{"id":4983,"date":"2019-04-30T00:00:00","date_gmt":"2019-04-29T23:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/2019\/04\/30\/como-hacer-un-seguimiento-del-cafetal-y-evitar-la-roya\/"},"modified":"2020-04-13T21:20:12","modified_gmt":"2020-04-13T19:20:12","slug":"como-hacer-un-seguimiento-del-cafetal-y-evitar-la-roya","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/2019\/04\/30\/como-hacer-un-seguimiento-del-cafetal-y-evitar-la-roya\/","title":{"rendered":"C\u00f3mo Hacer un Seguimiento Del Cafetal y Evitar la Roya"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><span style=\"font-weight: 400;\">Es probable que todos aquellos que trabajan en la producci\u00f3n de caf\u00e9 conozcan el peligro que comporta la roya del caf\u00e9. En los \u00faltimos a\u00f1os, los brotes devastadores del hongo aparecieron en los titulares. World Coffee Research <\/span><span style=\"text-decoration: underline;\"><a style=\"color: #000080;\" href=\"https:\/\/worldcoffeeresearch.org\/work\/applied-rd-coffee-leaf-rust\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"><span style=\"font-weight: 400;\">informa<\/span><\/a><\/span><span style=\"font-weight: 400;\"> que una epidemia que se desat\u00f3 durante la temporada de cosecha de 2011\/2012 provoc\u00f3 el 70% de la devastaci\u00f3n en Centroam\u00e9rica, con m\u00e1s de USD 3 mil millones de da\u00f1os y p\u00e9rdidas de ingresos.<\/span><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><span style=\"font-weight: 400;\">La infecci\u00f3n por la roya del caf\u00e9 no afecta solamente el precio del caf\u00e9, sino que tambi\u00e9n puede llevar a las fincas peque\u00f1as a la quiebra. Una epidemia inoportuna puede empobrecer por completo a trabajadores que ya est\u00e1n en una situaci\u00f3n vulnerable y destruir comunidades. <\/span><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><span style=\"font-weight: 400;\">Entonces, \u00bfc\u00f3mo puedes proteger tu finca contra la roya? Sigue leyendo para recibir algunos consejos pr\u00e1cticos para el control y la prevenci\u00f3n, con conocimientos de otros productores. <\/span><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><big><b><i>Read this in English <\/i><\/b><span style=\"text-decoration: underline;\"><a style=\"color: #000080;\" href=\"https:\/\/perfectdailygrind.com\/2019\/04\/how-to-monitor-for-prevent-coffee-leaf-rust\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"><b><i>How to Monitor For &amp; Prevent Coffee Leaf Rust<\/i><\/b><\/a><\/span><\/big><\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter size-large is-resized\"><img decoding=\"async\" class=\"lazyload\" src=\"data:image\/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP\/\/\/yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7\" data-src=\"https:\/\/perfectdailygrind.com\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/Ivan-Mountain-of-ES-1024x576.jpg\" alt=\"finca de cafe\" width=\"1000\"\/><noscript><img decoding=\"async\" class=\"lazyload\" src=\"https:\/\/perfectdailygrind.com\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/Ivan-Mountain-of-ES-1024x576.jpg\" alt=\"finca de cafe\" width=\"1000\"\/><\/noscript><\/figure><\/div>\n\n\n\n<p class=\"has-text-align-center wp-block-paragraph\"><i><span style=\"font-weight: 400;\">Una finca de caf\u00e9 en Espirito Santo, Brasil. Cr\u00e9dito:<\/span><\/i> <span style=\"text-decoration: underline;\"><a style=\"color: #000080;\" href=\"https:\/\/www.instagram.com\/ivpetrich\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"><i><span style=\"font-weight: 400;\">Ivan Petrich<\/span><\/i><\/a><\/span><\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>\u00bfQu\u00e9 es la Roya Del Caf\u00e9?<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><span style=\"font-weight: 400;\">La roya del caf\u00e9 es un hongo par\u00e1sito que causa una infecci\u00f3n en los cafetos. Se manifiesta en forma de manchas amarillas que afectan al env\u00e9s de las hojas y luego se transforma en un polvo fino de color amarillo o naranja que se transfiere f\u00e1cilmente de una planta a otra.<\/span><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><span style=\"font-weight: 400;\">El origen de la roya del caf\u00e9 se puede encontrar en la tierra natal del caf\u00e9, Etiop\u00eda. Desde all\u00ed, la producci\u00f3n del caf\u00e9 se expandi\u00f3 por todo el mundo. A finales del siglo XIX, Sri Lanka era uno de los productores de caf\u00e9 m\u00e1s grandes del mundo, con exportaciones que superaban los 100 millones de libras cada a\u00f1o. Pero en 1892, una epidemia de roya arras\u00f3 con todos los cafetos de la isla y los productores pasaron al cultivo del t\u00e9.<\/span><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><span style=\"font-weight: 400;\">M\u00e1s recientemente, el hongo se extendi\u00f3 por muchas regiones productoras de Centroam\u00e9rica. World Coffee Research <\/span><span style=\"text-decoration: underline;\"><a style=\"color: #000080;\" href=\"https:\/\/worldcoffeeresearch.org\/work\/applied-rd-coffee-leaf-rust\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"><span style=\"font-weight: 400;\">afirma<\/span><\/a><\/span><span style=\"font-weight: 400;\"> que m\u00e1s de 1,7 millones de trabajadores del caf\u00e9 perdieron sus empleos y que la roya provoc\u00f3 da\u00f1os y p\u00e9rdidas de ganancias por un valor de USD 3,2 mil millones durante una epidemia que comenz\u00f3 en 2011.<\/span><\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter size-large is-resized\"><img decoding=\"async\" class=\"lazyload\" src=\"data:image\/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP\/\/\/yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7\" data-src=\"https:\/\/perfectdailygrind.com\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/IMG_20150831_112748771-1024x576.jpg\" alt=\"Cerezas de cafe incapaces de madurar debido a la roya\" width=\"1000\"\/><noscript><img decoding=\"async\" class=\"lazyload\" src=\"https:\/\/perfectdailygrind.com\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/IMG_20150831_112748771-1024x576.jpg\" alt=\"Cerezas de cafe incapaces de madurar debido a la roya\" width=\"1000\"\/><\/noscript><\/figure><\/div>\n\n\n\n<p class=\"has-text-align-center wp-block-paragraph\"><i><span style=\"font-weight: 400;\">Cerezas de caf\u00e9 que no logran madurar a causa de la roya. Cr\u00e9dito: <\/span><\/i><span style=\"text-decoration: underline;\"><a style=\"color: #000080;\" href=\"https:\/\/www.instagram.com\/ivpetrich\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"><i><span style=\"font-weight: 400;\">Ivan Petrich<\/span><\/i><\/a><\/span><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><span style=\"font-weight: 400;\">La roya del caf\u00e9 ataca las hojas de las plantas e impide que realicen la fotos\u00edntesis, convirtiendo la luz en energ\u00eda. A medida que avanza la enfermedad, las hojas caen, al igual que cualquier flor o cereza. El resultado es una cosecha mucho m\u00e1s reducida o destruida por completo.<\/span><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><span style=\"font-weight: 400;\">\u201cLa roya es como el c\u00e1ncer. Consume toda la energ\u00eda de las plantas\u201d, dice Frederico Calder\u00f3n, un t\u00e9cnico de finca en<\/span> <span style=\"text-decoration: underline;\"><a style=\"color: #000080;\" href=\"http:\/\/www.dinamica.coffee\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"><span style=\"font-weight: 400;\">Dinamica Coffee<\/span><\/a><\/span> <span style=\"font-weight: 400;\">en Guatemala. \u201cLas plantas usar\u00e1n toda su energ\u00eda para combatir la enfermedad y no les quedar\u00e1 nada para alimentar las cerezas\u201d.<\/span><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><span style=\"font-weight: 400;\">Y dado que el hongo da\u00f1a la planta, tambi\u00e9n disminuye la calidad y los rendimientos futuros. Para muchos caficultores en Centroam\u00e9rica, la enfermedad causa la p\u00e9rdida de dos o m\u00e1s ciclos de cultivo.<\/span><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><big><b><i>Tambi\u00e9n te puede gustar <\/i><\/b><span style=\"text-decoration: underline;\"><a style=\"color: #000080;\" href=\"https:\/\/perfectdailygrind.com\/2017\/06\/como-esta-respondiendo-honduras-al-brote-de-la-roya\/\"><b><i>\u00bfC\u00f3mo est\u00e1 Respondiendo Honduras al Reciente Brote de la Roya?<\/i><\/b><\/a><\/span><\/big><\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter size-large is-resized\"><img decoding=\"async\" class=\"lazyload\" src=\"data:image\/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP\/\/\/yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7\" data-src=\"https:\/\/perfectdailygrind.com\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/IMG_20161214_162521657-1024x576.jpg\" alt=\"Arbol de Cafe con Manchas Amarillas\" width=\"1000\"\/><noscript><img decoding=\"async\" class=\"lazyload\" src=\"https:\/\/perfectdailygrind.com\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/IMG_20161214_162521657-1024x576.jpg\" alt=\"Arbol de Cafe con Manchas Amarillas\" width=\"1000\"\/><\/noscript><\/figure><\/div>\n\n\n\n<p class=\"has-text-align-center wp-block-paragraph\"><i><span style=\"font-weight: 400;\">Hojas de caf\u00e9 con peque\u00f1as manchas amarillas que indican el principio de una infecci\u00f3n de roya. Cr\u00e9dito:<\/span><\/i> <span style=\"text-decoration: underline;\"><a style=\"color: #000080;\" href=\"https:\/\/www.instagram.com\/ivpetrich\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"><i><span style=\"font-weight: 400;\">Ivan Petrich<\/span><\/i><\/a><\/span><\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>\u00bfC\u00f3mo se Difunde la Roya del Caf\u00e9?<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><span style=\"font-weight: 400;\">La roya del caf\u00e9 prospera en las mismas condiciones que muchas variedades de caf\u00e9. La temperatura ideal para su desarrollo es de entre 15 y 30\u00baC (59-86\u00baF) y la humedad desencadena la germinaci\u00f3n.<\/span><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><span style=\"font-weight: 400;\">Teodoro Engelhardt es un productor de caf\u00e9 guatemalteco de cuarta generaci\u00f3n y el encargado de<\/span> <span style=\"text-decoration: underline;\"><a style=\"color: #000080;\" href=\"https:\/\/falcon-specialty.myshopify.com\/products\/la-bella\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"><span style=\"font-weight: 400;\">Finca la Bella<\/span><\/a><\/span><span style=\"font-weight: 400;\">. \u00c9l dice: \u201cSi tienes las condiciones \u00f3ptimas para el cultivo de los cafetos, esas tambi\u00e9n son las condiciones \u00f3ptimas para la roya del caf\u00e9. Una vez que entendamos esto, sabemos que viviremos con la roya por el resto de nuestras vidas, si queremos seguir produciendo caf\u00e9\u201d.<\/span><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><span style=\"font-weight: 400;\">Una de las dificultades de combatir la roya es la facilidad con la que esta se difunde. Dado que las esporas son livianas y finas, el viento y la lluvia las transfieren con facilidad y se adhieren a las prendas y las herramientas de los trabajadores. <\/span><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><span style=\"font-weight: 400;\">\u00c1lvaro Gait\u00e1n es doctor en Fitopatolog\u00eda de la Universidad Cornell y<\/span><span style=\"font-weight: 400;\">, <\/span><span style=\"font-weight: 400;\">por muchos a\u00f1os, ha sido director de fitopatolog\u00eda en<\/span> <span style=\"text-decoration: underline;\"><a style=\"color: #000080;\" href=\"https:\/\/www.cenicafe.org\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"><span style=\"font-weight: 400;\">Cenicaf\u00e9<\/span><\/a><\/span><span style=\"font-weight: 400;\">, el Centro Nacional para la Investigaci\u00f3n del de Caf\u00e9 de Colombia. \u00c9l me cuenta que cuando la lluvia cae sobre las hojas infectadas, las esporas se liberan a la atm\u00f3sfera y se transfieren sin dificultades a nuevas plantas. \u00c1lvaro explica que la lluvia junto con un viento constante es un sistema de repartici\u00f3n eficaz para la roya. &nbsp;<\/span><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><big><b><i>Tambi\u00e9n te puede gustar<\/i><\/b> <span style=\"text-decoration: underline;\"><a style=\"color: #000080;\" href=\"https:\/\/perfectdailygrind.com\/2019\/01\/guia-de-plagas-y-enfermedades-comunes-del-cafe\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"><b><i>Gu\u00eda De Plagas Y Enfermedades Comunes Del Caf\u00e9<\/i><\/b><\/a><\/span><\/big><\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter size-large is-resized\"><img decoding=\"async\" class=\"lazyload\" src=\"data:image\/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP\/\/\/yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7\" data-src=\"https:\/\/perfectdailygrind.com\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/IMG-20180727-WA0001-1024x576.jpg\" alt=\"Productores de cafe en el Trabajo en Guatemala\" width=\"1000\"\/><noscript><img decoding=\"async\" class=\"lazyload\" src=\"https:\/\/perfectdailygrind.com\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/IMG-20180727-WA0001-1024x576.jpg\" alt=\"Productores de cafe en el Trabajo en Guatemala\" width=\"1000\"\/><\/noscript><\/figure><\/div>\n\n\n\n<p class=\"has-text-align-center wp-block-paragraph\"><i><span style=\"font-weight: 400;\">Productores de caf\u00e9 trabajando en Guatemala. Cr\u00e9dito: <\/span><\/i><span style=\"text-decoration: underline;\"><a style=\"color: #000080;\" href=\"https:\/\/www.instagram.com\/truthtradingco\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"><i><span style=\"font-weight: 400;\">Chris Starry<\/span><\/i><\/a><\/span><\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>Medidas de Prevenci\u00f3n<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><span style=\"font-weight: 400;\">Hay maneras con las cuales puedes disminuir el riesgo de que se desate la roya del caf\u00e9 en tu finca.<\/span><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li><b><i>Caminos Planificados<\/i><\/b><\/li><\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><span style=\"font-weight: 400;\">En una gran cantidad de fincas, hay muchos trabajadores diferentes, as\u00ed como familiares, vecinos y otros visitantes. Puede ser dif\u00edcil controlar c\u00f3mo se mueve toda esta gente en una finca e incluso m\u00e1s dif\u00edcil garantizar que sigan caminos determinados y no rocen las plantas.<\/span><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><span style=\"font-weight: 400;\">Chris Starry es un caficultor de quinta generaci\u00f3n en Guatemala que particip\u00f3 en la fundaci\u00f3n de<\/span> <span style=\"text-decoration: underline;\"><a style=\"color: #000080;\" href=\"http:\/\/truthtradingcompany.com\/#home\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"><span style=\"font-weight: 400;\">Truth Trading Company<\/span><\/a><\/span><span style=\"font-weight: 400;\">. \u00c9l dice: \u201cNo podemos obligar a las personas a caminar dos o tres kil\u00f3metros fuera del camino solamente para que no propaguen la roya, porque simplemente no les importa\u201d.<\/span><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><span style=\"font-weight: 400;\">\u00c9l me cuenta que, en su finca, cre\u00f3 un camino adecuado para los lugare\u00f1os, quienes hab\u00edan estado transitando por un atajo a trav\u00e9s de las plantaciones, que est\u00e1n rodeadas de \u00e1rboles distintos a los cafetos para crear una barrera. Analiza si la gente tiene parte en la propagaci\u00f3n de la enfermedad en tu finca y si plantar un borde podr\u00eda disminuir el riesgo para ti.<\/span><\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter size-large is-resized\"><img decoding=\"async\" class=\"lazyload\" src=\"data:image\/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP\/\/\/yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7\" data-src=\"https:\/\/perfectdailygrind.com\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/IMG-20190223-WA0000-1.jpg\" alt=\"finca de cafe\" width=\"1000\"\/><noscript><img decoding=\"async\" class=\"lazyload\" src=\"https:\/\/perfectdailygrind.com\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/IMG-20190223-WA0000-1.jpg\" alt=\"finca de cafe\" width=\"1000\"\/><\/noscript><\/figure><\/div>\n\n\n\n<p class=\"has-text-align-center wp-block-paragraph\"><i><span style=\"font-weight: 400;\">Trabajadores en una finca de caf\u00e9 en Guatemala. Cr\u00e9dito: Teodoro Engelheardt<\/span><\/i><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li><b><i>Variedades Resistentes<\/i><\/b><\/li><\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><span style=\"font-weight: 400;\">Algunas variedades de caf\u00e9 son m\u00e1s resistentes a las infecciones que otras. Por ejemplo,<\/span> <span style=\"text-decoration: underline;\"><a style=\"color: #000080;\" href=\"https:\/\/perfectdailygrind.com\/2017\/06\/variedades-de-cafe-desmintiendo-mitos-alrededor-de-la-variedad-castillo\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"><span style=\"font-weight: 400;\">Castillo y Caturra<\/span><\/a><\/span> <span style=\"font-weight: 400;\">tienen cierta resistencia a la roya, as\u00ed que tal vez quieras considerar estas variedades, si crecen bien en tu clima. Pero para algunos productores, la resistencia a las enfermedades es menos importante que otros factores.<\/span><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><span style=\"font-weight: 400;\">Chris dice: \u201cMi abuelo decidi\u00f3 plantar Bourbon Rojo y enfocarse en la calidad porque pensaba que ese ser\u00eda el futuro y, desde entonces, la taza ha sido excelente. El Bourbon es famoso por tener un sabor excelente, pero tambi\u00e9n contrae f\u00e1cilmente la roya\u201d. <\/span><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><big><b><i>Tambi\u00e9n te puede gustar <\/i><\/b><span style=\"text-decoration: underline;\"><a style=\"color: #000080;\" href=\"https:\/\/perfectdailygrind.com\/2019\/04\/como-elegir-la-variedad-de-cafe-adecuada-para-tu-finca\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"><b><i>C\u00f3mo Elegir La Variedad De Caf\u00e9 Adecuada Para Tu Finca<\/i><\/b><\/a><\/span><\/big><\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter size-large is-resized\"><img decoding=\"async\" class=\"lazyload\" src=\"data:image\/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP\/\/\/yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7\" data-src=\"https:\/\/perfectdailygrind.com\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/IMG-20171120-WA0019-1.jpg\" alt=\"\u00c1rbol de Cafe con cerezas maduras\" width=\"1000\"\/><noscript><img decoding=\"async\" class=\"lazyload\" src=\"https:\/\/perfectdailygrind.com\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/IMG-20171120-WA0019-1.jpg\" alt=\"\u00c1rbol de Cafe con cerezas maduras\" width=\"1000\"\/><\/noscript><\/figure><\/div>\n\n\n\n<p class=\"has-text-align-center wp-block-paragraph\"><i><span style=\"font-weight: 400;\">Cafetos saludables con cerezas maduras. Cr\u00e9dito: <\/span><\/i><span style=\"text-decoration: underline;\"><a style=\"color: #000080;\" href=\"https:\/\/www.instagram.com\/truthtradingco\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"><i><span style=\"font-weight: 400;\">Chris Starry<\/span><\/i><\/a><\/span><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li><b><i>Salud y Nutrici\u00f3n<\/i><\/b><\/li><\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><span style=\"font-weight: 400;\">Es m\u00e1s probable que los cafetos d\u00e9biles, viejos o que ya est\u00e1n afectados por otras enfermedades y plagas contraigan la roya.<\/span><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><span style=\"font-weight: 400;\">\u201cAl igual que con las personas, somos m\u00e1s vulnerables a las enfermedades cuando somos j\u00f3venes y cuando somos viejos. Lo mismo vale para el caf\u00e9\u201d, dice Chris. \u201cEs m\u00e1s f\u00e1cil para la roya atacar y destruir una planta enferma que una fuerte que puede contraatacar. Las primeras plantas que se infectar\u00e1n ser\u00e1n las m\u00e1s d\u00e9biles\u201d.<\/span><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><span style=\"font-weight: 400;\">Mant\u00e9n sanos tus cultivos con controles de plagas y fertilizaciones programadas. Considera analizar el suelo para descubrir si faltan nutrientes y haz un esfuerzo especial para hacer un seguimiento de los cafetos j\u00f3venes, viejos y da\u00f1ados.<\/span><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><big><b><i>Tambi\u00e9n te puede gustar <\/i><\/b><span style=\"text-decoration: underline;\"><a style=\"color: #000080;\" href=\"https:\/\/perfectdailygrind.com\/2018\/11\/productores-aumenten-la-rentabilidad-con-el-mapeo-del-terreno\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"><b><i>Productores: Aumenten La Rentabilidad Con El Mapeo Del Terreno<\/i><\/b><\/a><\/span><\/big><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li><b><i>Llevar un Registro<\/i><\/b><\/li><\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><span style=\"font-weight: 400;\">Adem\u00e1s, deber\u00edas llevar un registro de los brotes de roya y las condiciones clim\u00e1ticas bajo las que apareci\u00f3. Esto te ayudar\u00e1 a identificar patrones y a prepararte para infecciones futuras.<\/span><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><span style=\"font-weight: 400;\">\u00c1lvaro dice: \u201cTuvimos una epidemia hace poco y creemos que es algo malo, pero si miras hacia atr\u00e1s en los diarios, ves que quiz\u00e1s hace 20 a\u00f1os tuviste otra epidemia en el mismo lugar. No es que est\u00e9 sucediendo algo nuevo, es que las personas olvidan. Esto significa que debemos prestar atenci\u00f3n a las condiciones clim\u00e1ticas [y entender] que, en alg\u00fan momento del futuro, tendremos otro brote\u201d.<\/span><\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter size-large is-resized\"><img decoding=\"async\" class=\"lazyload\" src=\"data:image\/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP\/\/\/yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7\" data-src=\"https:\/\/perfectdailygrind.com\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/IMG_20150831_115613388_HDR-1-824x1024.jpg\" alt=\"Hoja Del Cafe Infectada Con La Roya\" width=\"1000\"\/><noscript><img decoding=\"async\" class=\"lazyload\" src=\"https:\/\/perfectdailygrind.com\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/IMG_20150831_115613388_HDR-1-824x1024.jpg\" alt=\"Hoja Del Cafe Infectada Con La Roya\" width=\"1000\"\/><\/noscript><\/figure><\/div>\n\n\n\n<p class=\"has-text-align-center wp-block-paragraph\"><i><span style=\"font-weight: 400;\">Una hoja de caf\u00e9 infectada con roya, pero se pudo detener con un fungicida, como demuestra la cicatriz seca. Cr\u00e9dito:<\/span><\/i> <span style=\"text-decoration: underline;\"><a style=\"color: #000080;\" href=\"https:\/\/www.instagram.com\/ivpetrich\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"><i><span style=\"font-weight: 400;\">Ivan Petrich<\/span><\/i><\/a><\/span><\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>La Importancia Del Seguimiento<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><span style=\"font-weight: 400;\">Aunque tal vez sea dif\u00edcil prevenir la infecci\u00f3n, puedes reducir el da\u00f1o si haces un seguimiento cuidadoso de tu cultivo, podas donde corresponde y tratas las plantas infectadas con fungicidas antes de que la roya pueda extenderse.<\/span><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><span style=\"font-weight: 400;\">Teodoro me dice que es importante elegir el momento justo y conocer el clima para prevenir la propagaci\u00f3n. \u201cEs muy dif\u00edcil controlarla, porque no puedes controlar el clima. Cada vez que el clima sea perfecto para la roya, aparecer\u00e1. Cuando llueve por unos d\u00edas y luego cesa [la lluvia], tendr\u00e1s un ataque si el clima es el adecuado. Poco tiempo despu\u00e9s, hay otros d\u00edas de lluvia, as\u00ed que el clima es apto para la roya y aparecer\u00e1 de nuevo. Es muy agresiva. Todo tiene que ver con el clima\u201d, dice. <\/span><\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter size-large is-resized\"><img decoding=\"async\" class=\"lazyload\" src=\"data:image\/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP\/\/\/yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7\" data-src=\"https:\/\/perfectdailygrind.com\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/IMG-20190223-WA0004-1024x768.jpg\" alt=\"arbol de cafe sanas\" width=\"1000\"\/><noscript><img decoding=\"async\" class=\"lazyload\" src=\"https:\/\/perfectdailygrind.com\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/IMG-20190223-WA0004-1024x768.jpg\" alt=\"arbol de cafe sanas\" width=\"1000\"\/><\/noscript><\/figure><\/div>\n\n\n\n<p class=\"has-text-align-center wp-block-paragraph\"><i><span style=\"font-weight: 400;\">Cafetos saludables. Cr\u00e9dito: Teodoro Engelheardt<\/span><\/i><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><span style=\"font-weight: 400;\">Teodoro me cuenta que \u00e9l controla sus plantas para detectar se\u00f1ales de una infecci\u00f3n durmiente. \u201cTomamos las hojas y las colocamos bajo la luz y vemos todas las peque\u00f1as manchas. Si ves que hay muchas manchas, es un poco m\u00e1s claro que el color verde de la hoja\u201d.<\/span><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><span style=\"font-weight: 400;\">\u00c1lvaro Gait\u00e1n explica que, \u201caproximadamente dos semanas despu\u00e9s de que las esporas de la roya contaminan la hoja, el parasitismo en las c\u00e9lulas de la hoja empieza a hacerse m\u00e1s evidente cuando colocas las hojas bajo la luz. Esto se debe a que la pigmentaci\u00f3n verde de las hojas, la clorofila, comienza a desaparecer en esas c\u00e9lulas y, con el tiempo, se vuelven amarillas. Estos son los primeros s\u00edntomas de la roya del caf\u00e9. Unos d\u00edas despu\u00e9s, las primeras esporas reemplazan esas manchas clor\u00f3ticas y se puede ver el hongo en el env\u00e9s de la hoja\u201d.<\/span><\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter size-large is-resized\"><img decoding=\"async\" class=\"lazyload\" src=\"data:image\/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP\/\/\/yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7\" data-src=\"https:\/\/perfectdailygrind.com\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/IMG-20171214-WA0001-1.jpg\" alt=\"Un trabajador recoge cerezas de cafe\" width=\"1000\"\/><noscript><img decoding=\"async\" class=\"lazyload\" src=\"https:\/\/perfectdailygrind.com\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/IMG-20171214-WA0001-1.jpg\" alt=\"Un trabajador recoge cerezas de cafe\" width=\"1000\"\/><\/noscript><\/figure><\/div>\n\n\n\n<p class=\"has-text-align-center wp-block-paragraph\"><i><span style=\"font-weight: 400;\">Un trabajador recolecta cerezas de caf\u00e9 en Guatemala.<\/span><\/i> <i><span style=\"font-weight: 400;\">Cr\u00e9dito: <\/span><\/i><span style=\"text-decoration: underline;\"><a style=\"color: #000080;\" href=\"https:\/\/www.instagram.com\/truthtradingco\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"><i><span style=\"font-weight: 400;\">Chris Starry<\/span><\/i><\/a><\/span><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><span style=\"font-weight: 400;\">Frederico dice: \u201cNo existen m\u00e9todos de tecnolog\u00eda avanzada para detectar la roya. Tienes que estar en las fincas todos los d\u00edas y caminar e inspeccionar las plantas todo el tiempo\u201d.<\/span><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><span style=\"font-weight: 400;\">Algunos productores utilizan fungicidas cuando saben que hay probabilidades de que aparezca una epidemia, bas\u00e1ndose en los patrones del clima, y luego podan todas las ramas que tienen un contagio visible con el objetivo de mantener la infecci\u00f3n por debajo del 10% de su cultivo total.<\/span><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><span style=\"font-weight: 400;\">Chris me dice: \u201cNo es muy com\u00fan que tengamos casos en los que debemos podar. Depende de cada caso. Tuvimos una planta que estaba completamente naranja y era diferente de las dem\u00e1s. Podamos o zoqueamos el cafeto. Si zoqueas la planta y la dejas ah\u00ed, una persona, un animal o un ave que pase cerca de ella podr\u00eda contaminarse con un poco de roya y extender\u00e1 el hongo a las otras plantas. Cuando sucede algo extremo en nuestra finca, cortamos la planta y la quemamos al instante. De esta manera, la roya no se mueve o propaga desde ese lugar\u201d. <\/span><\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter size-large is-resized\"><img decoding=\"async\" class=\"lazyload\" src=\"data:image\/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP\/\/\/yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7\" data-src=\"https:\/\/perfectdailygrind.com\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/IMG_20150831_113140091-1024x576.jpg\" alt=\"Cerezas de cafe incapaces de madurar debido a la roya\" width=\"1000\"\/><noscript><img decoding=\"async\" class=\"lazyload\" src=\"https:\/\/perfectdailygrind.com\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/IMG_20150831_113140091-1024x576.jpg\" alt=\"Cerezas de cafe incapaces de madurar debido a la roya\" width=\"1000\"\/><\/noscript><\/figure><\/div>\n\n\n\n<p class=\"has-text-align-center wp-block-paragraph\"><i><span style=\"font-weight: 400;\">Cerezas de caf\u00e9 que no pueden madurar a causa de la roya. Cr\u00e9dito: <\/span><\/i><span style=\"text-decoration: underline;\"><a style=\"color: #000080;\" href=\"https:\/\/www.instagram.com\/ivpetrich\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"><i><span style=\"font-weight: 400;\">Ivan Petrich<\/span><\/i><\/a><\/span><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><span style=\"font-weight: 400;\">La roya del caf\u00e9 es un problema grave con consecuencias reales. Si implementas medidas de prevenci\u00f3n y haces un seguimiento cuidadoso, puedes reducir el riesgo de infecci\u00f3n. Pero, \u00bfqu\u00e9 sucede si la roya del caf\u00e9 se extiende por tu finca? En la segunda parte de esta serie de dos art\u00edculos, veremos c\u00f3mo combatir una epidemia. <\/span><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><big><b><i>\u00bfDisfrutaste este art\u00edculo? Lee <\/i><\/b><span style=\"text-decoration: underline;\"><a style=\"color: #000080;\" href=\"https:\/\/perfectdailygrind.com\/2018\/12\/productores-deberian-escuchar-los-consejos-de-los-tostadores\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"><b><i>Productores: \u00bfDeber\u00edan Escuchar Los Consejos De Los Tostadores?<\/i><\/b><\/a><\/span><\/big><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><span style=\"font-weight: 400;\">Imagen principal: Hojas con los s\u00edntomas de la roya del caf\u00e9. Cr\u00e9dito:<\/span> <span style=\"text-decoration: underline;\"><a style=\"color: #000080;\" href=\"https:\/\/www.instagram.com\/truthtradingco\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"><span style=\"font-weight: 400;\">Chris Starry<\/span><\/a><\/span><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><span style=\"font-weight: 400;\">Traducido por Laura Fornero. Traducci\u00f3n editada por Mar\u00eda Jos\u00e9 Parra.<\/span><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><i><span style=\"font-weight: 400;\">PDG Espa\u00f1ol<\/span><\/i><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><big><b>\u00bfQuieres Seguir Leyendo Art\u00edculos Como Este?<\/b> <span style=\"text-decoration: underline;\"><a style=\"color: #000080;\" href=\"http:\/\/eepurl.com\/cikNkf\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"><b>\u00a1Suscr\u00edbete Aqu\u00ed!<\/b><\/a><\/span><\/big><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Es probable que todos aquellos que trabajan en la producci\u00f3n de caf\u00e9 conozcan el peligro que comporta la roya del caf\u00e9. En los \u00faltimos a\u00f1os, los brotes devastadores del hongo aparecieron en los titulares. 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