{"id":32857,"date":"2025-04-08T14:02:00","date_gmt":"2025-04-08T13:02:00","guid":{"rendered":"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/?p=32857"},"modified":"2025-04-08T14:07:48","modified_gmt":"2025-04-08T13:07:48","slug":"cafe-rebautizado-como-saludable","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/2025\/04\/08\/cafe-rebautizado-como-saludable\/","title":{"rendered":"C\u00f3mo el caf\u00e9 se ha rebautizado a s\u00ed mismo como saludable"},"content":{"rendered":"\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>En los \u00faltimos a\u00f1os, el caf\u00e9 se ha ido posicionando en el segmento de la salud y el bienestar<\/li>\n\n\n\n<li>El <em>cold brew<\/em> se promociona como la nueva bebida energ\u00e9tica saludable. El 21 % de los consumidores cree que es m\u00e1s saludable que otros tipos de caf\u00e9<\/li>\n\n\n\n<li>Para el 73 % de los consumidores globales, el bienestar es ahora un elemento esencial del posicionamiento de una marca\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Considerado hist\u00f3ricamente como una simple opci\u00f3n con cafe\u00edna, nuestra infusi\u00f3n matutina parece estar adoptando una nueva identidad: la de un elixir bueno para la salud.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Aprovechando el creciente inter\u00e9s por el bienestar, las marcas est\u00e1n personalizando sus ofertas de caf\u00e9 para atender a los diferentes mercados de consumidores, con un enfoque distintivo en las opciones saludables.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><em>Tambi\u00e9n te puede interesar nuestro art\u00edculo <\/em><a href=\"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/2025\/04\/02\/cafe-de-especialidad-consistencia\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\"><em>El caf\u00e9 de especialidad se est\u00e1 preocupando m\u00e1s por la consistencia que por la artesan\u00eda<\/em><\/a><\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-full\"><img decoding=\"async\" src=\"data:image\/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP\/\/\/yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7\" data-src=\"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2025\/04\/Consumo-de-cafe-2.jpg\" alt=\"Consumo de caf\u00e9\" class=\"wp-image-32898 lazyload\"\/><noscript><img decoding=\"async\" width=\"1000\" height=\"600\" src=\"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2025\/04\/Consumo-de-cafe-2.jpg\" alt=\"Consumo de caf\u00e9\" class=\"wp-image-32898 lazyload\" srcset=\"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2025\/04\/Consumo-de-cafe-2.jpg 1000w, https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2025\/04\/Consumo-de-cafe-2-300x180.jpg 300w, https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2025\/04\/Consumo-de-cafe-2-768x461.jpg 768w\" sizes=\"(max-width: 1000px) 100vw, 1000px\" \/><\/noscript><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-las-marcas-apuestan-por-este-segmento\"><strong>Las marcas apuestan por este segmento<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Durante mucho tiempo, e incluso hoy en d\u00eda, el caf\u00e9 se ha percibido como poco saludable. &#8220;Se sigue poniendo en cuesti\u00f3n el impacto del caf\u00e9 sobre nuestra salud&#8221;, dice Ilze Laukal\u0113ja-Broka, Ph.D., directora de <a href=\"https:\/\/www.eitfood.eu\/in-your-area\/latvia\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">EIT Food HUB Letonia<\/a>.\u00a0<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">&#8220;A pesar de eso, el consumo de caf\u00e9 ha ido aumentando en los \u00faltimos 10 a\u00f1os. Esto significa que cuanto m\u00e1s caf\u00e9 se bebe, m\u00e1s inter\u00e9s tienen tanto el consumidor como el investigador por averiguar qu\u00e9 es realmente esta bebida y c\u00f3mo puede beneficiarnos. Por otro lado, el sector del caf\u00e9 es muy competitivo y la innovaci\u00f3n es clave para destacar&#8221;.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Desde variedades repletas de prote\u00ednas hasta opciones descafeinadas y tuestes org\u00e1nicos, el sector del caf\u00e9 est\u00e1 impulsando la salud como nueva frontera diferenciadora y tratando de aprovechar el lucrativo segmento de la salud y el bienestar.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><a href=\"https:\/\/puritycoffee.com\/?srsltid=AfmBOoqRu2l5aFZsQrZiOY9KcjgYfUCr2hps3lRRuHNXeiI2ultbRyvL\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Purity Coffee<\/a> ha construido su marca sobre el caf\u00e9 saludable, ofreciendo caf\u00e9s con certificaci\u00f3n org\u00e1nica, sin micotoxinas y &#8220;ricos en antioxidantes&#8221;. En el apartado de <a href=\"https:\/\/shop.healthyoptions.com.ph\/collections\/coffee-powder-drinks?srsltid=AfmBOooGzxN9lPcY_a-X-Gl2pQFW-5xpSBYsoV-5eWMnYxA5RCSScSEk\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">opciones saludables<\/a> de su web, el caf\u00e9 y las bebidas energ\u00e9ticas ocupan un lugar destacado. Seg\u00fan cuentan, Jennifer Aniston empieza el d\u00eda con caf\u00e9 con col\u00e1geno, una moda reciente entre quienes buscan la eterna juventud.<\/p>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-diferentes-alternativas\"><strong>Diferentes alternativas<\/strong><\/h4>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Mientras tanto, el segmento del caf\u00e9 saludable listo para beber (RTD por sus siglas en ingl\u00e9s) se est\u00e1 disparando, posicionado como la nueva bebida energ\u00e9tica. <a href=\"https:\/\/kohanacoffee.com\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Kohana Coffee<\/a> presume de &#8220;un impulso de energ\u00eda sana y natural&#8221; para tomar &#8220;mientras te diriges al gimnasio&#8221;. Starbucks, una marca m\u00e1s asociada a los <em>frappuccinos<\/em> cargados de az\u00facar que a las bebidas saludables, lanz\u00f3 una l\u00ednea de &#8220;bebidas energ\u00e9ticas heladas artesanales&#8221;. Aunque contienen t\u00e9 en lugar de caf\u00e9, sigue siendo una marca de caf\u00e9 que entra en el segmento del bienestar.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Black Rifle, la marca de caf\u00e9 estadounidense de extrema derecha dirigida al &#8220;hombre hecho y derecho&#8221; que va al gimnasio, tiene su propio producto saludable RTD 300, &#8220;con 300 mg de cafe\u00edna por lata y una mezcla energizante de aceite MCT y amino\u00e1cidos&#8221;. Ir\u00f3nico, porque es casi <a href=\"https:\/\/www.fda.gov\/consumers\/articulos-para-el-consumidor-en-espanol\/al-grano-cuanta-cafeina-es-demasiada\">la totalidad de la ingesta diaria de cafe\u00edna recomendada por la FDA, que es de 400 mg<\/a>. La gama energ\u00e9tica de Starbucks tambi\u00e9n <a href=\"https:\/\/www-self-com.translate.goog\/story\/starbucks-iced-energy-drink-caffeine?_x_tr_sl=en&amp;_x_tr_tl=es&amp;_x_tr_hl=en&amp;_x_tr_pto=wapp\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">contiene la mitad de la ingesta diaria recomendada<\/a>.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Lo cierto es que se ciernen dudas sobre los beneficios reales para la salud de estos productos. Se debate <a href=\"https:\/\/cuidateplus.marca.com\/belleza-y-piel\/diccionario\/colageno.html\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">si el col\u00e1geno funciona realmente y si es saludable<\/a>. En cuanto a otros caf\u00e9s saludables, \u00bfofrecen aut\u00e9nticas ventajas para la salud o se limitan a resaltar propiedades innatas?<\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-full\"><img decoding=\"async\" src=\"data:image\/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP\/\/\/yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7\" data-src=\"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2025\/04\/Consumidores-de-cafe.jpg\" alt=\"Local de Starbucks\" class=\"wp-image-32899 lazyload\"\/><noscript><img decoding=\"async\" width=\"1000\" height=\"600\" src=\"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2025\/04\/Consumidores-de-cafe.jpg\" alt=\"Local de Starbucks\" class=\"wp-image-32899 lazyload\" srcset=\"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2025\/04\/Consumidores-de-cafe.jpg 1000w, https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2025\/04\/Consumidores-de-cafe-300x180.jpg 300w, https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2025\/04\/Consumidores-de-cafe-768x461.jpg 768w\" sizes=\"(max-width: 1000px) 100vw, 1000px\" \/><\/noscript><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-la-salud-es-mas-prioritaria-que-nunca-para-los-consumidores-pero-hay-que-ser-cautelosos\"><strong>La salud es m\u00e1s prioritaria que nunca para los consumidores, pero hay que ser cautelosos<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Las prioridades de los consumidores est\u00e1n experimentando un cambio significativo y la salud ocupa ahora un lugar primordial. Se observa una creciente demanda de productos org\u00e1nicos y nutritivos junto con una tendencia a reducir los alimentos ultraprocesados (UPFs por sus siglas en ingl\u00e9s) impulsada por la influencia de las redes sociales.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La econom\u00eda mundial del bienestar, valorada en US $4,5000 millones, y con un crecimiento que dobla al de la econom\u00eda mundial, es ahora tan omnipresente que el 73&nbsp;% de los consumidores considera el bienestar un elemento esencial de la estrategia de una marca.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">&#8220;La salud ha subido en la escala de prioridades para los consumidores de hoy, propiciado por un mayor acceso a la informaci\u00f3n, as\u00ed como por el auge de la cultura del bienestar y un mayor enfoque en la atenci\u00f3n preventiva&#8221;, afirma Ilze. &#8220;La pandemia del COVID-19 reforz\u00f3 a\u00fan m\u00e1s la conciencia sobre la importancia de la salud y la inmunidad&#8221;.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Tras la pandemia se ha intensificado la atenci\u00f3n a la calidad de los ingredientes que consumimos. En consecuencia, se ha provocado una reevaluaci\u00f3n de nuestras opciones diet\u00e9ticas.\u00a0<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><a href=\"https:\/\/www-eitfood-eu.translate.goog\/news\/gen-z-demand-radical-change-from-the-food-sector-to-tackle-access-to-healthy-and-affordable-food?_x_tr_sl=en&amp;_x_tr_tl=es&amp;_x_tr_hl=en&amp;_x_tr_pto=wapp\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Nuevos estudios<\/a> revelan que los j\u00f3venes de toda Europa buscan revisar la forma en que acceden, debaten y aprenden sobre la comida saludable y <a href=\"https:\/\/www-cnbc-com.translate.goog\/2023\/12\/04\/gen-z-will-prioritize-staying-healthy-in-2024-instagram-survey-shows.html?_x_tr_sl=en&amp;_x_tr_tl=es&amp;_x_tr_hl=en&amp;_x_tr_pto=wapp\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">una encuesta de Instagram<\/a> muestra que la generaci\u00f3n Z quiere dar prioridad a mantenerse sana.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Si bien la conciencia sobre la salud impregna varios sectores, el inter\u00e9s por la salud es especialmente visible en el \u00e1mbito del caf\u00e9. Esto ilustra un cambio social m\u00e1s amplio hacia la priorizaci\u00f3n del bienestar personal.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-el-panorama-cafetero\"><strong>El panorama cafetero<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">El caf\u00e9, y en especial el <em>cold brew<\/em>, est\u00e1 emergiendo como una alternativa novedosa y saludable. Se posiciona como la nueva bebida energ\u00e9tica para atletas y entusiastas del deporte, as\u00ed como para consumidores j\u00f3venes. El informe de la <a href=\"https:\/\/www-ncausa-org.translate.goog\/Research-Trends\/Market-Research\/NCDT?_x_tr_sl=en&amp;_x_tr_tl=es&amp;_x_tr_hl=en&amp;_x_tr_pto=wapp\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">primavera de 2024 de la Asociaci\u00f3n Nacional del Caf\u00e9<\/a> revel\u00f3 que el 21 % de los consumidores de caf\u00e9 encuestados cree que el <em>cold brew<\/em> es m\u00e1s saludable que otros tipos de caf\u00e9.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">&#8220;Ante este aumento de la demanda de productos saludables, los consumidores deber\u00edan tener cuidado con el <em>greenwashing<\/em> y la pseudociencia. Algunas empresas y personas influyentes en redes sociales utilizan trucos de <em>marketing<\/em> y afirmaciones infundadas para sacar provecho de estas tendencias&#8221;, afirma Ilze.\u00a0<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">&#8220;Estos factores han fomentado colectivamente un mercado en el que la salud y el bienestar son aspectos integrales de la toma de decisiones de los consumidores. Aunque es crucial discernir entre los beneficios genuinos para la salud y el puro <em>marketing<\/em>&#8220;.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La iron\u00eda reside en el hecho de que muchos de esos productos aparentemente saludables suelen estar ultraprocesados. Esto lleva a debatir si la imagen de marca saludable no es m\u00e1s que una estrategia de ventas.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">&#8220;T\u00e9rminos como org\u00e1nico, limpio, enriquecido con prote\u00ednas o con col\u00e1geno tienen connotaciones positivas y atraen a los consumidores. Aunque los beneficios reales para la salud sean marginales o dependan del contexto&#8221;, afirma Ilze.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Esto est\u00e1 relacionado con el conocimiento del consumidor, la transparencia del producto y el valor percibido basado en caracter\u00edsticas intangibles. Aunque las declaraciones de propiedades saludables tienden a estar reguladas, las marcas son especialistas seleccionando cualidades que ofrecen la impresi\u00f3n, m\u00e1s que la promesa, de salud.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">&#8220;Existe una laguna de conocimiento por parte del consumidor a la hora de tomar una decisi\u00f3n sobre el valor de cualquier producto alimenticio&#8221;, afirma Abdulrahman Hayel Saeed, fundador de la marca emirat\u00ed <a href=\"https:\/\/mokhanotmocha.com\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Mokha Not Mocha<\/a>. &#8220;La percepci\u00f3n de los productos suele distar mucho de su verdadera descripci\u00f3n. Se necesita m\u00e1s que nunca validar la autenticidad de la palabra salud&#8221;.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-la-salud-nueva-frontera-de-la-personalizacion\"><strong>La salud, nueva frontera de la personalizaci\u00f3n<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Dado que la salud sigue captando la atenci\u00f3n de los consumidores de todos los grupos demogr\u00e1ficos, se ha convertido en el eje de la personalizaci\u00f3n del caf\u00e9.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Cada opci\u00f3n centrada en la salud se dirige a un segmento espec\u00edfico de consumidores, ya sean las opciones con col\u00e1geno para hombres y mujeres de m\u00e1s edad, las mezclas con prote\u00ednas para los entusiastas del gimnasio o las selecciones descafeinadas para los abstemios preocupados por la salud.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Esta diversificaci\u00f3n estrat\u00e9gica permite a las marcas acceder a nuevos mercados y atraer a una amplia gama de consumidores, incluyendo la generaci\u00f3n Z, que da prioridad al bienestar.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">&#8220;La salud se ha convertido en <a href=\"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/2025\/04\/01\/cafeterias-destacar-bebidas-personalizadas\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">un punto clave de personalizaci\u00f3n<\/a>, que permite a las marcas satisfacer necesidades espec\u00edficas de los consumidores. Por ejemplo: la energ\u00eda, la inmunidad o el control del peso&#8221;, afirma Ilze. &#8220;Al ofrecer productos centrados en la salud, las marcas pueden acceder a nichos de mercado y expandirse en sectores de bienestar&#8221;.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La trayectoria futura sugiere que la salud se convertir\u00e1 en un punto de personalizaci\u00f3n del caf\u00e9 a\u00fan m\u00e1s significativo, facilitando a las marcas la penetraci\u00f3n en mercados sin explotar y fomentando una conexi\u00f3n m\u00e1s profunda con los consumidores preocupados por la salud.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">&#8220;Los programas de financiaci\u00f3n nacionales e internacionales apoyan esta tendencia&#8221;, afirma Ilze. &#8220;Por ejemplo, el programa Horizonte Europa y Salud de la UE, y las subvenciones NIH, CDC y USDA NIFA de Estados Unidos, ofrecen apoyo financiero a proyectos de desarrollo de alimentos funcionales, entre los que se incluyen productos de caf\u00e9 innovadores&#8221;.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">&#8220;Estos programas pueden ayudar a las empresas cafeteras a crear productos con mayores beneficios para la salud, aline\u00e1ndose con las prioridades de salud p\u00fablica y proporcionando nuevas oportunidades de mercado. Esta personalizaci\u00f3n no solo ayuda a las marcas a captar nuevos segmentos de consumidores. Tambi\u00e9n, genera <a href=\"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/2025\/01\/27\/fidelizacion-cafe-especialidad-diluyendo\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">confianza y lealtad <\/a>al abordar el creciente \u00e9nfasis en soluciones de salud personalizadas&#8221;.<\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-full\"><img decoding=\"async\" src=\"data:image\/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP\/\/\/yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7\" data-src=\"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2025\/04\/Propiedades-del-cafe.jpg\" alt=\"Componentes del caf\u00e9\" class=\"wp-image-32900 lazyload\"\/><noscript><img decoding=\"async\" width=\"1000\" height=\"600\" src=\"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2025\/04\/Propiedades-del-cafe.jpg\" alt=\"Componentes del caf\u00e9\" class=\"wp-image-32900 lazyload\" srcset=\"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2025\/04\/Propiedades-del-cafe.jpg 1000w, https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2025\/04\/Propiedades-del-cafe-300x180.jpg 300w, https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2025\/04\/Propiedades-del-cafe-768x461.jpg 768w\" sizes=\"(max-width: 1000px) 100vw, 1000px\" \/><\/noscript><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-c-onclusiones-finales\"><strong>C<\/strong>onclusiones finales<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La fusi\u00f3n de salud y personalizaci\u00f3n anticipa una nueva era en la que el bienestar no es un mero a\u00f1adido. Por el contrario, ser\u00e1 una parte integral de la experiencia del caf\u00e9. A medida que las marcas se suben a la ola del consumismo consciente de la salud, la convergencia del caf\u00e9 y el bienestar podr\u00eda remodelar significativamente el sector.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><em>\u00bfDisfrutaste este art\u00edculo? Entonces lee sobre <\/em><a href=\"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/2024\/12\/14\/interes-por-cafe-y-salud\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\"><em>por qu\u00e9 aumenta el inter\u00e9s por el caf\u00e9 y la salud: \u00bfqu\u00e9 deben saber los consumidores?<\/em><\/a><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Traducido por Almudena Torrecilla Aznar. Traducci\u00f3n editada por Alejandra Soto.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><em>Nota editorial: este art\u00edculo fue publicado originalmente en ingl\u00e9s en <\/em><a href=\"https:\/\/intelligence.coffee\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\"><em>Coffee Intelligence<\/em><\/a><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><em>PDG Espa\u00f1ol<\/em><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u00bfQuieres leer m\u00e1s art\u00edculos como este?<a href=\"https:\/\/manage.kmail-lists.com\/subscriptions\/subscribe?a=WsEz8z&amp;g=XxcN3K\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\"> \u00a1Suscr\u00edbete a nuestro bolet\u00edn semanal aqu\u00ed!<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Considerado hist\u00f3ricamente como una simple opci\u00f3n con cafe\u00edna, nuestra infusi\u00f3n matutina parece estar adoptando una nueva identidad: la de un elixir bueno para la salud.&nbsp; Aprovechando el creciente inter\u00e9s por el bienestar, las marcas est\u00e1n personalizando sus ofertas de caf\u00e9 para atender a los diferentes mercados de consumidores, con un enfoque distintivo en las opciones [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":375,"featured_media":32895,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[1929],"tags":[4948,218,82,10,4927,2134],"class_list":["post-32857","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-otros-fundamentos-cafe","tag-cafe-y-salud","tag-cold-brew","tag-consumo-de-cafe","tag-espanol","tag-generacion-z","tag-habitos-de-consumo"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO Premium plugin v27.6 (Yoast SEO v27.6) - 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