{"id":4705,"date":"2019-02-11T00:00:00","date_gmt":"2019-02-11T00:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/2019\/02\/11\/como-motivar-a-tus-baristas-y-alimentar-su-dedicacion\/"},"modified":"2020-04-09T01:29:30","modified_gmt":"2020-04-08T23:29:30","slug":"como-motivar-a-tus-baristas-y-alimentar-su-dedicacion","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/2019\/02\/11\/como-motivar-a-tus-baristas-y-alimentar-su-dedicacion\/","title":{"rendered":"C\u00f3mo Motivar A Tus Baristas Y Alimentar Su Dedicaci\u00f3n"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><span style=\"font-weight: 400;\">\u00bfTu tienda de caf\u00e9 tiene un equipo de baristas genial? A veces, contratas empleados calificados y entusiastas para luego ver su desempe\u00f1o empeorar. Tambi\u00e9n, puede ser mucho trabajo mantener a los buenos empleados por mucho tiempo. Los empleados motivados son m\u00e1s felices, brindan un mejor servicio al cliente y contribuyen en general al \u00e9xito de tu tienda. Entonces, demos un vistazo a qu\u00e9 puedes hacer para motivar a tus baristas y alimentar su dedicaci\u00f3n.<\/span><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><b><i><big>Read this in English<\/big><\/i><\/b> <a style=\"color: #000080;\" href=\"https:\/\/perfectdailygrind.com\/2019\/01\/how-to-motivate-your-baristas-keep-them-engaged\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"><b><i><span style=\"text-decoration: underline;\"><big>How to Motivate Your Baristas &amp; Keep Them Engaged<\/big><\/span><\/i><\/b><\/a><\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter size-large is-resized\"><img decoding=\"async\" class=\"lazyload\" src=\"data:image\/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP\/\/\/yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7\" data-src=\"https:\/\/perfectdailygrind.com\/wp-content\/uploads\/2019\/01\/jennifer-bedoya-585050-unsplash.jpg\" alt=\"un barista vierte leche en una taza de cafe\" width=\"1000\"\/><noscript><img decoding=\"async\" class=\"lazyload\" src=\"https:\/\/perfectdailygrind.com\/wp-content\/uploads\/2019\/01\/jennifer-bedoya-585050-unsplash.jpg\" alt=\"un barista vierte leche en una taza de cafe\" width=\"1000\"\/><\/noscript><\/figure><\/div>\n\n\n\n<p class=\"has-text-align-center wp-block-paragraph\"><i><span style=\"font-weight: 400;\">Un barista vertiendo leche en una taza. Cr\u00e9dito: <\/span><\/i><a style=\"color: #000080;\" href=\"https:\/\/unsplash.com\/@jennbedoya\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"><i><span style=\"font-weight: 400;\"><span style=\"text-decoration: underline;\">Jennifer Bedoya<\/span><\/span><\/i><\/a><\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><b>Personas Diferentes, Motivaciones Diferentes<\/b><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><span style=\"font-weight: 400;\">Tal vez te parezca obvio, pero cada persona se siente motivada por algo distinto. No des por sentado que lo que funciona para ti o un miembro de tu equipo motivar\u00e1 a todos tus empleados. Mejor, aseg\u00farate de reunirte peri\u00f3dicamente con los miembros del equipo, tanto individualmente como en grupo, y <\/span><i><span style=\"font-weight: 400;\">escucha.<\/span><\/i><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><span style=\"font-weight: 400;\">Algunos empleados tal vez sean m\u00e1s introvertidos que otros y quiz\u00e1s lo que los motiva no sea tan evidente. Pero con el pasar del tiempo, incluso los miembros del equipo m\u00e1s callados har\u00e1n que sepas lo que es importante para ellos a trav\u00e9s de su actitud al realizar tareas, sus reacciones a cambios y las conversaciones informales. As\u00ed que, ten los ojos y los o\u00eddos abiertos y hazles saber que pueden hablar contigo. <\/span><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><b>Premios extr\u00ednsecos<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">, como bonos por el desempe\u00f1o o aumentos salariales, son motivaciones para algunas personas. Pero otros tienen una <\/span><b>motivaci\u00f3n intr\u00ednseca.<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> Esto significa que los motivan sus valores y creencias. Podr\u00eda parecer m\u00e1s complicado saber qu\u00e9 motiva intr\u00ednsecamente a alguien, pero puede ser tan simple como explicar por qu\u00e9 les est\u00e1s pidiendo que hagan una tarea o qu\u00e9 impacto tiene en la comunidad en general.<\/span><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><span style=\"font-weight: 400;\">Veamos algunos ejemplos m\u00e1s en detalle. <\/span><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><b><i><big>Tambi\u00e9n te puede gustar <\/big><\/i><\/b><a style=\"color: #000080;\" href=\"https:\/\/perfectdailygrind.com\/2019\/01\/como-abrir-tu-propia-tienda-de-cafe-de-especialidad\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"><b><i><span style=\"text-decoration: underline;\"><big>C\u00f3mo Abrir Tu Propia Tienda De Caf\u00e9 De Especialidad<\/big><\/span><\/i><\/b><\/a><\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter size-large is-resized\"><img decoding=\"async\" class=\"lazyload\" src=\"data:image\/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP\/\/\/yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7\" data-src=\"https:\/\/perfectdailygrind.com\/wp-content\/uploads\/2019\/01\/matt-higham-1165911-unsplash.jpg\" alt=\"barista hace un cappuccino a un cliente\" width=\"1000\"\/><noscript><img decoding=\"async\" class=\"lazyload\" src=\"https:\/\/perfectdailygrind.com\/wp-content\/uploads\/2019\/01\/matt-higham-1165911-unsplash.jpg\" alt=\"barista hace un cappuccino a un cliente\" width=\"1000\"\/><\/noscript><\/figure><\/div>\n\n\n\n<p class=\"has-text-align-center wp-block-paragraph\"><i><span style=\"font-weight: 400;\">Un barista vertiendo leche en una taza. Cr\u00e9dito: <\/span><\/i><a style=\"color: #000080;\" href=\"https:\/\/unsplash.com\/@matthigham\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"><i><span style=\"font-weight: 400;\"><span style=\"text-decoration: underline;\">Matt Higham<\/span><\/span><\/i><\/a><\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><b>Motivaci\u00f3n Econ\u00f3mica<\/b><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><span style=\"font-weight: 400;\">Quiz\u00e1s la manera m\u00e1s obvia para motivar a los miembros de tu personal es ofrecer motivaci\u00f3n econ\u00f3mica. Pero no pienses que esto tiene que ver solo con otorgar bonos anuales a tus mejores baristas. Hay formas m\u00e1s creativas y significativas para ofrecer motivaci\u00f3n econ\u00f3mica y algunas tambi\u00e9n se relacionan con la motivaci\u00f3n intr\u00ednseca.<\/span><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><span style=\"font-weight: 400;\">Considera ofrecer bonos relacionados con los ingresos diarios o semanales de tu tienda de caf\u00e9. Por ejemplo, si obtienes m\u00e1s del 10% de dinero que ganaste en el mismo per\u00edodo la semana o el a\u00f1o anterior, cada miembro del personal que trabaj\u00f3 ese d\u00eda deber\u00eda recibir un bono de cierta cantidad extra por cada hora trabajada. Esta es una motivaci\u00f3n extr\u00ednseca, pero incentiva a las personas motivadas intr\u00ednsecamente a trabajar m\u00e1s duro en beneficio de todo el equipo.<\/span><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><span style=\"font-weight: 400;\">Se sabe que los baristas tienen un <\/span><a style=\"color: #000080;\" href=\"https:\/\/perfectdailygrind.com\/2018\/02\/salarios-de-los-baristas-en-la-industria-del-cafe-de-especialidad\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"><span style=\"font-weight: 400;\"><span style=\"text-decoration: underline;\">salario bajo<\/span><\/span><\/a><span style=\"font-weight: 400;\"> y, especialmente en las costosas metr\u00f3polis, no deber\u00edas subestimar la diferencia que puede hacer un peque\u00f1o aumento en la vida diaria de un empleado. Pero llega un punto en el que el valor de la motivaci\u00f3n econ\u00f3mica disminuye. Si los miembros de tu personal ganan suficiente dinero para vivir c\u00f3modamente y por el resto est\u00e1n infelices en su trabajo, la promesa de dar un peque\u00f1o extra de dinero todos los meses no es suficiente para volver a despertar en ellos su dedicaci\u00f3n.<\/span><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><span style=\"font-weight: 400;\">Entonces, escucha las quejas o sugerencias que te planteen y est\u00e1 atento a pensar que un aumento de sueldo resolver\u00e1 los problemas de entusiasmo o dedicaci\u00f3n.<\/span><\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter size-large is-resized\"><img decoding=\"async\" class=\"lazyload\" src=\"data:image\/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP\/\/\/yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7\" data-src=\"https:\/\/perfectdailygrind.com\/wp-content\/uploads\/2019\/01\/daryan-shamkhali-89504-unsplash.jpg\" alt=\"un barista crema leche para hacer un cafe latte\" width=\"1000\"\/><noscript><img decoding=\"async\" class=\"lazyload\" src=\"https:\/\/perfectdailygrind.com\/wp-content\/uploads\/2019\/01\/daryan-shamkhali-89504-unsplash.jpg\" alt=\"un barista crema leche para hacer un cafe latte\" width=\"1000\"\/><\/noscript><\/figure><\/div>\n\n\n\n<p class=\"has-text-align-center wp-block-paragraph\"><i><span style=\"font-weight: 400;\">Un barista cremando leche. Cr\u00e9dito: <\/span><\/i><a style=\"color: #000080;\" href=\"https:\/\/unsplash.com\/@daryan\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"><i><span style=\"font-weight: 400;\"><span style=\"text-decoration: underline;\">Daryan Shamkhali<\/span><\/span><\/i><\/a><\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><b>Respeto Mutuo Y Din\u00e1mica De Equipo <\/b><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><span style=\"font-weight: 400;\">Un administrador respetuoso y unos colegas con formas de pensar similares son motivadores para todo el personal.<\/span><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><span style=\"font-weight: 400;\">Examina tu t\u00e9cnica de gesti\u00f3n y considera si est\u00e1s forjando relaciones genuinas o simplemente est\u00e1s dando \u00f3rdenes. Si los miembros de tu personal te respetan y sienten que pueden acercarse a ti,<\/span> <span style=\"font-weight: 400;\">es m\u00e1s probable que est\u00e9n dispuestos a hablar sobre cualquier inquietud con respecto al trabajo y sus planes a largo plazo. Esto te puede ayudar a mejorar tu negocio y la planificaci\u00f3n de las necesidades de tu personal.<\/span><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><span style=\"font-weight: 400;\">Un m\u00e9todo pr\u00e1ctico para establecer relaciones es valorar un buen trabajo. Esto significa felicitar en p\u00fablico al personal por un trabajo bien hecho y reconocer cualquier peque\u00f1o esfuerzo adicional. \u00bfHay alguien que siempre se presenta 15 minutos antes para prepararse para el turno? Quiz\u00e1s haya alguien que se asume la responsabilidad de limpiar sin que se le deba pedir que lo haga. Agrad\u00e9celes por hacer estas cosas y se sentir\u00e1n respetados y valorados. Motiva a los miembros del equipo a que tambi\u00e9n lo hagan entre s\u00ed para seguir cultivando el respeto.<\/span><\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter is-resized\"><img decoding=\"async\" src=\"data:image\/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP\/\/\/yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7\" data-src=\"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2019\/11\/consumidor-de-cafe-1.png\" alt=\"clientes de cafe recibiendo su cappuccino\" class=\"wp-image-39833 lazyload\" width=\"1000\"\/><noscript><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2019\/11\/consumidor-de-cafe-1.png\" alt=\"clientes de cafe recibiendo su cappuccino\" class=\"wp-image-39833 lazyload\" width=\"1000\"\/><\/noscript><\/figure><\/div>\n\n\n\n<p class=\"has-text-align-center wp-block-paragraph\"><i><span style=\"font-weight: 400;\">Baristas detr\u00e1s de la barra. Cr\u00e9dito: <\/span><\/i><a style=\"color: #000080;\" href=\"https:\/\/unsplash.com\/@kylry\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"><i><span style=\"font-weight: 400;\"><span style=\"text-decoration: underline;\">Kyle Ryan<\/span><\/span><\/i><\/a><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><span style=\"font-weight: 400;\">Modelar un comportamiento respetuoso tambi\u00e9n es importante para la din\u00e1mica del equipo. Si se crean tensiones entre tus empleados, no se quedar\u00e1n por mucho tiempo. As\u00ed que, promueve un entorno de trabajo positivo poni\u00e9ndote como ejemplo, toma la iniciativa de prevenir camarillas e incentiva la comunicaci\u00f3n entre todos los miembros del equipo.<\/span><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><span style=\"font-weight: 400;\">\u00bfAlgunos baristas solo se ven cuando cambian los turnos? Tal vez conozcan a una persona solo como el que llena el refrigerador o la chica que nunca limpia su puesto. Evita este tipo de din\u00e1micas mediante la organizaci\u00f3n de salidas de grupo para ir a tomar un trago o un equipo deportivo de la empresa. Si los miembros del equipo se consideran entre s\u00ed personas \u00edntegras, es m\u00e1s probable que sientan empat\u00eda mutua y sean m\u00e1s flexibles.<\/span><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><span style=\"font-weight: 400;\">Asimismo, cuando establezcas los turnos, considera las personalidades y junta a las personas adecuadas. No todos necesitan ser mejores amigos, pero nadie deber\u00eda tener miedo de venir a trabajar porque entra en conflicto con sus colegas.<\/span><\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter is-resized\"><img decoding=\"async\" src=\"data:image\/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP\/\/\/yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7\" data-src=\"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2019\/11\/una-barista.jpg\" alt=\"una barista destras de la barra de cafe\" class=\"wp-image-39843 lazyload\" width=\"1000\"\/><noscript><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2019\/11\/una-barista.jpg\" alt=\"una barista destras de la barra de cafe\" class=\"wp-image-39843 lazyload\" width=\"1000\"\/><\/noscript><\/figure><\/div>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><i><span style=\"font-weight: 400;\">B<\/span><\/i><i><span style=\"font-weight: 400;\">arista trabajando detr\u00e1s de la barra. Cr\u00e9dito: <\/span><\/i><a style=\"color: #000080;\" href=\"https:\/\/unsplash.com\/@brookecagle\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"><i><span style=\"font-weight: 400;\"><span style=\"text-decoration: underline;\">Brooke Cagle<\/span><\/span><\/i><\/a><\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><b>Flexibilidad Y Equilibrio Entre La Vida Personal Y El Trabajo<\/b><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><span style=\"font-weight: 400;\">Recuerda que tus baristas tambi\u00e9n tienen sus compromisos y proyectos personales. \u00bfPuedes permitir que un miembro del personal siempre tenga un d\u00eda libre para que su banda pueda ensayar? \u00bfConviene tener una persona que trabaje siempre los turnos matutinos para que pueda ir a recoger a su hijo a la escuela?<\/span><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><span style=\"font-weight: 400;\">Si eres flexible y tratas de satisfacer el equilibrio entre la vida personal y el trabajo, est\u00e1s dando a tus baristas m\u00e1s motivos para ser fieles a tu empresa. Ellos, a su vez, podr\u00edan ser m\u00e1s flexibles. Por ejemplo, esa persona que trabaja en el turno matutino quiz\u00e1s est\u00e9 dispuesta a asumir las responsabilidades de tener consigo las llaves o acepte manejar la recepci\u00f3n de los env\u00edos porque siempre est\u00e1 por las ma\u00f1anas. Esto te da tiempo libre para enfocarte en otras tareas. &nbsp;<\/span><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><b><i><big>Tambi\u00e9n te puede gustar<\/big><\/i><\/b> <a style=\"color: #000080;\" href=\"https:\/\/perfectdailygrind.com\/2017\/07\/como-hacer-para-que-tus-baristas-no-renuncien\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"><b><i><span style=\"text-decoration: underline;\"><big>C\u00f3mo Hacer Para que Tus Baristas no Renuncien<\/big><\/span><\/i><\/b><\/a><\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter is-resized\"><img decoding=\"async\" src=\"data:image\/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP\/\/\/yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7\" data-src=\"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2019\/11\/haciendo-cafe-2.png\" alt=\"barista prepara un espresso\" class=\"wp-image-39836 lazyload\" width=\"1000\"\/><noscript><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2019\/11\/haciendo-cafe-2.png\" alt=\"barista prepara un espresso\" class=\"wp-image-39836 lazyload\" width=\"1000\"\/><\/noscript><\/figure><\/div>\n\n\n\n<p class=\"has-text-align-center wp-block-paragraph\"><i><span style=\"font-weight: 400;\">Un barista saca un <\/span><\/i><span style=\"font-weight: 400;\">shot<\/span><i><span style=\"font-weight: 400;\"> de <\/span><\/i><span style=\"font-weight: 400;\">espresso<\/span><i><span style=\"font-weight: 400;\">. Cr\u00e9dito: <\/span><\/i><a style=\"color: #000080;\" href=\"https:\/\/unsplash.com\/@wadeaustinellis\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"><i><span style=\"font-weight: 400;\"><span style=\"text-decoration: underline;\">Wade Austin Ellis<\/span><\/span><\/i><\/a><\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><b>Objetivos A Largo Plazo Y Oportunidades Para Crecer <\/b><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><span style=\"font-weight: 400;\">Es posible que los baristas y los dem\u00e1s miembros del equipo quieran un poco de estabilidad y reconocimiento de sus objetivos profesionales a largo plazo. \u00bfTu tienda de caf\u00e9 tiene la reputaci\u00f3n de despedir personas luego de poco tiempo? \u00bfOfreces un desarrollo profesional? \u00bfSe ofrece un camino hacia un puesto de direcci\u00f3n a los baristas que han estado trabajando en la tienda por un cierto tiempo? \u00bfO una capacitaci\u00f3n espec\u00edfica en su \u00e1rea de inter\u00e9s?<\/span><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><span style=\"font-weight: 400;\">Desafortunadamente, la falta de desarrollo profesional es una raz\u00f3n para abandonar la industria cafetera que se menciona con frecuencia. A menudo, los baristas no saben c\u00f3mo lograr un ascenso o asumir mayor responsabilidad en su papel. As\u00ed que, reconoce cu\u00e1les miembros del equipo se muestran entusiastas por crecer con tu organizaci\u00f3n y mot\u00edvalos. Es m\u00e1s probable que un empleado que pueda ver un futuro a largo plazo con una empresa sea m\u00e1s motivado y entusiasta.<\/span><\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter is-resized\"><img decoding=\"async\" src=\"data:image\/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP\/\/\/yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7\" data-src=\"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2019\/11\/chemex-4.png\" alt=\"barista prepara cafe en un chemex\" class=\"wp-image-39831 lazyload\" width=\"1000\"\/><noscript><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2019\/11\/chemex-4.png\" alt=\"barista prepara cafe en un chemex\" class=\"wp-image-39831 lazyload\" width=\"1000\"\/><\/noscript><\/figure><\/div>\n\n\n\n<p class=\"has-text-align-center wp-block-paragraph\"><i><span style=\"font-weight: 400;\">Un barista preparando caf\u00e9 en un Chemex. Cr\u00e9dito:<\/span><\/i> <a style=\"color: #000080;\" href=\"https:\/\/unsplash.com\/@subagjav\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"><i><span style=\"font-weight: 400;\"><span style=\"text-decoration: underline;\">Rizky Subagja<\/span><\/span><\/i><\/a><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><span style=\"font-weight: 400;\">Habla de los objetivos durante tus reuniones peri\u00f3dicas. Haz <\/span><a style=\"color: #000080;\" href=\"https:\/\/perfectdailygrind.com\/2017\/11\/entrenamiento-de-barismo-como-dar-retroalimentacion-valiosa\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"><span style=\"font-weight: 400;\"><span style=\"text-decoration: underline;\">observaciones constructivas<\/span><\/span><\/a> <span style=\"font-weight: 400;\">y trabaja en conjunto para identificar un objetivo relacionado. Por ejemplo, un barista podr\u00eda no ser bueno en <\/span><i><span style=\"font-weight: 400;\">arte latte<\/span><\/i><span style=\"font-weight: 400;\">, pero est\u00e1 muy interesado en mejorar sus <\/span><a style=\"color: #000080;\" href=\"https:\/\/perfectdailygrind.com\/2017\/09\/compactar-al-tiempo-las-habilidades-tecnicas-que-todo-barista-necesita\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"><span style=\"font-weight: 400;\"><span style=\"text-decoration: underline;\">competencias esenciales<\/span><\/span><\/a><span style=\"font-weight: 400;\">. As\u00ed que, fija como objetivo mejorar su t\u00e9cnica de vertido para la reuni\u00f3n del mes siguiente y luego proporci\u00f3nale tiempo y espacio para practicar sin presi\u00f3n. Aseg\u00farate de ofrecer buenas demostraciones y hacer observaciones positivas.<\/span><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><span style=\"font-weight: 400;\">En una escala m\u00e1s grande, tal vez puedas ofrecer capacitaci\u00f3n formal en gesti\u00f3n para los empleados que han estado con la empresa por un tiempo y que est\u00e1n interesados en desarrollarse. Esto te trae beneficios a ti tambi\u00e9n. Los administradores capacitados pueden mejorar los procesos de tu negocio y es probable que el personal sea fiel a tu empresa si has invertido en su formaci\u00f3n.<\/span><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><b><i><big>Tambi\u00e9n te puede gustar <\/big><\/i><\/b><a style=\"color: #000080;\" href=\"https:\/\/perfectdailygrind.com\/2018\/11\/cursos-de-capacitacion-en-cafe-una-buena-inversion\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"><b><i><span style=\"text-decoration: underline;\"><big>Cursos De Capacitaci\u00f3n En Caf\u00e9: \u00bfUna Buena Inversi\u00f3n?<\/big><\/span><\/i><\/b><\/a><\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter size-large is-resized\"><img decoding=\"async\" class=\"lazyload\" src=\"data:image\/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP\/\/\/yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7\" data-src=\"https:\/\/perfectdailygrind.com\/wp-content\/uploads\/2019\/01\/tim-wright-131720-unsplash-1.jpg\" alt=\"en una tienda de cafe con varios clientes\" width=\"1000\"\/><noscript><img decoding=\"async\" class=\"lazyload\" src=\"https:\/\/perfectdailygrind.com\/wp-content\/uploads\/2019\/01\/tim-wright-131720-unsplash-1.jpg\" alt=\"en una tienda de cafe con varios clientes\" width=\"1000\"\/><\/noscript><\/figure><\/div>\n\n\n\n<p class=\"has-text-align-center wp-block-paragraph\"><i><span style=\"font-weight: 400;\">Dentro de una tienda de caf\u00e9 muy concurrida. Cr\u00e9dito: <\/span><\/i><a style=\"color: #000080;\" href=\"https:\/\/unsplash.com\/@timdwright\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"><i><span style=\"font-weight: 400;\"><span style=\"text-decoration: underline;\">Tim Wright<\/span><\/span><\/i><\/a><\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><b>Reconocer Cu\u00e1ndo Es El Momento De Decir Adi\u00f3s<\/b><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><span style=\"font-weight: 400;\">A veces, no hay nada que puedas hacer para motivar a un miembro del personal. Quiz\u00e1s brindaste oportunidades para hablar e intentaste involucrarlo de varias maneras, pero el empleado todav\u00eda no est\u00e1 entusiasmado por su trabajo. H\u00e1blale directamente y discutan por qu\u00e9 de una forma no conflictiva. Puede ser que haya factores externos que t\u00fa no puedes resolver. O quiz\u00e1s, no quiere ser barista para nada. En este caso, es importante saber cu\u00e1ndo decir adi\u00f3s.<\/span><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><span style=\"font-weight: 400;\">Un miembro del equipo sin motivaci\u00f3n puede afectar negativamente al resto de tu equipo y podr\u00eda prestar un servicio al cliente insatisfactorio. Si no puedes resolver el problema, crea una justa estrategia de indemnizaci\u00f3n y haz comentarios en una entrevista de despido. &nbsp;<\/span><\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter is-resized\"><img decoding=\"async\" src=\"data:image\/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP\/\/\/yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7\" data-src=\"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2019\/11\/jarras-de-leche.png\" alt=\"tres jarras para cremar leche de diferente tama\u00f1o\" class=\"wp-image-39837 lazyload\" width=\"1000\"\/><noscript><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2019\/11\/jarras-de-leche.png\" alt=\"tres jarras para cremar leche de diferente tama\u00f1o\" class=\"wp-image-39837 lazyload\" width=\"1000\"\/><\/noscript><\/figure><\/div>\n\n\n\n<p class=\"has-text-align-center wp-block-paragraph\"><i><span style=\"font-weight: 400;\">Las herramientas esenciales de los baristas. Cr\u00e9dito: <\/span><\/i><a style=\"color: #000080;\" href=\"https:\/\/unsplash.com\/@nate_dumlao\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"><i><span style=\"font-weight: 400;\"><span style=\"text-decoration: underline;\">Nate Dumlao<\/span><\/span><\/i><\/a><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><span style=\"font-weight: 400;\">Los baristas son el n\u00facleo de una tienda de caf\u00e9. Sin un personal dedicado, tu tienda no puede alcanzar el \u00e9xito. As\u00ed que, considera qu\u00e9 es lo que motiva a los miembros de tu equipo y c\u00f3mo incentivarlos para que trabajen al m\u00e1ximo de sus habilidades.<\/span><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><span style=\"font-weight: 400;\">Baristas motivados y felices crean un ambiente acogedor y positivo para tus clientes y un lugar de trabajo agradable para ti tambi\u00e9n. <\/span><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><b><i><big>\u00bfDisfrutaste este art\u00edculo? Lee <\/big><\/i><\/b><a style=\"color: #000080;\" href=\"https:\/\/perfectdailygrind.com\/2019\/01\/como-promocionar-exitosamente-tu-tienda-de-cafe-especial\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"><b><i><span style=\"text-decoration: underline;\"><big>C\u00f3mo Promocionar Exitosamente Tu Tienda De Caf\u00e9 Especial<\/big><\/span><\/i><\/b><\/a><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><span style=\"font-weight: 400;\">Traducido por Laura Fornero. Traducci\u00f3n editada por Mar\u00eda Jos\u00e9 Parra.<\/span><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><i><span style=\"font-weight: 400;\">Perfect Daily Grind<\/span><\/i><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong><big>\u00bfQuieres Seguir Leyendo Art\u00edculos Como Este?&nbsp;<a style=\"color: #000080;\" href=\"http:\/\/eepurl.com\/cikNkf\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">\u00a1<big><\/big><span style=\"text-decoration: underline;\">Suscr\u00edbete Aqu\u00ed!<\/span><\/a><\/big><\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\u00bfTu tienda de caf\u00e9 tiene un equipo de baristas genial? A veces, contratas empleados calificados y entusiastas para luego ver su desempe\u00f1o empeorar. Tambi\u00e9n, puede ser mucho trabajo mantener a los buenos empleados por mucho tiempo. 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