{"id":3135,"date":"2018-02-20T00:00:00","date_gmt":"2018-02-20T00:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/2018\/02\/20\/5-maneras-de-introducir-al-cliente-al-cafe-de-especialidad\/"},"modified":"2020-04-11T00:34:03","modified_gmt":"2020-04-10T22:34:03","slug":"5-maneras-de-introducir-al-cliente-al-cafe-de-especialidad","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/2018\/02\/20\/5-maneras-de-introducir-al-cliente-al-cafe-de-especialidad\/","title":{"rendered":"5 Maneras de Introducir al Cliente al Caf\u00e9 de Especialidad"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><span style=\"font-weight: 400\">Te ha pasado que le sirves a tu cliente un caf\u00e9 c\u00edtrico y arom\u00e1tico de Etiop\u00eda, perfectamente preparado, pero cuando toma el primer sorbo, ves que empieza a hacer caras. Y te terminas preguntando \u00bfQu\u00e9 pas\u00f3? \u00bfPas\u00f3 algo malo?<\/span><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><span style=\"font-weight: 400\">Es probable que este sea un cliente nuevo en la industria del caf\u00e9 de especialidad.<\/span><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><span style=\"font-weight: 400\">Aqu\u00ed en Letonia, un peque\u00f1o pa\u00eds con 2 millones de personas,&nbsp;<\/span><a style=\"color: #000080\" href=\"https:\/\/perfectdailygrind.com\/2017\/04\/que-es-el-cafe-de-la-tercera-ola-como-se-diferencia-del-de-especialidad\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"><span style=\"font-weight: 400\"><span style=\"text-decoration: underline\">la tercera ola de la industria del caf\u00e9<\/span><\/span><\/a><span style=\"font-weight: 400\"> apareci\u00f3 hace m\u00e1s o menos, 5 a\u00f1os. Es una alegr\u00eda ser parte de este mercado en crecimiento, de hecho ahora tenemos varias tostadoras de especialidad e incluso hemos abierto m\u00e1s tiendas de caf\u00e9. Pero tambi\u00e9n, esto nos ha llevado a tener que introducir a los clientes a las distintas variedades de caf\u00e9s que ofrecemos.<\/span><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><span style=\"font-weight: 400\">\u00a1As\u00ed que prep\u00e1rate para aprender de nuestra experiencia! Estoy a punto de compartir con ustedes cinco consejos pr\u00e1cticos para ayudar a los clientes a desarrollar el gusto por el caf\u00e9 de &nbsp;especialidad.<\/span><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><em><strong><big>English Version&nbsp;<a style=\"color: #000080\" href=\"https:\/\/perfectdailygrind.com\/2018\/02\/5-practical-ways-introduce-customers-specialty-coffee\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"><span style=\"text-decoration: underline\">5 Practical Ways to Introduce Customers to Specialty Coffee<\/span><\/a><\/big><\/strong><\/em><\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter is-resized\"><img decoding=\"async\" src=\"data:image\/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP\/\/\/yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7\" data-src=\"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2019\/11\/cappuccino-1.jpg\" alt=\"cappuccino\" class=\"wp-image-28567 lazyload\" width=\"1000\" \/><noscript><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2019\/11\/cappuccino-1.jpg\" alt=\"cappuccino\" class=\"wp-image-28567 lazyload\" width=\"1000\" \/><\/noscript><\/figure><\/div>\n\n\n\n<p class=\"has-text-align-center wp-block-paragraph\"><i><span style=\"font-weight: 400\">Capuchino listo para ser llevado a la mesa en Image House, Riga, Letonia. Cr\u00e9dito:&nbsp;<\/span><\/i><a style=\"color: #000080\" href=\"http:\/\/instagram.com\/gatis_zemanis\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"><i><span style=\"font-weight: 400\"><span style=\"text-decoration: underline\">Gatis Z\u0113manis<\/span><\/span><\/i><\/a><\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><b>1. Ofreceles un caf\u00e9 de acidez baja.<\/b><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><span style=\"font-weight: 400\">El salto de un caf\u00e9 b\u00e1sico a uno de especialidad es enorme. Te preguntas \u00bfcu\u00e1l es la gran diferencia? La respuesta es el aumento de la acidez. S\u00ed, nosotros, frikis del caf\u00e9 de especialidad, amamos la&nbsp;<\/span><a style=\"color: #000080\" href=\"https:\/\/perfectdailygrind.com\/2016\/10\/ciencia-del-cafe-que-es-la-acidez\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"><span style=\"font-weight: 400\"><span style=\"text-decoration: underline\">acidez<\/span><\/span><\/a><span style=\"font-weight: 400\">, pero para quienes no est\u00e1n acostumbrados a ella, puede ser desagradable.<\/span><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><span style=\"font-weight: 400\">Por ejemplo, un&nbsp;<\/span><a style=\"color: #000080\" href=\"https:\/\/perfectdailygrind.com\/2016\/09\/que-es-el-cafe-geisha-la-realidad-detras-del-grano-fantasia\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"><span style=\"font-weight: 400\"><span style=\"text-decoration: underline\">geisha<\/span><\/span><\/a><span style=\"font-weight: 400\"> de&nbsp;<\/span><a style=\"color: #000080\" href=\"https:\/\/perfectdailygrind.com\/2016\/08\/proceso-101-lavado-natural-y-honey-produccion-de-cafe-articulo-del-mes\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"><span style=\"font-weight: 400\"><span style=\"text-decoration: underline\">proceso lavado<\/span><\/span><\/a><span style=\"font-weight: 400\"> puede ser demasiado para una persona que no est\u00e1 acostumbrada a los caf\u00e9s de especialidad. Lo aconsejable ser\u00eda empezar con una bebida que sea f\u00e1cil de relacionar, como un caf\u00e9 de Brasil&nbsp;<\/span><a style=\"color: #000080\" href=\"https:\/\/perfectdailygrind.com\/2017\/03\/deberian-los-cafes-naturales-ser-juzgados-de-manera-diferente\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"><span style=\"font-weight: 400\"><span style=\"text-decoration: underline\">natural<\/span><\/span><\/a><span style=\"font-weight: 400\"> dulce o&nbsp;<\/span><a style=\"color: #000080\" href=\"https:\/\/perfectdailygrind.com\/2016\/10\/procesamiento-del-cafe-entendiendo-el-cafe-despulpado-natural\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"><span style=\"font-weight: 400\"><span style=\"text-decoration: underline\">despulado natural<\/span><\/span><\/a><span style=\"font-weight: 400\"> con notas a chocolate y avellana. Este caf\u00e9 le resultar\u00e1 familiar a tu cliente, pero tambi\u00e9n ofrecer\u00e1 una experiencia &nbsp;de sabor compleja y nueva.<\/span><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><em><strong><big>Ven y \u00fanete al debate sobre&nbsp;<a style=\"color: #000080\" href=\"https:\/\/perfectdailygrind.com\/?p=18524&amp;preview=true\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"><span style=\"text-decoration: underline\">\u00bfAgregar Az\u00facar al Caf\u00e9 es Realmente Malo?<\/span><\/a><\/big><\/strong><\/em><\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter size-large is-resized\"><img decoding=\"async\" class=\"lazyload\" src=\"data:image\/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP\/\/\/yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7\" data-src=\"https:\/\/perfectdailygrind.com\/wp-content\/uploads\/2019\/12\/Book-and-coffee-1-1024x684.jpg\" alt=\"Cliente toma un caf\u00e9\" width=\"1000\" \/><noscript><img decoding=\"async\" class=\"lazyload\" src=\"https:\/\/perfectdailygrind.com\/wp-content\/uploads\/2019\/12\/Book-and-coffee-1-1024x684.jpg\" alt=\"Cliente toma un caf\u00e9\" width=\"1000\" \/><\/noscript><\/figure><\/div>\n\n\n\n<p class=\"has-text-align-center wp-block-paragraph\"><i><span style=\"font-weight: 400\">Un cliente hace una pausa mientras escribe para mirar el arte latte en su caf\u00e9. Cr\u00e9dito&nbsp;<\/span><\/i><a style=\"color: #000080\" href=\"http:\/\/instagram.com\/gatis_zemanis\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"><i><span style=\"font-weight: 400\"><span style=\"text-decoration: underline\">Gatis Z\u0113manis<\/span><\/span><\/i><\/a><\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><b>2. Cu\u00e9ntales una historia.<\/b><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><span style=\"font-weight: 400\">Ya sea que est\u00e9s trabajando en una cultura donde el caf\u00e9 de especialidad es nuevo, o simplemente con personas que hasta ahora lo est\u00e1n experimentando, las expectativas del cliente importan. Lo que t\u00fa tal vez llamas \u201ccaf\u00e9 negro\u201d, puede ser muy diferente a lo que tu cliente cree que es, as\u00ed que aseg\u00farate de contarles tu historia.<\/span><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><span style=\"font-weight: 400\">Explica por qu\u00e9 esta bebida es diferente. \u00bfPor qu\u00e9 est\u00e1 preparado as\u00ed? \u00bfQu\u00e9 notas has resaltado? \u00bfQu\u00e9 sabores experimentar\u00e1 el cliente? Presenta el caf\u00e9 como un chef presenta su plato, pues de esta forma ayudar\u00e1s a tu cliente a comprender lo que va a probar, y esto har\u00e1 que la experiencia de reconocer los sabores que describiste sea m\u00e1s emocionante.<\/span><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><em><strong><big>\u00a1Aprende m\u00e1s! Lee&nbsp;<\/big><a style=\"color: #000080\" href=\"https:\/\/perfectdailygrind.com\/?p=20342&amp;preview=true\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"><span style=\"text-decoration: underline\"><big>\u00bfPor Qu\u00e9 Algunos Caf\u00e9s Son M\u00e1s Dulces Que Otros?<\/big><\/span><\/a><\/strong><\/em><\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter is-resized\"><img decoding=\"async\" src=\"data:image\/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP\/\/\/yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7\" data-src=\"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2019\/11\/Clientes-felices.jpg\" alt=\"Clientes felices\" class=\"wp-image-28569 lazyload\" width=\"1000\" \/><noscript><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2019\/11\/Clientes-felices.jpg\" alt=\"Clientes felices\" class=\"wp-image-28569 lazyload\" width=\"1000\" \/><\/noscript><\/figure><\/div>\n\n\n\n<p class=\"has-text-align-center wp-block-paragraph\"><i><span style=\"font-weight: 400\">Clientes levantan un vaso de caf\u00e9 filtrado en Miit Coffee, Riga, Letonia. Cr\u00e9dito:&nbsp;<\/span><\/i><a style=\"color: #000080\" href=\"http:\/\/instagram.com\/lacispuks\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"><i><span style=\"font-weight: 400\"><span style=\"text-decoration: underline\">M\u0101rti\u0146\u0161 Kubulnieks<\/span><\/span><\/i><\/a><\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><b>3. Pideles su opini\u00f3n.<\/b><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><span style=\"font-weight: 400\">Es importante no solo presentar el caf\u00e9, sino tambi\u00e9n escuchar lo que piensan tus clientes. Por supuesto, esto vale para cualquier producto que ofrezcas en tu tienda, pero es de vital importancia cuando el cliente va a probar algo nuevo. <\/span><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><span style=\"font-weight: 400\">Es posible que tu cliente nunca antes haya tenido una experiencia como esta. Hacer preguntas sobre sus experiencias no solo te brinda una valiosa retroalimentaci\u00f3n, pero tambi\u00e9n hace que los clientes se sientan bienvenidos y respaldados. A la vez, esto hace que la experiencia del caf\u00e9 sea a\u00fan m\u00e1s dulce.<\/span><\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter size-large is-resized\"><img decoding=\"async\" class=\"lazyload\" src=\"data:image\/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP\/\/\/yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7\" data-src=\"https:\/\/perfectdailygrind.com\/wp-content\/uploads\/2018\/02\/espresso-machine-e1517532009619.jpg\" alt=\"Maquina espresso\" width=\"1000\" \/><noscript><img decoding=\"async\" class=\"lazyload\" src=\"https:\/\/perfectdailygrind.com\/wp-content\/uploads\/2018\/02\/espresso-machine-e1517532009619.jpg\" alt=\"Maquina espresso\" width=\"1000\" \/><\/noscript><\/figure><\/div>\n\n\n\n<p class=\"has-text-align-center wp-block-paragraph\"><i><span style=\"font-weight: 400\">Barista extrae shots de espresso en<\/span><\/i> <i><span style=\"font-weight: 400\">Kalve Coffee, Riga, Letonia. Cr\u00e9dito: <a style=\"color: #000080\" href=\"http:\/\/instagram.com\/gatis_zemanis\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"><span style=\"text-decoration: underline\">Gatis Z\u0113manis<\/span><\/a><\/span><\/i><\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><b>4. Respeta sus decisiones<\/b><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><span style=\"font-weight: 400\">Seg\u00fan mi experiencia, si todo se hace bien, la mayor\u00eda de las personas disfrutar\u00e1n de su caf\u00e9. Sin embargo, habr\u00e1 momentos en que tu cliente tendr\u00e1 una actitud displicente o de rechazo. En este caso, recuerda, no se trata solo del caf\u00e9, se trata de la experiencia completa. <\/span><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><span style=\"font-weight: 400\">Mant\u00e9n una actitud positiva, esc\u00fachalos y aprende de lo que te digan. Los baristas est\u00e1n all\u00ed para hacer que sus hu\u00e9spedes se sientan felices y apreciados, as\u00ed que si disfrutaron de la bebida, aseg\u00farate de que tambi\u00e9n disfruten de su visita.<\/span><\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter is-resized\"><img decoding=\"async\" src=\"data:image\/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP\/\/\/yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7\" data-src=\"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2019\/11\/Barista-2-1.jpg\" alt=\"Barista\" class=\"wp-image-28566 lazyload\" width=\"1000\" \/><noscript><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2019\/11\/Barista-2-1.jpg\" alt=\"Barista\" class=\"wp-image-28566 lazyload\" width=\"1000\" \/><\/noscript><\/figure><\/div>\n\n\n\n<p class=\"has-text-align-center wp-block-paragraph\"><i><span style=\"font-weight: 400\">Un barista, alista la mesa para realizar una cataci\u00f3n para sus invitados y clientes en Mute, Riga, Letonia. Cr\u00e9dito:<\/span><\/i> <i><span style=\"font-weight: 400\"><a style=\"color: #000080\" href=\"http:\/\/instagram.com\/gatis_zemanis\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"><span style=\"text-decoration: underline\">Gatis Z\u0113manis<\/span><\/a><\/span><\/i><\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><b>5. Ofr\u00e9celes varias opciones<\/b><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><span style=\"font-weight: 400\">Realmente, creo que la mejor bebida para alguien es la que m\u00e1s disfruta. Sin embargo, es nuestro trabajo como profesionales del caf\u00e9 mostrar a nuestros clientes la diversidad de sabores y aromas que existen. Adem\u00e1s, al hacerlo, ellos tendr\u00e1n la oportunidad de descubrir nuevos caf\u00e9s que puede que disfruten a\u00fan m\u00e1s.<\/span><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><span style=\"font-weight: 400\">Digamos que tu cliente siempre ordena un americano y siempre le agrega az\u00facar. Pero el barista le ofrece una muestra de un&nbsp;<\/span><a style=\"color: #000080\" href=\"https:\/\/perfectdailygrind.com\/2017\/12\/regiones-de-cafe-101-que-distingue-al-este-de-africa\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"><span style=\"font-weight: 400\"><span style=\"text-decoration: underline\">Bourbon de Ruanda dulce y de proceso natural<\/span><\/span><\/a><span style=\"font-weight: 400\">, y el cliente descubre que en realidad, no necesita agregar az\u00facar. Es muy probable que la pr\u00f3xima vez que este cliente vaya a tu caf\u00e9, vuelva a pedir el caf\u00e9 de Ruanda.<\/span><\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter size-large is-resized\"><img decoding=\"async\" class=\"lazyload\" src=\"data:image\/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP\/\/\/yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7\" data-src=\"https:\/\/perfectdailygrind.com\/wp-content\/uploads\/2018\/02\/espresso-e1517532116880.jpg\" alt=\"espresso\" width=\"1000\" \/><noscript><img decoding=\"async\" class=\"lazyload\" src=\"https:\/\/perfectdailygrind.com\/wp-content\/uploads\/2018\/02\/espresso-e1517532116880.jpg\" alt=\"espresso\" width=\"1000\" \/><\/noscript><\/figure><\/div>\n\n\n\n<p class=\"has-text-align-center wp-block-paragraph\"><i><span style=\"font-weight: 400\">Se sirve un espresso, listo para que lo disfrute el cliente. Cr\u00e9dito:&nbsp;<\/span><\/i><i><\/i><i><a style=\"color: #000080\" href=\"http:\/\/instagram.com\/gatis_zemanis\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"><span style=\"text-decoration: underline\">Gatis Z\u0113manis<\/span><\/a><\/i><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><span style=\"font-weight: 400\">Es muy cierto que es un reto presentarle a los clientes el caf\u00e9 de especialidad. Si es dif\u00edcil en mercados bien establecidos como Australia, Portland y Londres, es a\u00fan m\u00e1s dif\u00edcil en los mercados emergentes, como aqu\u00ed en Letonia. Pero m\u00edralo como una oportunidad, si eres la persona que anima a los dem\u00e1s a probar bebidas de especialidad, est\u00e1s apoyando una industria completamente nueva orientada a las relaciones. Adem\u00e1s, obtienes la satisfacci\u00f3n de ver florecer a la tercera ola y la oportunidad de convertirte en un l\u00edder respetado en esta nueva escena de caf\u00e9.<\/span><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><span style=\"font-weight: 400\">Y realmente, creo que si te apasiona el caf\u00e9 de especialidad y deseas compartir esta pasi\u00f3n con los dem\u00e1s, mis recomendaciones ser\u00e1n muy sencillas para ti. Tengamos siempre en cuenta que el caf\u00e9 de especialidad se trata de la calidad en la taza, de relaciones s\u00f3lidas a lo largo de la cadena y de una experiencia acogedora para todos los involucrados.<\/span><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><span style=\"font-weight: 400\">Porque cuando hagas esto, descubrir\u00e1s que los clientes desarrollar\u00e1n mayor &nbsp;gusto por tus ofertas.<\/span><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong><em><big>\u00bfDisfrutaste este art\u00edculo? Tambi\u00e9n te puede gustar <a style=\"color: #000080\" href=\"https:\/\/perfectdailygrind.com\/2017\/11\/lecciones-servicio-de-los-cafes-del-medio-oeste-de-estados-unidos\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"><span style=\"text-decoration: underline\">Lecciones De Servicio de los Caf\u00e9s del Medio Oeste de Estados Unidos<\/span><\/a><\/big><\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Traducido por Alejandra M Hern\u00e1ndez y editado por Ricardo Gallopp Ram\u00edrez<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><em><strong><big>\u00bfQuieres Seguir Leyendo Art\u00edculos Como Este?&nbsp;<a style=\"color: #000080\" href=\"http:\/\/eepurl.com\/cikNkf\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">\u00a1<big><\/big><span style=\"text-decoration: underline\">Suscr\u00edbete Aqu\u00ed!<\/span><\/a><\/big><\/strong><\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Te ha pasado que le sirves a tu cliente un caf\u00e9 c\u00edtrico y arom\u00e1tico de Etiop\u00eda, perfectamente preparado, pero cuando toma el primer sorbo, ves que empieza a hacer caras. Y te terminas preguntando \u00bfQu\u00e9 pas\u00f3? \u00bfPas\u00f3 algo malo? Es probable que este sea un cliente nuevo en la industria del caf\u00e9 de especialidad. Aqu\u00ed [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":654,"featured_media":9367,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[2,11],"tags":[26,909,10,164],"class_list":["post-3135","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-barismo","category-gestion-tiendas-de-cafe","tag-cafe-de-especialidad","tag-clientes-de-cafe-de-especialidad","tag-espanol","tag-preparacion-de-cafe"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO Premium plugin v27.6 (Yoast SEO v27.6) - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-premium-wordpress\/ -->\n<title>5 Maneras de Introducir al Cliente al Caf\u00e9 de Especialidad - Perfect Daily Grind Espa\u00f1ol<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/2018\/02\/20\/5-maneras-de-introducir-al-cliente-al-cafe-de-especialidad\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"es_ES\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"5 Maneras de Introducir al Cliente al Caf\u00e9 de Especialidad\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Te ha pasado que le sirves a tu cliente un caf\u00e9 c\u00edtrico y arom\u00e1tico de Etiop\u00eda, perfectamente preparado, pero cuando toma el primer sorbo, ves que empieza a hacer caras. Y te terminas preguntando \u00bfQu\u00e9 pas\u00f3? \u00bfPas\u00f3 algo malo? Es probable que este sea un cliente nuevo en la industria del caf\u00e9 de especialidad. Aqu\u00ed [&hellip;]\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/2018\/02\/20\/5-maneras-de-introducir-al-cliente-al-cafe-de-especialidad\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Perfect Daily Grind Espa\u00f1ol\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2018-02-20T00:00:00+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2020-04-10T22:34:03+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2018\/02\/espresso-feature.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"640\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"342\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Raimonds Zadvornovs\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Escrito por\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Raimonds Zadvornovs\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Tiempo de lectura\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"6 minutos\" \/>\n<!-- \/ Yoast SEO Premium plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"5 Maneras de Introducir al Cliente al Caf\u00e9 de Especialidad - Perfect Daily Grind Espa\u00f1ol","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/2018\/02\/20\/5-maneras-de-introducir-al-cliente-al-cafe-de-especialidad\/","og_locale":"es_ES","og_type":"article","og_title":"5 Maneras de Introducir al Cliente al Caf\u00e9 de Especialidad","og_description":"Te ha pasado que le sirves a tu cliente un caf\u00e9 c\u00edtrico y arom\u00e1tico de Etiop\u00eda, perfectamente preparado, pero cuando toma el primer sorbo, ves que empieza a hacer caras. Y te terminas preguntando \u00bfQu\u00e9 pas\u00f3? \u00bfPas\u00f3 algo malo? Es probable que este sea un cliente nuevo en la industria del caf\u00e9 de especialidad. Aqu\u00ed [&hellip;]","og_url":"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/2018\/02\/20\/5-maneras-de-introducir-al-cliente-al-cafe-de-especialidad\/","og_site_name":"Perfect Daily Grind Espa\u00f1ol","article_published_time":"2018-02-20T00:00:00+00:00","article_modified_time":"2020-04-10T22:34:03+00:00","og_image":[{"width":640,"height":342,"url":"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2018\/02\/espresso-feature.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Raimonds Zadvornovs","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Escrito por":"Raimonds Zadvornovs","Tiempo de lectura":"6 minutos"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/2018\/02\/20\/5-maneras-de-introducir-al-cliente-al-cafe-de-especialidad\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/2018\/02\/20\/5-maneras-de-introducir-al-cliente-al-cafe-de-especialidad\/"},"author":{"name":"Raimonds Zadvornovs","@id":"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/#\/schema\/person\/1acd3a570d2bd20b4cff26246bfef7ff"},"headline":"5 Maneras de Introducir al Cliente al Caf\u00e9 de Especialidad","datePublished":"2018-02-20T00:00:00+00:00","dateModified":"2020-04-10T22:34:03+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/2018\/02\/20\/5-maneras-de-introducir-al-cliente-al-cafe-de-especialidad\/"},"wordCount":1157,"commentCount":0,"image":{"@id":"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/2018\/02\/20\/5-maneras-de-introducir-al-cliente-al-cafe-de-especialidad\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2018\/02\/espresso-feature.jpg","keywords":["cafe de especialidad","clientes de cafe de especialidad","espanol","preparacion de cafe"],"articleSection":["Baristas","Gesti\u00f3n de Tiendas"],"inLanguage":"es","potentialAction":[{"@type":"CommentAction","name":"Comment","target":["https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/2018\/02\/20\/5-maneras-de-introducir-al-cliente-al-cafe-de-especialidad\/#respond"]}]},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/2018\/02\/20\/5-maneras-de-introducir-al-cliente-al-cafe-de-especialidad\/","url":"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/2018\/02\/20\/5-maneras-de-introducir-al-cliente-al-cafe-de-especialidad\/","name":"5 Maneras de Introducir al Cliente al Caf\u00e9 de Especialidad - Perfect Daily Grind Espa\u00f1ol","isPartOf":{"@id":"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/2018\/02\/20\/5-maneras-de-introducir-al-cliente-al-cafe-de-especialidad\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/2018\/02\/20\/5-maneras-de-introducir-al-cliente-al-cafe-de-especialidad\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2018\/02\/espresso-feature.jpg","datePublished":"2018-02-20T00:00:00+00:00","dateModified":"2020-04-10T22:34:03+00:00","author":{"@id":"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/#\/schema\/person\/1acd3a570d2bd20b4cff26246bfef7ff"},"breadcrumb":{"@id":"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/2018\/02\/20\/5-maneras-de-introducir-al-cliente-al-cafe-de-especialidad\/#breadcrumb"},"inLanguage":"es","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/2018\/02\/20\/5-maneras-de-introducir-al-cliente-al-cafe-de-especialidad\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"es","@id":"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/2018\/02\/20\/5-maneras-de-introducir-al-cliente-al-cafe-de-especialidad\/#primaryimage","url":"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2018\/02\/espresso-feature.jpg","contentUrl":"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2018\/02\/espresso-feature.jpg","width":640,"height":342},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/2018\/02\/20\/5-maneras-de-introducir-al-cliente-al-cafe-de-especialidad\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Perfect Daily Grind Espa\u00f1ol","item":"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"5 Maneras de Introducir al Cliente al Caf\u00e9 de Especialidad"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/#website","url":"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/","name":"Perfect Daily Grind Espa\u00f1ol","description":"","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"es"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/#\/schema\/person\/1acd3a570d2bd20b4cff26246bfef7ff","name":"Raimonds Zadvornovs","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"es","@id":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/9aff5213b7996751e17c0cf7a4727308734585d866d325065b566b7d0a290b61?s=96&d=mm&r=g","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/9aff5213b7996751e17c0cf7a4727308734585d866d325065b566b7d0a290b61?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/9aff5213b7996751e17c0cf7a4727308734585d866d325065b566b7d0a290b61?s=96&d=mm&r=g","caption":"Raimonds Zadvornovs"},"description":"Raimonds is a contributor based in Latvia","url":"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/author\/raimondszadvornovs\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3135","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/654"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3135"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3135\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":9368,"href":"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3135\/revisions\/9368"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/9367"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3135"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3135"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3135"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}