{"id":29119,"date":"2024-07-04T14:05:00","date_gmt":"2024-07-04T13:05:00","guid":{"rendered":"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/?p=29119"},"modified":"2024-07-04T14:06:00","modified_gmt":"2024-07-04T13:06:00","slug":"como-evoluciona-mercado-prosumidor-cafe","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/2024\/07\/04\/como-evoluciona-mercado-prosumidor-cafe\/","title":{"rendered":"\u00bfC\u00f3mo evoluciona el mercado prosumidor de caf\u00e9?"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">El caf\u00e9 es una de las bebidas m\u00e1s consumidas del mundo. De hecho, seg\u00fan el informe m\u00e1s reciente de la Asociaci\u00f3n Nacional del Caf\u00e9, <em>2024 National Coffee Data Trends<\/em>, <a href=\"https:\/\/www-bloomberg-com.translate.goog\/news\/articles\/2024-04-11\/us-daily-coffee-consumption-highest-in-more-than-20-years?_x_tr_sl=en&amp;_x_tr_tl=es&amp;_x_tr_hl=en&amp;_x_tr_pto=wapp&amp;_x_tr_hist=true\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">el 67 % de los adultos estadounidenses declaran haber bebido caf\u00e9 el d\u00eda anterior, marcando un m\u00e1ximo de 20 a\u00f1os<\/a>.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">El informe tambi\u00e9n revela que el consumo de caf\u00e9s de especialidad en el pa\u00eds aument\u00f3 7,5 % respecto al a\u00f1o anterior, con las bebidas a base de <em>espresso<\/em> a la cabeza de la tendencia. A medida que el mercado mundial de caf\u00e9s de especialidad crece, tambi\u00e9n lo hace el conocimiento y el inter\u00e9s de los consumidores,<a href=\"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/?p=20256\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\"> junto con una especial atenci\u00f3n a la educaci\u00f3n tras la pandemia<\/a>.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Cada vez m\u00e1s gente quiere aprender a preparar en casa bebidas con calidad de cafeter\u00eda pero, para eso, necesitan equipos y herramientas de alta calidad. A su vez, los fabricantes de equipos de caf\u00e9 han desviado su atenci\u00f3n hacia el floreciente mercado prosumidor y han desarrollado m\u00e1quinas y equipos de preparaci\u00f3n m\u00e1s intuitivos que los consumidores pueden utilizar en el hogar.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u00bfC\u00f3mo ha cambiado el mercado prosumidor del caf\u00e9 en los \u00faltimos a\u00f1os y c\u00f3mo podr\u00eda evolucionar en el futuro? Para averiguarlo, habl\u00e9 con Josh Hockin, responsable de caf\u00e9 de<a href=\"https:\/\/eightouncecoffee.ca\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\"> Eight Ounce Coffee<\/a>.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><em>Tambi\u00e9n te puede interesar nuestro art\u00edculo <\/em><a href=\"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/2024\/05\/09\/papel-del-barista-cafe-de-especialidad\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\"><em>El papel del barista est\u00e1 cambiando en el caf\u00e9 de especialidad<\/em><\/a><\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-full\"><img decoding=\"async\" src=\"data:image\/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP\/\/\/yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7\" data-src=\"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2024\/07\/Extraccion-de-cafe-automatica.jpg\" alt=\"M\u00e1quina de c\u00e1psulas de caf\u00e9\" class=\"wp-image-29249 lazyload\"\/><noscript><img decoding=\"async\" width=\"1000\" height=\"600\" src=\"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2024\/07\/Extraccion-de-cafe-automatica.jpg\" alt=\"M\u00e1quina de c\u00e1psulas de caf\u00e9\" class=\"wp-image-29249 lazyload\" srcset=\"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2024\/07\/Extraccion-de-cafe-automatica.jpg 1000w, https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2024\/07\/Extraccion-de-cafe-automatica-300x180.jpg 300w, https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2024\/07\/Extraccion-de-cafe-automatica-768x461.jpg 768w\" sizes=\"(max-width: 1000px) 100vw, 1000px\" \/><\/noscript><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-los-equipos-de-cafe-domesticos-han-avanzado-mucho\"><strong>Los equipos de caf\u00e9 dom\u00e9sticos han avanzado mucho<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Hace siglos que la gente prepara caf\u00e9 en casa. En comparaci\u00f3n con el mercado actual, los equipos para el hogar antes eran bastante rudimentarios, como las cafeteras de hornillo.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Por eso, cuando aparecieron las primeras m\u00e1quinas para caf\u00e9 en grano (sistemas autom\u00e1ticos o semiautom\u00e1ticos que muelen e infusionan el caf\u00e9, incluyendo <a href=\"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/2022\/09\/10\/que-es-flat-white-de-donde-viene\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">bebidas a base de leche<\/a>), la forma de preparar caf\u00e9 en casa cambi\u00f3 para siempre. A medida que el equipamiento se fue haciendo m\u00e1s avanzado tecnol\u00f3gicamente, los consumidores fueron teniendo a su alcance una gama cada vez m\u00e1s diversa de bebidas con un nivel de calidad m\u00e1s alto que nunca.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Lo mismo puede decirse del impacto que tuvieron las c\u00e1psulas en el mercado del caf\u00e9 casero, especialmente Nespresso. La multinacional suiza Nestl\u00e9 lanz\u00f3 estas m\u00e1quinas en 1986, dise\u00f1adas para elaborar bebidas tipo <em>espresso<\/em>.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">No fue hasta dos a\u00f1os m\u00e1s tarde, cuando Jean-Paul Gaillard se incorpor\u00f3 a la empresa, que Nespresso cambi\u00f3 sus estrategias de <em>marketing<\/em>. En lugar de dirigir el producto a las empresas, <a href=\"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/2020\/08\/26\/breve-historia-de-las-capsulas-de-cafe\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Gaillard cambi\u00f3 la imagen de marca y comercializ\u00f3 las c\u00e1psulas como un producto de lujo<\/a>.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Una vez m\u00e1s, el mercado de los equipos de caf\u00e9 para el hogar hab\u00eda cambiado para siempre. Con consumidores que valoran tanto la comodidad como la calidad, el consumo de caf\u00e9 de alta calidad se ha convertido m\u00e1s en un estilo de vida que en una preferencia.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-que-es-un-prosumidor-de-cafe\"><strong>\u00bfQu\u00e9 es un prosumidor de caf\u00e9?<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">El t\u00e9rmino prosumidor suele referirse a una persona que produce y consume al mismo tiempo. En la industria del caf\u00e9, sin embargo, el t\u00e9rmino alude a algo ligeramente distinto.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><a href=\"https:\/\/www.instagram.com\/joshhockin\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Josh Hockin<\/a> es el responsable de caf\u00e9 en<a href=\"https:\/\/www.instagram.com\/eightouncecoffee\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\"> Eight Ounce Coffee<\/a> en Alberta, Canad\u00e1, un distribuidor de equipos para caf\u00e9s de especialidad que suministra m\u00e1quinas y herramientas para baristas a cafeter\u00edas de toda Norteam\u00e9rica.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">&#8220;Personalmente, defino a un prosumidor como alguien que ha convertido el caf\u00e9 en una afici\u00f3n o incluso en un ritual&#8221;, afirma. &#8220;Su forma de hacer caf\u00e9 puede cruzarse con otros intereses. Algunos tienen una inclinaci\u00f3n m\u00e1s t\u00e9cnica y se sumergen en la mec\u00e1nica de su equipo, otros son catadores rigurosos y les gusta afinar sus extracciones. Algunas personas se centran m\u00e1s en la est\u00e9tica&#8221;.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">&#8220;Conozco a devotos tostadores caseros y a otros que lo saben todo sobre la<a href=\"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/2023\/08\/10\/distintos-filtros-papel-para-distintos-perfiles-tueste\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\"> porosidad del filtro de papel<\/a>&#8220;, a\u00f1ade. &#8220;Lo que todos tienen en com\u00fan es que dedican mucho esfuerzo a las decisiones al comprar un equipo dom\u00e9stico o su caf\u00e9: buscan unos resultados espec\u00edficos&#8221;.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">B\u00e1sicamente, un prosumidor es alguien que invierte en hacer caf\u00e9 de especialidad en casa. Aunque, como es natural, los presupuestos pueden variar considerablemente: desde una m\u00e1quina de <em>espresso<\/em> de un solo grupo de US $5000 hasta una cafetera de vertido m\u00e1s sencilla. El elemento clave es tener gran inter\u00e9s y pasi\u00f3n por la elaboraci\u00f3n de caf\u00e9s de especialidad en casa.<\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-full\"><img decoding=\"async\" src=\"data:image\/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP\/\/\/yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7\" data-src=\"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2024\/07\/Elaboracion-de-cafe-filtrado.jpg\" alt=\"M\u00e9todos de preparaci\u00f3n de caf\u00e9\" class=\"wp-image-29248 lazyload\"\/><noscript><img decoding=\"async\" width=\"1000\" height=\"600\" src=\"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2024\/07\/Elaboracion-de-cafe-filtrado.jpg\" alt=\"M\u00e9todos de preparaci\u00f3n de caf\u00e9\" class=\"wp-image-29248 lazyload\" srcset=\"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2024\/07\/Elaboracion-de-cafe-filtrado.jpg 1000w, https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2024\/07\/Elaboracion-de-cafe-filtrado-300x180.jpg 300w, https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2024\/07\/Elaboracion-de-cafe-filtrado-768x461.jpg 768w\" sizes=\"(max-width: 1000px) 100vw, 1000px\" \/><\/noscript><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-influencia-de-las-redes-sociales-en-el-prosumidor-de-cafe\"><strong>Influencia de las redes sociales en el prosumidor de caf\u00e9<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Las redes sociales han contribuido a facilitar el crecimiento del caf\u00e9 de especialidad. Con el <a href=\"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/2021\/05\/05\/quiero-ayudar-a-informar-a-la-gente-que-se-necesita-para-ser-un-influencer-del-cafe\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">creciente protagonismo de <em>influencers<\/em> en el sector<\/a> en los \u00faltimos a\u00f1os, los prosumidores de caf\u00e9 tambi\u00e9n est\u00e1n presentes en las redes sociales.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">&#8220;Creo que, m\u00e1s que cualquier otra gran tendencia en equipos de caf\u00e9 dom\u00e9sticos, las redes sociales han tenido la mayor influencia en el prosumismo de caf\u00e9&#8221;, afirma Josh. \u201cCualquier persona que est\u00e9 interesada en aprender m\u00e1s sobre caf\u00e9s de especialidad tiene ahora acceso f\u00e1cil a muchos recursos en todos los formatos que desee&#8221;.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">&#8220;Los aficionados al caf\u00e9 sol\u00edan reunirse en foros como <em>atl.coffee<\/em>, <em>Home Barista<\/em> y <em>Coffeed<\/em> para hacer preguntas, compartir conocimientos y construir su comunidad&#8221;, a\u00f1ade. &#8220;Este espacio se ha expandido ahora a YouTube, TikTok e Instagram&#8221;.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Adem\u00e1s, el dise\u00f1o de los equipos de caf\u00e9 dom\u00e9sticos, en particular las m\u00e1quinas de <em>espresso<\/em> y los molinos, se ha vuelto m\u00e1s atractivo visualmente.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">&#8220;La est\u00e9tica de los equipos de caf\u00e9 dom\u00e9sticos resulta en montajes dignos de Pinterest e Instagram, que cada vez m\u00e1s consumidores pueden apreciar&#8221;, dice Josh.<\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-full\"><img decoding=\"async\" src=\"data:image\/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP\/\/\/yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7\" data-src=\"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2024\/07\/Maquina-de-espresso-1.jpg\" alt=\"M\u00e1quina de espresso\" class=\"wp-image-29247 lazyload\"\/><noscript><img decoding=\"async\" width=\"1000\" height=\"600\" src=\"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2024\/07\/Maquina-de-espresso-1.jpg\" alt=\"M\u00e1quina de espresso\" class=\"wp-image-29247 lazyload\" srcset=\"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2024\/07\/Maquina-de-espresso-1.jpg 1000w, https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2024\/07\/Maquina-de-espresso-1-300x180.jpg 300w, https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2024\/07\/Maquina-de-espresso-1-768x461.jpg 768w\" sizes=\"(max-width: 1000px) 100vw, 1000px\" \/><\/noscript><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-covid-19-y-el-consumo-de-cafe-en-casa\"><strong>COVID-19 y el consumo de caf\u00e9 en casa<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Aunque<a href=\"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/2024\/04\/13\/tostadores-cafe-pandemia-covid-19\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\"> la pandemia tuvo un impacto muy negativo en el mercado del caf\u00e9 fuera de casa<\/a>, hubo un auge del consumo en el hogar durante este periodo.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">&#8220;Vimos un fuerte aumento de las ventas de equipos de caf\u00e9 de especialidad para el hogar&#8221;, dice Josh. &#8220;Las personas que empezaron a trabajar desde casa necesitaban sustituir su pausa diaria para el caf\u00e9 en una cafeter\u00eda local por algo que pudieran preparar en casa&#8221;.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">&#8220;Adem\u00e1s, la gente buscaba formas adicionales de ocupar su tiempo con aficiones&#8221;, a\u00f1ade. &#8220;Recuerdo el <em>boom<\/em> en la elaboraci\u00f3n de pan con masa madre ya desde los primeros meses de la pandemia y lo mismo ocurri\u00f3 con la preparaci\u00f3n de caf\u00e9s de especialidad&#8221;.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Para recrear por s\u00ed mismos bebidas de calidad de cafeter\u00eda, muchos consumidores invirtieron en equipos de mayor calidad, como m\u00e1quinas de <em>espresso<\/em> dom\u00e9sticas de alta gama y molinos de precio m\u00e1s elevado. Para obtener los mejores resultados, era esencial que los consumidores supieran c\u00f3mo utilizar esos equipos.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">En respuesta al fuerte aumento del consumo en casa, muchos tostadores y cafeter\u00edas ofrec\u00edan cursos en l\u00ednea o plataformas educativas para ayudar con las habilidades t\u00e9cnicas, incluyendo:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Vaporizar leche<\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/2020\/07\/22\/guia-para-calibrar-el-espresso\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Calibrar espresso<\/a><\/li>\n\n\n\n<li>Verter arte <em>latte<\/em><\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Todo esto ha dado lugar a consumidores m\u00e1s informados y capacitados, lo que se traduce en una mayor evoluci\u00f3n del mercado prosumidor.<\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-full\"><img decoding=\"async\" src=\"data:image\/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP\/\/\/yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7\" data-src=\"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2024\/07\/Preparacion-de-cafe-en-V60.jpg\" alt=\"Extracci\u00f3n manual de caf\u00e9\" class=\"wp-image-29245 lazyload\"\/><noscript><img decoding=\"async\" width=\"1000\" height=\"600\" src=\"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2024\/07\/Preparacion-de-cafe-en-V60.jpg\" alt=\"Extracci\u00f3n manual de caf\u00e9\" class=\"wp-image-29245 lazyload\" srcset=\"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2024\/07\/Preparacion-de-cafe-en-V60.jpg 1000w, https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2024\/07\/Preparacion-de-cafe-en-V60-300x180.jpg 300w, https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2024\/07\/Preparacion-de-cafe-en-V60-768x461.jpg 768w\" sizes=\"(max-width: 1000px) 100vw, 1000px\" \/><\/noscript><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-entonces-que-nos-depara-el-futuro\"><strong>Entonces, \u00bfqu\u00e9 nos depara el futuro?<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Josh afirma que muchos consumidores, especialmente los del segmento prosumidor, han mantenido su inter\u00e9s por preparar caf\u00e9s de especialidad en casa desde el COVID-19.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">&#8220;Por el momento, no hemos observado una disminuci\u00f3n del consumo en casa tras la pandemia&#8221;, dice. \u201cCreo que a medida que la gente ha visto que una inmersi\u00f3n profunda en el caf\u00e9 de especialidad no implica necesariamente gastar US $4000 en un equipo dom\u00e9stico, hay un mayor n\u00famero de personas dispuestas a probarlo&#8221;.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">&#8220;Cada vez son m\u00e1s los que recurren a m\u00e9todos de procesamiento avanzados y a las variedades boutique que son ahora m\u00e1s accesibles&#8221;, a\u00f1ade. &#8220;Se sienten m\u00e1s c\u00f3modos probando cosas nuevas porque pueden aprender de fuentes <em>online<\/em> o de los baristas de su cafeter\u00eda local&#8221;.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Josh tambi\u00e9n anticipa que el mercado prosumidor seguir\u00e1 teniendo un impacto significativo en la industria cafetera en general.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">&#8220;En los foros de caf\u00e9, los prosumidores hablan a menudo de surfear la temperatura para alcanzar un rango \u00f3ptimo en sus m\u00e1quinas de <em>espresso<\/em> dom\u00e9sticas. Esto ha influido, a su vez, en los fabricantes, que han mejorado la tecnolog\u00eda de sus m\u00e1quinas. Es solo un ejemplo de c\u00f3mo el prosumismo est\u00e1 afectando a la industria del caf\u00e9. Me atrever\u00eda a decir que nos ha beneficiado a todos&#8221;.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">&#8220;A medida que vamos entendiendo mejor el tueste y la preparaci\u00f3n, hacer un caf\u00e9 excelente resulta m\u00e1s f\u00e1cil para m\u00e1s gente, por lo que un mayor n\u00famero de personas beben mejor caf\u00e9: es un c\u00edrculo virtuoso&#8221;, concluye.<\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-full\"><img decoding=\"async\" src=\"data:image\/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP\/\/\/yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7\" data-src=\"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2024\/07\/Equipos-de-preparacion-de-cafe.jpg\" alt=\"Preparaci\u00f3n de caf\u00e9 en casa\" class=\"wp-image-29244 lazyload\"\/><noscript><img decoding=\"async\" width=\"1000\" height=\"600\" src=\"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2024\/07\/Equipos-de-preparacion-de-cafe.jpg\" alt=\"Preparaci\u00f3n de caf\u00e9 en casa\" class=\"wp-image-29244 lazyload\" srcset=\"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2024\/07\/Equipos-de-preparacion-de-cafe.jpg 1000w, https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2024\/07\/Equipos-de-preparacion-de-cafe-300x180.jpg 300w, https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2024\/07\/Equipos-de-preparacion-de-cafe-768x461.jpg 768w\" sizes=\"(max-width: 1000px) 100vw, 1000px\" \/><\/noscript><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">A medida que aumenta el consumo de caf\u00e9s de especialidad, tambi\u00e9n lo hace el mercado prosumidor, con equipos de caf\u00e9 dom\u00e9sticos cada vez m\u00e1s intuitivos y avanzados tecnol\u00f3gicamente.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">De esta manera, los prosumidores seguir\u00e1n moldeando el sector de los caf\u00e9s de especialidad en general y elevando a\u00fan m\u00e1s los est\u00e1ndares de consumo.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><em>\u00bfDisfrutaste este art\u00edculo? Entonces lee sobre c\u00f3mo <\/em><a href=\"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/2019\/01\/14\/guia-para-preparar-espresso-en-casa-como-un-barista\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\"><em>preparar espresso en casa como un barista<\/em><\/a><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Traducido por Almudena Torrecilla Aznar. Traducci\u00f3n editada por Alejandra Soto.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><em>PDG Espa\u00f1ol\u00a0<\/em><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u00bfQuieres leer m\u00e1s art\u00edculos como este? <a href=\"https:\/\/us11.list-manage.com\/subscribe?u=b503535b202ea15a91e2ffa96&amp;id=9597faf004\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">\u00a1Suscr\u00edbete a nuestro bolet\u00edn semanal aqu\u00ed!<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El caf\u00e9 es una de las bebidas m\u00e1s consumidas del mundo. De hecho, seg\u00fan el informe m\u00e1s reciente de la Asociaci\u00f3n Nacional del Caf\u00e9, 2024 National Coffee Data Trends, el 67 % de los adultos estadounidenses declaran haber bebido caf\u00e9 el d\u00eda anterior, marcando un m\u00e1ximo de 20 a\u00f1os. 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