{"id":2692,"date":"2017-10-26T00:00:00","date_gmt":"2017-10-25T23:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/2017\/10\/26\/como-seleccionar-la-mejor-jarra-de-leche-para-hacer-arte-latte-y-vaporizar\/"},"modified":"2020-07-16T13:54:28","modified_gmt":"2020-07-16T12:54:28","slug":"como-seleccionar-la-mejor-jarra-de-leche-para-hacer-arte-latte-y-vaporizar","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/2017\/10\/26\/como-seleccionar-la-mejor-jarra-de-leche-para-hacer-arte-latte-y-vaporizar\/","title":{"rendered":"C\u00f3mo Seleccionar la Mejor Jarra de Leche para Hacer Arte Latte y Vaporizar"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><span style=\"font-weight: 400\">Vaporizar la leche y hacer arte latte son dos habilidades esenciales para cualquier barista. Cada uno tiene su nivel de complejidad para poder dominarlos, especialmente cuando empiezas. Pero tengo buenas noticias para ti: escoger la jarra correcta puede ayudar de forma significativa.<\/span><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><span style=\"font-weight: 400\">Hay tantas jarras de leche diferentes en el mercado, var\u00edan en color, dise\u00f1o, tama\u00f1o, forma, tipo de pico, peso &#8230; Y todas est\u00e1n dise\u00f1ados y distribuidas por diferentes marcas en todo el mundo.<\/span><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><span style=\"font-weight: 400\">Entonces, cuando te enfrentas a esta gran cantidad de opciones, \u00bfc\u00f3mo sabes qu\u00e9 jarra de leche es la mejor? Bueno, eso depende de tus necesidades.<\/span><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><big><b>English Version:&nbsp;<a href=\"https:\/\/perfectdailygrind.com\/2017\/10\/choose-best-milk-jug-steaming-latte-art\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">How to Choose The Best Milk Jug for Steaming &amp; Latte Art<\/a><\/b><\/big><\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter is-resized\"><img decoding=\"async\" src=\"data:image\/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP\/\/\/yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7\" data-src=\"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2019\/11\/barista-evaporizanod-leche.jpg\" alt=\"barista evaporizanod leche\" class=\"wp-image-25443 lazyload\" width=\"1000\" \/><noscript><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2019\/11\/barista-evaporizanod-leche.jpg\" alt=\"barista evaporizanod leche\" class=\"wp-image-25443 lazyload\" width=\"1000\" \/><\/noscript><\/figure><\/div>\n\n\n\n<p class=\"has-text-align-center wp-block-paragraph\"><i><span style=\"font-weight: 400\">Barista vaporizando leche. Cr\u00e9dito: <\/span><\/i><i><span style=\"font-weight: 400\">Sam Koh<\/span><\/i><\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><b>Requerimientos B\u00e1sicos<\/b><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><span style=\"font-weight: 400\">Comencemos con lo m\u00e1s b\u00e1sico a tener en cuenta al elegir una jarra de leche: el ancho.<\/span><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><span style=\"font-weight: 400\">En primer lugar y sobretodo, queremos una jarra que sea lo suficientemente amplia como para que te permita hacer un efecto de &#8220;remolino&#8221; cuando vaporices la leche. Este remolino romper\u00e1 las burbujas m\u00e1s grandes y crear\u00e1 microespuma.<\/span><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><span style=\"font-weight: 400\">\u00bfQu\u00e9 es la microespuma? te preguntar\u00e1s. La microespuma se produce cuando a la leche se le ha agregado buen aire y se ha calentado uniformemente, produciendo una leche aterciopelada suave, sedosa y brillante. Esta leche no solo tiene un excelente sabor, sino que tambi\u00e9n tiene la textura \u00f3ptima para crear dise\u00f1os de arte latte.<\/span><\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter is-resized\"><img decoding=\"async\" src=\"data:image\/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP\/\/\/yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7\" data-src=\"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2019\/11\/latte-art-1.jpg\" alt=\"arte latte\" class=\"wp-image-25448 lazyload\" width=\"1000\" \/><noscript><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2019\/11\/latte-art-1.jpg\" alt=\"arte latte\" class=\"wp-image-25448 lazyload\" width=\"1000\" \/><\/noscript><\/figure><\/div>\n\n\n\n<p class=\"has-text-align-center wp-block-paragraph\"><i><span style=\"font-weight: 400\">Haciendo arte latte con leche vaporizada. Cr\u00e9dito: <\/span><\/i><i><span style=\"font-weight: 400\">&nbsp;Sam Koh<\/span><\/i><\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><b>Tama\u00f1o<\/b><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><span style=\"font-weight: 400\">La mayor\u00eda de las jarras de leche son de dos tama\u00f1os, 12 oz y 20 oz. Sin embargo, es posible encontrar jarras a\u00fan m\u00e1s peque\u00f1as o m\u00e1s grandes, si tu barra de caf\u00e9 las necesita. En t\u00e9rminos generales, las jarras de 12 oz y 20 oz deben tener tama\u00f1os de base similares, por lo que el a<\/span><span style=\"font-weight: 400\">ncho no deber\u00eda entrar en esa decisi\u00f3<\/span><span style=\"font-weight: 400\">n.<\/span><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><span style=\"font-weight: 400\">Lo m\u00e1s importante que debes considerar al elegir el tama\u00f1o de la jarra es la cantidad de leche que realmente necesitas para tu bebida. Cuando se trata de vaporizar y espumar leche, no querr\u00e1s que tu jarra est\u00e9 demasiado vac\u00eda o demasiado llena. Si est\u00e1 demasiada vac\u00eda, no puedes sumergir varilla&nbsp;<\/span><span style=\"font-weight: 400\">de vapor en la leche para agregar buen aire; si est\u00e1 demasiado llena, la leche se desbordar\u00e1 cuando la est\u00e9s vaporizando.<\/span><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><span style=\"font-weight: 400\">Una cantidad ideal de leche est\u00e1 justo debajo de la base del pico, aproximadamente a un tercio de la jarra.<\/span><\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter is-resized\"><img decoding=\"async\" src=\"data:image\/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP\/\/\/yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7\" data-src=\"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2019\/11\/jarra-peuqena-de-leche.jpg\" alt=\"jarra peuqena de leche\" class=\"wp-image-25446 lazyload\" width=\"1000\" \/><noscript><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2019\/11\/jarra-peuqena-de-leche.jpg\" alt=\"jarra peuqena de leche\" class=\"wp-image-25446 lazyload\" width=\"1000\" \/><\/noscript><\/figure><\/div>\n\n\n\n<p class=\"has-text-align-center wp-block-paragraph\"><i><span style=\"font-weight: 400\">Una jarra peque\u00f1a usada para verter chocolate.<\/span><\/i><\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><b>Material<\/b><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><span style=\"font-weight: 400\">Querr\u00e1s una jarra de acero inoxidable de alta calidad, ya que mantiene la temperatura constante al vaporizar la leche. Una vez dicho esto, cuando est\u00e1s vaporizando la leche a aproximadamente 160 \u00b0 F \/ 70 \u00b0 C, esa jarra se va a calentar con la leche. Si no te sientes c\u00f3modo con el calor de la jarra de acero inoxidable, siempre puedes buscar uno con recubrimiento de tefl\u00f3n para proteger tus dedos y manos.<\/span><\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter is-resized\"><img decoding=\"async\" src=\"data:image\/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP\/\/\/yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7\" data-src=\"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2019\/11\/barista-vierte-latte-art.jpg\" alt=\"barista vierte latte art\" class=\"wp-image-25444 lazyload\" width=\"1000\" \/><noscript><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2019\/11\/barista-vierte-latte-art.jpg\" alt=\"barista vierte latte art\" class=\"wp-image-25444 lazyload\" width=\"1000\" \/><\/noscript><\/figure><\/div>\n\n\n\n<p class=\"has-text-align-center wp-block-paragraph\"><i><span style=\"font-weight: 400\"> Un barista vierte arte latte de una jarra recubierta de tefl\u00f3n.<\/span><\/i><\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><b>Picos<\/b><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><span style=\"font-weight: 400\">Mientras que los baristas y profesionales experimentados probablemente pueden crear un arte latte impecable con cualquier jarra de leche, algunos dise\u00f1os son m\u00e1s f\u00e1ciles de verter usando ciertas formas de pico. Esto hace que las jarras sean m\u00e1s f\u00e1ciles para entrenar y de dominar, y tambi\u00e9n para competir.<\/span><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><span style=\"font-weight: 400\">Los <\/span><a href=\"https:\/\/perfectdailygrind.com\/2016\/07\/heart-video-guide-pour-first-latte-art\/\"><span style=\"font-weight: 400\">corazones<\/span><\/a><span style=\"font-weight: 400\"> y <\/span><a href=\"https:\/\/perfectdailygrind.com\/2016\/05\/pour-latte-art-tulip-3-video-guides\/\"><span style=\"font-weight: 400\">tulipanes<\/span><\/a><span style=\"font-weight: 400\"> son con los que la mayor\u00eda de las personas comienzan su viaje de arte latte. Pero simplifiquemos esto un poco, est\u00e1s vertiendo &#8220;manchas&#8221;: espuma que se vierte de forma agradable, suave y en formas m\u00e1s o menos redondeadas. Cuando reci\u00e9n est\u00e1s empezando y est\u00e1s acostumbr\u00e1ndote a las cosas, las mejores jarras para producir estas manchas son las jarras cl\u00e1sicas; permiten que la espuma fluya uniformemente en una forma relativamente redondeada.<\/span><\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter is-resized\"><img decoding=\"async\" src=\"data:image\/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP\/\/\/yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7\" data-src=\"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2019\/11\/jarras-de-leche.jpg\" alt=\"jarras de leche\" class=\"wp-image-25447 lazyload\" width=\"1000\" \/><noscript><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2019\/11\/jarras-de-leche.jpg\" alt=\"jarras de leche\" class=\"wp-image-25447 lazyload\" width=\"1000\" \/><\/noscript><\/figure><\/div>\n\n\n\n<p class=\"has-text-align-center wp-block-paragraph\"><i><span style=\"font-weight: 400\">Pico redondeado (izquierda) vs pico puntiagudo (derecha). Cr\u00e9dito: <\/span><\/i><i><span style=\"font-weight: 400\">Sam Koh<\/span><\/i><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><span style=\"font-weight: 400\">La Rosettas son dif\u00edciles de obtener con estos picos de forma amplia, pero una slowsetta (que tiene menos hojas y son m\u00e1s gruesas) es una opci\u00f3n. \u00a1Y tambi\u00e9n funcionan bien para las ondas!<\/span><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><span style=\"font-weight: 400\">Por otro lado, las <\/span><a href=\"https:\/\/perfectdailygrind.com\/2016\/02\/how-to-free-pour-a-rosetta-3-must-see-latte-art-videos\/\"><span style=\"font-weight: 400\">rosettas <\/span><\/a><span style=\"font-weight: 400\">tradicionales y un arte latte elaborado (como los&nbsp;<\/span><a href=\"https:\/\/perfectdailygrind.com\/2016\/07\/video-guide-4-types-swan-latte-art\/\"><span style=\"font-weight: 400\">cisnes<\/span><\/a><span style=\"font-weight: 400\"> y los <\/span><a href=\"https:\/\/perfectdailygrind.com\/2016\/11\/latte-art-video-guide-peacock\/\"><span style=\"font-weight: 400\">pavos reales<\/span><\/a><span style=\"font-weight: 400\">) se ajustan a picos m\u00e1s angostos y m\u00e1s afilados, esto te da m\u00e1s control para dise\u00f1os detallados.<\/span><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><span style=\"font-weight: 400\">Hay muchas jarras de estilo cl\u00e1sico que son lo suficientemente vers\u00e1tiles como para una variedad de vertidos, como Incasa o Joe Frex. Si quieres trabajar en la uniformidad de vertidos, las jarras de Motta tienen un pico m\u00e1s curvo para tus corazones y capas de tulipanes. Las jarras de Barista Gear ofrecen picos m\u00e1s finos y m\u00e1s afilados para vertidos complejos de arte latte.<\/span><\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter is-resized\"><img decoding=\"async\" src=\"data:image\/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP\/\/\/yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7\" data-src=\"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2019\/11\/arte-latte.jpg\" alt=\"arte latte\" class=\"wp-image-25442 lazyload\" width=\"1000\" \/><noscript><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2019\/11\/arte-latte.jpg\" alt=\"arte latte\" class=\"wp-image-25442 lazyload\" width=\"1000\" \/><\/noscript><\/figure><\/div>\n\n\n\n<p class=\"has-text-align-center wp-block-paragraph\"><i><span style=\"font-weight: 400\">Arte latte Cisne: este es m\u00e1s f\u00e1cil de hacer con un pico delgado y puntiagudo.<\/span><\/i><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong><big>VER TAMBI\u00c9N: <a title=\"Experimentando con Tipos de Leche para un Mejor Cappuccino\" href=\"https:\/\/perfectdailygrind.com\/2017\/10\/experimentando-con-tipos-de-leche-para-un-mejor-cappuccino\/\" target=\"_blank\" rel=\"bookmark noopener noreferrer\">Experimentando con Tipos de Leche para un Mejor Cappuccino<\/a><\/big><\/strong><big><\/big><\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><b>Con Manija o Sin manija<\/b><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><span style=\"font-weight: 400\">Ya sea que quieras o no una manija, depende de tu gusto en c\u00f3mo sostienes la jarra cuando viertes. Algunos se dan cuanta que una jarra sin manija les da m\u00e1s flexibilidad al verter, tambi\u00e9n permite un mejor agarre hacia la parte superior la jarra, d\u00e1ndo m\u00e1s control y precisi\u00f3n con el pico.<\/span><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><span style=\"font-weight: 400\">Por otra parte, debes recordar que est\u00e1s calentando leche a temperaturas bastante altas. Si buscas una jarra sin mango, te recomiendo conseguir una que est\u00e9 protegida para aislar el calor.<\/span><\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter is-resized\"><img decoding=\"async\" src=\"data:image\/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP\/\/\/yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7\" data-src=\"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2019\/11\/jarra-de-leche-con-manija.jpg\" alt=\"jarra de leche con manija\" class=\"wp-image-25445 lazyload\" width=\"1000\" \/><noscript><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2019\/11\/jarra-de-leche-con-manija.jpg\" alt=\"jarra de leche con manija\" class=\"wp-image-25445 lazyload\" width=\"1000\" \/><\/noscript><\/figure><\/div>\n\n\n\n<p class=\"has-text-align-center wp-block-paragraph\"><i><span style=\"font-weight: 400\">Un barista vierte arte latte con una jarra con manija.<\/span><\/i><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><span style=\"font-weight: 400\">Hemos cubierto una gran cantidad de puntos en este art\u00edculo, pero en \u00faltima instancia, lo m\u00e1s importante al elegir una jarra de leche es si te sientes c\u00f3modo con ella. Tiene que tener el peso, equilibrio y control de calor adecuados para ti. Tambi\u00e9n debes prestar atenci\u00f3n al control que tienes al verter; c\u00f3mo sostienes la jarra cuando necesitas usar m\u00e1s presi\u00f3n y cuando la <\/span><span style=\"font-weight: 400\">disminuyes,<\/span><span style=\"font-weight: 400\"> todo esto debe tenerse en cuenta.<\/span><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><span style=\"font-weight: 400\">Lo que funciona para un barista puede no funcionar para el otro. As\u00ed que prueba diferentes jarras, encuentra tu favorito y perfecciona tus habilidades. Obtener la jarra adecuada es un paso en el camino para mejorar la vaporizaci\u00f3n de leche, arte latte y <\/span><a href=\"https:\/\/perfectdailygrind.com\/2017\/09\/compactar-al-tiempo-las-habilidades-tecnicas-que-todo-barista-necesita\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"><span style=\"font-weight: 400\">habilidades generales de barista<\/span><\/a><span style=\"font-weight: 400\">.<\/span><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><span style=\"font-weight: 400\">Traducido por Alejandra M Hern\u00e1ndez y Editado por Karla ly<\/span><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong><big>\u00bfQuieres Seguir Leyendo Art\u00edculos Como Este?&nbsp;<a href=\"http:\/\/eepurl.com\/cikNkf\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">\u00a1<big><\/big>Suscr\u00edbete Aqu\u00ed!<\/a><\/big><\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Vaporizar la leche y hacer arte latte son dos habilidades esenciales para cualquier barista. 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