{"id":30873,"date":"2024-11-16T15:03:00","date_gmt":"2024-11-16T15:03:00","guid":{"rendered":"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/?p=30873"},"modified":"2024-10-28T13:09:42","modified_gmt":"2024-10-28T13:09:42","slug":"gestion-riesgo-climatico-y-seguros-cafe","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/2024\/11\/16\/gestion-riesgo-climatico-y-seguros-cafe\/","title":{"rendered":"\u00bfLa gesti\u00f3n del riesgo clim\u00e1tico y los seguros pueden ayudar a los productores de caf\u00e9?"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La industria cafetera es consciente del impacto del cambio clim\u00e1tico en todo el Cintur\u00f3n del Caf\u00e9. En las \u00faltimas d\u00e9cadas, han aumentado las temperaturas medias globales y se han alterado los patrones de lluvia en todo el mundo. Esto, naturalmente, tiene un enorme impacto en la producci\u00f3n y en las personas que trabajan en el sector.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Muchos productores est\u00e1n haciendo todo lo que pueden para reducir el impacto medioambiental de sus cultivos. Con todo, si se tiene en cuenta que el cambio clim\u00e1tico supone una importante amenaza para el futuro sostenible de la industria cafetera, las medidas de adaptaci\u00f3n y mitigaci\u00f3n deben ir m\u00e1s all\u00e1 de lo individual.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Una de las formas m\u00e1s eficaces de ayudar a los caficultores es la gesti\u00f3n del riesgo clim\u00e1tico y los seguros. \u00bfC\u00f3mo funcionan exactamente estas medidas?<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Para saber m\u00e1s, habl\u00e9 con Philippe Vaast, director regional para M\u00e9xico, Am\u00e9rica Central y los Pa\u00edses Andinos del <a href=\"https:\/\/www.cirad.fr\/en\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">CIRAD<\/a> y miembro del comit\u00e9 cient\u00edfico de la <a href=\"https:\/\/www.asic-cafe.org\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Asociaci\u00f3n para la Ciencia y la Informaci\u00f3n del Caf\u00e9<\/a> (ASIC).<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><em>Tambi\u00e9n te puede gustar nuestro art\u00edculo <\/em><a href=\"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/2021\/08\/23\/introduciendo-hibridos-de-cafe-resistentes-al-clima-en-vietnam\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\"><em>Introduciendo h\u00edbridos de caf\u00e9 resistentes al clima en Vietnam<\/em><\/a><\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-full\"><img decoding=\"async\" src=\"data:image\/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP\/\/\/yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7\" data-src=\"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2024\/11\/Recolector-de-cafe.jpg\" alt=\"Recolecci\u00f3n de cosecha de caf\u00e9\" class=\"wp-image-30880 lazyload\"\/><noscript><img decoding=\"async\" width=\"1000\" height=\"600\" src=\"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2024\/11\/Recolector-de-cafe.jpg\" alt=\"Recolecci\u00f3n de cosecha de caf\u00e9\" class=\"wp-image-30880 lazyload\" srcset=\"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2024\/11\/Recolector-de-cafe.jpg 1000w, https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2024\/11\/Recolector-de-cafe-300x180.jpg 300w, https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2024\/11\/Recolector-de-cafe-768x461.jpg 768w\" sizes=\"(max-width: 1000px) 100vw, 1000px\" \/><\/noscript><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-el-impacto-del-cambio-climatico-en-la-produccion-de-cafe\"><strong>El impacto del cambio clim\u00e1tico en la producci\u00f3n de caf\u00e9<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Los continuos efectos de la crisis clim\u00e1tica en la industria del caf\u00e9 est\u00e1n bien documentados. Seg\u00fan uno de los estudios m\u00e1s recientes, publicado en la revista PLOS Climate en 2023, es probable que el aumento de las temperaturas provocado por el calentamiento global provoque \u201ccontinuas perturbaciones sist\u00e9micas\u201d en la producci\u00f3n de caf\u00e9.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Quiz\u00e1s, lo m\u00e1s obvio sea que esto podr\u00eda significar menores rendimientos y m\u00e1s escasez de suministro. Esto solo servir\u00eda para exacerbar la volatilidad de los precios y ejercer m\u00e1s presi\u00f3n sobre los productores.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Seg\u00fan Philippe, algunos de los principales riesgos para la producci\u00f3n de caf\u00e9 como consecuencia del cambio clim\u00e1tico son:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Da\u00f1os por heladas:<\/strong> con patrones clim\u00e1ticos m\u00e1s impredecibles los cafetos pueden morir en cuesti\u00f3n de horas cuando se exponen a temperaturas inferiores a 0 \u00b0C<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Lluvias torrenciales:<\/strong> las tormentas durante la <a href=\"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/2021\/08\/24\/por-que-florecen-los-cafetos-y-que-significa-para-los-productores\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">fase de floraci\u00f3n<\/a> pueden da\u00f1ar las delicadas flores y reducir la polinizaci\u00f3n, con la consiguiente disminuci\u00f3n de la producci\u00f3n<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Estaciones secas prolongadas:<\/strong> el estr\u00e9s h\u00eddrico provoca el desarrollo prematuro de las cerezas del caf\u00e9, la reducci\u00f3n del tama\u00f1o y la densidad de los granos, y la disminuci\u00f3n de la calidad en taza.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Adem\u00e1s, la investigaci\u00f3n ha descubierto que muchos de los mayores productores mundiales de caf\u00e9 podr\u00edan verse afectados por la crisis clim\u00e1tica. Como un ejemplo de muchos, algunos expertos estiman que Brasil (el mayor productor mundial) podr\u00eda ver c\u00f3mo hasta el 75 % de sus regiones se vuelven \u201cinutilizables\u201d como consecuencia del aumento de la temperatura y los cambios en el r\u00e9gimen de lluvias.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Desde un punto de vista socioecon\u00f3mico, <a href=\"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/2019\/11\/12\/como-pueden-los-caficultores-adaptarse-al-cambio-climatico\/%23:~:text=Introduce%20nuevas%20variedades%20de%20plantas,puede%20costar%20tiempo%20y%20dinero.\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">los factores clim\u00e1ticos que afectan la producci\u00f3n de caf\u00e9 podr\u00edan causar limitaciones financieras a los productores<\/a>, muchos de los cuales ya viven por debajo del umbral de pobreza. Dado que los peque\u00f1os caficultores representan hasta el 80 % de los productores mundiales, una proporci\u00f3n significativa de ellos ya lucha por mantener adecuadamente a sus familias y mejorar sus medios de subsistencia.<\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-full\"><img decoding=\"async\" src=\"data:image\/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP\/\/\/yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7\" data-src=\"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2024\/11\/Conferencia-de-cafe.jpg\" alt=\"Conferencia ASIC 2023\" class=\"wp-image-30879 lazyload\"\/><noscript><img decoding=\"async\" width=\"1000\" height=\"600\" src=\"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2024\/11\/Conferencia-de-cafe.jpg\" alt=\"Conferencia ASIC 2023\" class=\"wp-image-30879 lazyload\" srcset=\"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2024\/11\/Conferencia-de-cafe.jpg 1000w, https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2024\/11\/Conferencia-de-cafe-300x180.jpg 300w, https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2024\/11\/Conferencia-de-cafe-768x461.jpg 768w\" sizes=\"(max-width: 1000px) 100vw, 1000px\" \/><\/noscript><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-invertir-en-adaptacion-al-cambio-climatico-y-mitigacion-de-sus-efectos\"><strong>Invertir en adaptaci\u00f3n al cambio clim\u00e1tico y mitigaci\u00f3n de sus efectos<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Cuando se habla de cambio clim\u00e1tico, a menudo se mencionan los t\u00e9rminos adaptaci\u00f3n y mitigaci\u00f3n. Ahora bien, \u00bfqu\u00e9 significan realmente?<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La mitigaci\u00f3n del cambio clim\u00e1tico consiste en aplicar pr\u00e1cticas estrat\u00e9gicas para prevenir la exacerbaci\u00f3n de los efectos del cambio clim\u00e1tico. Esto incluye evitar y reducir las emisiones de carbono. Seg\u00fan la Convenci\u00f3n Marco de las Naciones Unidas sobre el Cambio Clim\u00e1tico, <a href=\"https:\/\/unfccc.int\/es\/topics\/adaptation-and-resilience\/the-big-picture\/que-significa-adaptacion-al-cambio-climatico-y-resiliencia-al-clima\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">la adaptaci\u00f3n clim\u00e1tica se refiere a \u201ccambios en los procesos, pr\u00e1cticas y estructuras para moderar los da\u00f1os potenciales o beneficiarse de las oportunidades asociadas al cambio clim\u00e1tico<\/a>\u201d.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Entonces, \u00bfc\u00f3mo se ponen en pr\u00e1ctica la adaptaci\u00f3n y la mitigaci\u00f3n clim\u00e1tica en el contexto de la producci\u00f3n de caf\u00e9? Uno de los esfuerzos de mitigaci\u00f3n m\u00e1s antiguos en la industria es minimizar o detener la deforestaci\u00f3n. Por su parte, una estrategia de adaptaci\u00f3n cada vez m\u00e1s com\u00fan es ir a zonas de cultivo m\u00e1s frescas.\u00a0<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Plantar \u00e1rboles de sombra en los cafetales es una de las formas de combinar la mitigaci\u00f3n con la adaptaci\u00f3n. Los \u00e1rboles secuestran carbono y aumentan la biodiversidad para crear unas condiciones de crecimiento \u00f3ptimas para los cafetos.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u201cCambiando sus pr\u00e1cticas de gesti\u00f3n agr\u00edcola los productores pueden adaptarse en cierta medida al cambio clim\u00e1tico\u201d, afirma Philippe, que intervino en un panel titulado <a href=\"https:\/\/www.alphavisa.com\/asic\/2023\/documents\/Program_Asic2023.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\"><em>Integraci\u00f3n de la gesti\u00f3n del riesgo clim\u00e1tico y los seguros para una producci\u00f3n sostenible de caf\u00e9 en un clima cambiante<\/em><\/a> en la conferencia 2023 de la ASIC.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u201cPr\u00e1cticas como la agrosilvicultura, el riego y el uso de fertilizantes org\u00e1nicos pueden desarrollarse localmente a un costo relativamente bajo. As\u00ed, ayuda a los agricultores a adaptarse al cambio clim\u00e1tico y, de este modo, resistir mejor los impredecibles patrones meteorol\u00f3gicos\u201d, a\u00f1ade.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Mientras que los sistemas de riego adecuados ayudan a combatir la sequ\u00eda, <a href=\"https:\/\/www.cirad.fr\/en\/cirad-news\/news\/2022\/breedcafs-for-the-coffee-of-the-future\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">la gesti\u00f3n agroforestal<\/a> (que incluye la plantaci\u00f3n de \u00e1rboles de sombra y cultivos intercalados) puede amortiguar los efectos clim\u00e1ticos en los microclimas de las fincas. Los productores tambi\u00e9n pueden ser m\u00e1s autosuficientes sustituyendo los insumos qu\u00edmicos por fertilizantes org\u00e1nicos y agentes de control biol\u00f3gico producidos en la finca, adem\u00e1s de mejorar la salud del suelo.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-apoyo-del-sector-en-general\"><strong>Apoyo del sector en general<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">A medida que los efectos del cambio clim\u00e1tico superan en general los resultados de la aplicaci\u00f3n de las estrategias de mitigaci\u00f3n y adaptaci\u00f3n, la comunidad cient\u00edfica se ha esforzado m\u00e1s por investigar la resistencia al clima de las distintas variedades y especies de caf\u00e9, as\u00ed como por criar genotipos tolerantes al estr\u00e9s para prepararse ante el empeoramiento de los factores clim\u00e1ticos.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">A su vez, es fundamental que los profesionales del sector a lo largo de la cadena de suministro presten apoyo a los productores.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u201cEn cuanto al desarrollo de capacidades, los agricultores necesitan tener acceso a informaci\u00f3n y formaci\u00f3n para aplicar pr\u00e1cticas agr\u00edcolas sostenibles\u201d, explica Philippe. \u201cLos agricultores necesitan incentivos financieros para estabilizar y asegurar sus ingresos. Por ejemplo, mediante primas pagadas por certificaciones y precios m\u00e1s altos por cultivar caf\u00e9 de alta calidad\u201d.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Tambi\u00e9n, se\u00f1ala que aprovechar los conocimientos aut\u00f3ctonos y locales es una parte clave del \u00e9xito de la adaptaci\u00f3n al clima y su mitigaci\u00f3n. Pr\u00e1cticas como el secuestro de carbono y la conservaci\u00f3n de la biodiversidad deben llevarse a cabo en colaboraci\u00f3n con las comunidades locales, incluida la selecci\u00f3n de especies de \u00e1rboles de sombra y variedades de caf\u00e9.<\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-full\"><img decoding=\"async\" src=\"data:image\/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP\/\/\/yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7\" data-src=\"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2024\/11\/Almacigos-de-cafe.jpg\" alt=\"Cultivo de alm\u00e1cigos de caf\u00e9\" class=\"wp-image-30878 lazyload\"\/><noscript><img decoding=\"async\" width=\"1000\" height=\"600\" src=\"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2024\/11\/Almacigos-de-cafe.jpg\" alt=\"Cultivo de alm\u00e1cigos de caf\u00e9\" class=\"wp-image-30878 lazyload\" srcset=\"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2024\/11\/Almacigos-de-cafe.jpg 1000w, https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2024\/11\/Almacigos-de-cafe-300x180.jpg 300w, https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2024\/11\/Almacigos-de-cafe-768x461.jpg 768w\" sizes=\"(max-width: 1000px) 100vw, 1000px\" \/><\/noscript><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-como-la-gestion-de-riesgos-climaticos-y-los-seguros-apoyan-un-futuro-sostenible-para-la-produccion-de-cafe\"><strong>C\u00f3mo la gesti\u00f3n de riesgos clim\u00e1ticos y los seguros apoyan un futuro sostenible para la producci\u00f3n de caf\u00e9<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Junto a las estrategias de adaptaci\u00f3n y mitigaci\u00f3n, la gesti\u00f3n de riesgos clim\u00e1ticos y los seguros son formas eficaces de proporcionar a los productores m\u00e1s seguridad y apoyo frente a condiciones meteorol\u00f3gicas impredecibles.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">El seguro contra riesgos clim\u00e1ticos es un tipo de seguro contra cat\u00e1strofes que reduce el riesgo financiero asociado a unas condiciones clim\u00e1ticas vol\u00e1tiles y cambiantes. El seguro tambi\u00e9n puede ser parte de una estrategia m\u00e1s amplia y completa de gesti\u00f3n del riesgo clim\u00e1tico. Esto se debe a que, adem\u00e1s de proporcionar alivio financiero a los actores vulnerables de la cadena de valor tras un desastre clim\u00e1tico, ayuda a recopilar datos sobre c\u00f3mo minimizar y prevenir el riesgo.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La recopilaci\u00f3n de datos puede utilizarse para predecir las condiciones clim\u00e1ticas y, potencialmente, proporcionar alertas tempranas para acontecimientos m\u00e1s graves, como <a href=\"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/2021\/07\/30\/por-que-la-helada-en-brasil-ha-causado-un-aumento-en-los-precios-mundiales-del-cafe\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">heladas<\/a> y tormentas intensas.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Durante una ponencia en la <a href=\"https:\/\/www.alphavisa.com\/asic\/2023\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">conferencia ASIC 2023<\/a>, que se celebr\u00f3 del 11 al 14 de septiembre en Hanoi, Vietnam, el Dr. Jarrod Kath explic\u00f3 que cuando los riesgos clim\u00e1ticos son demasiado extremos o costosos para gestionarlos con medidas de adaptaci\u00f3n o mitigaci\u00f3n, el seguro contra riesgos clim\u00e1ticos puede utilizarse para transferir el riesgo de los agentes vulnerables de la cadena de suministro a la aseguradora.\u00a0<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Este tipo de seguro, dijo el Dr. Kath, utiliza evaluaciones exhaustivas para considerar los riesgos clim\u00e1ticos m\u00e1s all\u00e1 de las precipitaciones y los cambios de temperatura, proporcionando a los productores una mayor protecci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-beneficiar-a-toda-la-cadena-de-suministro\"><strong>Beneficiar a toda la cadena de suministro<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Numerosos estudios sugieren que los da\u00f1os del cambio clim\u00e1tico reducen el rendimiento y la calidad del caf\u00e9. Lo que repercute negativamente en los ingresos de los agricultores. Ahora bien, dado que la industria del caf\u00e9 no existir\u00eda sin los productores, esto pone en riesgo toda la cadena de suministro.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u201cEl seguro de riesgo clim\u00e1tico est\u00e1 dise\u00f1ado para proteger a los caficultores, a las peque\u00f1as empresas y a todas las partes interesadas de la cadena de valor\u201d, afirma Philippe.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Asimismo, ayuda a los agricultores a hacer frente a los efectos a corto y largo plazo de las cat\u00e1strofes naturales. As\u00ed, cubre las tres principales \u00e1reas de riesgo: da\u00f1os por heladas, lluvias torrenciales y temporadas secas prolongadas.\u00a0<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Adem\u00e1s, los seguros contra riesgos clim\u00e1ticos pueden abarcar desde microseguros, para propiedades y cultivos, hasta coberturas contra cat\u00e1strofes a mayor escala. Esto significa que productores y fincas de distintos tama\u00f1os pueden minimizar el riesgo.<\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-full\"><img decoding=\"async\" src=\"data:image\/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP\/\/\/yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7\" data-src=\"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2024\/11\/ASIC-2023.jpg\" alt=\"Panel de expertos sobre caf\u00e9\" class=\"wp-image-30877 lazyload\"\/><noscript><img decoding=\"async\" width=\"1000\" height=\"600\" src=\"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2024\/11\/ASIC-2023.jpg\" alt=\"Panel de expertos sobre caf\u00e9\" class=\"wp-image-30877 lazyload\" srcset=\"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2024\/11\/ASIC-2023.jpg 1000w, https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2024\/11\/ASIC-2023-300x180.jpg 300w, https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2024\/11\/ASIC-2023-768x461.jpg 768w\" sizes=\"(max-width: 1000px) 100vw, 1000px\" \/><\/noscript><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La gesti\u00f3n del riesgo clim\u00e1tico y los seguros protegen a los productores y sus cosechas manteniendo la calidad y el rendimiento del caf\u00e9. A la vez, contribuyen a mejorar su seguridad financiera.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">No cabe duda de que el cambio clim\u00e1tico es una amenaza real para la industria cafetera. Aunque, aplicando estas medidas, podemos trabajar juntos para construir un sector m\u00e1s sostenible y resistente.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><em>\u00bfDisfrutaste este art\u00edculo? Entonces lee sobre <\/em><a href=\"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/2022\/08\/08\/como-afrontar-variabilidad-climatica-en-fincas\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\"><em>c\u00f3mo afrontar la variabilidad clim\u00e1tica en las fincas cafeteras<\/em><\/a><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Cr\u00e9ditos de las im\u00e1genes: <a href=\"https:\/\/www.asic-cafe.org\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">ASIC<\/a>.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Traducido por: Mar\u00eda Romero. Traducci\u00f3n editada por Alejandra Soto.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><em>PDG Espa\u00f1ol<\/em><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><em>Ten cuenta: <\/em><a href=\"https:\/\/www.asic-cafe.org\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\"><em>ASIC<\/em><\/a><em> es patrocinador de Perfect Daily Grind<\/em><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u00bfQuieres leer m\u00e1s art\u00edculos como este? \u00a1<a href=\"https:\/\/manage.kmail-lists.com\/subscriptions\/subscribe?a=WsEz8z&amp;g=XDR4xE\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Suscr\u00edbete a nuestro bolet\u00edn semanal aqu\u00ed<\/a>!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La industria cafetera es consciente del impacto del cambio clim\u00e1tico en todo el Cintur\u00f3n del Caf\u00e9. En las \u00faltimas d\u00e9cadas, han aumentado las temperaturas medias globales y se han alterado los patrones de lluvia en todo el mundo. Esto, naturalmente, tiene un enorme impacto en la producci\u00f3n y en las personas que trabajan en el [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1097,"featured_media":30874,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[1925],"tags":[299,10,4926,248,16,4069],"class_list":["post-30873","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-caficultura","tag-cultivo-de-cafe","tag-espanol","tag-gestion-del-riesgo-climatico","tag-precio-del-cafe","tag-produccion-de-cafe","tag-variabilidad-climatica"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO Premium plugin v27.6 (Yoast SEO v27.6) - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-premium-wordpress\/ -->\n<title>\u00bfLa gesti\u00f3n del riesgo clim\u00e1tico y los seguros pueden ayudar a los productores de caf\u00e9? - Perfect Daily Grind Espa\u00f1ol<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"La gesti\u00f3n del riesgo clim\u00e1tico y los seguros protegen a los productores y sus cosechas manteniendo la calidad y el rendimiento del caf\u00e9.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/2024\/11\/16\/gestion-riesgo-climatico-y-seguros-cafe\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"es_ES\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"\u00bfLa gesti\u00f3n del riesgo clim\u00e1tico y los seguros pueden ayudar a los productores de caf\u00e9?\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"La gesti\u00f3n del riesgo clim\u00e1tico y los seguros protegen a los productores y sus cosechas manteniendo la calidad y el rendimiento del caf\u00e9.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/2024\/11\/16\/gestion-riesgo-climatico-y-seguros-cafe\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Perfect Daily Grind Espa\u00f1ol\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2024-11-16T15:03:00+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2024\/10\/Productores-de-cafe.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1200\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"415\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Melina Devoney\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Escrito por\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Melina Devoney\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Tiempo de lectura\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"9 minutos\" \/>\n<!-- \/ Yoast SEO Premium plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"\u00bfLa gesti\u00f3n del riesgo clim\u00e1tico y los seguros pueden ayudar a los productores de caf\u00e9? - Perfect Daily Grind Espa\u00f1ol","description":"La gesti\u00f3n del riesgo clim\u00e1tico y los seguros protegen a los productores y sus cosechas manteniendo la calidad y el rendimiento del caf\u00e9.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/2024\/11\/16\/gestion-riesgo-climatico-y-seguros-cafe\/","og_locale":"es_ES","og_type":"article","og_title":"\u00bfLa gesti\u00f3n del riesgo clim\u00e1tico y los seguros pueden ayudar a los productores de caf\u00e9?","og_description":"La gesti\u00f3n del riesgo clim\u00e1tico y los seguros protegen a los productores y sus cosechas manteniendo la calidad y el rendimiento del caf\u00e9.","og_url":"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/2024\/11\/16\/gestion-riesgo-climatico-y-seguros-cafe\/","og_site_name":"Perfect Daily Grind Espa\u00f1ol","article_published_time":"2024-11-16T15:03:00+00:00","og_image":[{"width":1200,"height":415,"url":"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2024\/10\/Productores-de-cafe.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Melina Devoney","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Escrito por":"Melina Devoney","Tiempo de lectura":"9 minutos"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/2024\/11\/16\/gestion-riesgo-climatico-y-seguros-cafe\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/2024\/11\/16\/gestion-riesgo-climatico-y-seguros-cafe\/"},"author":{"name":"Melina Devoney","@id":"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/#\/schema\/person\/e34d60cb58e1589c38019a23047b1242"},"headline":"\u00bfLa gesti\u00f3n del riesgo clim\u00e1tico y los seguros pueden ayudar a los productores de caf\u00e9?","datePublished":"2024-11-16T15:03:00+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/2024\/11\/16\/gestion-riesgo-climatico-y-seguros-cafe\/"},"wordCount":1797,"image":{"@id":"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/2024\/11\/16\/gestion-riesgo-climatico-y-seguros-cafe\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2024\/10\/Productores-de-cafe.jpg","keywords":["cultivo de cafe","espanol","gestion del riesgo climatico","precio del cafe","produccion de cafe","variabilidad climatica"],"articleSection":["Caficultura"],"inLanguage":"es"},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/2024\/11\/16\/gestion-riesgo-climatico-y-seguros-cafe\/","url":"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/2024\/11\/16\/gestion-riesgo-climatico-y-seguros-cafe\/","name":"\u00bfLa gesti\u00f3n del riesgo clim\u00e1tico y los seguros pueden ayudar a los productores de caf\u00e9? - Perfect Daily Grind Espa\u00f1ol","isPartOf":{"@id":"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/2024\/11\/16\/gestion-riesgo-climatico-y-seguros-cafe\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/2024\/11\/16\/gestion-riesgo-climatico-y-seguros-cafe\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2024\/10\/Productores-de-cafe.jpg","datePublished":"2024-11-16T15:03:00+00:00","author":{"@id":"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/#\/schema\/person\/e34d60cb58e1589c38019a23047b1242"},"description":"La gesti\u00f3n del riesgo clim\u00e1tico y los seguros protegen a los productores y sus cosechas manteniendo la calidad y el rendimiento del caf\u00e9.","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/2024\/11\/16\/gestion-riesgo-climatico-y-seguros-cafe\/#breadcrumb"},"inLanguage":"es","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/2024\/11\/16\/gestion-riesgo-climatico-y-seguros-cafe\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"es","@id":"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/2024\/11\/16\/gestion-riesgo-climatico-y-seguros-cafe\/#primaryimage","url":"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2024\/10\/Productores-de-cafe.jpg","contentUrl":"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2024\/10\/Productores-de-cafe.jpg","width":1200,"height":415,"caption":"\u00bfLa gesti\u00f3n del riesgo clim\u00e1tico y los seguros pueden ayudar a los productores de caf\u00e9?"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/2024\/11\/16\/gestion-riesgo-climatico-y-seguros-cafe\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Perfect Daily Grind Espa\u00f1ol","item":"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"\u00bfLa gesti\u00f3n del riesgo clim\u00e1tico y los seguros pueden ayudar a los productores de caf\u00e9?"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/#website","url":"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/","name":"Perfect Daily Grind Espa\u00f1ol","description":"","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"es"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/#\/schema\/person\/e34d60cb58e1589c38019a23047b1242","name":"Melina Devoney","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"es","@id":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/8b371cbf8e688cc295168d272222c7b8b6ee712e4f724d5be3c560ecc437f50e?s=96&d=mm&r=g","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/8b371cbf8e688cc295168d272222c7b8b6ee712e4f724d5be3c560ecc437f50e?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/8b371cbf8e688cc295168d272222c7b8b6ee712e4f724d5be3c560ecc437f50e?s=96&d=mm&r=g","caption":"Melina Devoney"},"description":"Mel is a freelance writer based in Los Angeles zeroed in on coffee and agriculture. She aims to amplify the voices of farmers and a diversity of perspectives. She has an M.S. from U.C. Davis in International Agricultural Development and a B.A. from Occidental College in Biology.","url":"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/author\/melinadevoney\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/30873","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1097"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=30873"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/30873\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":30883,"href":"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/30873\/revisions\/30883"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/30874"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=30873"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=30873"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=30873"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}