{"id":4473,"date":"2018-12-10T00:00:00","date_gmt":"2018-12-10T00:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/2018\/12\/10\/como-disenar-una-maquina-de-espresso-segun-5-fabricantes\/"},"modified":"2020-04-13T01:22:02","modified_gmt":"2020-04-12T23:22:02","slug":"como-disenar-una-maquina-de-espresso-segun-5-fabricantes","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/2018\/12\/10\/como-disenar-una-maquina-de-espresso-segun-5-fabricantes\/","title":{"rendered":"C\u00f3mo Dise\u00f1ar Una M\u00e1quina de Espresso Seg\u00fan 5 Fabricantes"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La m\u00e1quina de <em>espresso<\/em>: quiz\u00e1s es el equipo m\u00e1s importante de cualquier tienda de caf\u00e9. Pero su funci\u00f3n va mucho m\u00e1s all\u00e1 de solo preparar caf\u00e9, aunque puede sonar como un sacrilegio.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Al ser una pieza importante de cada mostrador, una m\u00e1quina de <em>espresso<\/em> puede ayudar a crear la marca de una tienda de caf\u00e9 y mejorar el proceso de trabajo y las experiencias de caf\u00e9. No hace falta decir que se ha pensado mucho en su dise\u00f1o y se ha puesto mucha atenci\u00f3n a los detalles, en particular si se trata una m\u00e1quina de alta calidad. Los componentes internos deben cumplir con su funci\u00f3n d\u00eda tras d\u00eda. Pero la parte exterior es con la que los dise\u00f1adores pueden lucirse. &nbsp;&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">As\u00ed que, si quieres saber en qu\u00e9 consiste el dise\u00f1o de estas hermosas piezas de equipamiento para algunos de los fabricantes de m\u00e1quinas de <em>espresso<\/em> m\u00e1s conocidos a nivel mundial, contin\u00faa leyendo.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-medium-font-size wp-block-paragraph\"><strong><em>Read this in English <\/em><strong><em><a style=\"color: #000080\" href=\"https:\/\/perfectdailygrind.com\/2018\/04\/how-do-you-design-an-espresso-machine-insights-from-5-manufacturers\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\" aria-label=\"Read this in English How Do You Design an Espresso Machine? Insights From 5 Manufacturers (opens in a new tab)\"><span style=\"text-decoration: underline\">How Do You Design an Espresso Machine? Insights From 5 Manufacturers<\/span><\/a><\/em><\/strong><\/strong><\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter is-resized\"><img decoding=\"async\" src=\"data:image\/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP\/\/\/yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7\" data-src=\"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2019\/11\/La-marzocco.png\" alt=\"Una maquina espresso La Marzocco extrayendo algunos espressos\" class=\"wp-image-37969 lazyload\" width=\"1000\" \/><noscript><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2019\/11\/La-marzocco.png\" alt=\"Una maquina espresso La Marzocco extrayendo algunos espressos\" class=\"wp-image-37969 lazyload\" width=\"1000\" \/><\/noscript><\/figure><\/div>\n\n\n\n<p class=\"has-text-align-center wp-block-paragraph\"><em>Cr\u00e9dito: La Marzocco<\/em><\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>La Marzocco<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><a style=\"color: #000080\" href=\"http:\/\/international.lamarzocco.com\/es\/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow noopener noreferrer\" aria-label=\"La Marzocco es uno de los nombres m\u00e1s importantes en la industria. Han dise\u00f1ado y fabricado m\u00e1quinas de espresso desde 1927 y, con d\u00e9cadas de experiencia, son reconocidos por sus maquinarias excepcionales. (opens in a new tab)\"><span style=\"text-decoration: underline\">La Marzocco<\/span><\/a> es uno de los nombres m\u00e1s importantes en la industria. Han dise\u00f1ado y fabricado m\u00e1quinas de espresso desde 1927 y, con d\u00e9cadas de experiencia, son reconocidos por sus maquinarias excepcionales.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Pero esta empresa con sede en Florencia sabe que tampoco se deber\u00eda descuidar la apariencia. \u201cLa est\u00e9tica desempe\u00f1a un papel importante y va de la mano con el prop\u00f3sito funcional\u201d, dijo Stefano Della Pietra, dise\u00f1ador de La Marzocco.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">El equipo cree que el rol principal del dise\u00f1o es facilitar las relaciones entre el barista, o quien sea que mira la m\u00e1quina, y la tecnolog\u00eda dentro de ella. El dise\u00f1o representa el primer paso para comprender al equipo.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u201cCuando imaginas una nueva m\u00e1quina, debes comenzar a estructurar el dise\u00f1o desde el punto de vista de la funcionalidad. El proceso es empieza siempre desde adentro hacia afuera\u201d, explica Della Pietra.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Y agrega: \u201cEl dise\u00f1o es muy importante, ya que radica en la misi\u00f3n de la marca y viceversa. Se presta una atenci\u00f3n minuciosa a cada detalle, desde la elecci\u00f3n del material hasta el lugar que ocupa cada componente, el color y la forma y la interfaz del usuario en la parte externa\u201d.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Seg\u00fan La Marzocco, sus m\u00e1quinas de <em>espresso<\/em> representan objetos hechos a la medida que son tanto hermosos como \u00fatiles, algo que abarca no solamente los detalles est\u00e9ticos, sino tambi\u00e9n el servicio y la experiencia del usuario. \u201cCada nuevo dise\u00f1o se considerar\u00e1 como exitoso o bueno si respeta la tradici\u00f3n y atrae al barista a usar la m\u00e1quina. Tambi\u00e9n deber\u00eda hacer que la producci\u00f3n de la m\u00e1quina sea f\u00e1cil y que el mantenimiento sea lo m\u00e1s sencillo posible\u201d, concluye Della Pietra.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-medium-font-size wp-block-paragraph\"><strong><em>Tambi\u00e9n te puede gustar <a style=\"color: #000080\" href=\"https:\/\/perfectdailygrind.com\/2017\/02\/la-vida-del-tostador-6-factores-tener-en-cuenta-al-momento-de-seleccionar-el-empaque-para-el-cafe\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\" aria-label=\"Tambi\u00e9n te puede gustar La Vida del Tostador: 6 Factores a Tener en Cuenta al Momento de Seleccionar el Empaque para el Caf\u00e9 (opens in a new tab)\"><span style=\"text-decoration: underline\">La Vida del Tostador: 6 Factores a Tener en Cuenta al Momento de Seleccionar el Empaque para el Caf\u00e9<\/span><\/a><\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter size-large is-resized\"><img decoding=\"async\" class=\"lazyload\" src=\"data:image\/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP\/\/\/yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7\" data-src=\"https:\/\/perfectdailygrind.com\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/marzocco-e1524459645632.jpg\" alt=\"Una barra de cafe con una hermosa maquina espresso lista para preparar algunos espressos\" width=\"1000\" \/><noscript><img decoding=\"async\" class=\"lazyload\" src=\"https:\/\/perfectdailygrind.com\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/marzocco-e1524459645632.jpg\" alt=\"Una barra de cafe con una hermosa maquina espresso lista para preparar algunos espressos\" width=\"1000\" \/><\/noscript><\/figure><\/div>\n\n\n\n<p class=\"has-text-align-center wp-block-paragraph\"> <em>Cr\u00e9dito: La Marzocco<\/em> <\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>Sanremo<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Otro fabricante italiano de m\u00e1quinas de <em>espresso<\/em> reconocido es <a style=\"color: #000080\" href=\"http:\/\/www.sanremomachines.com\/en\/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow noopener noreferrer\" aria-label=\"Otro fabricante italiano de m\u00e1quinas de espresso reconocido es Sanremo. Con sede en Treviso, la empresa es un negocio ambicioso de propiedad familiar con 50 a\u00f1os de experiencia. Ellos ponen especial \u00e9nfasis en el dise\u00f1o: de hecho, describen sus m\u00e1quinas como \u201cimpulsadas por el dise\u00f1o y la innovaci\u00f3n\u201d. (opens in a new tab)\"><span style=\"text-decoration: underline\">Sanremo<\/span><\/a>. Con sede en Treviso, la empresa es un negocio ambicioso de propiedad familiar con 50 a\u00f1os de experiencia. Ellos ponen especial \u00e9nfasis en el dise\u00f1o: de hecho, describen sus m\u00e1quinas como \u201cimpulsadas por el dise\u00f1o y la innovaci\u00f3n\u201d.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Por lo tanto, \u00bfSanremo dise\u00f1a sus m\u00e1quinas desde adentro hacia afuera o al rev\u00e9s? \u201cHay casos en los que comenzamos a dise\u00f1ar primero el exterior y luego pasamos a los componentes internos de la m\u00e1quina. Otras veces seguimos el proceso opuesto\u201d, dijo Carlo de Sordi, gerente de <em>marketing<\/em> y ventas.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Asimismo, la empresa cree que la identidad de marca es fundamental. \u201cEs por ello que tratamos de enfatizar en ella lo mejor posible, en todo el mundo\u201d.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Ellos creen que la personalizaci\u00f3n, si bien es retadora, vale siempre la pena. \u201cLa personalizaci\u00f3n plantea muchas dificultades, lo cual es cierto para la mayor\u00eda de las cosas bellas, pero las cosas bellas tambi\u00e9n son las m\u00e1s interesantes\u201d, dijo Sordi.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Adem\u00e1s, \u00e9l considera que el mundo de las m\u00e1quinas de <em>espresso<\/em> est\u00e1 cambiando. \u201cTendremos la m\u00e1quina de <em>espresso<\/em> de calidad superior con un dise\u00f1o cada vez m\u00e1s sofisticado, con abundancia de detalles y tambi\u00e9n sumamente emocional. Este ser\u00e1 nuestro caballo de batalla\u201d, dijo. \u201cLuego tendremos una m\u00e1quina de <em>espresso<\/em> b\u00e1sica con un dise\u00f1o minimalista, donde la habilidad consistir\u00e1 en combinar el dise\u00f1o con costos de producci\u00f3n muy bajos. En consecuencia, la gama media, que no entra en estas dos categor\u00edas, estar\u00e1 en peligro\u201d.<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter size-large is-resized\"><img decoding=\"async\" src=\"data:image\/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP\/\/\/yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7\" data-src=\"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2018\/12\/Sanremo_racer--1024x683.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-9424 lazyload\" width=\"1000\" \/><noscript><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2018\/12\/Sanremo_racer--1024x683.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-9424 lazyload\" width=\"1000\" srcset=\"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2018\/12\/Sanremo_racer--1024x683.jpg 1024w, https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2018\/12\/Sanremo_racer--300x200.jpg 300w, https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2018\/12\/Sanremo_racer--768x512.jpg 768w, https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2018\/12\/Sanremo_racer-.jpg 1030w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/noscript><\/figure><\/div>\n\n\n\n<p class=\"has-text-align-center wp-block-paragraph\"> <em>La Sanremo Caf\u00e9 Racer de tres grupos. Cr\u00e9dito: Sanremo<\/em> <\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>Slayer<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Una de las reci\u00e9n llegadas es <a style=\"color: #000080\" href=\"https:\/\/slayerespresso.com\/\"><span style=\"text-decoration: underline\">Slayer<\/span><\/a>, con base en Seattle. Aproximadamente hace una d\u00e9cada, sus m\u00e1quinas audaces y altamente tecnol\u00f3gicas entraron en el mercado de la tercera ola. La combinaci\u00f3n de los dise\u00f1os llamativos y la calidad de los productos pronto capt\u00f3 la atenci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Seg\u00fan dice Chris Flechtner, jefe de dise\u00f1o: \u201cMi objetivo es dise\u00f1ar productos que son reliquias, objetos preciados que no se consideran descartables&#8230;Esto exige un dise\u00f1o que no pertenece a una \u00e9poca espec\u00edfica, y en el cual se respeta la integridad y la autenticidad de los materiales elegidos y los acabados\u201d.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u00bfPero por qu\u00e9 valoran tanto el dise\u00f1o?<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u201cTanto en una casa como en una tienda, el \u00e1rea del mostrador por metro cuadrado es el bien mueble principal\u201d, dice Sarah Dooley, directora del \u00e9xito del cliente de la empresa. \u201cEs en este punto que trabajamos desde el lado donde servimos cruzando el pasillo hasta nuestros hu\u00e9spedes y seres queridos. El equipo para servir caf\u00e9 deber\u00eda considerar las necesidades del flujo del trabajo, optimizar y ayudar en la producci\u00f3n de bebidas deliciosas preparadas artesanalmente\u201d.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Slayer considera que la m\u00e1quina que est\u00e1 sobre el mostrador no deber\u00eda ser una caja cuadrada, estruendosa y silbante, de la que gotea agua marr\u00f3n y se preparan bebidas en serie. \u201cCreemos que el barista es un artista y el hu\u00e9sped es el invitado de la zona VIP. Una m\u00e1quina de <em>espresso<\/em> deber\u00eda hacer un esfuerzo adicional para preparar el escenario con alturas intencionales de los accesorios, dimensiones, curvas y ergonom\u00edas que solo destacan los beneficios de una comunicaci\u00f3n genuina mientras atrae a los sentidos. \u00bfPor qu\u00e9 no hacer que el espect\u00e1culo sea m\u00e1s memorable&#8230;incluso adictivo?\u201d.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Mi siguiente pregunta fue c\u00f3mo Slayer comienza a dise\u00f1ar un producto. \u201cConocemos m\u00e1s o menos la escala de dimensiones b\u00e1sicas en la que trabajamos para una m\u00e1quina de <em>espresso<\/em>\u201d, dice Jason Prefontaine, fundador y primer ejecutivo de Slayer. \u201cAs\u00ed que, de cierta manera, empezamos por el interior. De ah\u00ed, dise\u00f1amos el exterior y luego resolvemos c\u00f3mo unir todo y hacer que todo funcione\u201d.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La personalizaci\u00f3n es otro factor que consideran: \u201cGr\u00e1ficos personalizados, colores \u00fanicos y, a veces, nuevas estrategias para modificar las m\u00e1quinas se deben gestionar todos juntos, para que la m\u00e1quina se ensamble sin problemas y se env\u00ede a tiempo\u201d, dijo Flechtner. \u201cDependiendo de la complejidad de las modificaciones, atender a muchos distribuidores diferentes puede suponer un reto log\u00edstico\u201d.<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter size-large is-resized\"><img decoding=\"async\" class=\"lazyload\" src=\"data:image\/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP\/\/\/yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7\" data-src=\"https:\/\/perfectdailygrind.com\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/The-Slayer-e1524459768434.jpg\" alt=\"Una maquina de dos grupos slayer\" width=\"1000\" \/><noscript><img decoding=\"async\" class=\"lazyload\" src=\"https:\/\/perfectdailygrind.com\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/The-Slayer-e1524459768434.jpg\" alt=\"Una maquina de dos grupos slayer\" width=\"1000\" \/><\/noscript><\/figure><\/div>\n\n\n\n<p class=\"has-text-align-center wp-block-paragraph\"><em>Cr\u00e9dito: Slayer<\/em><\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>Synesso<\/strong><\/h2>\n\n\n<p><a style=\"color: #000080\" href=\"http:\/\/synesso.com\/\" rel=\"nofollow\"><span style=\"text-decoration: underline\">Synesso<\/span><\/a>, con sede en Seattle, afirma que surgi\u00f3 del deseo de traer al mercado la m\u00e1quina de <em>espresso<\/em> comercial con mayor estabilidad de temperatura y el desempe\u00f1o es su preocupaci\u00f3n principal.<\/p>\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u201cLa est\u00e9tica siempre es parte de nuestro proceso de dise\u00f1o, pero nuestro enfoque principal est\u00e1 dirigido siempre a cu\u00e1n bien se desempe\u00f1ar\u00e1 la m\u00e1quina y cu\u00e1n fiable ser\u00e1\u201d, dice Sarah Palmer, directora de ventas globales. \u201cVendemos un gran valor tanto en el dise\u00f1o como en el desempe\u00f1o\u201d.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Esto no significa que descuidan el dise\u00f1o; a la hora de planear el S200, Palmer me cuenta que \u201cempezaron por el dise\u00f1o\u201d, pero tienen cuidado de no sobrevalorarlo. \u201cQueremos garantizar que nuestra identidad de marca se comunique en los dise\u00f1os que desarrollamos. Pero, en definitiva, queremos asegurarnos de que satisfacemos las necesidades del mercado por encima de todo\u201d, subraya Palmer.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Entonces, \u00bfc\u00f3mo es el futuro en el dise\u00f1o de la m\u00e1quina de <em>espresso<\/em> para Synesso? \u201cYo creo que las personas comienzan a aprovecharse m\u00e1s de la personalizaci\u00f3n\/el dise\u00f1o a nivel de tienda de caf\u00e9 y que habr\u00e1 cada vez m\u00e1s m\u00e1quinas \u2018\u00fanicas\u2019. En general, creo que el dise\u00f1o de la m\u00e1quina de <em>espresso<\/em> seguir\u00e1 dirigi\u00e9ndose hacia piezas con apariencia audaz\u201d, dijo Palmer.<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter size-large is-resized\"><img decoding=\"async\" class=\"lazyload\" src=\"data:image\/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP\/\/\/yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7\" data-src=\"https:\/\/perfectdailygrind.com\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/The-Synesso-e1524459819815.jpg\" alt=\"Construyendo una maquina de cafe synesso en la fabrica\" width=\"1000\" \/><noscript><img decoding=\"async\" class=\"lazyload\" src=\"https:\/\/perfectdailygrind.com\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/The-Synesso-e1524459819815.jpg\" alt=\"Construyendo una maquina de cafe synesso en la fabrica\" width=\"1000\" \/><\/noscript><\/figure><\/div>\n\n\n\n<p class=\"has-text-align-center wp-block-paragraph\"> <em>Cr\u00e9dito: Synesso<\/em> <\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>Kees van der Westen<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Si alguna vez viste una Mirage, una Speedster o una Spirit, se trataba de una <a style=\"color: #000080\" href=\"http:\/\/www.keesvanderwesten.com\/\"><span style=\"text-decoration: underline\">Kees van der Westen<\/span><\/a>. Esta empresa, con sede en los Pa\u00edses Bajos, ha estado dise\u00f1ando y fabricando m\u00e1quinas de <em>espresso<\/em> desde 1984. En aquel a\u00f1o, Van der Westen construy\u00f3 su primera m\u00e1quina de <em>espresso<\/em>, como parte de un estudio de dise\u00f1o industrial para la escuela.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Y para \u00e9l, el dise\u00f1o cumple una funci\u00f3n enorme. \u201cEn mi opini\u00f3n, la m\u00e1quina de <em>espresso<\/em> debe ser una estatua para una de las costumbres humanas m\u00e1s importantes, saborear un caf\u00e9 excelente\u201d, me dijo. \u201cSe la debe poder identificar como una m\u00e1quina de <em>espresso<\/em> desde muy lejos, no se debe confundir con un microondas. Un faro en torno al cual se re\u00fanen los amigos para recibir ese impulso a menudo tan necesario para avanzar en la vida de forma optimista\u201d.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Por supuesto, esto no significa que el dise\u00f1o es superior al desempe\u00f1o; pero tampoco se deber\u00eda descuidar. \u201cUna m\u00e1quina de buen aspecto que no se desempe\u00f1a bien ser\u00eda un fraude absoluto\u201d, dijo Van der Westen. \u201cEl <em>espresso<\/em> es un tipo de caf\u00e9 de ritmo r\u00e1pido. La m\u00e1quina deber\u00eda destacar esto a trav\u00e9s de la funcionalidad y las l\u00edneas de su cuerpo. Solo el aspecto debe convencer que est\u00e1 listo para extraer miles de tazas, pero los aspectos t\u00e9cnicos nunca deben fallar\u201d.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Entonces, \u00bfc\u00f3mo dise\u00f1a y construye Van der Westen sus nuevas m\u00e1quinas? \u201cAl comienzo de los bocetos, nada es imposible\u201d, me dijo. \u201cLa mente deber\u00eda poder vagar libremente. Luego, se deben considerar los costos. Al fin y al cabo, es necesario vender la m\u00e1quina para que podamos seguir trabajando. Los Pa\u00edses Bajos son un pa\u00eds caro para construir m\u00e1quinas y nuestras cifras no son altas. Todo esto equivale a precios altos. Por lo tanto, la \u00fanica forma para tener \u00e9xito es garantizar m\u00e1quinas atractivas, muy robustas y de alto desempe\u00f1o para justificar el precio elevado\u201d.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">El dise\u00f1o, el desempe\u00f1o y el costo: la tr\u00edada de aspectos que Van der Westen considera.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Con respecto al futuro, Van der Westen est\u00e1 optimista y triste a la vez. En los pr\u00f3ximos a\u00f1os, prev\u00e9 avances emocionantes en el dise\u00f1o. \u201cYa puedes ver m\u00e1quinas minimalistas, como modelos para la zona debajo del mostrador a altares de aspecto osado\u201d, dijo, \u201cy, con cajas personalizadas en el medio. Sin duda est\u00e1 claro que todos se han dado cuenta finalmente que un buen dise\u00f1o tambi\u00e9n es importante en las m\u00e1quinas de <em>espresso<\/em>\u201d.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Sin embargo, tambi\u00e9n est\u00e1 consciente de la tendencia a la automatizaci\u00f3n. \u201cEn la actualidad, todo apunta a una mayor automatizaci\u00f3n con el fin de alcanzar la consistencia perfecta. Los molinos proporcionan exactamente la cantidad y el tama\u00f1o de las part\u00edculas para las m\u00e1quinas que realizan la infusi\u00f3n, extraen y se detienen en el momento preciso de forma autom\u00e1tica. Incluso cremar la leche se automatiza, poco a poco, pero sin lugar a duda. El fin natural de esta evoluci\u00f3n ser\u00edan m\u00e1quinas superautom\u00e1ticas del grano a la taza\u201d.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u201cPor un lado, creo que la idea de excluir al factor humano es realmente triste, aunque algunos explican que esa es la manera perfecta para que el barista sea un buen anfitri\u00f3n. Por otro lado, con mucho gusto asumir\u00eda el reto de dise\u00f1ar una m\u00e1quina llamativa que sea completamente autom\u00e1tica. \u00a1No cabe duda de que hay que realizar un gran trabajo con ellas!\u201d<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Sin embargo, eso es todo para el futuro y, en este momento, Van der Westen est\u00e1 muy ocupado con otras cosas. \u201cPor ahora, estamos bastante contentos por desarrollar y dise\u00f1ar m\u00e1quinas tradicionales m\u00e1s atractivas y con mejor desempe\u00f1o\u201d, dijo. &nbsp;<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter size-large is-resized\"><img decoding=\"async\" class=\"lazyload\" src=\"data:image\/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP\/\/\/yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7\" data-src=\"https:\/\/perfectdailygrind.com\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/new-machine-e1524459901682.jpg\" alt=\"Spirit, de Kees van der Westen.\" width=\"1000\" \/><noscript><img decoding=\"async\" class=\"lazyload\" src=\"https:\/\/perfectdailygrind.com\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/new-machine-e1524459901682.jpg\" alt=\"Spirit, de Kees van der Westen.\" width=\"1000\" \/><\/noscript><\/figure><\/div>\n\n\n\n<p class=\"has-text-align-center wp-block-paragraph\"> <em>Spirit, de Kees van der Westen. Cr\u00e9dito: Kees van der Westen<\/em> <\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Entonces, \u00bfqu\u00e9 aprend\u00ed de las conversaciones con cinco l\u00edderes de la industria? Que nuestras relucientes m\u00e1quinas de <em>espresso<\/em> son piezas tecnol\u00f3gicas magistrales, pero son mucho m\u00e1s que solo una cuesti\u00f3n de ingenier\u00eda. El dise\u00f1o ayuda a promocionar la marca de la tienda de caf\u00e9 (\u00a1y el fabricante!) y mejorar el flujo de trabajo del barista. Y si bien, no se lo deber\u00eda valorar por encima de las habilidades y de la fiabilidad de la m\u00e1quina, seguramente deber\u00eda ser una consideraci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-medium-font-size wp-block-paragraph\"><strong><em>\u00bfDisfrutaste este art\u00edculo? Tambi\u00e9n te puede gustar <span style=\"text-decoration: underline\"><a style=\"color: #000080\" href=\"https:\/\/perfectdailygrind.com\/2017\/02\/la-vida-del-tostador-6-factores-tener-en-cuenta-al-momento-de-seleccionar-el-empaque-para-el-cafe\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\" aria-label=\"\u00bfDisfrutaste este art\u00edculo? Tambi\u00e9n te puede gustar Vida del Tostador: 6 Factores a Tener en Cuenta al Momento de Seleccionar el Empaque para el Caf\u00e9 (opens in a new tab)\">Vida del Tostador: 6 Factores a Tener en Cuenta al Momento de Seleccionar el Empaque para el Caf\u00e9<\/a><\/span><\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Traducido por Laura Fornero. Traducci\u00f3n editada por Mar\u00eda Jos\u00e9 Parra.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-medium-font-size wp-block-paragraph\"><strong>\u00bfQuieres Seguir Leyendo Art\u00edculos Como Este? <span style=\"text-decoration: underline\"><a style=\"color: #000080\" href=\"http:\/\/eepurl.com\/cikNkf\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\" aria-label=\"\u00bfQuieres Seguir Leyendo Art\u00edculos Como Este? \u00a1Suscr\u00edbete Aqu\u00ed!\n (opens in a new tab)\">\u00a1Suscr\u00edbete Aqu\u00ed!<\/a><\/span><\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><em>Perfect Daily Grind <\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La m\u00e1quina de espresso: quiz\u00e1s es el equipo m\u00e1s importante de cualquier tienda de caf\u00e9. Pero su funci\u00f3n va mucho m\u00e1s all\u00e1 de solo preparar caf\u00e9, aunque puede sonar como un sacrilegio. Al ser una pieza importante de cada mostrador, una m\u00e1quina de espresso puede ayudar a crear la marca de una tienda de caf\u00e9 [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":530,"featured_media":9424,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[2,11],"tags":[252,1193],"class_list":["post-4473","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-barismo","category-gestion-tiendas-de-cafe","tag-espresso","tag-maquinas-de-espresso"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO Premium plugin v27.6 (Yoast SEO v27.6) - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-premium-wordpress\/ -->\n<title>C\u00f3mo Dise\u00f1ar Una M\u00e1quina de Espresso Seg\u00fan 5 Fabricantes - Perfect Daily Grind Espa\u00f1ol<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/2018\/12\/10\/como-disenar-una-maquina-de-espresso-segun-5-fabricantes\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"es_ES\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"C\u00f3mo Dise\u00f1ar Una M\u00e1quina de Espresso Seg\u00fan 5 Fabricantes\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"La m\u00e1quina de espresso: quiz\u00e1s es el equipo m\u00e1s importante de cualquier tienda de caf\u00e9. Pero su funci\u00f3n va mucho m\u00e1s all\u00e1 de solo preparar caf\u00e9, aunque puede sonar como un sacrilegio. Al ser una pieza importante de cada mostrador, una m\u00e1quina de espresso puede ayudar a crear la marca de una tienda de caf\u00e9 [&hellip;]\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/2018\/12\/10\/como-disenar-una-maquina-de-espresso-segun-5-fabricantes\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Perfect Daily Grind Espa\u00f1ol\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2018-12-10T00:00:00+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2020-04-12T23:22:02+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2018\/12\/Sanremo_racer-.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1030\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"687\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Hugh Pines\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Escrito por\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Hugh Pines\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Tiempo de lectura\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"11 minutos\" \/>\n<!-- \/ Yoast SEO Premium plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"C\u00f3mo Dise\u00f1ar Una M\u00e1quina de Espresso Seg\u00fan 5 Fabricantes - Perfect Daily Grind Espa\u00f1ol","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/2018\/12\/10\/como-disenar-una-maquina-de-espresso-segun-5-fabricantes\/","og_locale":"es_ES","og_type":"article","og_title":"C\u00f3mo Dise\u00f1ar Una M\u00e1quina de Espresso Seg\u00fan 5 Fabricantes","og_description":"La m\u00e1quina de espresso: quiz\u00e1s es el equipo m\u00e1s importante de cualquier tienda de caf\u00e9. Pero su funci\u00f3n va mucho m\u00e1s all\u00e1 de solo preparar caf\u00e9, aunque puede sonar como un sacrilegio. Al ser una pieza importante de cada mostrador, una m\u00e1quina de espresso puede ayudar a crear la marca de una tienda de caf\u00e9 [&hellip;]","og_url":"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/2018\/12\/10\/como-disenar-una-maquina-de-espresso-segun-5-fabricantes\/","og_site_name":"Perfect Daily Grind Espa\u00f1ol","article_published_time":"2018-12-10T00:00:00+00:00","article_modified_time":"2020-04-12T23:22:02+00:00","og_image":[{"width":1030,"height":687,"url":"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2018\/12\/Sanremo_racer-.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Hugh Pines","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Escrito por":"Hugh Pines","Tiempo de lectura":"11 minutos"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/2018\/12\/10\/como-disenar-una-maquina-de-espresso-segun-5-fabricantes\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/2018\/12\/10\/como-disenar-una-maquina-de-espresso-segun-5-fabricantes\/"},"author":{"name":"Hugh Pines","@id":"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/#\/schema\/person\/06f472fbebf227ebd022b02f6e6993d9"},"headline":"C\u00f3mo Dise\u00f1ar Una M\u00e1quina de Espresso Seg\u00fan 5 Fabricantes","datePublished":"2018-12-10T00:00:00+00:00","dateModified":"2020-04-12T23:22:02+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/2018\/12\/10\/como-disenar-una-maquina-de-espresso-segun-5-fabricantes\/"},"wordCount":2303,"commentCount":0,"image":{"@id":"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/2018\/12\/10\/como-disenar-una-maquina-de-espresso-segun-5-fabricantes\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2018\/12\/Sanremo_racer-.jpg","keywords":["espresso","maquinas de espresso"],"articleSection":["Baristas","Gesti\u00f3n de Tiendas"],"inLanguage":"es","potentialAction":[{"@type":"CommentAction","name":"Comment","target":["https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/2018\/12\/10\/como-disenar-una-maquina-de-espresso-segun-5-fabricantes\/#respond"]}]},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/2018\/12\/10\/como-disenar-una-maquina-de-espresso-segun-5-fabricantes\/","url":"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/2018\/12\/10\/como-disenar-una-maquina-de-espresso-segun-5-fabricantes\/","name":"C\u00f3mo Dise\u00f1ar Una M\u00e1quina de Espresso Seg\u00fan 5 Fabricantes - Perfect Daily Grind Espa\u00f1ol","isPartOf":{"@id":"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/2018\/12\/10\/como-disenar-una-maquina-de-espresso-segun-5-fabricantes\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/2018\/12\/10\/como-disenar-una-maquina-de-espresso-segun-5-fabricantes\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2018\/12\/Sanremo_racer-.jpg","datePublished":"2018-12-10T00:00:00+00:00","dateModified":"2020-04-12T23:22:02+00:00","author":{"@id":"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/#\/schema\/person\/06f472fbebf227ebd022b02f6e6993d9"},"breadcrumb":{"@id":"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/2018\/12\/10\/como-disenar-una-maquina-de-espresso-segun-5-fabricantes\/#breadcrumb"},"inLanguage":"es","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/2018\/12\/10\/como-disenar-una-maquina-de-espresso-segun-5-fabricantes\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"es","@id":"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/2018\/12\/10\/como-disenar-una-maquina-de-espresso-segun-5-fabricantes\/#primaryimage","url":"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2018\/12\/Sanremo_racer-.jpg","contentUrl":"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2018\/12\/Sanremo_racer-.jpg","width":1030,"height":687},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/2018\/12\/10\/como-disenar-una-maquina-de-espresso-segun-5-fabricantes\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Perfect Daily Grind Espa\u00f1ol","item":"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"C\u00f3mo Dise\u00f1ar Una M\u00e1quina de Espresso Seg\u00fan 5 Fabricantes"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/#website","url":"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/","name":"Perfect Daily Grind Espa\u00f1ol","description":"","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"es"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/#\/schema\/person\/06f472fbebf227ebd022b02f6e6993d9","name":"Hugh Pines","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"es","@id":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/52e43a33f7e4ece107d6b0669339715255abb7a85ab4922a991bd50741546345?s=96&d=mm&r=g","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/52e43a33f7e4ece107d6b0669339715255abb7a85ab4922a991bd50741546345?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/52e43a33f7e4ece107d6b0669339715255abb7a85ab4922a991bd50741546345?s=96&d=mm&r=g","caption":"Hugh Pines"},"description":"Hugh is a contributor based in New Zealand","url":"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/author\/hughpines\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4473","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/530"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4473"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4473\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":9426,"href":"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4473\/revisions\/9426"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/9424"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4473"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4473"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4473"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}