{"id":3715,"date":"2018-06-18T00:00:00","date_gmt":"2018-06-17T23:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/2018\/06\/18\/como-organizar-una-competencia-de-arte-latte-en-7-pasos\/"},"modified":"2020-01-19T01:36:52","modified_gmt":"2020-01-19T01:36:52","slug":"como-organizar-una-competencia-de-arte-latte-en-7-pasos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/2018\/06\/18\/como-organizar-una-competencia-de-arte-latte-en-7-pasos\/","title":{"rendered":"C\u00f3mo organizar Una Competencia de Arte Latte en 7 Pasos"},"content":{"rendered":"

Est\u00e1s compitiendo rodeado de baristas y te est\u00e1s diciendo: \u201chago esto todos los d\u00edas en el trabajo\u201d. Todo va a estar bien.<\/span><\/p>\n

Luego empiezas a servir un caf\u00e9 <\/span>latte<\/span><\/i> y tus manos comienzan a temblar. Tu coraz\u00f3n late con fuerza. Colocas tu taza frente a los jueces, sin hacer contacto visual a causa de la verg\u00fcenza y te alejas.<\/span><\/p>\n

Y no puedes esperar para hacerlo de nuevo.<\/span><\/p>\n

Read this in English\u00a0<\/big><\/i><\/b>How to Organize a Latte Art Throwdown in 7 Steps<\/big><\/span><\/i><\/b><\/a><\/p>\n

S\u00ed, es una competencia de arte <\/span>latte<\/span><\/i>: un evento en el cual los baristas compiten cara a cara, elaboran sus mejores dise\u00f1os frente a los jueces y, en algunos casos, frente a entusiastas y consumidores de caf\u00e9. Estos eventos pueden ser estresantes, adem\u00e1s de tener un cierto nivel competitivo, pero tambi\u00e9n crean una oportunidad para que los baristas crezcan y para unir a la comunidad cafetera.<\/span><\/p>\n

Si eres uno de los desafortunados que viven a millas de distancia de la pr\u00f3xima competencia, o si \u00e9stas ocurren con poca frecuencia y no puedes esperar, entonces te tenemos la soluci\u00f3n: \u00a1Organiza tu propia competencia de <\/span>arte latte<\/span><\/i>!<\/span><\/p>\n

\u00bfTe sientes algo intimidado? Tranquilo, no lo est\u00e9s. Te sugerimos seguir estos siete pasos para crear una emocionante competencia de <\/span>arte latte<\/span><\/i>. As\u00ed que prepara esas jarras de leche y comienza a practicar esos vertidos.<\/span><\/p>\n

1. Elige un Lugar<\/b><\/h2>\n

El \u00e9xito del evento se basa en la ubicaci\u00f3n que elijas para realizarlo. Tu mejor opci\u00f3n ser\u00e1 una tienda de caf\u00e9 o una tostadur\u00eda local. El lugar debe tener un buen equipamiento (esto significa que debe estar en buen estado) y un dise\u00f1o que facilite el desarrollo de la competencia. Tambi\u00e9n debe tener suficiente espacio para recibir a los competidores, jueces e invitados. <\/span><\/p>\n

Tambi\u00e9n te puede interesar\u00a0<\/big><\/i><\/b>\u00bfEl Arte Latte Hace Tu Caf\u00e9 Mejor o Peor?<\/big><\/span><\/i><\/b><\/a><\/p>\n

Est\u00e1 bien, aunque no es lo ideal, si el dise\u00f1o del espacio no es el adecuado para que todos vean los vertidos, puedes utilizar una c\u00e1mara y un proyector.<\/span><\/p>\n

\"Cremar

2. Busca Algunos Patrocinadores<\/b><\/h2>\n

Olv\u00eddate del dinero: vas a necesitar leche y caf\u00e9 para todas esas partidas. Tambi\u00e9n puedes contactar algunos patrocinadores para las tazas y jarras de leche.<\/span><\/p>\n

Puedes contactar tostadores locales para el caf\u00e9. Es posible que solo necesites pocas libras, dependiendo de cu\u00e1ntos competidores haya en el grupo. En cuanto a la leche, habla con los proveedores locales. Por lo general, no es muy dif\u00edcil encontrar patrocinadores, especialmente cuando se ofrece publicar el logotipo de su empresa en la informaci\u00f3n del evento y se les da reconocimiento en las redes sociales.<\/span><\/p>\n

Sin embargo, si no recibes respuestas o patrocinadores, sigue organizando las competencias, es posible. Hazlo t\u00fa mismo, especialmente por tu comunidad cafetera, porque este tipo de eventos beneficia a todos.<\/span><\/p>\n

\"cafe

3. Establece un Precio<\/b><\/h2>\n

El premio que obtenga el ganador podr\u00eda ser en dinero: en la mayor\u00eda de las competencias de <\/span>arte latte<\/span><\/i> los competidores pagan una peque\u00f1a tarifa para registrarse y participar. Generalmente, el ganador se lleva a casa el dinero recaudado.<\/span><\/p>\n

Sin embargo, los baristas tienden a entusiasmarse a\u00fan m\u00e1s al recibir lo \u00faltimo en elementos para la preparaci\u00f3n de caf\u00e9.<\/span><\/p>\n

Intenta contactar a patrocinadores, incluida la tienda en la que realizas el evento y otras empresas locales de caf\u00e9. Averigua qu\u00e9 pueden donar a cambio de la exposici\u00f3n de la marca.<\/span><\/p>\n

\"Barista\"

4. Promueve el Evento<\/b><\/h2>\n

No es una tarea sencilla, pero brindar\u00e1 la oportunidad para que tengas muchos baristas en el grupo y nuevas personas en el p\u00fablico. El voz a voz todav\u00eda funciona, sin embargo, debes ser algo creativo. Haz un p\u00f3ster: cuanto m\u00e1s ingenioso, mejor. Usa las redes sociales. Reparte volantes en los caf\u00e9s locales.<\/span><\/p>\n

Adem\u00e1s, s\u00e9 persuasivo. Muchos baristas se sentir\u00e1n cohibidos y pueden convencerse a s\u00ed mismos de que no est\u00e1n listos para competir. Sin embargo, una frase amistosa de tu parte podr\u00eda atraer caras nuevas a la competencia.<\/span><\/p>\n

\"competencia

5. Elige a los jueces<\/b><\/h2>\n

Los jueces no necesariamente deben ser baristas, pero s\u00ed bien conocidos y respetados por la comunidad cafetalera local. Podr\u00edan ser ex campeones baristas, ex competidores, due\u00f1os de caf\u00e9s, torrefactores, etc.<\/span><\/p>\n

Sin embargo, lo m\u00e1s importante es que sean personas que comprendan la forma en que la creatividad, la dificultad, la infusi\u00f3n de color, la simetr\u00eda y el contraste encuentran su balance en el <\/span>arte latte<\/span><\/i>. Tambi\u00e9n es posible que necesiten estar actualizados sobre este mundo.<\/span><\/p>\n

Un consejo m\u00e1s: necesitas de tres jueces y debes reunirte con ellos antes del evento para analizar las reglas y los criterios a aplicar.<\/span><\/p>\n

\"dos

6. Decide las Reglas<\/b><\/h2>\n

Una competencia justa debe tener reglas. No es necesario utilizar una hoja de calificaci\u00f3n oficial del <\/span>Campeonato Mundial de Arte Latte<\/span><\/i>, pero s\u00ed tienes que hacer que los jueces y competidores eval\u00faen los mismos par\u00e1metros. Puedes usar un sistema de cinco pautas, en el cual estableces puntos de contraste, definici\u00f3n, creatividad, belleza est\u00e9tica y velocidad para juzgar a los competidores.<\/span><\/p>\n

Habla sobre las reglas en las publicaciones que hagas en redes sociales para que los competidores sepan que la competencia no solo trata de cu\u00e1n creativos son sus vertidos, sino tambi\u00e9n el aspecto t\u00e9cnico del proceso de evaluaci\u00f3n.<\/span><\/p>\n

Las reglas no solo se refieren al <\/span>arte latte<\/span><\/i>: aseg\u00farate de conocer el formato de adentro hacia afuera. La organizaci\u00f3n m\u00e1s com\u00fan es un combate cabeza a cabeza, muerte s\u00fabita, donde el ganador avanza y el perdedor se elimina. Siempre intenta usar 8, 16 o 32 competidores para que el grupo funcione mejor y para asegurarte que cada competidor tenga un oponente en todas las rondas.<\/span><\/p>\n

\"arte

7. Busca Voluntarios<\/b><\/h2>\n

Tal vez pienses que puedes hacerlo todo solo, pero te arriesgas sufrir de ansiedad y no poder dormir. Por eso, si quieres organizar un evento profesional, debes contar con la ayuda de otros.<\/span><\/p>\n

Le pregunt\u00e9 a Gabriel Venegas, fundador de IE TNT en California, cu\u00e1les son los voluntarios cruciales en una competencia. \u00c9l recomienda:<\/span><\/p>\n