{"id":25898,"date":"2023-11-15T13:00:00","date_gmt":"2023-11-15T13:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/?p=25898"},"modified":"2023-11-15T14:43:12","modified_gmt":"2023-11-15T14:43:12","slug":"formacion-baristas-hincapie-servicio-al-cliente","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/2023\/11\/15\/formacion-baristas-hincapie-servicio-al-cliente\/","title":{"rendered":"\u00bfDeber\u00eda la formaci\u00f3n de baristas hacer m\u00e1s hincapi\u00e9 en el servicio al cliente?"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">A menudo, escuchamos que no existe una segunda oportunidad para causar una buena primera impresi\u00f3n. Por m\u00e1s calidad que presente un caf\u00e9, de poco importar\u00e1 si no hay herramientas para compartirlo con los clientes en <a href=\"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/2022\/09\/19\/sugestion-sensorial-tiendas-cafe-como-utilizarla\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">un entorno c\u00f3modo y agradable<\/a>.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Cada a\u00f1o, es posible encontrar una mayor oferta dentro de la formaci\u00f3n para nuevos baristas. Muchas veces, se destina el tiempo de los cursos a que los asistentes practiquen t\u00e9cnicas que ayuden a elaborar un mejor caf\u00e9 y, como consecuencia, la capacitaci\u00f3n en servicio al cliente queda relegada.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Hacer m\u00e1s hincapi\u00e9 en la atenci\u00f3n al p\u00fablico dentro de los cursos podr\u00eda ayudar a que los nuevos baristas cuenten con m\u00e1s herramientas, definan una filosof\u00eda de servicio y <a href=\"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/2022\/11\/24\/baristas-visitar-origen-formacion-profesional\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">generen mejores experiencias para los clientes<\/a>.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Para tener un panorama m\u00e1s amplio sobre este tema, convers\u00e9 con dos instructores que me compartieron sus opiniones al respecto. Contin\u00faa leyendo y ent\u00e9rate de lo que me dijeron sobre el rol del servicio al cliente en la formaci\u00f3n de los baristas.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><em>Lee tambi\u00e9n: <\/em><a href=\"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/2023\/10\/10\/sabor-cafes-especialidad-beberlos-copa-vino\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\"><em>\u00bfCambia el sabor de los caf\u00e9s de especialidad al beberlos en una copa de vino?<\/em><\/a><\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-full\"><img decoding=\"async\" src=\"data:image\/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP\/\/\/yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7\" data-src=\"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2023\/11\/Educador-de-baristas.jpg\" alt=\"Instructor de barismo\" class=\"wp-image-26006 lazyload\"\/><noscript><img decoding=\"async\" width=\"1000\" height=\"600\" src=\"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2023\/11\/Educador-de-baristas.jpg\" alt=\"Instructor de barismo\" class=\"wp-image-26006 lazyload\" srcset=\"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2023\/11\/Educador-de-baristas.jpg 1000w, https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2023\/11\/Educador-de-baristas-300x180.jpg 300w, https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2023\/11\/Educador-de-baristas-768x461.jpg 768w\" sizes=\"(max-width: 1000px) 100vw, 1000px\" \/><\/noscript><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-la-transformacion-del-servicio-al-cliente-en-las-cafeterias-de-especialidad\"><strong>La transformaci\u00f3n del servicio al cliente en las cafeter\u00edas de especialidad<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Alexis Sabogal se dedica a impartir cursos como instructor certificado por la Asociaci\u00f3n de Caf\u00e9s Especiales (SCA por sus siglas en ingl\u00e9s) en distintas categor\u00edas. Brinda asesor\u00edas y capacitaciones, es <em>Q Grader<\/em>, juez de <a href=\"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/2022\/12\/19\/limitaciones-competidores-paises-productores-mundiales-baristas\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">campeonatos mundiales de baristas<\/a> y lleva a cabo el control de calidad de caf\u00e9 en Caf\u00e9 Registrado en Argentina.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Seg\u00fan \u00e9l, \u201cel servicio del caf\u00e9 de especialidad ha tenido una transformaci\u00f3n tanto positiva como negativa\u201d. Destaca que se ha dado a conocer el esfuerzo que conlleva la producci\u00f3n de caf\u00e9 y lo desafiante que puede ser formar parte de esta industria. Esto ha hecho que algunos consumidores revaloricen el caf\u00e9 y entiendan que la calidad no es una casualidad.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">A pesar de eso, en el af\u00e1n por demostrar este conocimiento, a veces se pasa por alto el servicio al cliente. En consecuencia, puede <a href=\"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/2021\/03\/09\/servicio-vs-hospitalidad-analizando-la-experiencia-del-cliente\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">resultar en una mala experiencia<\/a>.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Paramaconi Acosta Morles es el director de la Escuela Venezolana del Caf\u00e9, instructor certificado por la SCA en todas las categor\u00edas y cuenta con especializaciones en gerencia gastron\u00f3mica. Adem\u00e1s, es asesor de hoteles y grandes compa\u00f1\u00edas en materia de caf\u00e9.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Para \u00e9l, el servicio al cliente es clave para el \u00e9xito de una cafeter\u00eda. Esto lo podemos ver reflejado en las rutinas de los campeonatos mundiales de baristas como un aspecto a evaluar y que ha ganado relevancia a lo largo de los a\u00f1os.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Asimismo, \u00e9l considera necesario entender las idiosincrasias y <a href=\"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/2023\/05\/21\/ser-barista-en-oriente-medio\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">las preferencias de gusto de cada pa\u00eds<\/a> consumidor para enfocar el servicio desde ah\u00ed.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-la-importancia-del-servicio-al-cliente-en-las-capacitaciones\"><strong>La importancia del servicio al cliente en las capacitaciones<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Para Alexis es importante capacitarse en c\u00f3mo atender al cliente porque, al trabajar como barista, se est\u00e1 prestando un servicio a trav\u00e9s de un producto.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u201cHay que hacer un \u00e9nfasis importante en la capacitaci\u00f3n de estas personas en servicio al cliente\u201d, afirma. Agrega que a veces al enfocar la capacitaci\u00f3n solo en la preparaci\u00f3n del caf\u00e9 se pasan por alto <a href=\"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/2023\/07\/11\/progresion-profesional-baristas-cafe-especialidad\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">algunas cuestiones fundamentales<\/a>. Por ejemplo, el trato amable y la atenci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u201cPara mi, el servicio al cliente es crucial\u201d, opina Paramaconi. M\u00e1s all\u00e1 del contenido curricular que exige la SCA para las certificaciones, a \u00e9l le interesa profundizar a\u00fan m\u00e1s en la atenci\u00f3n al p\u00fablico durante sus cursos.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Para eso cuenta con un m\u00f3dulo exclusivo de servicio al cliente en el que desarrollan juegos de roles, basados en la interacci\u00f3n entre clientes y baristas, para encontrar estrategias frente a la posibles situaciones que se puedan presentar.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u201cDoy una serie de herramientas que cuando la aplicas en la cafeter\u00eda empiezas a conectar de mejor manera con los clientes\u201d.<\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-full\"><img decoding=\"async\" src=\"data:image\/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP\/\/\/yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7\" data-src=\"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2023\/11\/Capacitacion-de-baristas.jpg\" alt=\"Capacitaci\u00f3n sobre barismo\" class=\"wp-image-26005 lazyload\"\/><noscript><img decoding=\"async\" width=\"1000\" height=\"600\" src=\"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2023\/11\/Capacitacion-de-baristas.jpg\" alt=\"Capacitaci\u00f3n sobre barismo\" class=\"wp-image-26005 lazyload\" srcset=\"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2023\/11\/Capacitacion-de-baristas.jpg 1000w, https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2023\/11\/Capacitacion-de-baristas-300x180.jpg 300w, https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2023\/11\/Capacitacion-de-baristas-768x461.jpg 768w\" sizes=\"(max-width: 1000px) 100vw, 1000px\" \/><\/noscript><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-la-influencia-de-la-formacion-en-la-filosofia-de-trabajo\"><strong>La influencia de la formaci\u00f3n en la filosof\u00eda de trabajo<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u201cLas barras de caf\u00e9 se han vuelto un espacio mucho m\u00e1s descontracturado por la misma impronta de personalidad que tienen los baristas\u201c, explica Alexis. M\u00e1s all\u00e1 de esto, \u00e9l dice que no hay que olvidar que se est\u00e1 atendiendo a un p\u00fablico y que por lo tanto deben acatarse ciertos par\u00e1metros de respeto y convivencia.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u201c<a href=\"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/2023\/07\/27\/cafeterias-cobran-us-150-por-taza-cafe\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">El costo adicional que tiene el caf\u00e9<\/a> est\u00e1 destinado tambi\u00e9n a esa parte, a que te atiendan bien y te sientas pl\u00e1cido en un lugar\u201d.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Seg\u00fan Paramaconi, \u201cla persona que tiene que definir c\u00f3mo debe ser el servicio es el due\u00f1o del negocio\u201d. \u00c9l afirma que es importante que el servicio respete ciertos est\u00e1ndares para asegurar la calidad del caf\u00e9 porque, muchas veces, es consecuencia del servicio. Todo esto debe estar englobado en una filosof\u00eda de servicio, por escrito, en un manual.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Profundizar en materia de atenci\u00f3n al cliente durante las capacitaciones podr\u00eda ayudar a que los nuevos baristas adopten ciertas \u1e55r\u00e1cticas que ayudan a elevar la experiencia en las cafeter\u00edas, no solo al brindarles las herramientas sino al hacerlos conscientes de la importancia de un buen servicio.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-la-intransigencia-en-pos-de-la-calidad\"><strong>La intransigencia en pos de la calidad<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Buscar que el cliente conciba el caf\u00e9 de la misma forma que un barista o juzgar sus <a href=\"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/2023\/09\/06\/refill-de-cafe-difundido-cultura-consumo-mexicana\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">h\u00e1bitos de consumo<\/a> puede dificultar que el p\u00fablico se sienta bienvenido y a gusto en las cafeter\u00edas de especialidad.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Paramaconi explica que esto es algo que se puede ver en la gastronom\u00eda en general. La propuesta se vuelve inflexible y esto desmotiva o intimida al p\u00fablico.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">En consecuencia, \u00e9l sostiene que debe haber una estructura s\u00f3lida en cuanto a la oferta, m\u00e1s all\u00e1 de las tendencias dentro del mundo del caf\u00e9 de especialidad. No le parece mal que los baristas quieran impulsar el consumo de lo que est\u00e1 en auge en la industria pero recomienda que haya una oferta m\u00e1s general de caf\u00e9 para qui\u00e9n busca algo tradicional.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u201cTenemos que construir la experiencia y dejar de enfocarnos en el caf\u00e9 solamente porque el servicio sale de la taza\u201d, resalta.<\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-full\"><img decoding=\"async\" src=\"data:image\/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP\/\/\/yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7\" data-src=\"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2023\/11\/Formacion-de-baristas-en-servicio-al-cliente.jpg\" alt=\"Baristas en formaci\u00f3n\" class=\"wp-image-26004 lazyload\"\/><noscript><img decoding=\"async\" width=\"1000\" height=\"600\" src=\"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2023\/11\/Formacion-de-baristas-en-servicio-al-cliente.jpg\" alt=\"Baristas en formaci\u00f3n\" class=\"wp-image-26004 lazyload\" srcset=\"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2023\/11\/Formacion-de-baristas-en-servicio-al-cliente.jpg 1000w, https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2023\/11\/Formacion-de-baristas-en-servicio-al-cliente-300x180.jpg 300w, https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2023\/11\/Formacion-de-baristas-en-servicio-al-cliente-768x461.jpg 768w\" sizes=\"(max-width: 1000px) 100vw, 1000px\" \/><\/noscript><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-habilidades-en-servicio-al-cliente-indispensables-para-los-baristas\"><strong>Habilidades en servicio al cliente indispensables para los baristas<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Para Alexis, los baristas deben contar con habilidades vinculadas al trato hacia el cliente y la resoluci\u00f3n de problemas. Tambi\u00e9n, deben tener cierta noci\u00f3n sobre protocolos de servicio a la mesa y la generaci\u00f3n de ventas adicionales a trav\u00e9s de la sugerencia no invasiva.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Por su parte, seg\u00fan Paramaconi, para desarrollar plenamente un buen servicio al cliente es necesario que los baristas sean sensibles, atentos, c\u00e1lidos y que sepan anticiparse a las necesidades de los clientes. Igualmente, \u00e9l asegura que contratar empleados que se destacaban en otras empresas no es garant\u00eda de \u00e9xito.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u201cPueden ser muy buenos pero hay que alinearlos, hay que afinarlos. Tiene que haber un concepto que los conecte, tiene que haber una filosof\u00eda del negocio\u201d.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Aunque contar con estas habilidades <a href=\"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/2023\/10\/19\/gremios-baristas-tostadores-benefician-sector-especialidad\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">puede abrirle m\u00e1s puertas a un barista<\/a>, muchas veces no resultan tan determinantes como el hecho de saber preparar caf\u00e9 a la hora de ir a una entrevista laboral.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u201cCuando se buscan cargos de barista, se buscan personas que ya vengan capacitadas para la preparaci\u00f3n de bebidas. En ning\u00fan momento, sin embargo, les preguntan si tuvieron capacitaci\u00f3n en servicio al cliente\u201d, dice Alexis.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">En el caso de Paramaconi, considera que \u201cel servicio al cliente es incluso m\u00e1s importante que la misma calibraci\u00f3n del molino. Aprender a calibrar es mucho m\u00e1s r\u00e1pido y mucho m\u00e1s sencillo que tener o adquirir esas habilidades y esa sensibilidad\u201d.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-un-mejor-servicio-puede-hacer-que-mas-gente-se-sienta-bienvenida\"><strong>\u00bfUn mejor servicio puede hacer que m\u00e1s gente se sienta bienvenida?<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Paramaconi cuenta que recientemente visit\u00f3 <a href=\"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/2022\/06\/13\/tueste-cafe-en-espana-como-posicionarse\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">cafeter\u00edas en Espa\u00f1a<\/a> y Portugal. Algunas fueron superiores en el servicio y otras en la calidad del caf\u00e9, pero en ellas no destacaba la empat\u00eda. Al final, a Paramaconi le gustar\u00eda volver a visitar aquellas cafeter\u00edas en las que el servicio fue c\u00e1lido. \u201cEl cliente vuelve donde el caf\u00e9 es regular pero el servicio fue excelente\u201d.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Alexis coincide en que ir a espacios donde el caf\u00e9 no es el fuerte, pero s\u00ed la atenci\u00f3n, hace que esa sea una buena experiencia. Esto tambi\u00e9n es particularmente importante para extender el segmento de mercado a aquel p\u00fablico que no es asiduo de las cafeter\u00edas de especialidad.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Las ventajas de desarrollar un mejor v\u00ednculo con el p\u00fablico se puede ver en otros \u00e1mbitos de la gastronom\u00eda, donde tanto el producto como el servicio ganaron relevancia y pasaron a constituirse como experiencias, cuenta Alexis.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Por todo eso, Paramaconi afirma que \u201cun buen barista en <a href=\"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/2023\/11\/12\/como-diversificar-cafeterias-productos-diferentes\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">una buena cafeter\u00eda<\/a> est\u00e1 haciendo un trabajo de impacto a la cultura de caf\u00e9 de manera enorme\u201d.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u00c9l asegura que si el servicio es bueno y los clientes se sienten a gusto, esto no solo genera beneficios para la cafeter\u00eda, sino para muchos actores de la cadena de valor. Por el contrario, un mal servicio puede impactar negativamente en las marcas de equipamiento, en los caficultores, en la industria l\u00e1ctea y todo ente involucrado en el proceso.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-la-cafeteria-como-tercer-lugar\"><strong>La cafeter\u00eda como tercer lugar<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Siendo el hogar el primer lugar y el trabajo el segundo, la cafeter\u00eda se constituye como un espacio de interacci\u00f3n relajado donde las personas acuden a hacer una pausa, reunirse o simplemente disfrutar de una experiencia.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u201cSomos m\u00e1s all\u00e1 de una cafeter\u00eda, somos espacios sociales\u201d, afirma Paramaconi y explica que si bien en este caso se trata de caf\u00e9, podr\u00edamos hablar de t\u00e9, cerveza o cualquier otra bebida y&nbsp; la interacci\u00f3n entre el personal y la clientela seguir\u00eda siendo igual de relevante.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Es necesario entender que muchos clientes buscan distenderse en las cafeter\u00edas y por lo tanto una comunicaci\u00f3n muy invasiva sobre caf\u00e9 o una atenci\u00f3n descuidada pueden generar incomodidad y una experiencia negativa.<\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-full\"><img decoding=\"async\" src=\"data:image\/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP\/\/\/yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7\" data-src=\"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2023\/11\/Formacion-de-baristas.jpg\" alt=\"Formaci\u00f3n de baristas en servicio al cliente\" class=\"wp-image-26001 lazyload\"\/><noscript><img decoding=\"async\" width=\"1000\" height=\"600\" src=\"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2023\/11\/Formacion-de-baristas.jpg\" alt=\"Formaci\u00f3n de baristas en servicio al cliente\" class=\"wp-image-26001 lazyload\" srcset=\"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2023\/11\/Formacion-de-baristas.jpg 1000w, https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2023\/11\/Formacion-de-baristas-300x180.jpg 300w, https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2023\/11\/Formacion-de-baristas-768x461.jpg 768w\" sizes=\"(max-width: 1000px) 100vw, 1000px\" \/><\/noscript><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Aprender de primera mano de quienes tienen experiencia en servicio ayudar\u00e1 a que nuevos baristas sepan resolver situaciones de manera asertiva, brindando una mejor atenci\u00f3n y elevando la experiencia del cliente para que regrese.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">El caf\u00e9 de especialidad es calidad, no solo del producto en s\u00ed y la forma en que fue obtenido, sino desde la experiencia que le ofrece a los consumidores. Ah\u00ed, radica gran parte de su valor.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><em>\u00bfDisfrutaste este art\u00edculo? Entonces lee sobre <\/em><a href=\"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/2023\/10\/11\/aumento-importaciones-cafe-colombia\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\"><em>el aumento de las importaciones de caf\u00e9 en Colombia: \u00bfqu\u00e9 implica para la industria local?<\/em><\/a><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Cr\u00e9ditos de las fotos: Bel\u00e9n Carabajal, Paramaconi Acosta.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><em>PDG Espa\u00f1ol<\/em><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u00bfQuieres leer m\u00e1s art\u00edculos como este?<a href=\"https:\/\/manage.kmail-lists.com\/subscriptions\/subscribe?a=WsEz8z&amp;g=XxcN3K\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\"><strong> <\/strong>\u00a1Suscr\u00edbete a nuestro bolet\u00edn semanal aqu\u00ed!<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>A menudo, escuchamos que no existe una segunda oportunidad para causar una buena primera impresi\u00f3n. Por m\u00e1s calidad que presente un caf\u00e9, de poco importar\u00e1 si no hay herramientas para compartirlo con los clientes en un entorno c\u00f3modo y agradable. Cada a\u00f1o, es posible encontrar una mayor oferta dentro de la formaci\u00f3n para nuevos baristas. 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