{"id":22622,"date":"2023-05-21T16:03:00","date_gmt":"2023-05-21T15:03:00","guid":{"rendered":"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/?p=22622"},"modified":"2023-05-18T18:05:57","modified_gmt":"2023-05-18T17:05:57","slug":"ser-barista-en-oriente-medio","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/2023\/05\/21\/ser-barista-en-oriente-medio\/","title":{"rendered":"\u00bfC\u00f3mo es ser un barista de caf\u00e9 de especialidad en Oriente Medio?"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Oriente Medio tiene una de las culturas cafeteras m\u00e1s antiguas del mundo. De hecho, el caf\u00e9 \u00e1rabe tradicional (tambi\u00e9n conocido como caf\u00e9 <a href=\"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/2022\/09\/24\/que-es-cafe-qahwa-como-se-prepara\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\"><em>qahwa<\/em><\/a>) recibi\u00f3 <a href=\"https:\/\/ich.unesco.org\/es\/RL\/el-caf-rabe-un-smbolo-de-generosidad-01074?RL=01074\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">el estatus de Patrimonio Cultural Inmaterial de la UNESCO<\/a> en 2015.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Adem\u00e1s de su importancia hist\u00f3rica y cultural, el sector cafetalero de Oriente Medio ha florecido en los \u00faltimos a\u00f1os.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Seg\u00fan datos del Project Caf\u00e9 Middle East 2023, el mercado de las cafeter\u00edas de marca en Oriente Medio y Norte de \u00c1frica (MENA por sus siglas en ingl\u00e9s) creci\u00f3 10,5 % en los \u00faltimos 12 meses. Destaca Arabia Saudita con el mayor crecimiento, representando el 40 % de todas las cafeter\u00edas de marca en la regi\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Adem\u00e1s de un n\u00famero creciente de cadenas m\u00e1s grandes, van abriendo m\u00e1s cafeter\u00edas peque\u00f1as e independientes en Oriente Medio. El creciente enfoque en el caf\u00e9 de especialidad trae consigo un cambio en las expectativas respecto a los baristas en el sector.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Para obtener m\u00e1s informaci\u00f3n sobre c\u00f3mo ha evolucionado el papel del barista en el mercado del caf\u00e9 de Oriente Medio, habl\u00e9 con tres profesionales de la industria local. Sigue leyendo para conocer lo que me contaron.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><em>Tambi\u00e9n te puede gustar nuestro art\u00edculo <\/em><a href=\"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/2022\/07\/16\/explorando-cultura-cafe-iran\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\"><em>Explorando la cultura del caf\u00e9 en Ir\u00e1n<\/em><\/a><\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-full\"><img decoding=\"async\" src=\"data:image\/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP\/\/\/yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7\" data-src=\"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2023\/05\/Imagenes-texto-5-3.jpg\" alt=\"Caf\u00e9 qahwa\" class=\"wp-image-22631 lazyload\"\/><noscript><img decoding=\"async\" width=\"1000\" height=\"600\" src=\"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2023\/05\/Imagenes-texto-5-3.jpg\" alt=\"Caf\u00e9 qahwa\" class=\"wp-image-22631 lazyload\" srcset=\"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2023\/05\/Imagenes-texto-5-3.jpg 1000w, https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2023\/05\/Imagenes-texto-5-3-300x180.jpg 300w, https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2023\/05\/Imagenes-texto-5-3-768x461.jpg 768w\" sizes=\"(max-width: 1000px) 100vw, 1000px\" \/><\/noscript><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-la-historia-del-cafe-en-oriente-medio\"><strong>La historia del caf\u00e9 en Oriente Medio<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Antes de explorar el floreciente mercado del caf\u00e9 de Oriente Medio, es importante revisar la rica historia del caf\u00e9 en la zona.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Muchos historiadores coinciden en que Yemen, situado en el extremo meridional de la pen\u00ednsula ar\u00e1biga, fue el primer centro comercial de caf\u00e9 en el mundo. Aunque <a href=\"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/2019\/07\/04\/regresando-a-las-raices-del-cafe-en-moka-yemen\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">algunos creen que el caf\u00e9 fue descubierto en Yemen por un monje suf\u00ed alrededor del siglo IX<\/a>, la mayor\u00eda de los expertos afirman que el caf\u00e9 lleg\u00f3 a Yemen desde Etiop\u00eda en alg\u00fan momento entre los siglos XIV y XV.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Hasta el siglo XVIII, Mokha (ciudad portuaria situada en la costa yemen\u00ed del Mar Rojo) era el mercado de caf\u00e9 m\u00e1s grande del mundo. A medida que el comercio y la producci\u00f3n de caf\u00e9 crec\u00edan, aunque en gran parte a trav\u00e9s de <a href=\"https:\/\/mayorgacoffee.com\/es\/blogs\/news\/coffee-an-industry-built-on-colonialism-and-slavery\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">estructuras coloniales e imperiales<\/a>, se fueron abriendo numerosas cafeter\u00edas en los pa\u00edses de Oriente Medio.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Las cafeter\u00edas se convirtieron r\u00e1pidamente en importantes espacios de encuentro para la poblaci\u00f3n local, que se reun\u00eda para debatir una serie de cuestiones sociales, pol\u00edticas y econ\u00f3micas. Adem\u00e1s, era costumbre preparar caf\u00e9 en casa para los invitados, como todav\u00eda ocurre en muchas partes de Oriente Medio.<\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-full\"><img decoding=\"async\" src=\"data:image\/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP\/\/\/yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7\" data-src=\"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2023\/05\/Imagenes-texto-1-15.jpg\" alt=\"Juez de competencia de baristas\" class=\"wp-image-22632 lazyload\"\/><noscript><img decoding=\"async\" width=\"1000\" height=\"600\" src=\"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2023\/05\/Imagenes-texto-1-15.jpg\" alt=\"Juez de competencia de baristas\" class=\"wp-image-22632 lazyload\" srcset=\"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2023\/05\/Imagenes-texto-1-15.jpg 1000w, https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2023\/05\/Imagenes-texto-1-15-300x180.jpg 300w, https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2023\/05\/Imagenes-texto-1-15-768x461.jpg 768w\" sizes=\"(max-width: 1000px) 100vw, 1000px\" \/><\/noscript><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-cuando-surgio-el-cafe-de-especialidad-en-oriente-medio\"><strong>\u00bfCu\u00e1ndo surgi\u00f3 el caf\u00e9 de especialidad en Oriente Medio?<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Aunque la relaci\u00f3n de Oriente Medio con el caf\u00e9 se remonta a siglos atr\u00e1s, el surgimiento del mercado de caf\u00e9s de especialidad en la zona es relativamente reciente.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Wayel Al-Wohaibi es copropietario de la tostadur\u00eda de caf\u00e9s de especialidad <a href=\"https:\/\/english.sulalat.com\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Sulalat<\/a> en Riad, Arabia Saudita. \u00c9l afirma que Dub\u00e1i, en los <a href=\"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/2020\/06\/08\/comprendiendo-el-creciente-mercado-del-cafe-en-oriente-proximo\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Emiratos \u00c1rabes Unidos (EAU) fue uno de los primeros lugares en Oriente Medio donde se produjo el auge del caf\u00e9 de especialidad.<\/a><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">&#8220;RAW Coffee Company fue una de las primeras empresas de caf\u00e9 de especialidad que se lanzaron en Dub\u00e1i en 2007&#8221;, dice. &#8220;Recuerdo haber visitado su peque\u00f1o estand en el Dubai Garden Centre cuando abrieron por primera vez\u201d.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">&#8220;Les mostr\u00e9 mi tostadur\u00eda y, a su vez, me animaron a comenzar mi propio negocio&#8221;, agrega. &#8220;Entre finales de 2017 y principios de 2018, el caf\u00e9 de especialidad comenz\u00f3 a extenderse masivamente en el Golfo Ar\u00e1bigo, Qatar y Kuwait&#8221;.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Milorad Sekulovic es el Jefe de Operaciones de <a href=\"https:\/\/coffeeplanet.com\/?utm_source=google&amp;utm_medium=cpc&amp;utm_campaign=brand_rlsa&amp;utm_term=coffee%20planet%20dubai&amp;gclid=Cj0KCQiA1NebBhDDARIsAANiDD1XX3VmiaZW08g6qAkkBvstWmNuFvFzE1vuSKR7XV0kJZE94LzUEbMaAomyEALw_wcB\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Coffee Planet<\/a> en Dub\u00e1i. \u00c9l dice que, en los \u00faltimos cinco a\u00f1os, ha visto de primera mano lo mucho que ha crecido el negocio del caf\u00e9 de especialidad en Medio Oriente.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">&#8220;Dub\u00e1i ha estado en el v\u00f3rtice de este cambio&#8221;, explica. &#8220;Asimismo, el crecimiento en los Emiratos \u00c1rabes Unidos, as\u00ed como en Arabia Saudita, ha sido notable\u201d.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u201cCada vez surgen m\u00e1s planes para invertir en el sector cafetalero de Oriente Medio, por lo que este crecimiento no parece que vaya a detenerse&#8221;, a\u00f1ade.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Milorad se\u00f1ala que se espera que en otros pa\u00edses de la regi\u00f3n, como Om\u00e1n, el sector de caf\u00e9s de especialidad tambi\u00e9n experimente un importante crecimiento durante los pr\u00f3ximos cinco a\u00f1os.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Adem\u00e1s, el consumo de caf\u00e9 en pa\u00edses como Egipto y Jordania ha aumentado significativamente en los \u00faltimos a\u00f1os, lo que indica un potencial de mayor crecimiento.<\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-full\"><img decoding=\"async\" src=\"data:image\/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP\/\/\/yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7\" data-src=\"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2023\/05\/Imagenes-texto-4-12.jpg\" alt=\"Tienda de caf\u00e9 en Oriente Medio\" class=\"wp-image-22633 lazyload\"\/><noscript><img decoding=\"async\" width=\"1000\" height=\"600\" src=\"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2023\/05\/Imagenes-texto-4-12.jpg\" alt=\"Tienda de caf\u00e9 en Oriente Medio\" class=\"wp-image-22633 lazyload\" srcset=\"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2023\/05\/Imagenes-texto-4-12.jpg 1000w, https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2023\/05\/Imagenes-texto-4-12-300x180.jpg 300w, https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2023\/05\/Imagenes-texto-4-12-768x461.jpg 768w\" sizes=\"(max-width: 1000px) 100vw, 1000px\" \/><\/noscript><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-el-papel-cambiante-del-barista\"><strong>El papel cambiante del barista<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">En las cafeter\u00edas de especialidad de todo el mundo, los baristas desempe\u00f1an un papel clave en la experiencia del cliente.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><a href=\"https:\/\/www.instagram.com\/mariam.erin\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Mariam Erin<\/a> es <em>Q-grader<\/em> y tecn\u00f3loga de alimentos. Tambi\u00e9n, es la ganadora de varias competiciones en Emiratos \u00c1rabes Unidos: Campeonato de Baristas 2023, Campeonato Cezve 2022 y el Campeonato de Caf\u00e9s Filtrados 2021.\u00a0<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Ella explica que las responsabilidades de los baristas incluyen:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Saber preparar y servir caf\u00e9 de alta calidad<\/li>\n\n\n\n<li>Ayudar a los consumidores a tomar decisiones de compra m\u00e1s informadas<\/li>\n\n\n\n<li>Proporcionar un excelente servicio al cliente<\/li>\n\n\n\n<li>Difundir el conocimiento del caf\u00e9<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">&#8220;Sumado a esto, los baristas deben atender muchas otras tareas&#8221;, agrega.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Adem\u00e1s de perfeccionar sus habilidades t\u00e9cnicas y de servicio al cliente, m\u00e1s baristas se est\u00e1n enfocando en papeles en \u00e1reas de educaci\u00f3n, capacitaci\u00f3n y administraci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">&#8220;Dependiendo del tama\u00f1o y la estructura de una empresa, los papeles pueden cambiar&#8221;, explica Milorad. &#8220;En las cafeter\u00edas m\u00e1s peque\u00f1as, los baristas suelen estar involucrados en la mayor\u00eda de los aspectos del negocio\u201d.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">&#8220;Esto incluye la gesti\u00f3n del almac\u00e9n, la gesti\u00f3n de redes sociales y la creaci\u00f3n de contenido&#8221;, a\u00f1ade; sin embargo, una diferencia notable cuando se trata de las cafeter\u00edas de Oriente Medio es que muchos baristas son expatriados.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">&#8220;Durante muchos a\u00f1os, la mayor\u00eda de los baristas en Oriente Medio eran filipinos, indonesios e indios&#8221;, dice Wayel. A medida que el caf\u00e9 de especialidad ha ido creciendo en la zona, <a href=\"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/2022\/10\/13\/primeros-pasos-iniciarse-barismo-profesional\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">la profesi\u00f3n de barista ha ido ganando reconocimiento y respeto<\/a>.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">&#8220;Cuando el sector del caf\u00e9 de especialidad se dispar\u00f3, m\u00e1s saud\u00edes comenzaron a trabajar en la industria&#8221;, a\u00f1ade. &#8220;Yo dir\u00eda que la mayor\u00eda de los baristas en Arabia Saudita hoy son saud\u00edes&#8221;.<\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-full\"><img decoding=\"async\" src=\"data:image\/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP\/\/\/yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7\" data-src=\"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2023\/05\/Imagenes-texto-2-16.jpg\" alt=\"Tostadur\u00eda de caf\u00e9\" class=\"wp-image-22634 lazyload\"\/><noscript><img decoding=\"async\" width=\"1000\" height=\"600\" src=\"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2023\/05\/Imagenes-texto-2-16.jpg\" alt=\"Tostadur\u00eda de caf\u00e9\" class=\"wp-image-22634 lazyload\" srcset=\"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2023\/05\/Imagenes-texto-2-16.jpg 1000w, https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2023\/05\/Imagenes-texto-2-16-300x180.jpg 300w, https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2023\/05\/Imagenes-texto-2-16-768x461.jpg 768w\" sizes=\"(max-width: 1000px) 100vw, 1000px\" \/><\/noscript><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-mujeres-en-el-sector-del-cafe\"><strong>Mujeres en el sector del caf\u00e9&nbsp;<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Uno de los aspectos en que la cultura del caf\u00e9 de especialidad de Oriente Medio est\u00e1 cambiando es en el de la inclusi\u00f3n, lo que es especialmente cierto cuando se trata del <a href=\"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/2022\/08\/03\/como-avanza-rol-mujeres-industria-cafetera\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">n\u00famero de mujeres que trabajan en el sector<\/a>.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">En los \u00faltimos a\u00f1os, cada vez hay m\u00e1s competidoras en el Campeonato Nacional de Caf\u00e9 de EAU. Adem\u00e1s, en pa\u00edses como Arabia Saudita, el n\u00famero de mujeres que ocupan puestos de barista ha ido aumentando. A su vez, esto significa que las mujeres pueden adquirir m\u00e1s experiencia y posiblemente proyectar el lanzamiento de sus propios negocios de caf\u00e9 en el futuro.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">&#8220;Lo que me gusta de la industria del caf\u00e9 es que hay muchas maneras de evolucionar&#8221;, dice Mariam. &#8220;Tanto si quieres optar por un puesto de gerente, tostador, <em>Q-grader<\/em> o educador, las oportunidades de crecer y adquirir conocimientos son cada vez m\u00e1s accesibles para los baristas&#8221;.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Mariam se\u00f1ala que, si bien cada vez hay m\u00e1s mujeres en el sector cafetalero de Oriente Medio, sigue siendo una industria dominada por hombres. Aunque ella cree que se lograr\u00e1n m\u00e1s progresos en los pr\u00f3ximos a\u00f1os.<\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-large\"><img decoding=\"async\" src=\"data:image\/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP\/\/\/yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7\" data-src=\"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2023\/05\/image-79-1024x576.png\" alt=\"Competencia de caf\u00e9\" class=\"wp-image-22627 lazyload\"\/><noscript><img decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"576\" src=\"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2023\/05\/image-79-1024x576.png\" alt=\"Competencia de caf\u00e9\" class=\"wp-image-22627 lazyload\" srcset=\"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2023\/05\/image-79-1024x576.png 1024w, https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2023\/05\/image-79-300x169.png 300w, https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2023\/05\/image-79-768x432.png 768w, https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2023\/05\/image-79-1536x864.png 1536w, https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2023\/05\/image-79.png 1600w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/noscript><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-una-mirada-hacia-el-futuro\"><strong>Una mirada hacia el futuro<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Dado el potencial de crecimiento tan amplio, \u00bfqu\u00e9 podemos esperar del papel de los baristas en Oriente Medio de cara al futuro?<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Wayel cree que las competiciones, especialmente el Campeonato Nacional de Caf\u00e9, jugar\u00e1n un papel clave.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">&#8220;Cualquier barista que gane una competici\u00f3n o se vuelva conocido en el sector recibir\u00e1 muchas ofertas de trabajo de cafeter\u00edas o tostadur\u00edas&#8221;, dice.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">El aumento de los <a href=\"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/2021\/05\/05\/quiero-ayudar-a-informar-a-la-gente-que-se-necesita-para-ser-un-influencer-del-cafe\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\"><em>influencers<\/em> de caf\u00e9<\/a> y embajadores de marca es particularmente evidente en ciertos pa\u00edses de Oriente Medio, as\u00ed como en otras partes del mundo. Estos profesionales del caf\u00e9 pueden atraer masas de seguidores en redes sociales y, por lo tanto, ayudar a formar las tendencias del sector en general.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">&#8220;Cuanto m\u00e1s acepte la gente la profesi\u00f3n del barista, m\u00e1s crecer\u00e1 el sector del caf\u00e9 de especialidad en Medio Oriente&#8221;, agrega Wayel. &#8220;Creo que esto es especialmente evidente entre los m\u00e1s j\u00f3venes, cuyos valores difieren respecto a las generaciones anteriores&#8221;.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Mariam dice que aunque hacerse un nombre es importante, no debemos olvidar la mentalidad de volver a lo b\u00e1sico cuando nos referimos al papel del barista en Oriente Medio.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">&#8220;Ser barista no es \u00fanicamente hacer caf\u00e9&#8221;, dice. &#8220;Tambi\u00e9n, se trata de compartir un momento y crear una excelente experiencia para el cliente&#8221;.<\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-full\"><img decoding=\"async\" src=\"data:image\/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP\/\/\/yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7\" data-src=\"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2023\/05\/Imagenes-texto-3-16.jpg\" alt=\"Barista en Oriente Medio\" class=\"wp-image-22636 lazyload\"\/><noscript><img decoding=\"async\" width=\"1000\" height=\"600\" src=\"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2023\/05\/Imagenes-texto-3-16.jpg\" alt=\"Barista en Oriente Medio\" class=\"wp-image-22636 lazyload\" srcset=\"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2023\/05\/Imagenes-texto-3-16.jpg 1000w, https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2023\/05\/Imagenes-texto-3-16-300x180.jpg 300w, https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2023\/05\/Imagenes-texto-3-16-768x461.jpg 768w\" sizes=\"(max-width: 1000px) 100vw, 1000px\" \/><\/noscript><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">A medida que el caf\u00e9 de especialidad va ganando popularidad en Oriente Medio, es evidente que los baristas jugar\u00e1n un papel cada vez m\u00e1s relevante en su crecimiento.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Al ser la cara visible de una marca de caf\u00e9, los baristas contribuyen claramente a difundir el conocimiento del caf\u00e9 de alta calidad en la zona; sin embargo, dado que el mercado de Oriente Medio no har\u00e1 m\u00e1s que crecer, ser\u00e1 interesante ver c\u00f3mo contin\u00faa evolucionando esta profesi\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><em>\u00bfDisfrutaste este art\u00edculo? Entonces lee sobre <\/em><a href=\"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/2023\/03\/19\/cafe-especialidad-libano\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\"><em>el caf\u00e9 de especialidad en el L\u00edbano<\/em><\/a><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Cr\u00e9ditos de las fotos: Samantha Hernandez<a href=\"https:\/\/english.sulalat.com\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">, Sulalat Specialty Coffee, <\/a>Brewista<a href=\"https:\/\/brewista.co\/\">, <\/a>Coffee Planet.<a href=\"https:\/\/coffeeplanet.com\/\">\u00a0<\/a><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Traducido por Almudena Torrecilla Aznar. Traducci\u00f3n editada por Alejandra Soto.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><em>PDG Espa\u00f1ol&nbsp;<\/em><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u00bfQuieres leer m\u00e1s art\u00edculos como este? <a href=\"https:\/\/us11.list-manage.com\/subscribe?u=b503535b202ea15a91e2ffa96&amp;id=9597faf004\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">\u00a1Suscr\u00edbete a nuestro bolet\u00edn semanal aqu\u00ed!<\/a>\u00a0<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Oriente Medio tiene una de las culturas cafeteras m\u00e1s antiguas del mundo. De hecho, el caf\u00e9 \u00e1rabe tradicional (tambi\u00e9n conocido como caf\u00e9 qahwa) recibi\u00f3 el estatus de Patrimonio Cultural Inmaterial de la UNESCO en 2015. Adem\u00e1s de su importancia hist\u00f3rica y cultural, el sector cafetalero de Oriente Medio ha florecido en los \u00faltimos a\u00f1os.&nbsp; Seg\u00fan [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1116,"featured_media":22623,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[2],"tags":[53,4471,26,4470,312,10],"class_list":["post-22622","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-barismo","tag-baristas","tag-baristas-profesionales","tag-cafe-de-especialidad","tag-cafe-en-oriente-medio","tag-competencias-de-cafe","tag-espanol"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO Premium plugin v27.6 (Yoast SEO v27.6) - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-premium-wordpress\/ -->\n<title>\u00bfC\u00f3mo es ser un barista de caf\u00e9 de especialidad en Oriente Medio? - Perfect Daily Grind Espa\u00f1ol<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"\u00bfC\u00f3mo ha evolucionado el papel del barista en el creciente mercado del caf\u00e9 de especialidad en Oriente Medio? 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