{"id":35100,"date":"2025-08-21T14:07:00","date_gmt":"2025-08-21T13:07:00","guid":{"rendered":"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/?p=35100"},"modified":"2025-08-21T14:42:14","modified_gmt":"2025-08-21T13:42:14","slug":"convertido-matcha-nuevo-espresso","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/2025\/08\/21\/convertido-matcha-nuevo-espresso\/","title":{"rendered":"\u00bfSe ha convertido el matcha en el nuevo espresso?"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">El <em>matcha<\/em> vive su momento de gloria. Este t\u00e9 en polvo de color verde est\u00e1 conquistando los men\u00fas, tanto en peque\u00f1as cafeter\u00edas de especialidad independientes como en las grandes cadenas. Los consumidores m\u00e1s j\u00f3venes, en particular la generaci\u00f3n Z, impulsan la tendencia al dejar de lado el caf\u00e9 negro en favor de bebidas m\u00e1s creativas y modernas.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">De hecho, el <em>matcha<\/em> se presta bien para la personalizaci\u00f3n, ya que sirve como ingrediente base en lugar de ser el protagonista de la bebida. Esto plantea la pregunta: \u00bfse est\u00e1 convirtiendo el <em>matcha<\/em> en el nuevo <em>espresso<\/em>?<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Olivia Nottin, de <a href=\"https:\/\/matchaandbeyond.com\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Matcha and Beyond<\/a>, y Alex Centner, de <a href=\"https:\/\/moongoat.com\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">MoonGoat Coffee<\/a>, dan a conocer su opini\u00f3n al respecto.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><em>Tambi\u00e9n te puede interesar nuestro art\u00edculo <\/em><a href=\"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/2022\/05\/29\/te-verde-tiene-mas-cafeina-que-cafe\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\"><em>\u00bfEl t\u00e9 verde tiene m\u00e1s cafe\u00edna que el caf\u00e9?<\/em><\/a><\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-full\"><img decoding=\"async\" src=\"data:image\/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP\/\/\/yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7\" data-src=\"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2025\/08\/Te-matcha.jpg\" alt=\"T\u00e9 matcha\" class=\"wp-image-35226 lazyload\"\/><noscript><img decoding=\"async\" width=\"1000\" height=\"600\" src=\"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2025\/08\/Te-matcha.jpg\" alt=\"T\u00e9 matcha\" class=\"wp-image-35226 lazyload\" srcset=\"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2025\/08\/Te-matcha.jpg 1000w, https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2025\/08\/Te-matcha-300x180.jpg 300w, https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2025\/08\/Te-matcha-768x461.jpg 768w\" sizes=\"(max-width: 1000px) 100vw, 1000px\" \/><\/noscript><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-por-que-se-ha-popularizado-tanto-el-matcha\"><strong>\u00bfPor qu\u00e9 se ha popularizado tanto el <\/strong><strong><em>matcha<\/em><\/strong><strong>?<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">En la era actual, impulsada por lo visual, el <em>matcha<\/em> est\u00e1 proliferando.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Su intenso color verde se ha convertido en la base ideal para bebidas altamente personalizadas, especialmente populares entre los consumidores de la generaci\u00f3n Z, que utilizan cada vez m\u00e1s sus elecciones de bebidas como una forma de expresi\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">&#8220;Estamos observando un claro cambio en las preferencias de la generaci\u00f3n Z. Muchos est\u00e1n dejando de lado las bebidas con alto contenido en cafe\u00edna y alcohol en favor de las bebidas funcionales&#8221;, afirma <a href=\"https:\/\/www.linkedin.com\/in\/alex-centner-b62243236\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Alex Centner<\/a>, director de ventas de la tostadur\u00eda de especialidad <a href=\"https:\/\/www.instagram.com\/moongoatcoffee\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">MoonGoat Coffee<\/a> y representante de ventas de <a href=\"https:\/\/matchabot.com\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Matcha Bot<\/a>. &#8220;El <em>matcha<\/em>, con su bajo contenido en cafe\u00edna y sus beneficios para la salud bien documentados, como el alt\u00edsimo contenido de antioxidantes, ofrece una alternativa muy atractiva&#8221;.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">El <em>matcha<\/em>, elaborado a partir de hojas de t\u00e9 verde finamente molidas, tambi\u00e9n es conocido por su alta concentraci\u00f3n de antioxidantes, que ayudan a reducir el riesgo de ciertas enfermedades. Adem\u00e1s, contiene L-teanina, un amino\u00e1cido que favorece la relajaci\u00f3n y la claridad mental.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><a href=\"https:\/\/www.deskbird.com\/es\/blog\/generacion-z-y-bienestar\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">La generaci\u00f3n Z se preocupa cada vez m\u00e1s por el bienestar<\/a>, lo que se atribuye en gran medida a una mayor conciencia sobre la salud tras la pandemia y a una creciente exposici\u00f3n a contenidos como FitTok, una secci\u00f3n de TikTok que ofrece planes de entrenamiento, recetas y otros contenidos relacionados con el <em>fitness<\/em> y que acumulada m\u00e1s de 64 000 millones de visualizaciones.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">&#8220;La gente tiene m\u00e1s conciencia con la salud, el caf\u00e9 ya no funciona para todo el mundo y, seamos sinceros, el <em>matcha<\/em> tiene un aspecto precioso&#8221;, afirma <a href=\"https:\/\/www.linkedin.com\/in\/olivia-mauboussin-nottin-4155b64b\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Olivia Nottin<\/a>, fundadora de <a href=\"https:\/\/www.instagram.com\/matchaandbeyond\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Matcha and Beyond<\/a>. &#8220;El verde intenso llama la atenci\u00f3n, pero son sus beneficios los que hacen que la gente vuelva por m\u00e1s: antioxidantes, fibra, energ\u00eda constante y sin bajones. Por fin est\u00e1 obteniendo el reconocimiento que siempre ha merecido&#8221;.<\/p>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-una-tendencia-que-despego\"><strong>Una tendencia que despeg\u00f3<\/strong><\/h4>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Originario de Jap\u00f3n y con una historia que se remonta al siglo XII, el <em>matcha<\/em> se ha convertido en tendencia mundial en los \u00faltimos a\u00f1os.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">&#8220;Empec\u00e9 a investigar sobre el <em>matcha<\/em> y acab\u00e9 viajando a Jap\u00f3n. Visit\u00e9 plantaciones de t\u00e9 y vi de primera mano c\u00f3mo se cultiva, se protege del sol y se muele&#8221;, cuenta Olivia. &#8220;No es solo una bebida, es un arte&#8221;.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">El <em>matcha<\/em> se ha venerado durante siglos en las ceremonias tradicionales del t\u00e9. Ahora, se est\u00e1 convirtiendo en un ingrediente b\u00e1sico para bebidas personalizadas en las cafeter\u00edas.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">&#8220;A medida que m\u00e1s personas viajan y experimentan la cultura japonesa, el inter\u00e9s mundial por el <em>matcha<\/em> ha aumentado&#8221;, afirma Alex. &#8220;Esta mayor exposici\u00f3n ha impulsado la demanda, hasta el punto que <a href=\"https:\/\/elpais.com\/gastronomia\/2025-04-08\/la-fiebre-del-te-matcha-y-la-crisis-de-produccion.html\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Jap\u00f3n est\u00e1 experimentando ahora una escasez de <em>matcha<\/em> en el mercado minorista<\/a>, ya que los turistas compran grandes cantidades para llevar a casa&#8221;.<\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-full\"><img decoding=\"async\" src=\"data:image\/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP\/\/\/yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7\" data-src=\"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2025\/08\/Cafeteria-de-especialidad.jpg\" alt=\"Cafeter\u00eda de especialidad\" class=\"wp-image-35228 lazyload\"\/><noscript><img decoding=\"async\" width=\"1000\" height=\"600\" src=\"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2025\/08\/Cafeteria-de-especialidad.jpg\" alt=\"Cafeter\u00eda de especialidad\" class=\"wp-image-35228 lazyload\" srcset=\"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2025\/08\/Cafeteria-de-especialidad.jpg 1000w, https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2025\/08\/Cafeteria-de-especialidad-300x180.jpg 300w, https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2025\/08\/Cafeteria-de-especialidad-768x461.jpg 768w\" sizes=\"(max-width: 1000px) 100vw, 1000px\" \/><\/noscript><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-el-lienzo-en-blanco-ideal-para-personalizar-bebidas\"><strong>\u00bfEl lienzo en blanco ideal para personalizar bebidas?<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">El <em>matcha<\/em> se sirve en muchos lugares, desde peque\u00f1as cafeter\u00edas de especialidad hasta grandes cadenas. En 2023, <a href=\"https:\/\/www-omrglobal-com.translate.goog\/industry-reports\/uk-green-tea-market?_x_tr_sl=auto&amp;_x_tr_tl=es&amp;_x_tr_hl=es&amp;_x_tr_pto=wapp\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">las bebidas a base de <em>matcha<\/em> experimentaron un aumento del 202\u00a0% en las ventas solo en Reino Unido<\/a>. Se prev\u00e9 que el mercado mundial de este t\u00e9 <a href=\"https:\/\/www-globalgrowthinsights-com.translate.goog\/market-reports\/matcha-market-106638?_x_tr_sl=auto&amp;_x_tr_tl=es&amp;_x_tr_hl=es&amp;_x_tr_pto=wapp\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">alcance m\u00e1s de US $4 millones en 2025 y casi US $7 millones en 2033<\/a>.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Los <em>lattes <\/em>de matcha, los <em>smoothies <\/em>y otras bebidas endulzadas y personalizadas son cada vez m\u00e1s habituales en las cafeter\u00edas de todo el mundo. Las generaciones j\u00f3venes no solo se sienten atra\u00eddas hacia el <em>matcha<\/em> por sus beneficios para la salud, sino por su est\u00e9tica.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">&#8220;El color vibrante y la versatilidad del <em>matcha<\/em> se prestan muy bien a plataformas visuales como Instagram y TikTok&#8221;, afirma Alex. &#8220;Las cafeter\u00edas est\u00e1n creando l\u00edneas completas de bebidas de <em>matcha<\/em> junto a sus bebidas a base de <em>espresso<\/em>. Encontrar\u00e1s <em>lattes <\/em>de <em>matcha<\/em> junto a <em>lattes<\/em> de <em>espresso<\/em>, t\u00f3nicos de <em>matcha<\/em> junto a t\u00f3nicos de <em>espresso <\/em>e incluso variaciones divertidas como el \u2018matchacano\u2019 junto al americano&#8221;.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Su tono verde brillante (similar al color del <a href=\"https:\/\/www.tapasmagazine.es\/la-brat-ificacion-de-charli-xcx-inspira-la-comida-de-este-verano\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">popular \u00e1lbum Brat de Charli XCX, muy querido por la generaci\u00f3n Z<\/a>), su sabor ligeramente herb\u00e1ceo y su compatibilidad con las leches vegetales lo han hecho f\u00e1cil de adaptar para bebidas heladas y azucaradas.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">&#8220;El <em>matcha<\/em> es como un lienzo en blanco para todo, desde bebidas a base de leche hasta t\u00f3nicos gaseosos y bebidas tipo c\u00f3ctel&#8221;, afirma Alex. &#8220;A medida que los gerentes buscan diversificar sus men\u00fas y satisfacer a los clientes que buscan formatos familiares y nuevos perfiles de sabor, el <em>matcha<\/em> se ha situado junto al <em>espresso <\/em>como trampol\u00edn para la creatividad&#8221;.<\/p>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-una-alternativa-al-cafe\"><strong>Una alternativa al caf\u00e9<\/strong><\/h4>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Con el <em>matcha<\/em> conquistando las redes sociales y los men\u00fas de las cafeter\u00edas, y convirti\u00e9ndose en un ingrediente base destacado para bebidas creativas y azucaradas, parece estar ganando terreno sobre el <em>espresso <\/em>y otras bebidas a base de caf\u00e9.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Tras el lanzamiento de sus l\u00edneas Peaches &amp; Cream Matcha y Matcha Lemonade, Black Sheep Coffee vio c\u00f3mo sus ventas de limonada y bebidas a base de <em>matcha<\/em> aumentaban un impresionante 315 %, lo que supone un importante cambio hacia bebidas fotog\u00e9nicas que no son de caf\u00e9.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">&#8220;Al igual que el <em>espresso<\/em>, el <em>matcha<\/em> forma ahora parte de esa cultura de personalizaci\u00f3n. Algunos lo prefieren solo y tradicional, mientras que otros lo quieren helado con leche de avena y vainilla&#8221;, dice Olivia. &#8220;Hay espacio para todo&#8221;.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">&#8220;Si podemos seleccionar la oferta de caf\u00e9, \u00bfpor qu\u00e9 no aplicar el mismo criterio al <em>matcha<\/em>? Es lo que he defendido desde que empec\u00e9 con la venta al por mayor&#8221;, a\u00f1ade. &#8220;Las cafeter\u00edas se enorgullecen de sus granos, sus baristas y m\u00e9todos de preparaci\u00f3n, el <em>matcha<\/em> merece la misma atenci\u00f3n. Ya no es una bebida de repuesto, se est\u00e1 convirtiendo en la primera opci\u00f3n&#8221;.<\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-full\"><img decoding=\"async\" src=\"data:image\/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP\/\/\/yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7\" data-src=\"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2025\/08\/Consumo-de-matcha.jpg\" alt=\"Consumo de matcha\" class=\"wp-image-35229 lazyload\"\/><noscript><img decoding=\"async\" width=\"1000\" height=\"600\" src=\"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2025\/08\/Consumo-de-matcha.jpg\" alt=\"Consumo de matcha\" class=\"wp-image-35229 lazyload\" srcset=\"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2025\/08\/Consumo-de-matcha.jpg 1000w, https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2025\/08\/Consumo-de-matcha-300x180.jpg 300w, https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2025\/08\/Consumo-de-matcha-768x461.jpg 768w\" sizes=\"(max-width: 1000px) 100vw, 1000px\" \/><\/noscript><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-una-moda-pasajera-o-un-producto-basico-en-los-menus\"><strong>\u00bfUna moda pasajera o un producto b\u00e1sico en los men\u00fas?<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Sin duda, el <em>matcha<\/em> ofrece a los propietarios de cafeter\u00edas un ingrediente base para crear una amplia gama de bebidas para sus men\u00fas. Aprovechar su creciente popularidad es una oportunidad lucrativa para los directores comerciales. <a href=\"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/2025\/07\/17\/generacion-z-moda-cafe-personalizado\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Las bebidas de <em>matcha<\/em> se han convertido en los productos m\u00e1s vendidos de Chamberlain Coffee, los favoritos de la generaci\u00f3n Z<\/a>.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Aunque si la intenci\u00f3n es trascender m\u00e1s all\u00e1 de una moda, la mayor\u00eda coincide en que los gerentes de cafeter\u00edas deben adquirir <em>matcha<\/em> de alta calidad y prepararlo adecuadamente.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">&#8220;Las cafeter\u00edas deben abordar el <em>matcha<\/em> con el mismo nivel de cuidado e intenci\u00f3n que aplican al caf\u00e9, tanto en el abastecimiento como en la formaci\u00f3n&#8221;, afirma Alex. &#8220;Al igual que al seleccionar una tostadur\u00eda mayorista o un proveedor de caf\u00e9 verde, es esencial encontrar un proveedor de <em>matcha<\/em> que se ajuste a tus est\u00e1ndares de calidad, sabor y precio&#8221;.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">&#8220;Desde el punto de vista de la conservaci\u00f3n, el <em>matcha<\/em> debe almacenarse en fr\u00edo para conservar su frescura y color. Un buen <em>matcha<\/em> ser\u00e1 de color verde vivo y brillante, lo que es se\u00f1al de calidad y de un procesamiento adecuado&#8221;, a\u00f1ade. &#8220;Si es opaco, con tono oliva o8 marr\u00f3n, es que est\u00e1 oxidado&#8221;.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Al igual que el <em>espresso <\/em>de especialidad, el ritual de preparaci\u00f3n del <em>matcha<\/em> es una parte integral de la experiencia y de su atractivo.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">&#8220;El <em>matcha<\/em> tiene profundas ra\u00edces en la cultura japonesa, no es solo una bebida verde en una bonita taza. No hace falta ponerse un kimono y celebrar una ceremonia del t\u00e9, pero hay que respetar el ingrediente, su preparaci\u00f3n y el pueblo que hay detr\u00e1s&#8221;, dice Olivia.<\/p>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-e-l-arte-del-matcha\"><strong>E<\/strong>l arte del <em>matcha<\/em><\/h4>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Inevitablemente, el mercado se dividir\u00e1. Algunos consumidores seguir\u00e1n a\u00f1adiendo aromatizantes, edulcorantes y otros ingredientes a las bebidas de <em>matcha<\/em>, favoreciendo la personalizaci\u00f3n y las bebidas experienciales. Otros, en cambio, apreciar\u00e1n m\u00e1s el <em>terroir<\/em> y la intencionalidad de este t\u00e9.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">&#8220;El <em>matcha<\/em> no es solo una bebida verde de moda, tiene una historia milenaria, profundamente arraigada en la cultura y los rituales japoneses del t\u00e9. Cuando los gerentes de cafeter\u00edas se toman el tiempo necesario para aprender a obtener, preparar y hablar del <em>matcha<\/em> como es debido, honran esa tradici\u00f3n&#8221;, afirma Alex.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">&#8220;Esto significa entender la diferencia entre los grados, dominar la preparaci\u00f3n y ser capaz de comunicar el producto a los clientes. Al igual que valoramos la transparencia y la trazabilidad en el caf\u00e9, deber\u00edamos poner el mismo cuidado en el <em>matcha<\/em>&#8220;, a\u00f1ade. &#8220;La dosificaci\u00f3n, el tamizado, la temperatura del agua y la t\u00e9cnica de batido influyen para conseguir un <em>matcha<\/em> suave y equilibrado&#8221;.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">&#8220;Invertir en estos conocimientos garantiza que tu cafeter\u00eda pueda servir un <em>matcha<\/em> que no solo sea visualmente impresionante, sino que satisfaga las expectativas de unos consumidores cada vez m\u00e1s informados&#8221;.<\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-full\"><img decoding=\"async\" src=\"data:image\/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP\/\/\/yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7\" data-src=\"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2025\/08\/Preparacion-de-te-matcha.jpg\" alt=\"Preparaci\u00f3n de t\u00e9 japon\u00e9s\" class=\"wp-image-35230 lazyload\"\/><noscript><img decoding=\"async\" width=\"1000\" height=\"600\" src=\"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2025\/08\/Preparacion-de-te-matcha.jpg\" alt=\"Preparaci\u00f3n de t\u00e9 japon\u00e9s\" class=\"wp-image-35230 lazyload\" srcset=\"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2025\/08\/Preparacion-de-te-matcha.jpg 1000w, https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2025\/08\/Preparacion-de-te-matcha-300x180.jpg 300w, https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2025\/08\/Preparacion-de-te-matcha-768x461.jpg 768w\" sizes=\"(max-width: 1000px) 100vw, 1000px\" \/><\/noscript><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-conclusiones-finales\">Conclusiones finales<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">El <em>matcha<\/em> ha llegado para quedarse. Se est\u00e1 convirtiendo en una opci\u00f3n habitual en las cartas de bebidas y su popularidad seguir\u00e1 en aumento.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">De cara al futuro, el <em>matcha<\/em> de alta calidad ocupar\u00e1 un lugar destacado en los men\u00fas. A medida que la gente lo conozca mejor, y entienda los distintos grados, variedades y estilos de preparaci\u00f3n, el mercado continuar\u00e1 su expansi\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><em>\u00bfDisfrutaste de este art\u00edculo? Entonces lee sobre <\/em><a href=\"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/2024\/08\/01\/cafe-de-especialidad-aprendido-cultura-te\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\"><em>lo que el caf\u00e9 de especialidad ha aprendido de la cultura del t\u00e9<\/em><\/a><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Traducido por Almudena Torrecilla Aznar. Traducci\u00f3n editada por Alejandra Soto.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><em>PDG Espa\u00f1ol&nbsp;<\/em><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u00bfQuieres leer m\u00e1s art\u00edculos como este? <a href=\"https:\/\/us11.list-manage.com\/subscribe?u=b503535b202ea15a91e2ffa96&amp;id=9597faf004\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">\u00a1Suscr\u00edbete a nuestro bolet\u00edn semanal aqu\u00ed!<\/a>\u00a0<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El matcha vive su momento de gloria. Este t\u00e9 en polvo de color verde est\u00e1 conquistando los men\u00fas, tanto en peque\u00f1as cafeter\u00edas de especialidad independientes como en las grandes cadenas. 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