{"id":38167,"date":"2026-02-08T15:03:00","date_gmt":"2026-02-08T15:03:00","guid":{"rendered":"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/?p=38167"},"modified":"2026-01-08T17:46:19","modified_gmt":"2026-01-08T17:46:19","slug":"tostadores-buscar-inspiracion-mercados-emergentes","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/2026\/02\/08\/tostadores-buscar-inspiracion-mercados-emergentes\/","title":{"rendered":"Los tostadores deber\u00edan buscar inspiraci\u00f3n en los mercados emergentes de especialidad"},"content":{"rendered":"\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Entre 2022 y 2024, el consumo de caf\u00e9 en la UE-27 se mantuvo pr\u00e1cticamente estancado, seg\u00fan la Federaci\u00f3n Europea del Caf\u00e9<\/li>\n\n\n\n<li>China, por su parte, alcanz\u00f3 los 87 505 establecimientos, superando a Estados Unidos como el mayor mercado mundial de cafeter\u00edas<\/li>\n\n\n\n<li>Indonesia est\u00e1 en v\u00edas de superar a Jap\u00f3n como quinto consumidor mundial de caf\u00e9 y se prev\u00e9 que la industria cafetera de India duplique su valor para 2030<\/li>\n\n\n\n<li>El dinamismo de los mercados emergentes puede ofrecer a los tostadores consolidados nuevas perspectivas para desenvolverse en una industria cada vez m\u00e1s desafiante, incluyendo la participaci\u00f3n de la comunidad y la adaptaci\u00f3n a las preferencias locales<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">En muchos pa\u00edses, el caf\u00e9 de especialidad ya no es un nicho, sino un panorama saturado y competitivo.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Si bien el consumo sigue alcanzando m\u00e1ximos hist\u00f3ricos en mercados establecidos y consolidados, como <a href=\"https:\/\/freshground-co-uk.translate.goog\/learning-hub\/is-the-uk-coffee-market-growing\/?_x_tr_sl=auto&amp;_x_tr_tl=es&amp;_x_tr_hl=es&amp;_x_tr_pto=wapp\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Reino Unido<\/a> y <a href=\"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/2024\/06\/15\/consumo-cafe-estados-unidos-alcanza-nivel-mas-alto\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Estados Unidos<\/a>, el crecimiento se mantiene estable en comparaci\u00f3n con los mercados emergentes.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Los ingresos de las cafeter\u00edas de India est\u00e1n <a href=\"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/2025\/11\/03\/industria-cafetera-considerar-potencial-mercado-indio\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">aumentando casi al doble de velocidad que los de sus hom\u00f3logas norteamericanas<\/a>. A su vez, Bloomberg ha coronado recientemente a <a href=\"https:\/\/www.larepublica.co\/ocio\/por-que-shanghai-es-la-ciudad-cafetera-que-se-considera-la-mas-atractiva-del-mundo-4255820\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Shangh\u00e1i como la ciudad cafetera &#8220;m\u00e1s atractiva&#8221; del mundo<\/a>.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">En un contexto de volatilidad de los precios del caf\u00e9 y estancamiento econ\u00f3mico, los tostadores de los mercados m\u00e1s desarrollados se han visto obligados a adoptar un enfoque pragm\u00e1tico. En cambio, los de mercados emergentes a\u00fan tienen la capacidad de construir sus marcas en torno al entusiasmo y la pasi\u00f3n, dos factores por excelencia del caf\u00e9 de especialidad.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Billy Otieno de <a href=\"https:\/\/africancoffeeroasters.com\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">African Coffee Roasters<\/a> y Hisham Abubaker de <a href=\"https:\/\/dimitriscoffee.com\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Dimitri&#8217;s Coffee<\/a>, explican c\u00f3mo este esp\u00edritu emprendedor puede inspirar a los tostadores a volver a sus ra\u00edces.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><em>Tambi\u00e9n te puede interesar nuestro art\u00edculo <\/em><a href=\"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/2025\/05\/04\/mercados-emergentes-prometedores-cafe-especialidad\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\"><em>Los mercados emergentes son prometedores para el caf\u00e9 de especialidad en per\u00edodos de incertidumbre<\/em><\/a><\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-full\"><img decoding=\"async\" src=\"data:image\/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP\/\/\/yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7\" data-src=\"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2026\/02\/Bolsas-de-cafe-tostado.jpg\" alt=\"Bolsas de cafe\u0301 tostado\" class=\"wp-image-38176 lazyload\" \/><noscript><img decoding=\"async\" width=\"1000\" height=\"600\" src=\"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2026\/02\/Bolsas-de-cafe-tostado.jpg\" alt=\"Bolsas de cafe\u0301 tostado\" class=\"wp-image-38176 lazyload\" srcset=\"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2026\/02\/Bolsas-de-cafe-tostado.jpg 1000w, https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2026\/02\/Bolsas-de-cafe-tostado-300x180.jpg 300w, https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2026\/02\/Bolsas-de-cafe-tostado-768x461.jpg 768w\" sizes=\"(max-width: 1000px) 100vw, 1000px\" \/><\/noscript><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-la-pasion-se-convierte-en-pragmatismo-en-los-mercados-consolidados-de-cafe-de-especialidad\"><strong>La pasi\u00f3n se convierte en pragmatismo en los mercados consolidados de caf\u00e9 de especialidad<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">El movimiento del caf\u00e9 de especialidad surgi\u00f3 a finales de la d\u00e9cada de 1990 en pa\u00edses como Estados Unidos, Australia y Noruega. Este concepto, impulsado por personas apasionadas que desafiaron el <em>status quo<\/em> del caf\u00e9 como producto b\u00e1sico, ofrec\u00eda un enfoque diferente para hacer negocios.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Como en cualquier nuevo proyecto, la innovaci\u00f3n era todo. Los tostadores buscaban establecer sus marcas invirtiendo en el factor sorpresa de un caf\u00e9 excepcional, trazable desde la finca hasta la taza. Los caf\u00e9s vertidos manualmente y los tuestes ligeros potenciaron la sensaci\u00f3n de artesan\u00eda y educaron a los clientes sobre la gama de sabores que ofrec\u00eda el caf\u00e9 especial.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">El consumo se dispar\u00f3 en estos pa\u00edses y regiones, ya que los clientes buscaban un caf\u00e9 sostenible, de mayor calidad y con una historia \u00fanica. Como resultado, la industria creci\u00f3 a un ritmo notable. En Australia, uno de los mercados m\u00e1s populares del mundo para el caf\u00e9 de especialidad, <a href=\"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/2025\/03\/19\/generacion-tercera-ola-esta-envejeciendo\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">el n\u00famero de cafeter\u00edas se dispar\u00f3 entre 2005 y 2020 hasta superar las 28 700 en 2024<\/a>.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">En los mercados m\u00e1s consolidados, esos emprendedores pioneros han madurado. Seg\u00fan los datos disponibles, <a href=\"http:\/\/asbfeo.gov.au\/sites\/default\/files\/2023-07\/Small%20Business%20Matters_June%202023%20%281%29.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">la edad media de los propietarios de cafeter\u00edas en Australia es de 40 a\u00f1os<\/a>. Muchos se han enfrentado a retos que transformaron sus negocios. Por ejemplo: la crisis financiera de 2008, la pandemia de COVID-19 y los m\u00e1ximos hist\u00f3ricos del mercado C en 2025.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Numerosos aspectos divertidos de la cultura del caf\u00e9 de la tercera ola han dejado de ser una prioridad. En su lugar, los propietarios de tostadur\u00edas y cafeter\u00edas se centran en la eficiencia operativa, los conocimientos financieros y las asociaciones mutuamente beneficiosas.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Si bien es necesario adoptar un enfoque m\u00e1s empresarial para sobrevivir, se corre el riesgo de perder la chispa emprendedora que defini\u00f3 inicialmente la industria del caf\u00e9 de especialidad.<\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-full\"><img decoding=\"async\" src=\"data:image\/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP\/\/\/yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7\" data-src=\"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2026\/02\/Suministro-de-cafe-verde.jpg\" alt=\"Suministro de cafe\u0301 verde\" class=\"wp-image-38177 lazyload\" \/><noscript><img decoding=\"async\" width=\"1000\" height=\"600\" src=\"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2026\/02\/Suministro-de-cafe-verde.jpg\" alt=\"Suministro de cafe\u0301 verde\" class=\"wp-image-38177 lazyload\" srcset=\"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2026\/02\/Suministro-de-cafe-verde.jpg 1000w, https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2026\/02\/Suministro-de-cafe-verde-300x180.jpg 300w, https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2026\/02\/Suministro-de-cafe-verde-768x461.jpg 768w\" sizes=\"(max-width: 1000px) 100vw, 1000px\" \/><\/noscript><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-mientras-tanto-los-mercados-emergentes-prosperan-gracias-al-entusiasmo\"><strong>Mientras tanto, los mercados emergentes prosperan gracias al entusiasmo<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">En los mercados emergentes, la transici\u00f3n del consumo de caf\u00e9 b\u00e1sico al de especialidad sigue su curso. Esto indica que el caf\u00e9 de especialidad se mantiene como una propuesta atractiva para el consumidor.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Mientras tanto, el consumo en los mercados consolidados sufre un estancamiento. El Informe Europeo sobre el Caf\u00e9 2024-25 revel\u00f3 que <a href=\"https:\/\/www.ecf-coffee.org\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/European_Coffee_Report_2024-2025_v1.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">el consumo total de caf\u00e9 de la UE-27 cay\u00f3 0,3 % entre 2022 y 2024<\/a>. El descenso fue m\u00e1s notable en los mercados del norte de Europa, incluidos los pa\u00edses n\u00f3rdicos que ayudaron a impulsar la cultura mundial de especialidad.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Esto contrasta fuertemente con la situaci\u00f3n de los mercados emergentes, como India, Indonesia, China y Arabia Saudita, donde se vive un crecimiento exponencial.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><a href=\"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/2025\/06\/14\/cafe-especialidad-se-expande-en-india\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Se estima que para 2030, el mercado cafetero de India duplicar\u00e1 su valor, con el caf\u00e9 de especialidad contribuyendo con cerca del 18 % a esta expansi\u00f3n<\/a>, un cambio notable en una naci\u00f3n tradicionalmente consumidora de t\u00e9.\u00a0<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Por su parte, Indonesia se ha convertido en el quinto mayor consumidor de caf\u00e9 del mundo. Seg\u00fan Deloitte, <a href=\"https:\/\/www-deloitte-com.translate.goog\/southeast-asia\/en\/Industries\/consumer\/perspectives\/coffee-business-updates.html?_x_tr_sl=auto&amp;_x_tr_tl=es&amp;_x_tr_hl=es&amp;_x_tr_pto=wapp&amp;_x_tr_hist=true\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">va camino a superar a Jap\u00f3n<\/a>, un pa\u00eds con una cultura del caf\u00e9 de tercera ola muy desarrollada y sofisticada.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">China se ha convertido en una potencia mundial del caf\u00e9. El informe Project Caf\u00e9 East Asia 2026 se\u00f1ala que el mercado de cafeter\u00edas de marca del pa\u00eds alcanz\u00f3 las 87 505 tiendas, <a href=\"https:\/\/www.forumdelcafe.com\/china-un-mercado-cafetero-en-expansion-constante\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">convirti\u00e9ndose en el \u00fanico mercado de cafeter\u00edas de marca a nivel mundial que sum\u00f3 m\u00e1s de 20 000 nuevas tiendas netas en un a\u00f1o natural<\/a>. Cadenas como Luckin, Cotti y Lucky Cup, as\u00ed como peque\u00f1as marcas independientes, han sido clave para este r\u00e1pido crecimiento.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Los datos del Project Caf\u00e9 Middle East 2025 revelan que Arabia Saud\u00ed es el mayor mercado de cafeter\u00edas de marca de Oriente Medio con <a href=\"https:\/\/www-comunicaffe-com.translate.goog\/middle-east-branded-coffee-shop-market-grew-11-2\/?_x_tr_sl=auto&amp;_x_tr_tl=es&amp;_x_tr_hl=es&amp;_x_tr_pto=wapp\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">5130 establecimientos, 46 % del total de tiendas de la regi\u00f3n<\/a>. Su crecimiento est\u00e1 superando al de muchos mercados consolidados, lo que indica el ascenso del pa\u00eds como actor principal en el consumo mundial de caf\u00e9.<\/p>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-m-enos-limitantes-y-mas-oportunidades\"><strong>M<\/strong>enos limitantes y m\u00e1s oportunidades<\/h4>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Este crecimiento exponencial demuestra c\u00f3mo la creatividad y el entusiasmo siguen siendo poderosas herramientas competitivas en los mercados emergentes. Esto sirve de recordatorio para las marcas m\u00e1s consolidadas de &#8220;lo que una vez fue&#8221;.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">&#8220;En Kenia, la pasi\u00f3n por el caf\u00e9 sigue siendo pura y personal&#8221;, afirma Billy, tostador de <a href=\"https:\/\/www.instagram.com\/africancoffeeroasters\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">African Coffee Roasters<\/a> en Athi River, Kenia. Aunque solo el 5 % del caf\u00e9 de Kenia se consume a nivel local, el Servicio Agr\u00edcola Exterior de Estados Unidos prev\u00e9 <a href=\"https:\/\/sca-coffee.translate.goog\/sca-news\/25\/issue-24-an-evolving-landscape?_x_tr_sl=auto&amp;_x_tr_tl=es&amp;_x_tr_hl=es&amp;_x_tr_pto=wapp\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">un aumento del 6,9 % en el consumo interno de caf\u00e9 hasta alcanzar las 62 000 bolsas en 2025\/26<\/a>.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">&#8220;El panorama cafetero keniano no se limita a la taza, sino que abarca toda la historia que hay detr\u00e1s&#8221;, a\u00f1ade. &#8220;Cuando ves c\u00f3mo se ilumina el rostro de alguien que prueba por primera vez un SL-28 lavado, te das cuenta de que eso es lo que realmente significa la diferenciaci\u00f3n&#8221;.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Al contrario que sus hom\u00f3logos en los mercados occidentales, los profesionales del sector est\u00e1n menos limitados por la est\u00e9tica de la tercera ola, que lleva d\u00e9cadas vigente, o por reglas r\u00edgidas heredadas. En su lugar, combinan activamente los est\u00e1ndares de calidad globales con los gustos culturales locales y la innovaci\u00f3n empresarial.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">&#8220;Con formaci\u00f3n y m\u00e9todos de tueste personalizados para producir el nivel de dulzor y amargor que entusiasma a los jordanos, el paladar local comenz\u00f3 a aceptar y preferir el caf\u00e9 de especialidad&#8221;, afirma <a href=\"https:\/\/www.linkedin.com\/in\/hisham-abubaker\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Hisham<\/a>, fundador de <a href=\"https:\/\/www.instagram.com\/dimitriscoffee\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Dimitri&#8217;s Coffee<\/a>, la primera empresa tostadora de especialidad de Jordania.\u00a0<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Entre 1981 y 2018, <a href=\"https:\/\/intelligence-coffee.translate.goog\/2022\/09\/how-jordans-coffee-culture-went-premium\/?_x_tr_sl=auto&amp;_x_tr_tl=es&amp;_x_tr_hl=es&amp;_x_tr_pto=wapp\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">el consumo <\/a><em>per c\u00e1pita<\/em> de caf\u00e9 en Jordania aument\u00f3 5800 %. Tradicionalmente partidario del caf\u00e9 turco, la cultura del caf\u00e9 de especialidad surgi\u00f3 en el pa\u00eds alrededor del 2015, con la apertura de Dimitri&#8217;s.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">&#8220;Al incorporar alimentos y bebidas tradicionales locales como el <em>zaatar fatayer<\/em> y las bebidas de <em>karkadeh<\/em> (hibisco), los consumidores se han mantenido fieles y han experimentado un sentido de pertenencia a la marca&#8221;, a\u00f1ade Hisham.<\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-full\"><img decoding=\"async\" src=\"data:image\/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP\/\/\/yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7\" data-src=\"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2026\/02\/Tueste-de-cafe-en-mercado-emergente.jpg\" alt=\"Tueste de cafe\u0301 en mercado emergente\" class=\"wp-image-38178 lazyload\" \/><noscript><img decoding=\"async\" width=\"1000\" height=\"600\" src=\"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2026\/02\/Tueste-de-cafe-en-mercado-emergente.jpg\" alt=\"Tueste de cafe\u0301 en mercado emergente\" class=\"wp-image-38178 lazyload\" srcset=\"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2026\/02\/Tueste-de-cafe-en-mercado-emergente.jpg 1000w, https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2026\/02\/Tueste-de-cafe-en-mercado-emergente-300x180.jpg 300w, https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2026\/02\/Tueste-de-cafe-en-mercado-emergente-768x461.jpg 768w\" sizes=\"(max-width: 1000px) 100vw, 1000px\" \/><\/noscript><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-que-conclusion-pueden-sacar-los-tostadores-experimentados\"><strong>\u00bfQu\u00e9 conclusi\u00f3n pueden sacar los tostadores experimentados?<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Los retos que plantean la saturaci\u00f3n del mercado y el aumento de los costos operativos en Estados Unidos, Reino Unido, Europa Occidental y Australia son considerables para los propietarios de negocios cafeteros. Aunque las estrategias utilizadas en los mercados emergentes ofrecen nuevas perspectivas para lograr una competitividad renovada.\u00a0<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Una de las lecciones fundamentales es reaprender a priorizar la relevancia cultural, la experiencia del cliente y la estrategia adaptativa por encima de un enfoque aislado en la calidad del producto.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Los tostadores de mercados consolidados suelen preferir una carta est\u00e1ndar de <em>espresso<\/em>, caf\u00e9 de filtro, lotes y bebidas a base de leche. En ocasiones, esto resulta ajeno a la identidad culinaria local. Los propietarios de negocios en mercados emergentes suelen alcanzar el \u00e9xito si saben aprovechar las preferencias culturales locales.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">&#8220;Imaginemos una cafeter\u00eda que sirva Ruiru 11 fermentado junto a t\u00e9 de moringa o que combine <em>espresso <\/em>con <em>mahamri<\/em> especiado&#8221;, dice Billy. &#8220;Cuando el caf\u00e9 de especialidad habla el idioma del lugar, se transforma en algo inolvidable para los consumidores&#8221;.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">El menor grado de saturaci\u00f3n del mercado en estas regiones tambi\u00e9n significa que la calidad, las habilidades de infusi\u00f3n y una hospitalidad excepcional siguen siendo diferenciadores competitivos fundamentales.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Los consumidores de los mercados emergentes buscan activamente formaci\u00f3n, lo que genera nuevas oportunidades para que los operadores de cafeter\u00edas interact\u00faen con ellos. Las experiencias suelen ser m\u00e1s inmersivas y sensoriales. Por ejemplo: oler el caf\u00e9 antes y despu\u00e9s de molerlo, y observar a los baristas prepararlo en la barra.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Este nivel de compromiso se refleja en el papel activo de la cafeter\u00eda como tercer espacio: un centro acogedor para socializar, trabajar y crear comunidad. La interacci\u00f3n humana es una parte fundamental de la experiencia. Los clientes viven la sensaci\u00f3n de estar participando, en lugar de ser meros receptores de un producto.<\/p>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-el-contexto-local-es-mas-importante-que-nunca\">El contexto local es m\u00e1s importante que nunca<\/h4>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">En Oriente Medio, es esencial centrarse en la experiencia inmersiva del caf\u00e9, afirma Hisham.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">&#8220;Aunque se valora la rapidez, la comunidad local es m\u00e1s relajada en lo que respecta al tiempo. Esto permite un tipo diferente de experiencia en las cafeter\u00edas&#8221;, cuenta. &#8220;En Jordania, nos centramos m\u00e1s en crear un ambiente agradable para que la gente disfrute estudiando, trabajando y socializando, no solo tomando caf\u00e9&#8221;.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Para los tostadores m\u00e1s consolidados, esto podr\u00eda significar recuperar la hospitalidad ralentizando las interacciones clave del servicio, alej\u00e1ndose de la automatizaci\u00f3n siempre que sea posible y volviendo a involucrar los sentidos. A su vez, pueden replicar el entusiasmo que en su d\u00eda atrajo a los consumidores en estos mercados.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Los gerentes de cafeter\u00edas y tostadur\u00edas en los mercados emergentes suelen atender a una clientela diversa, desde estudiantes y profesionales locales hasta viajeros internacionales. Esto requiere un enfoque m\u00e1s \u00e1gil y consciente en cuanto a los precios y la diversidad de productos.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Equilibrar con \u00e9xito las mezclas a precios asequibles con microlotes de calidad superior garantiza rentabilidad y accesibilidad. Atender a m\u00faltiples grupos econ\u00f3micos al mismo tiempo contrasta con el modelo, a menudo solo <em>premium<\/em>, que ahora es habitual en los mercados saturados.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Al adoptar un enfoque estrat\u00e9gico, los tostadores consolidados pueden ampliar su base de clientes potenciales y permitir que su marca principal, de alta calidad, sirva de puerta de entrada al caf\u00e9 de especialidad para un segmento m\u00e1s amplio de la comunidad local.<\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-full\"><img decoding=\"async\" src=\"data:image\/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP\/\/\/yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7\" data-src=\"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2026\/02\/Tostion-de-cafe-especial.jpg\" alt=\"Tostio\u0301n de cafe\u0301 especial\" class=\"wp-image-38179 lazyload\" \/><noscript><img decoding=\"async\" width=\"1000\" height=\"600\" src=\"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2026\/02\/Tostion-de-cafe-especial.jpg\" alt=\"Tostio\u0301n de cafe\u0301 especial\" class=\"wp-image-38179 lazyload\" srcset=\"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2026\/02\/Tostion-de-cafe-especial.jpg 1000w, https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2026\/02\/Tostion-de-cafe-especial-300x180.jpg 300w, https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2026\/02\/Tostion-de-cafe-especial-768x461.jpg 768w\" sizes=\"(max-width: 1000px) 100vw, 1000px\" \/><\/noscript><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-conclusiones-finales\">Conclusiones finales<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">El entorno hipercompetitivo actual en los mercados consolidados de caf\u00e9 de especialidad exige revitalizar los valores fundacionales de la industria: la pasi\u00f3n y el entusiasmo.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Al observar los mercados emergentes, concretamente su dedicaci\u00f3n a la relevancia cultural, la experiencia inmersiva del cliente y el enfoque estrat\u00e9gico \u00e1gil, los tostadores establecidos pueden inyectar una energ\u00eda emprendedora renovada en sus operaciones.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">&#8220;Deja de mirar a los lados y orienta tu mirada hacia dentro: \u00bfqu\u00e9 quiere tu comunidad local?&#8221;, concluye Billy.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><em>\u00bfDisfrutaste de este art\u00edculo? Entonces lee sobre <\/em><a href=\"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/2025\/09\/13\/cafes-infusionados-hogar-mercados-emergentes\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\"><em>por qu\u00e9 los caf\u00e9s infusionados encontrar\u00e1n un hogar a largo plazo en los mercados emergentes<\/em><\/a><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Traducido por Almudena Torrecilla Aznar. Traducci\u00f3n editada por Alejandra Soto.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><em>PDG Espa\u00f1ol&nbsp;<\/em><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u00bfQuieres leer m\u00e1s art\u00edculos como este? <a href=\"https:\/\/us11.list-manage.com\/subscribe?u=b503535b202ea15a91e2ffa96&amp;id=9597faf004\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">\u00a1Suscr\u00edbete a nuestro bolet\u00edn semanal aqu\u00ed!<\/a>\u00a0<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>En muchos pa\u00edses, el caf\u00e9 de especialidad ya no es un nicho, sino un panorama saturado y competitivo. 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