-una-tienda-de-cafe-con-pocos-recursos-economicos\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"><b><i>C\u00f3mo Abrir Una Tienda de Caf\u00e9 Con Pocos Recursos Econ\u00f3micos<\/i><\/b><\/a><\/big><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><span style=\"font-weight: 400;\">Traducido por Mar\u00eda Jos\u00e9 Parra.<\/span><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><i><span style=\"font-weight: 400;\">PDG Espa\u00f1ol<\/span><\/i><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><big><b>\u00bfQuieres leer m\u00e1s art\u00edculos como este? <\/b><a href=\"http:\/\/eepurl.com\/cikNkf\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"><b>\u00a1Suscr\u00edbete aqu\u00ed!<\/b><\/a><\/big><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\u00bfOfreces caf\u00e9 excelente en tu tienda? \u00bfTienes baristas excelentes? \u00bfEs un espacio acogedor en el que a la gente le gusta reunirse? Administrar una tienda de caf\u00e9 exitosa significa controlar muchos elementos diferentes. 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