{"id":39846,"date":"2026-04-21T14:05:00","date_gmt":"2026-04-21T13:05:00","guid":{"rendered":"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/?p=39846"},"modified":"2026-04-21T15:09:26","modified_gmt":"2026-04-21T14:09:26","slug":"auge-del-cafe-asia-nuevo-centro-neuralgico","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/2026\/04\/21\/auge-del-cafe-asia-nuevo-centro-neuralgico\/","title":{"rendered":"El auge del caf\u00e9 en Asia: \u00bfel nuevo centro neur\u00e1lgico?"},"content":{"rendered":"\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-puntos-clave\"><strong>Puntos clave<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>La demanda de caf\u00e9 en Asia ha crecido 14,5 % desde 2018\u00a0<\/li>\n\n\n\n<li>El mercado de cafeter\u00edas de China creci\u00f3 58 % en 2023 y sobrepas\u00f3 los 50 000 establecimientos. As\u00ed, super\u00f3 a Estados Unidos como el mayor mercado de cafeter\u00edas de marca del mundo<\/li>\n\n\n\n<li>El consumo interno de Indonesia se ha triplicado desde los a\u00f1os previos a la pandemia. Asimismo, se prev\u00e9 que la industria cafetera de India se duplique para 2030<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Tradicionalmente, Asia no se ha considerado el principal motor de la demanda mundial de caf\u00e9, pero el cambio est\u00e1 siendo vertiginoso.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Esta regi\u00f3n, antes marginal en la econom\u00eda mundial del caf\u00e9, experimenta un crecimiento din\u00e1mico. <a href=\"https:\/\/veredacentral.com\/blogs\/blogs-vereda-central\/boom-del-cafe-en-asia-y-medio-oriente?srsltid=AfmBOoqUQrSHeXycGmvJ74sEeaq5vGzr56kFC04Xf2DT7pDcTpteQ0RD\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">El consumo est\u00e1 aumentando a un ritmo que supera al de Europa y Am\u00e9rica del Norte<\/a>. Mientras que el consumo de caf\u00e9 en estas regiones se ha estabilizado, la demanda mundial ha seguido aumentando, con un incremento del 3,4 %.\u00a0<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">En Asia, <a href=\"https:\/\/www-cobank-com.translate.goog\/knowledge-exchange\/food-and-beverage\/coffee-prices-jump-on-flat-production-global-demand-buzz?_x_tr_sl=auto&amp;_x_tr_tl=es&amp;_x_tr_hl=es&amp;_x_tr_pto=wapp\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">el consumo ha aumentado 14,5 % durante el mismo periodo<\/a>, lo que refleja la incorporaci\u00f3n del caf\u00e9 a la cultura popular. <a href=\"http:\/\/spanish.peopledaily.com.cn\/n3\/2024\/0130\/c31620-20128588.html\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Las cadenas locales se expanden m\u00e1s all\u00e1 de las fronteras<\/a> y los empresarios japoneses, conocidos por su meticulosa cultura <em>kissaten<\/em> (cultura del t\u00e9 tradicional en forma de cafeter\u00edas), compiten por abrir establecimientos en India, el sudeste asi\u00e1tico y otros lugares.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">El cambio es estructural m\u00e1s que c\u00edclico. El aumento de los ingresos, el comercio minorista centrado en servicios m\u00f3viles, las plataformas de reparto, la urbanizaci\u00f3n y una clase media joven est\u00e1n impulsando <a href=\"https:\/\/sucafina-com.translate.goog\/emea\/news\/how-is-coffee-consumed-across-asia-pacific?_x_tr_sl=auto&amp;_x_tr_tl=es&amp;_x_tr_hl=es&amp;_x_tr_pto=wapp\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">una transformaci\u00f3n en la forma de beber, comprar y experimentar el caf\u00e9 en Asia<\/a>. Vietnam, Indonesia, India, Filipinas, China&#8230; todos est\u00e1n configurando el mapa cafetero de la regi\u00f3n de formas que redefinir\u00e1n el comercio mundial y la estrategia empresarial.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><em>Tambi\u00e9n te puede interesar nuestro art\u00edculo <\/em><a href=\"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/2025\/05\/10\/eventos-cafe-se-estan-expandiendo-por-asia\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\"><em>Los eventos de caf\u00e9 se est\u00e1n expandiendo por Asia, \u00bfqu\u00e9 los hace tan lucrativos?<\/em><\/a><\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-full\"><img decoding=\"async\" src=\"data:image\/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP\/\/\/yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7\" data-src=\"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2026\/04\/Barista-asiatico-preparando-espresso.jpg\" alt=\"Barista asia\u0301tico preparando espresso\" class=\"wp-image-39901 lazyload\"\/><noscript><img decoding=\"async\" width=\"1000\" height=\"600\" src=\"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2026\/04\/Barista-asiatico-preparando-espresso.jpg\" alt=\"Barista asia\u0301tico preparando espresso\" class=\"wp-image-39901 lazyload\" srcset=\"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2026\/04\/Barista-asiatico-preparando-espresso.jpg 1000w, https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2026\/04\/Barista-asiatico-preparando-espresso-300x180.jpg 300w, https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2026\/04\/Barista-asiatico-preparando-espresso-768x461.jpg 768w\" sizes=\"(max-width: 1000px) 100vw, 1000px\" \/><\/noscript><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-el-panorama-regional-es-rico-y-diverso\"><strong>El panorama regional es rico y diverso<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">El consumo de caf\u00e9 en Asia est\u00e1 creciendo a uno de los ritmos m\u00e1s fuertes del mundo. El desglose a nivel local lo dice todo.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Vietnam, el segundo productor mundial, es ahora uno de los mercados de consumo de m\u00e1s r\u00e1pido crecimiento. Con una poblaci\u00f3n que supera los 100 millones de habitantes, <a href=\"https:\/\/www-vietnam--briefing-com.translate.goog\/news\/vietnam-coffee-market-a-deep-dive-into-its-consumers-challenges-and-prospects.html?_x_tr_sl=auto&amp;_x_tr_tl=es&amp;_x_tr_hl=es&amp;_x_tr_pto=wapp\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">el consumo <em>per c\u00e1pita<\/em> de caf\u00e9 alcanza los 2,5 a 3 kg anuales<\/a>. Si bien todav\u00eda est\u00e1 muy por debajo de los 6 a 8 kg de Europa, aumenta a gran velocidad. El sector cafetero de Vietnam est\u00e1 en auge. El incremento de las cadenas locales e internacionales ha impulsado la demanda de caf\u00e9 de mayor calidad y de men\u00fas m\u00e1s sofisticados. En la actualidad, m\u00e1s de 500 000 cafeter\u00edas, desde peque\u00f1os locales de barrio hasta modernas cadenas, hacen del caf\u00e9 uno de los mercados de consumo de m\u00e1s r\u00e1pida evoluci\u00f3n del pa\u00eds.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Indonesia, principalmente productor en el pasado, es ahora el mercado de mayor \u00e9xito de Asia. El consumo se ha triplicado desde antes de la pandemia, alcanzando los 4,8 millones de sacos. Esto lo convierte en el quinto mayor consumidor del mundo, encaminado a superar a Jap\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">&#8220;En Indonesia, pedir bebidas a trav\u00e9s de aplicaciones de reparto como GoFood se ha convertido en algo habitual. Este servicio cobr\u00f3 impulso durante la pandemia y no ha perdido fuerza desde entonces. Es r\u00e1pido, asequible e incre\u00edblemente c\u00f3modo&#8221;, afirma Francisca Indarsiani, presidenta de la secci\u00f3n indonesia de la <a href=\"https:\/\/amces.sv\/iwca\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Alianza Internacional de Mujeres en Caf\u00e9<\/a> y coordinadora regional para Asia y Ocean\u00eda.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">&#8220;Al mismo tiempo, el auge del teletrabajo ha convertido a las cafeter\u00edas en el nuevo centro social. La gente busca lugares c\u00f3modos para reunirse con compa\u00f1eros de trabajo, teletrabajar o pasar el rato con amigos. Este cambio ha contribuido a crear una cultura del caf\u00e9 din\u00e1mica, especialmente entre los j\u00f3venes y la poblaci\u00f3n en edad laboral. En lugar de organizar reuniones en casa, nos juntamos en cafeter\u00edas, ya que se han convertido en el lugar ideal para ser productivos y relacionarnos&#8221;.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-actores-clave-que-avanzan-a-su-propio-ritmo\"><strong>Actores clave que avanzan a su propio ritmo<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><a href=\"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/2025\/11\/03\/industria-cafetera-considerar-potencial-mercado-indio\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">India tambi\u00e9n est\u00e1 en plena transformaci\u00f3n<\/a>. Aunque el consumo <em>per c\u00e1pita<\/em> sigue siendo bajo, su enorme poblaci\u00f3n y la r\u00e1pida expansi\u00f3n de la cultura cafetera hacen que peque\u00f1os aumentos tengan efectos desmesurados. Su industria de caf\u00e9 se duplicar\u00e1 para 2030, impulsada por una clase media joven y urbana.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><a href=\"https:\/\/es.marketscreener.com\/cotizacion\/accion\/JOLLIBEE-FOODS-CORPORATIO-6494491\/noticia\/Jollibee-Foods-se-har-con-el-control-de-la-surcoreana-Compose-Coffee-en-una-operaci-n-de-340-mill-47284219\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Filipinas y el sudeste asi\u00e1tico<\/a> en general, donde se encuentran cadenas de r\u00e1pido crecimiento como Highlands Coffee, propiedad de Jollibee, est\u00e1n experimentando un r\u00e1pido desarrollo. <a href=\"https:\/\/es.investing.com\/news\/company-news\/la-expansion-internacional-impulsa-un-crecimiento-del-168-en-ventas-de-jollibee-en-el-tercer-trimestre-de-2025-93CH-3427130\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">La propia Jollibee ha anunciado un crecimiento de dos d\u00edgitos<\/a>, impulsado por la apertura masiva de tiendas y el af\u00e1n por bebidas dulces y con alto contenido de l\u00e1cteos.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Por \u00faltimo est\u00e1 <a href=\"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/2025\/10\/27\/responde-cultura-cafetera-china-tensiones-comerciales\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">China<\/a>, que parece estar convirti\u00e9ndose en un motor de la demanda mundial de caf\u00e9. <a href=\"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/2025\/10\/27\/responde-cultura-cafetera-china-tensiones-comerciales\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">El consumo de esta bebida se ha disparado casi 150 % en la \u00faltima d\u00e9cada<\/a>. Seg\u00fan Circana, las ventas en el pa\u00eds registraron un aumento interanual del 15 % al 1 de mayo de 2024, frente al escaso crecimiento del 3 % registrado en Estados Unidos. En 2023, <a href=\"https:\/\/www.descubriendochina.org\/post\/china-supera-a-eeuu-y-es-la-capital-mundial-de-las-cafeter%C3%ADas\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">China super\u00f3 a Estados Unidos como el mayor mercado de cafeter\u00edas de marca<\/a>, con m\u00e1s de 50 000 establecimientos e impulsado por cadenas como Luckin Coffee (que solo en 2023 abr\u00eda una tienda cada dos horas) y por una nueva oleada de tostadur\u00edas exclusivas y de novedosos formatos de bebidas. La asequibilidad, los pedidos digitalizados y la innovaci\u00f3n ultrarr\u00e1pida en el comercio minorista han convertido al caf\u00e9 por primera vez en parte de la rutina diaria.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Los consumidores asi\u00e1ticos no se limitan a adoptar las tendencias mundiales, sino que est\u00e1n creando las suyas propias. Por ejemplo, el <em>es kopi susu<\/em> en Indonesia, los t\u00e9s con espuma salada de queso en China y el caf\u00e9 Robusta filtrado en fr\u00edo en Vietnam.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Para marcas y exportadores mundiales, Asia se est\u00e1 convirtiendo en el impulsor del crecimiento del sector.<\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-full\"><img decoding=\"async\" src=\"data:image\/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP\/\/\/yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7\" data-src=\"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2026\/04\/Barista-en-cafeteria-de-Asia.jpg\" alt=\"Barista en cafeteri\u0301a de Asia\" class=\"wp-image-39902 lazyload\"\/><noscript><img decoding=\"async\" width=\"1000\" height=\"600\" src=\"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2026\/04\/Barista-en-cafeteria-de-Asia.jpg\" alt=\"Barista en cafeteri\u0301a de Asia\" class=\"wp-image-39902 lazyload\" srcset=\"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2026\/04\/Barista-en-cafeteria-de-Asia.jpg 1000w, https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2026\/04\/Barista-en-cafeteria-de-Asia-300x180.jpg 300w, https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2026\/04\/Barista-en-cafeteria-de-Asia-768x461.jpg 768w\" sizes=\"(max-width: 1000px) 100vw, 1000px\" \/><\/noscript><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-de-exportar-cafe-a-exportar-una-cultura-de-cafeteria\"><strong>De exportar caf\u00e9 a exportar una cultura de cafeter\u00eda<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">El auge de las cadenas de cafeter\u00edas japonesas en Asia refleja una tendencia m\u00e1s amplia. La regi\u00f3n ya no solo comercia con granos, sino con formatos, est\u00e1ndares y conceptos de cafeter\u00eda.\u00a0<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Jap\u00f3n, con su tradici\u00f3n <em>kissaten<\/em> de servicio meticuloso y maestr\u00eda artesanal, ha expandido r\u00e1pidamente su cultura. <a href=\"https:\/\/e-vnexpress-net.translate.goog\/news\/business\/companies\/japanese-coffee-chains-push-growth-in-southeast-asia-india-to-challenge-starbucks-dominance-4964316.html?_x_tr_sl=auto&amp;_x_tr_tl=es&amp;_x_tr_hl=es&amp;_x_tr_pto=wapp\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Coffee-Kan tiene previsto abrir su primer establecimiento en India en 2027<\/a> y espera alcanzar las 60 tiendas para 2030. C-United, propietaria de Coffee Bean &amp; Tea Leaf Japan, <a href=\"https:\/\/e-vnexpress-net.translate.goog\/news\/business\/companies\/japanese-coffee-chains-push-growth-in-southeast-asia-india-to-challenge-starbucks-dominance-4964316.html?_x_tr_sl=auto&amp;_x_tr_tl=es&amp;_x_tr_hl=es&amp;_x_tr_pto=wapp\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">prev\u00e9 un gasto medio de US $13 por cliente<\/a>, muy por encima de los valores medios t\u00edpicos del sudeste asi\u00e1tico.\u00a0<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Todos apuestan por una premisa sencilla: <a href=\"https:\/\/www-lsretail-com.translate.goog\/resources\/why-global-retailers-are-looking-to-asia-pacific-for-innovation?_x_tr_sl=auto&amp;_x_tr_tl=es&amp;_x_tr_hl=es&amp;_x_tr_pto=wapp\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">la clase media emergente de Asia est\u00e1 cada vez m\u00e1s dispuesta a pagar por un lujo asequible<\/a>. Esto incluye interiores tranquilos, servicio atento, bebidas artesanales y reposter\u00eda de alta calidad, as\u00ed como experiencias que combinan eficazmente el mundo digital y el f\u00edsico. Los empresarios japoneses, con su \u00e9nfasis en el detalle y la hospitalidad, encajan perfectamente en esa demanda. Adem\u00e1s, China, Corea del Sur, Singapur y Jap\u00f3n han perfeccionado el comercio minorista digital.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">&#8220;La gente se divide entre los que prefieren marcas de renombre mundial como Starbucks y los que son aficionados a marcas locales indonesias como Gayo, Java y Toraja, entre otras&#8221;, afirma Francisca.&nbsp;&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">&#8220;Es importante que los amantes del caf\u00e9 se familiaricen con los diferentes sabores y aromas de los caf\u00e9s locales, as\u00ed como con la diferencia entre el caf\u00e9 de especialidad y las mezclas de la casa, con las t\u00e9cnicas de preparaci\u00f3n y con la sofisticaci\u00f3n del servicio. Una medida acertada para Indonesia ha sido aprovechar la plataforma del comercio electr\u00f3nico&#8221;.<\/p>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-las-marcas-locales-responden\"><strong>Las marcas locales responden<\/strong><\/h4>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">El tr\u00e1fico no es unidireccional. Las cadenas locales tambi\u00e9n est\u00e1n expandi\u00e9ndose con la misma ambici\u00f3n. <a href=\"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/2025\/10\/27\/responde-cultura-cafetera-china-tensiones-comerciales\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Luckin Coffee y Cotti Coffee se est\u00e1n aventurando en el sudeste asi\u00e1tico y Oriente Medio<\/a>, apostando por una r\u00e1pida expansi\u00f3n de sus tiendas y estrategias de bajo precio y gran volumen.\u00a0<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><a href=\"https:\/\/arabica.com\/en\/locations\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">% Arabica<\/a>, de origen japon\u00e9s pero respaldada por capital asi\u00e1tico, se ha convertido en un s\u00edmbolo de estatus regional, con sus tiendas minimalistas ahora presentes en 13 pa\u00edses de la regi\u00f3n Asia-Pac\u00edfico, donde cuenta con 154 tiendas en total. Las cadenas indonesias, <a href=\"https:\/\/gestion.pe\/mix\/tendencias-mix\/viral-de-puesto-callejero-a-startup-unicornio-joven-convierte-cafeteria-en-un-exito-de-us100-millones-anuales-indonesia-nnda-nnni-noticia\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">como Kopi Kenangan<\/a>, empiezan tambi\u00e9n a probar suerte en la regi\u00f3n, exportando sus formatos de caf\u00e9 helado dulce a mercados vecinos con gustos similares.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La transformaci\u00f3n de Asia de exportador a consumidor es quiz\u00e1s m\u00e1s evidente en China, donde <a href=\"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/2025\/10\/27\/responde-cultura-cafetera-china-tensiones-comerciales\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">las cafeter\u00edas nacionales compiten cada vez m\u00e1s con las tostadur\u00edas mundiales <em>premium<\/em> y de especialidad<\/a>. Ciudades como Shangh\u00e1i y Shenzhen marcan ahora las tendencias en bebidas de la regi\u00f3n, siendo pioneras en personalizaci\u00f3n, comodidad tecnol\u00f3gica y dise\u00f1o experiencial de las cafeter\u00edas.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Estamos asistiendo al surgimiento de un ecosistema cafetero asi\u00e1tico en toda regla que est\u00e1 determinando cada vez m\u00e1s la direcci\u00f3n del mercado global.<\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-full\"><img decoding=\"async\" src=\"data:image\/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP\/\/\/yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7\" data-src=\"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2026\/04\/Profesionales-del-cafe-en-Asia.jpg\" alt=\"Profesionales del cafe\u0301 en Asia\" class=\"wp-image-39903 lazyload\"\/><noscript><img decoding=\"async\" width=\"1000\" height=\"600\" src=\"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2026\/04\/Profesionales-del-cafe-en-Asia.jpg\" alt=\"Profesionales del cafe\u0301 en Asia\" class=\"wp-image-39903 lazyload\" srcset=\"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2026\/04\/Profesionales-del-cafe-en-Asia.jpg 1000w, https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2026\/04\/Profesionales-del-cafe-en-Asia-300x180.jpg 300w, https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2026\/04\/Profesionales-del-cafe-en-Asia-768x461.jpg 768w\" sizes=\"(max-width: 1000px) 100vw, 1000px\" \/><\/noscript><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-como-el-auge-de-asia-remodelara-el-mercado-mundial-del-cafe\"><strong>C\u00f3mo el auge de Asia remodelar\u00e1 el mercado mundial del caf\u00e9<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Ahora que el consumo se est\u00e1 enfriando en Europa y Norteam\u00e9rica, <a href=\"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/2025\/05\/10\/eventos-cafe-se-estan-expandiendo-por-asia\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Asia va a generar la mayor parte del crecimiento de la demanda mundial de caf\u00e9 durante la pr\u00f3xima d\u00e9cada<\/a>. Este cambio podr\u00eda redise\u00f1ar las rutas comerciales, remodelar las estrategias de marca e inclinar la balanza de poder dentro de la industria.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Para los productores, las implicaciones son importantes. Pa\u00edses como Indonesia y Vietnam, que hist\u00f3ricamente se han orientado hacia los mercados de exportaci\u00f3n, se vuelven m\u00e1s resilientes a medida que aumenta el consumo interno. Un mercado interno fuerte puede suavizar el impacto de las fluctuaciones de los precios mundiales y, potencialmente, ofrecer a los agricultores un mayor poder de negociaci\u00f3n.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">&#8220;Aunque el consumo de caf\u00e9 est\u00e1 creciendo, los precios mundiales y las condiciones de la cosecha, a menudo afectadas por cuestiones estacionales como las temporadas de lluvia m\u00e1s largas, determinan las perspectivas comerciales de los agricultores&#8221;, afirma Francisca.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">&#8220;Los tostadores son actores clave y su n\u00famero sigue siendo limitado, por lo que el aumento del consumo supone un gran incentivo para ellos. Los pocos tostadores existentes son muy demandados. Entre m\u00e1s se expone al p\u00fablico a diferentes ferias internacionales en las que se presentan diversos or\u00edgenes y variedades de caf\u00e9, m\u00e1s crece la demanda de caf\u00e9s importados&#8221;.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><a href=\"https:\/\/spanish.news.cn\/20260227\/1f473f1cc45d443cbd464478e3a21d85\/c.html\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">El aumento del consumo en China a\u00f1ade m\u00e1s capacidad de absorci\u00f3n<\/a>, reduciendo la oferta regional y la dependencia de Asia de los compradores occidentales.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-consecuencias-en-diferentes-areas\"><strong>Consecuencias en diferentes \u00e1reas<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La din\u00e1mica del comercio minorista est\u00e1 cambiando de forma dr\u00e1stica. <a href=\"https:\/\/theofficer.es\/starbucks-mueve-ficha-en-china-tras-perder-terreno-frente-a-competidores-locales\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Las cadenas internacionales siguen considerando a Asia como su campo de batalla m\u00e1s importante<\/a>. Aunque cada vez compiten m\u00e1s con operadores locales que gozan de menores costos, un instinto cultural m\u00e1s agudo y ciclos de innovaci\u00f3n m\u00e1s r\u00e1pidos. Los modelos de negocio pioneros en China, como los pedidos con c\u00f3digos QR, los ecosistemas de fidelizaci\u00f3n m\u00f3viles o los mostradores de recogida sin complicaciones, se han convertido en la norma en todo el sudeste asi\u00e1tico y est\u00e1n influyendo en el dise\u00f1o de las cafeter\u00edas de todo el mundo.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Estos cambios tambi\u00e9n tienen consecuencias culturales. El gusto de Asia por las bebidas heladas, dulces y personalizables ya est\u00e1 configurando los men\u00fas en Estados Unidos y Europa. Los sabores y formatos de inspiraci\u00f3n asi\u00e1tica se est\u00e1n convirtiendo en algo habitual. <a href=\"https:\/\/www-oatly-com.translate.goog\/things-we-do\/initiatives\/future-of-taste?_x_tr_sl=auto&amp;_x_tr_tl=es&amp;_x_tr_hl=es&amp;_x_tr_pto=wapp\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">El informe <em>Future of Taste<\/em> de Oatly<\/a> se\u00f1ala c\u00f3mo las tendencias del este y sudeste asi\u00e1tico est\u00e1n conquistando el mercado mundial de bebidas. El rumbo de los sabores empieza a fluir de este a oeste.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Los patrones de inversi\u00f3n se ajustar\u00e1n en consecuencia. <a href=\"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/2022\/01\/03\/como-esta-evolucionando-la-cultura-del-cafe-en-malasia\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Las plantas de tostado se van multiplicando en el sudeste asi\u00e1tico para abastecer tanto al mercado nacional como al regional<\/a>. Las f\u00e1bricas de bebidas listas para consumir se est\u00e1n ampliando para satisfacer la demanda nacional y extranjera. Las adquisiciones transfronterizas, tanto dentro de Asia como entre cadenas asi\u00e1ticas y occidentales, son cada vez m\u00e1s frecuentes, y el capital de riesgo est\u00e1 invirtiendo en tecnolog\u00eda para cafeter\u00edas, automatizaci\u00f3n e I+D de bebidas.<\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-full\"><img decoding=\"async\" src=\"data:image\/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP\/\/\/yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7\" data-src=\"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2026\/04\/Barra-de-especialidad-en-Asia.jpg\" alt=\"Barra de especialidad en Asia\" class=\"wp-image-39904 lazyload\"\/><noscript><img decoding=\"async\" width=\"1000\" height=\"600\" src=\"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2026\/04\/Barra-de-especialidad-en-Asia.jpg\" alt=\"Barra de especialidad en Asia\" class=\"wp-image-39904 lazyload\" srcset=\"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2026\/04\/Barra-de-especialidad-en-Asia.jpg 1000w, https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2026\/04\/Barra-de-especialidad-en-Asia-300x180.jpg 300w, https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2026\/04\/Barra-de-especialidad-en-Asia-768x461.jpg 768w\" sizes=\"(max-width: 1000px) 100vw, 1000px\" \/><\/noscript><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-conclusiones-finales\"><strong>Conclusiones finales<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Los consumidores de caf\u00e9 m\u00e1s din\u00e1micos del mundo se encuentran ahora en las megaciudades asi\u00e1ticas, en expansi\u00f3n y con una poblaci\u00f3n joven, donde el aumento de los ingresos, el comercio minorista centrado en los dispositivos m\u00f3viles y los cambiantes gustos est\u00e1n reinventando el sector desde cero.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><em>\u00bfDisfrutaste este art\u00edculo? Entonces lee sobre <\/em><a href=\"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/2026\/03\/24\/asia-oriental-habilidades-de-baristas\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\"><em>por qu\u00e9 Asia Oriental est\u00e1 ubicando tan alto el list\u00f3n de las habilidades de los baristas<\/em><\/a><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Traducido por Almudena Torrecilla Aznar. Traducci\u00f3n editada por Alejandra Soto.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><em>Nota editorial: este art\u00edculo fue publicado originalmente en ingl\u00e9s en <\/em><a href=\"https:\/\/intelligence.coffee\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\"><em>Coffee Intelligence<\/em><\/a><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><em>PDG Espa\u00f1ol&nbsp;<\/em><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u00bfQuieres leer m\u00e1s art\u00edculos como este? <a href=\"https:\/\/us11.list-manage.com\/subscribe?u=b503535b202ea15a91e2ffa96&amp;id=9597faf004\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">\u00a1Suscr\u00edbete a nuestro bolet\u00edn semanal aqu\u00ed!<\/a>\u00a0<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Puntos clave Tradicionalmente, Asia no se ha considerado el principal motor de la demanda mundial de caf\u00e9, pero el cambio est\u00e1 siendo vertiginoso.&nbsp; Esta regi\u00f3n, antes marginal en la econom\u00eda mundial del caf\u00e9, experimenta un crecimiento din\u00e1mico. El consumo est\u00e1 aumentando a un ritmo que supera al de Europa y Am\u00e9rica del Norte. Mientras que [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":375,"featured_media":39900,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[1929],"tags":[3626,82,10,4927,1646,102],"class_list":["post-39846","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-otros-fundamentos-cafe","tag-cafe-en-asia","tag-consumo-de-cafe","tag-espanol","tag-generacion-z","tag-mercado-cafetero","tag-productores-de-cafe"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO Premium plugin v27.6 (Yoast SEO v27.6) - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-premium-wordpress\/ -->\n<title>El auge del caf\u00e9 en Asia: \u00bfel nuevo centro neur\u00e1lgico? - Perfect Daily Grind Espa\u00f1ol<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Tradicionalmente, Asia no se ha considerado el principal motor de la demanda mundial de caf\u00e9, pero el cambio est\u00e1 siendo vertiginoso.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/2026\/04\/21\/auge-del-cafe-asia-nuevo-centro-neuralgico\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"es_ES\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"El auge del caf\u00e9 en Asia: \u00bfel nuevo centro neur\u00e1lgico?\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Tradicionalmente, Asia no se ha considerado el principal motor de la demanda mundial de caf\u00e9, pero el cambio est\u00e1 siendo vertiginoso.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/2026\/04\/21\/auge-del-cafe-asia-nuevo-centro-neuralgico\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Perfect Daily Grind Espa\u00f1ol\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2026-04-21T13:05:00+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2026-04-21T14:09:26+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2026\/04\/21_04_ArticlePost__PDG-EN-Thumbnail.png\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1024\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"538\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/png\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Sarah Charles\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Escrito por\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Sarah Charles\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Tiempo de lectura\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"11 minutos\" \/>\n<!-- \/ Yoast SEO Premium plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"El auge del caf\u00e9 en Asia: \u00bfel nuevo centro neur\u00e1lgico? - Perfect Daily Grind Espa\u00f1ol","description":"Tradicionalmente, Asia no se ha considerado el principal motor de la demanda mundial de caf\u00e9, pero el cambio est\u00e1 siendo vertiginoso.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/2026\/04\/21\/auge-del-cafe-asia-nuevo-centro-neuralgico\/","og_locale":"es_ES","og_type":"article","og_title":"El auge del caf\u00e9 en Asia: \u00bfel nuevo centro neur\u00e1lgico?","og_description":"Tradicionalmente, Asia no se ha considerado el principal motor de la demanda mundial de caf\u00e9, pero el cambio est\u00e1 siendo vertiginoso.","og_url":"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/2026\/04\/21\/auge-del-cafe-asia-nuevo-centro-neuralgico\/","og_site_name":"Perfect Daily Grind Espa\u00f1ol","article_published_time":"2026-04-21T13:05:00+00:00","article_modified_time":"2026-04-21T14:09:26+00:00","og_image":[{"width":1024,"height":538,"url":"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2026\/04\/21_04_ArticlePost__PDG-EN-Thumbnail.png","type":"image\/png"}],"author":"Sarah Charles","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Escrito por":"Sarah Charles","Tiempo de lectura":"11 minutos"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/2026\/04\/21\/auge-del-cafe-asia-nuevo-centro-neuralgico\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/2026\/04\/21\/auge-del-cafe-asia-nuevo-centro-neuralgico\/"},"author":{"name":"Sarah Charles","@id":"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/#\/schema\/person\/c728c4ff2248313aeef8c828f03924c6"},"headline":"El auge del caf\u00e9 en Asia: \u00bfel nuevo centro neur\u00e1lgico?","datePublished":"2026-04-21T13:05:00+00:00","dateModified":"2026-04-21T14:09:26+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/2026\/04\/21\/auge-del-cafe-asia-nuevo-centro-neuralgico\/"},"wordCount":2210,"image":{"@id":"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/2026\/04\/21\/auge-del-cafe-asia-nuevo-centro-neuralgico\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2026\/04\/Cafeteria-de-especialidad-en-Asia.jpg","keywords":["cafe en Asia","consumo de cafe","espanol","generaci\u00f3n Z","mercado cafetero","productores de cafe"],"articleSection":["Otros Fundamentos"],"inLanguage":"es"},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/2026\/04\/21\/auge-del-cafe-asia-nuevo-centro-neuralgico\/","url":"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/2026\/04\/21\/auge-del-cafe-asia-nuevo-centro-neuralgico\/","name":"El auge del caf\u00e9 en Asia: \u00bfel nuevo centro neur\u00e1lgico? - Perfect Daily Grind Espa\u00f1ol","isPartOf":{"@id":"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/2026\/04\/21\/auge-del-cafe-asia-nuevo-centro-neuralgico\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/2026\/04\/21\/auge-del-cafe-asia-nuevo-centro-neuralgico\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2026\/04\/Cafeteria-de-especialidad-en-Asia.jpg","datePublished":"2026-04-21T13:05:00+00:00","dateModified":"2026-04-21T14:09:26+00:00","author":{"@id":"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/#\/schema\/person\/c728c4ff2248313aeef8c828f03924c6"},"description":"Tradicionalmente, Asia no se ha considerado el principal motor de la demanda mundial de caf\u00e9, pero el cambio est\u00e1 siendo vertiginoso.","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/2026\/04\/21\/auge-del-cafe-asia-nuevo-centro-neuralgico\/#breadcrumb"},"inLanguage":"es","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/2026\/04\/21\/auge-del-cafe-asia-nuevo-centro-neuralgico\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"es","@id":"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/2026\/04\/21\/auge-del-cafe-asia-nuevo-centro-neuralgico\/#primaryimage","url":"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2026\/04\/Cafeteria-de-especialidad-en-Asia.jpg","contentUrl":"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2026\/04\/Cafeteria-de-especialidad-en-Asia.jpg","width":1200,"height":415,"caption":"El auge del caf\u00e9 en Asia: \u00bfel nuevo centro neur\u00e1lgico?"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/2026\/04\/21\/auge-del-cafe-asia-nuevo-centro-neuralgico\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Perfect Daily Grind Espa\u00f1ol","item":"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"El auge del caf\u00e9 en Asia: \u00bfel nuevo centro neur\u00e1lgico?"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/#website","url":"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/","name":"Perfect Daily Grind Espa\u00f1ol","description":"","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"es"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/#\/schema\/person\/c728c4ff2248313aeef8c828f03924c6","name":"Sarah Charles","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"es","@id":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/4f5273fadd9e9cc0c23eefcf24e8e834d4c1beb8b1c73d997fe282e70735d9ec?s=96&d=mm&r=g","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/4f5273fadd9e9cc0c23eefcf24e8e834d4c1beb8b1c73d997fe282e70735d9ec?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/4f5273fadd9e9cc0c23eefcf24e8e834d4c1beb8b1c73d997fe282e70735d9ec?s=96&d=mm&r=g","caption":"Sarah Charles"},"description":"Sarah does all things communication in the context of sustainable and ethical development activities. Loves to write. Always up for a challenge. Fuelled by good coffee!","url":"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/author\/sarahcharles\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/39846","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/375"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=39846"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/39846\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":39905,"href":"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/39846\/revisions\/39905"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/39900"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=39846"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=39846"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=39846"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}