{"id":22431,"date":"2023-05-11T14:01:00","date_gmt":"2023-05-11T13:01:00","guid":{"rendered":"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/?p=22431"},"modified":"2023-05-11T14:33:48","modified_gmt":"2023-05-11T13:33:48","slug":"paso-de-barista-a-tostador","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/2023\/05\/11\/paso-de-barista-a-tostador\/","title":{"rendered":"El paso de barista a tostador puede no ser tan l\u00f3gico como parece"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Para muchos baristas, la pasi\u00f3n por el caf\u00e9 de alta calidad y el excelente servicio al cliente es lo que los impulsa a trabajar en caf\u00e9s de especialidad. Adem\u00e1s, muchos desarrollan una serie de habilidades t\u00e9cnicas que los ayudan a tener \u00e9xito en sus puestos de trabajo, as\u00ed como en el sector del caf\u00e9 en general.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">A pesar de eso, el avance en la carrera de los baristas en la industria del caf\u00e9 de especialidad es, con raz\u00f3n, un importante punto de discusi\u00f3n. Puede ser dif\u00edcil hacer la transici\u00f3n a otros roles en el sector y las oportunidades de avanzar tambi\u00e9n pueden ser limitadas.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">A la larga, como siguiente paso en su carrera, muchos baristas <a href=\"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/2022\/09\/15\/primeros-pasos-iniciarse-tueste-cafe\/\">intentan trabajar en el tu<\/a><a href=\"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/2022\/09\/15\/primeros-pasos-iniciarse-tueste-cafe\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">e<\/a><a href=\"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/2022\/09\/15\/primeros-pasos-iniciarse-tueste-cafe\/\">ste<\/a>, una opci\u00f3n que parece l\u00f3gica sobre el papel; sin embargo, no siempre es el caso.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Para explorar otras formas en que los baristas pueden avanzar en sus carreras, habl\u00e9 con dos profesionales de la industria. Sigue leyendo para conocer lo que me dijeron.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><em>Tambi\u00e9n te puede interesar nuestro art\u00edculo <\/em><a href=\"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/2022\/05\/03\/como-escalar-profesionalmente-industria-cafe\/\"><em>C\u00f3mo escalar profesionalmente en la industria del caf\u00e9<\/em><\/a><\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-full\"><img decoding=\"async\" src=\"data:image\/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP\/\/\/yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7\" data-src=\"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2023\/05\/Imagenes-texto-3-8.jpg\" alt=\"Clientes en tienda de caf\u00e9\" class=\"wp-image-22445 lazyload\"\/><noscript><img decoding=\"async\" width=\"1000\" height=\"600\" src=\"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2023\/05\/Imagenes-texto-3-8.jpg\" alt=\"Clientes en tienda de caf\u00e9\" class=\"wp-image-22445 lazyload\" srcset=\"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2023\/05\/Imagenes-texto-3-8.jpg 1000w, https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2023\/05\/Imagenes-texto-3-8-300x180.jpg 300w, https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2023\/05\/Imagenes-texto-3-8-768x461.jpg 768w\" sizes=\"(max-width: 1000px) 100vw, 1000px\" \/><\/noscript><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-que-habilidades-necesita-un-barista\"><strong>\u00bfQu\u00e9 habilidades necesita un barista?<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Jessica Keenan es directora ejecutiva de <a href=\"https:\/\/ascension.coffee\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Ascension Coffee <\/a>en Dallas, Texas. \u201cPara muchas personas, el rol de barista es un punto de entrada para trabajar en caf\u00e9s de especialidad\u201d, explica. \u201c[En comparaci\u00f3n con otros trabajos en la industria], trabajar como barista no siempre requiere tanta experiencia\u201d.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Para empezar, los baristas deben tener un s\u00f3lido conocimiento t\u00e9cnico sobre c\u00f3mo preparar una variedad de caf\u00e9s diferentes (incluidos diferentes or\u00edgenes, m\u00e9todos de procesamiento y variedades) como <em>espresso<\/em> y filtrado.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Brett Bolwell es el director ejecutivo de <a href=\"https:\/\/baristaequip.com\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Barista Equip<\/a>, un distribuidor de equipos de caf\u00e9 en Estados Unidos. \u201cLos baristas deben comprender los diferentes m\u00e9todos de preparaci\u00f3n y c\u00f3mo influye la molienda y la extracci\u00f3n en el sabor\u201d, dice.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u201cTener este conocimiento los prepara para el crecimiento profesional y para asumir roles multifac\u00e9ticos en la industria del caf\u00e9\u201d.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Del mismo modo, los baristas deber\u00edan poder usar una variedad de equipos, incluidas varias m\u00e1quinas de <em>espresso<\/em> y molinos diferentes.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Adem\u00e1s, los baristas que trabajan en caf\u00e9s de especialidad deben poder vaporizar diferentes tipos de leche, incluidas las opciones vegetales. De acuerdo con esto, tambi\u00e9n deben saber verter <a href=\"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/2022\/04\/10\/comprendiendo-historia-del-arte-latte\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">arte<em> latte<\/em><\/a> de alta calidad para bebidas como <em>lattes<\/em>, <em>cappuccinos<\/em> y <a href=\"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/2022\/09\/10\/que-es-flat-white-de-donde-viene\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\"><em>flat white<\/em><\/a>.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-que-pasa-con-las-habilidades-blandas\"><strong>\u00bfQu\u00e9 pasa con las habilidades blandas?&nbsp;<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Junto con estas habilidades &#8220;duras&#8221;, los baristas tambi\u00e9n deben tener buenas habilidades sociales, tanto en t\u00e9rminos de servicio al cliente como de trabajo en equipo.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u201cLos baristas excelentes son curiosos, pueden resolver desaf\u00edos r\u00e1pidamente, son emp\u00e1ticos y tienen una s\u00f3lida comprensi\u00f3n de la conexi\u00f3n humana\u201d, dice Jessica. \u201cTener curiosidad indica una pasi\u00f3n intr\u00ednseca por aprender, mientras que la resoluci\u00f3n de problemas demuestra que tienes la capacidad de pensar cr\u00edticamente y priorizar las tareas en orden de importancia\u201d.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u201cMientras tanto, la empat\u00eda en el lugar de trabajo se manifiesta a trav\u00e9s de una gran hospitalidad, resoluci\u00f3n de conflictos y esfuerzos de trabajo en equipo\u201d, agrega.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Jessica tambi\u00e9n se\u00f1ala que estas habilidades son importantes no solo para los baristas, sino para otros roles laborales en la industria del caf\u00e9.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u201cLos baristas profesionales tienen una s\u00f3lida comprensi\u00f3n de toda la cadena de suministro del caf\u00e9\u201d, dice Brett. \u201cNaturalmente, esto puede ayudarlos a avanzar en otras \u00e1reas, como el tueste, la distribuci\u00f3n de productos y el control de calidad\u201d.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u201cUn barista que busca avanzar en su carrera ser\u00e1 m\u00e1s apreciado por los empleadores porque tendr\u00e1 un conjunto de habilidades m\u00e1s amplio\u201d, agrega.<\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-full\"><img decoding=\"async\" src=\"data:image\/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP\/\/\/yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7\" data-src=\"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2023\/05\/Imagenes-texto-12.jpg\" alt=\"Barista en cafeter\u00eda de especialiad\" class=\"wp-image-22446 lazyload\"\/><noscript><img decoding=\"async\" width=\"1000\" height=\"600\" src=\"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2023\/05\/Imagenes-texto-12.jpg\" alt=\"Barista en cafeter\u00eda de especialiad\" class=\"wp-image-22446 lazyload\" srcset=\"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2023\/05\/Imagenes-texto-12.jpg 1000w, https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2023\/05\/Imagenes-texto-12-300x180.jpg 300w, https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2023\/05\/Imagenes-texto-12-768x461.jpg 768w\" sizes=\"(max-width: 1000px) 100vw, 1000px\" \/><\/noscript><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-por-que-la-progresion-profesional-es-un-desafio-para-los-baristas\"><strong>\u00bfPor qu\u00e9 la progresi\u00f3n profesional es un desaf\u00edo para los baristas?<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Al igual que con cualquier otra industria, las oportunidades de crecimiento profesional en el sector del caf\u00e9 son importantes; sin embargo, dado lo dif\u00edcil que puede ser para los baristas progresar en sus carreras, es primordial que los empleadores inviertan en su crecimiento a largo plazo.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">En su informe <em>Global Workforce of the Future de 2022<\/em>, Adecco Group descubri\u00f3 que el 27 % de los trabajadores internacionales planean dejar su puesto de trabajo actual dentro del pr\u00f3ximo a\u00f1o debido a problemas con la progresi\u00f3n profesional.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Esto es especialmente pertinente en la industria hotelera, donde <a href=\"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/2022\/09\/22\/efectos-rotacion-personal-tiendas-cafe\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">las tasas altas de rotaci\u00f3n de personal<\/a> pueden ser un problema para algunas empresas. Solo en Reino Unido la industria hotelera tiene una tasa de rotaci\u00f3n anual del 30 %, una de las m\u00e1s altas del mundo.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u201cContratar a nuevos baristas significa que tenemos pares de ojos frescos y diferentes perspectivas que mantienen la relevancia del negocio. Adem\u00e1s, evita el estancamiento\u201d, dice Jessica. \u201cBrindar oportunidades para el progreso profesional ayuda a atraer y retener a baristas talentosos\u201d.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Dado que los baristas a menudo trabajan en horarios laborales menos comunes y, en general, ganan menos que otros puestos de trabajo en la industria del caf\u00e9, los empleadores deben demostrar que est\u00e1n comprometidos con el desarrollo de su carrera. Esto se puede hacer de varias maneras, incluida la capacitaci\u00f3n y la creaci\u00f3n de planes de desarrollo personal.&nbsp;<\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-full\"><img decoding=\"async\" src=\"data:image\/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP\/\/\/yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7\" data-src=\"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2023\/05\/Imagenes-texto-4-6.jpg\" alt=\"Barra de caf\u00e9\" class=\"wp-image-22443 lazyload\"\/><noscript><img decoding=\"async\" width=\"1000\" height=\"600\" src=\"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2023\/05\/Imagenes-texto-4-6.jpg\" alt=\"Barra de caf\u00e9\" class=\"wp-image-22443 lazyload\" srcset=\"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2023\/05\/Imagenes-texto-4-6.jpg 1000w, https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2023\/05\/Imagenes-texto-4-6-300x180.jpg 300w, https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2023\/05\/Imagenes-texto-4-6-768x461.jpg 768w\" sizes=\"(max-width: 1000px) 100vw, 1000px\" \/><\/noscript><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-como-pueden-los-baristas-progresar-en-sus-carreras\"><strong>\u00bfC\u00f3mo pueden los baristas progresar en sus carreras?<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Para muchos baristas que buscan avanzar en sus carreras, dar el paso hacia el tueste suele ser una opci\u00f3n popular. Esto se debe, en gran parte, a que trabajar en una tostadur\u00eda permite a los baristas ampliar sus conocimientos sobre el caf\u00e9 de nuevas formas.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u201c[Cuando se trata de desarrollo profesional], los baristas deber\u00edan pensar m\u00e1s all\u00e1 de la tostadur\u00eda y revisar otras \u00e1reas, como la gesti\u00f3n de la cadena de suministro, la sustentabilidad y las oportunidades de capacitaci\u00f3n\u201d, dice Brett.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Hay una multitud de formas en que los baristas pueden progresar en la industria del caf\u00e9. En \u00faltima instancia, dependen de sus intereses y objetivos a largo plazo.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Muchas de estas oportunidades de crecimiento ya est\u00e1n disponibles para la mayor\u00eda de los baristas en las cafeter\u00edas, entre ellas:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Entrenador de baristas<\/li>\n\n\n\n<li>Supervisor de turno<\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/2021\/10\/12\/atencion-al-cliente-educacion-en-cafe-y-gestion-que-hace-un-barista-jefe\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Barista jefe<\/a><\/li>\n\n\n\n<li>Roles de gesti\u00f3n, como asistente o gerente de tienda<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Estos puestos pueden permitir que los baristas entiendan c\u00f3mo administrar y capacitar al personal, adem\u00e1s de c\u00f3mo mejorar el <a href=\"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/2022\/03\/31\/como-influye-maquina-espresso-trabajo-barista\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">flujo de trabajo de la cafeter\u00eda<\/a>. A su vez, pueden aprender sobre otras responsabilidades de nivel superior como:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Gesti\u00f3n de <em>stock<\/em> y pedidos<\/li>\n\n\n\n<li>Gesti\u00f3n financiera<\/li>\n\n\n\n<li>Desarrollo de men\u00fa<\/li>\n\n\n\n<li>Dise\u00f1o de cafeter\u00eda<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u201cMuchos baristas prosperan en ambientes de alta energ\u00eda como las cafeter\u00edas\u201d, dice Jessica. \u201cTal vez disfrutan del ajetreo de un s\u00e1bado por la ma\u00f1ana o la naturaleza competitiva de trabajar con otros profesionales talentosos del caf\u00e9, como organizar eventos de arte<em> latte<\/em> en el turno\u201d.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u201cPara estos baristas, la progresi\u00f3n profesional hacia la capacitaci\u00f3n, embajador de marca o los roles de <em>marketing<\/em> podr\u00edan ser opciones viables\u201d, agrega.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Organizar clases o talleres que se centren en una serie de habilidades t\u00e9cnicas, incluida la extracci\u00f3n de <em>espresso<\/em>, la preparaci\u00f3n de caf\u00e9 filtrado y el arte <em>latte<\/em>, puede mejorar la presencia de un barista en la comunidad cafetera en general, desarrollar habilidades y brindarles otra fuente potencial de ingresos.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Dado que <a href=\"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/2022\/12\/18\/consumidores-cafe-educacion-despues-covid-19\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">el inter\u00e9s en la educaci\u00f3n sobre caf\u00e9 sigue creciendo<\/a>, hay cada vez m\u00e1s oportunidades de capacitaci\u00f3n para baristas experimentados.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-que-tal-convertirse-en-competidor-o-influenciador\"><strong>\u00bfQu\u00e9 tal convertirse en competidor o influenciador?<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Asumir puestos de formaci\u00f3n a largo plazo puede conducir a una marca personal mejorada y m\u00e1s oportunidades para participar en competiciones de alto nivel. Para los baristas exitosos, esto puede significar avanzar a escenarios internacionales, como el Campeonato Mundial de Baristas o el Campeonato Mundial de AeroPress.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Asimismo, los baristas pueden establecerse mejor en el sector global del caf\u00e9 y, potencialmente, abrir su propia cafeter\u00eda o centro educativo.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Tambi\u00e9n, ha sido imposible ignorar el reciente aumento en el n\u00famero de influenciadores de caf\u00e9. Los profesionales notables de la industria pueden atraer una gran cantidad de seguidores en plataformas de redes sociales como Instagram, YouTube y TikTok. Esencialmente, se pueden calificar y promocionar como educadores y expertos en una plataforma mucho m\u00e1s grande.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Dado que se espera que el valor del mercado global de <a href=\"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/2018\/05\/24\/5-herramientas-de-marketing-digital-que-deben-usarse-en-la-industria-del-cafes\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">plataformas de <em>marketing<\/em><\/a> de influenciadores alcance casi los US $70 000 millones para 2029, se est\u00e1 convirtiendo en una oportunidad m\u00e1s viable para aquellos que pueden crear seguidores.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Cuando se trata de otras oportunidades de trabajo, Jessica agrega que algunos baristas tambi\u00e9n pueden estar interesados en saber m\u00e1s sobre la compra de caf\u00e9 verde, el control de calidad o las ventas de equipos de caf\u00e9.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-donde-pueden-los-baristas-buscar-oportunidades-de-trabajo\"><strong>\u00bfD\u00f3nde pueden los baristas buscar oportunidades de trabajo?<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Adem\u00e1s de buscar en los sitios web de empresas y organizaciones, as\u00ed como preguntar en negocios locales de caf\u00e9, encontrar oportunidades de trabajo puede ser dif\u00edcil para los baristas.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">A pesar de eso, las plataformas como <a href=\"https:\/\/perfectdailygrind.com\/jobs\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">PDG Jobs<\/a>, una bolsa de trabajo que re\u00fane listados de algunos de los nombres m\u00e1s establecidos en el sector del caf\u00e9 de especialidad, pueden ser herramientas \u00fatiles para los baristas interesados en progresar en su carrera.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Plataformas como PDG Jobs proporcionan listados de trabajo de toda la cadena de suministro, desde barista jefe hasta gerente de cafeter\u00eda y comprador de caf\u00e9 verde. Adem\u00e1s, las listas de PDG Jobs se actualizan peri\u00f3dicamente para que los profesionales del caf\u00e9 de todo el mundo se puedan mantener al d\u00eda con los nuevos puestos disponibles en la industria.<\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-full\"><img decoding=\"async\" src=\"data:image\/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP\/\/\/yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7\" data-src=\"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2023\/05\/Imagenes-texto-2-8.jpg\" alt=\"Baristas en cafeter\u00eda de especialidad\" class=\"wp-image-22442 lazyload\"\/><noscript><img decoding=\"async\" width=\"1000\" height=\"600\" src=\"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2023\/05\/Imagenes-texto-2-8.jpg\" alt=\"Baristas en cafeter\u00eda de especialidad\" class=\"wp-image-22442 lazyload\" srcset=\"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2023\/05\/Imagenes-texto-2-8.jpg 1000w, https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2023\/05\/Imagenes-texto-2-8-300x180.jpg 300w, https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2023\/05\/Imagenes-texto-2-8-768x461.jpg 768w\" sizes=\"(max-width: 1000px) 100vw, 1000px\" \/><\/noscript><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-consejos-de-progresion-profesional-para-baristas\"><strong>Consejos de progresi\u00f3n profesional para baristas<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Jessica afirma que el tama\u00f1o de una empresa puede imponer l\u00edmites en la cantidad de oportunidades de crecimiento profesional.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u201cEs importante tener en cuenta que las cafeter\u00edas y tostadur\u00edas m\u00e1s peque\u00f1as pueden no tener el mismo nivel de capacidad que tienen las empresas m\u00e1s grandes\u201d, dice; \u201csin embargo, independientemente del tama\u00f1o de la empresa, cada trabajo ofrece <a href=\"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/2017\/09\/08\/compactar-al-tiempo-las-habilidades-tecnicas-que-todo-barista-necesita\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">la oportunidad de aprender nuevas habilidades<\/a>\u201d.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Los baristas ya poseen una amplia gama de habilidades, experiencia y conocimientos que se pueden transferir a otros roles en la industria del caf\u00e9. A pesar de eso, la inversi\u00f3n en el desarrollo profesional a largo plazo sigue siendo fundamental.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u201cCrear oportunidades para que los baristas contribuyan a una serie de tareas fuera de la barra y el tostador es una excelente manera de que entiendan m\u00e1s sobre lo que pueden querer en su pr\u00f3ximo paso profesional y c\u00f3mo llegar ah\u00ed\u201d, dice Jessica.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u201cAdem\u00e1s, los due\u00f1os de negocios pueden resaltar habilidades previamente no reconocidas y generar m\u00e1s confianza entre ellos y su personal\u201d, agrega.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La progresi\u00f3n profesional en el sector del caf\u00e9 gira en gran medida en torno al aprendizaje en el trabajo, en lugar de adoptar enfoques de capacitaci\u00f3n m\u00e1s formales. Esto puede dificultar saber en qu\u00e9 direcci\u00f3n ir.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Jessica dice que aunque comenz\u00f3 su carrera en el caf\u00e9 como barista, despu\u00e9s hizo la transici\u00f3n a otros roles. Ella dice que estos incluyen gerente de cafeter\u00eda, jefe de ventas y educaci\u00f3n de tostadur\u00eda, comprador ecol\u00f3gico y <em>Q grader,<\/em> y l\u00edder de una empresa de tostadur\u00eda.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u201cNo segu\u00ed una ruta de carrera profesional recta en el caf\u00e9, que es donde se esfuerzan muchos baristas\u201d, dice. \u201cA lo largo de mi carrera, he invertido mucho tiempo en hablar y conectarme con la mayor cantidad posible de personas en la industria, adem\u00e1s de invertir en mi educaci\u00f3n\u201d.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u201cAl hacerlo, descubr\u00ed oportunidades de trabajo pero lo m\u00e1s importante, descubr\u00ed mi pasi\u00f3n\u201d, agrega.<\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-full\"><img decoding=\"async\" src=\"data:image\/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP\/\/\/yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7\" data-src=\"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2023\/05\/Imagenes-texto-1-7.jpg\" alt=\"Barista preparando caf\u00e9\" class=\"wp-image-22447 lazyload\"\/><noscript><img decoding=\"async\" width=\"1000\" height=\"600\" src=\"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2023\/05\/Imagenes-texto-1-7.jpg\" alt=\"Barista preparando caf\u00e9\" class=\"wp-image-22447 lazyload\" srcset=\"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2023\/05\/Imagenes-texto-1-7.jpg 1000w, https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2023\/05\/Imagenes-texto-1-7-300x180.jpg 300w, https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2023\/05\/Imagenes-texto-1-7-768x461.jpg 768w\" sizes=\"(max-width: 1000px) 100vw, 1000px\" \/><\/noscript><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">A fin de cuentas, no hay una ruta de carrera profesional correcta o incorrecta para un barista. Dependiendo de tus intereses y objetivos personales, hay una serie de direcciones a seguir en la industria del caf\u00e9.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Encontrar estas oportunidades tambi\u00e9n puede ser una tarea desalentadora. Plataformas como <a href=\"https:\/\/perfectdailygrind.com\/jobs\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">PDG Jobs <\/a>siempre son un buen lugar para comenzar, tanto para los baristas como para otros profesionales del caf\u00e9.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><em>\u00bfBuscas nuevos puestos de trabajo en la industria del caf\u00e9? Revisa aqu\u00ed<\/em><a href=\"https:\/\/perfectdailygrind.com\/jobs\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\"><em> las opciones disponibles en PDG<\/em><\/a><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Traducido por Loreta Moccia. Traducci\u00f3n editada por Alejandra Soto.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><em>PDG Espa\u00f1ol<\/em><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u00bfQuieres leer m\u00e1s art\u00edculos como este? <a href=\"https:\/\/us11.list-manage.com\/subscribe?u=b503535b202ea15a91e2ffa96&amp;id=9597faf004\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">\u00a1Suscr\u00edbete a nuestro bolet\u00edn semanal aqu\u00ed!<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Para muchos baristas, la pasi\u00f3n por el caf\u00e9 de alta calidad y el excelente servicio al cliente es lo que los impulsa a trabajar en caf\u00e9s de especialidad. 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