{"id":2212,"date":"2017-07-06T00:00:00","date_gmt":"2017-07-05T23:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/2017\/07\/06\/negocio-de-cafe-como-mejorar-la-rentabilida-reducir-riesgo\/"},"modified":"2020-04-10T20:53:41","modified_gmt":"2020-04-10T18:53:41","slug":"negocio-de-cafe-como-mejorar-la-rentabilida-reducir-riesgo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/2017\/07\/06\/negocio-de-cafe-como-mejorar-la-rentabilida-reducir-riesgo\/","title":{"rendered":"Negocio de Caf\u00e9: C\u00f3mo Mejorar la Rentabilidad &#038; Reducir Riesgos"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><span style=\"font-weight: 400;\">Pudiste haber empezado tu negocio de caf\u00e9 por pasi\u00f3n, pero tambi\u00e9n necesitas considerar la rentabilidad. Ya sea que tengas un caf\u00e9, tostadora, finca o empresa de importaci\u00f3n\/exportaci\u00f3n, las ganancias son las que te permiten, no solo estar a flote sino tambi\u00e9n, invertir en lo que te importa: comprar buen caf\u00e9, capacitar al personal, adquirir equipos\u2026<\/span><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><span style=\"font-weight: 400;\">Infortunadamente, a veces sentimos que el dinero se escabulle de nosotros. As\u00ed que habl\u00e9 con Ricardo Pereira, director de Caf\u00e9 de Especialidad en Ally Coffee y Ildi Revi, director de Educaci\u00f3n en Ally Coffee, para descubrir sus consejos para mantener las ganancias.<\/span><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><big><strong>English Version:&nbsp;<a href=\"https:\/\/perfectdailygrind.com\/2017\/06\/coffee-business-improve-profitability-reduce-risk\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"><span style=\"text-decoration: underline;\"><span style=\"color: #000080; text-decoration: underline;\">Coffee Business: How to Improve Profitability &amp; Reduce Risk<\/span><\/span><\/a><\/strong><\/big><\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter is-resized\"><img decoding=\"async\" src=\"data:image\/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP\/\/\/yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7\" data-src=\"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2019\/11\/barra-de-v60.jpg\" alt=\"v60\" class=\"wp-image-22703 lazyload\" width=\"1000\"\/><noscript><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2019\/11\/barra-de-v60.jpg\" alt=\"v60\" class=\"wp-image-22703 lazyload\" width=\"1000\"\/><\/noscript><\/figure><\/div>\n\n\n\n<p class=\"has-text-align-center wp-block-paragraph\"><em><span style=\"font-weight: 400;\">Ser apasionado es importante &#8211; pero tambi\u00e9n lo es la rentabilidad. Cr\u00e9dito: coffeeoutings<\/span><\/em><\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>1.Manejo de costos<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><span style=\"font-weight: 400;\">Los altos costos pueden hacer que las ganancias sean mucho m\u00e1s dif\u00edciles de lograr. Sin embargo, una vez que empiezas a analizar tu negocio, encuentras que hay muchas maneras de recortar los gastos. Aqu\u00ed est\u00e1n las \u00e1reas clave que podemos revisar.<\/span><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li style=\"text-align: justify;\">\n<h3><strong>Entiende tu Negocio<\/strong><\/h3>\n<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><span style=\"font-weight: 400;\">La mejor manera de reducir los costos indirectos y los gastos generales es mejorar los sistemas y medir los gastos. Tienes que saber en qu\u00e9 est\u00e1s gastando tu dinero, y si lo est\u00e1s gastando eficientemente.<\/span><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><span style=\"font-weight: 400;\">Ricardo dijo que es importante centrarse en los costos laborales, el desempe\u00f1o de los empleados y el manejo de p\u00e9rdidas. Por ejemplo, durante el verano, los caf\u00eas a menudo experimentan menos comercio ya que la gente compra menos bebidas calientes. Si hay menos clientes, \u00bfdeber\u00eda tener la misma cantidad de empleados? \u00bfDeber\u00eda permanecer abierto durante las mismas horas?<\/span><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><span style=\"font-weight: 400;\">No podemos tener los mismos costos operativos, explic\u00f3 Ricardo, si no tenemos el negocio para justificarlo.<\/span><\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter is-resized\"><img decoding=\"async\" src=\"data:image\/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP\/\/\/yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7\" data-src=\"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2019\/11\/toma-cafe-madrid.jpg\" alt=\"toma cafe madrid\" class=\"wp-image-22710 lazyload\" width=\"1000\"\/><noscript><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2019\/11\/toma-cafe-madrid.jpg\" alt=\"toma cafe madrid\" class=\"wp-image-22710 lazyload\" width=\"1000\"\/><\/noscript><\/figure><\/div>\n\n\n\n<p class=\"has-text-align-center wp-block-paragraph\"><em><span style=\"font-weight: 400;\">Para que un tostadora siga siendo rentable, debe entender sus costos de negocio. Cr\u00e9dito: Toma Caf\u00e9<\/span><\/em><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>\n<h3><strong>Control de Flujo de Caja e Inventario<\/strong><\/h3>\n<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><span style=\"font-weight: 400;\">En segundo lugar, aseg\u00farate de planificar tu compra y conocer tu flujo de caja. Recuerda que los costos operativos, como la compra de inventario o el pago de facturas, a menudo tienen que pagarse antes de que el negocio reciba ingresos de los clientes.<\/span><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><span style=\"font-weight: 400;\">\u201cControla tu dinero antes de tener ganancias y siempre revisa tu inventario\u201d<\/span><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><span style=\"font-weight: 400;\">Cuando se trata de manejar el inventario, puedes considerar un sistema <em>justo a tiempo<\/em>. <\/span><span style=\"font-weight: 400;\">Al recibir solamente mercanc\u00eda cuando es necesario, habr\u00e1s incrementado la eficacia, tendr\u00e1s menos dinero invertido, y una posible reducci\u00f3n de desperdicios. Aprop\u00f3sito\u2026<\/span><\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter size-large\"><img decoding=\"async\" class=\"lazyload\" src=\"data:image\/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP\/\/\/yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7\" data-src=\"https:\/\/perfectdailygrind.com\/wp-content\/uploads\/2017\/06\/panthercoffee_11_6_2017_21_8_33_26-e1497892175604.jpg\" alt=\"panther coffee\"\/><noscript><img decoding=\"async\" class=\"lazyload\" src=\"https:\/\/perfectdailygrind.com\/wp-content\/uploads\/2017\/06\/panthercoffee_11_6_2017_21_8_33_26-e1497892175604.jpg\" alt=\"panther coffee\"\/><\/noscript><\/figure><\/div>\n\n\n\n<p class=\"has-text-align-center wp-block-paragraph\"><em><span style=\"font-weight: 400;\">Controla tu inventario. Cr\u00e9dito &nbsp;Panther Coffee<\/span><\/em><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>\n<h3><strong>Reduce de Desperdicio<\/strong><\/h3>\n<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><span style=\"font-weight: 400;\">Las p\u00e9rdidas pueden venir en muchas formas: inventario, recursos, trabajo de empleados\u2026<\/span><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><span style=\"font-weight: 400;\">Un problema com\u00fan en los caf\u00e9s es el desperdicio de leche. La leche no es econ\u00f3mica, especialmente si usas leche de alta calidad para combinarlo con tu caf\u00e9 de alta calidad. Los productos l\u00e1cteos locales, o la leche de las vacas Jersey, pronto se suman. As\u00ed que en lugar de entrenar a tu personal con productos de buena calidad, \u00a1dales agua y jab\u00f3n lavavajillas!.<\/span><\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter is-resized\"><img decoding=\"async\" src=\"data:image\/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP\/\/\/yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7\" data-src=\"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2019\/11\/latte-art-2.jpg\" alt=\"sirviendo un latte\" class=\"wp-image-22709 lazyload\" width=\"1000\"\/><noscript><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2019\/11\/latte-art-2.jpg\" alt=\"sirviendo un latte\" class=\"wp-image-22709 lazyload\" width=\"1000\"\/><\/noscript><\/figure><\/div>\n\n\n\n<p class=\"has-text-align-center wp-block-paragraph\"><em><span style=\"font-weight: 400;\">S\u00f3lo dale leche al barista si el cliente est\u00e1 pagando por ella.<\/span><\/em><\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>2.Gesti\u00f3n de Personas<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><span style=\"font-weight: 400;\">Cuando se trata de la gesti\u00f3n de personas, hay dos cosas importantes: la motivaci\u00f3n y la formaci\u00f3n. Y, hasta cierto punto, estos van de la mano. Los empleados suelen estar m\u00e1s motivados cuando sienten que tienen un prop\u00f3sito.<\/span><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li style=\"text-align: justify;\">\n<h3><strong>Motivaci\u00f3n<\/strong><\/h3>\n<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><span style=\"font-weight: 400;\">&#8220;Las personas felices, que est\u00e1n ocupadas en sus trabajos, ayudan a tu negocio&#8221;, me dijo Ildi.<\/span><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><span style=\"font-weight: 400;\">Entonces, \u00bfc\u00f3mo mantienes feliz a tu personal? Ildi aconseja: &#8220;Mant\u00e9n tu palabra&#8221;. Aseg\u00farate de proporcionar a tu personal todos los beneficios que vienen con el trabajo, tales como atenci\u00f3n m\u00e9dica, un buen ambiente de trabajo y tiempo libre.<\/span><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><span style=\"font-weight: 400;\">Aunque cuidar la motivaci\u00f3n de los empleados inicialmente puede parecer un gasto, tus empleados ser\u00e1n m\u00e1s productivos y m\u00e1s propensos a quedarse. Los costos de contrataci\u00f3n y capacitaci\u00f3n de nuevo personal <\/span><span style=\"font-weight: 400;\">pronto se ver\u00e1n.<\/span><\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter is-resized\"><img decoding=\"async\" src=\"data:image\/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP\/\/\/yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7\" data-src=\"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2019\/11\/ally-coffee.jpg\" alt=\"capacitacion\" class=\"wp-image-22702 lazyload\" width=\"1000\"\/><noscript><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2019\/11\/ally-coffee.jpg\" alt=\"capacitacion\" class=\"wp-image-22702 lazyload\" width=\"1000\"\/><\/noscript><\/figure><\/div>\n\n\n\n<p class=\"has-text-align-center wp-block-paragraph\"><em>La capacitaci\u00f3n puede mejorar la motivaci\u00f3n de los empleados. Cr\u00e9dito: Ally Coffee<\/em><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li style=\"text-align: justify;\">\n<h3><strong>Capacitaci\u00f3n<\/strong><\/h3>\n<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><span style=\"font-weight: 400;\">Cuando se trata de la formaci\u00f3n, Ildi dice que las empresas deben ser honestas sobre sus necesidades con el fin de hacer que la inversi\u00f3n valga la pena.<\/span><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><span style=\"font-weight: 400;\">La parte dif\u00edcil es elegir a qui\u00e9n entrenar y para qu\u00e9. Como due\u00f1o del negocio, tienes que entender las necesidades del trabajo. Por ejemplo, un barista debe entender la extracci\u00f3n y manejar bien los sistemas de vertido y la m\u00e1quina de espresso. Pero tambi\u00e9n deben ser capaces de vender y proporcionar un servicio al cliente impecable.<\/span><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><span style=\"font-weight: 400;\">Es f\u00e1cil pasar por alto el valor del servicio al cliente. Recuerda que la calidad de la experiencia dentro de tu caf\u00e9 es tan importante para el cliente como la calidad de tus productos.<\/span><\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter size-large is-resized\"><img decoding=\"async\" class=\"lazyload\" src=\"data:image\/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP\/\/\/yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7\" data-src=\"https:\/\/perfectdailygrind.com\/wp-content\/uploads\/2017\/06\/cb2-e1497892577180.jpg\" alt=\"catacion de cafe\" width=\"1000\"\/><noscript><img decoding=\"async\" class=\"lazyload\" src=\"https:\/\/perfectdailygrind.com\/wp-content\/uploads\/2017\/06\/cb2-e1497892577180.jpg\" alt=\"catacion de cafe\" width=\"1000\"\/><\/noscript><\/figure><\/div>\n\n\n\n<p class=\"has-text-align-center wp-block-paragraph\"><em><span style=\"font-weight: 400;\">Entrena a tu personal c\u00f3mo catar , y podr\u00e1n tostar, preparar y comprar mejor caf\u00e9. &nbsp;Cr\u00e9dito de la foto: Ally Coffee<\/span><\/em><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li style=\"text-align: justify;\">\n<h3><strong>\u00a1Capac\u00edtate Tambi\u00e9n!<\/strong><\/h3>\n<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><span style=\"font-weight: 400;\">La formaci\u00f3n no es s\u00f3lo para tus empleados \u2013 t\u00fa tambi\u00e9n debes dominar nuevas habilidades para mejorar la forma de dirigir tu negocio. De hecho, la divisi\u00f3n de educaci\u00f3n de Ally Coffee suele formar a propietarios de negocios, as\u00ed como a empleados.<\/span><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><span style=\"font-weight: 400;\">Desde las habilidades t\u00e9cnicas (certificaci\u00f3n Q grader, habilidades de tostado, etc) a la gesti\u00f3n empresarial (contabilidad, marketing, recursos humanos), hay muchas \u00e1reas donde invertir en formaci\u00f3n puede ayudarte a mejorar tus ganancias.<\/span><\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter is-resized\"><img decoding=\"async\" src=\"data:image\/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP\/\/\/yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7\" data-src=\"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2019\/11\/cata-de-cafe.jpg\" alt=\"catacion de cafe\" class=\"wp-image-22706 lazyload\" width=\"1000\"\/><noscript><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2019\/11\/cata-de-cafe.jpg\" alt=\"catacion de cafe\" class=\"wp-image-22706 lazyload\" width=\"1000\"\/><\/noscript><\/figure><\/div>\n\n\n\n<p class=\"has-text-align-center wp-block-paragraph\"><em><span style=\"font-weight: 400;\">Los empleados, el equipo de liderazgo y los propietarios de negocios por igual pueden beneficiarse de la capacitaci\u00f3n. Cr\u00e9dito: Ally Coffee<\/span><\/em><\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>3.Manejo de Riesgo<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><span style=\"font-weight: 400;\">Cada negocio viene con riesgos, y lo mejor que puedes hacer es tratar de anticipar y gestionarlos.<\/span><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li style=\"text-align: justify;\">\n<h3><strong>Conoce tu Empresa<\/strong><\/h3>\n<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><span style=\"font-weight: 400;\">S\u00f3lo puedes prepararte para los riesgos si sabes cuales son. T\u00f3mate el tiempo para pensar en los riesgos que podr\u00edas encontrar, pero tambi\u00e9n ten en cuenta que no siempre puedes ver los riesgos de tu propia empresa. Ildi recomienda, &#8220;Entrevista a tus empleados y clientes. Es importante recibir comentarios. &#8220;<\/span><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li style=\"text-align: justify;\">\n<h3><strong>Comprar Caf\u00e9: un Riesgo Com\u00fan<\/strong><\/h3>\n<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><span style=\"font-weight: 400;\">Ricardo me dijo que un riesgo com\u00fan es no saber cu\u00e1ndo comprar caf\u00e9. Para evitar problemas, los compradores necesitan saber exactamente qu\u00e9 tipo de caf\u00e9 quieren y cu\u00e1ndo est\u00e1 disponible, debido a la estacionalidad. Para entender esto mejor, Ricardo sugiere visitar fincas cafeteras.<\/span><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><span style=\"font-weight: 400;\">Sin embargo, si no lo puedes hacer, \u00e9l sugiere catar bastante como sea posible para familiarizarse con diferentes caf\u00e9s. As\u00ed que adelante y sugiere cataciones con tus importadores, pide muestras, y reserva tu caf\u00e9.<\/span><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><span style=\"font-weight: 400;\">Reservar tu caf\u00e9 es extremadamente importante si deseas evitar riesgos. Muchos compradores de caf\u00e9 esperan en caso de que los precios disminuyan, pero en vez pueden terminar pagando m\u00e1s. Cuando reservas tu caf\u00e9, est\u00e1s asegurando que lo conseguir\u00e1s a un &nbsp;precio con el que te sientes feliz, o s\u00ed o s\u00ed.<\/span><\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter size-large is-resized\"><img decoding=\"async\" class=\"lazyload\" src=\"data:image\/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP\/\/\/yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7\" data-src=\"https:\/\/perfectdailygrind.com\/wp-content\/uploads\/2017\/06\/cb4-e1497892783988.jpg\" alt=\"catacion de cafe\" width=\"1000\"\/><noscript><img decoding=\"async\" class=\"lazyload\" src=\"https:\/\/perfectdailygrind.com\/wp-content\/uploads\/2017\/06\/cb4-e1497892783988.jpg\" alt=\"catacion de cafe\" width=\"1000\"\/><\/noscript><\/figure><\/div>\n\n\n\n<p class=\"has-text-align-center wp-block-paragraph\"><em><span style=\"font-weight: 400;\">Cata tantos caf\u00e9s como sea posible para crear un men\u00fa con la estacionalidad. Cr\u00e9dito: Ally Coffee<\/span><\/em><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong><big>VER TAMBI\u00c9N:<span style=\"text-decoration: underline;\"><span style=\"color: #000080; text-decoration: underline;\">&nbsp;<a title=\"5 Razones por las que las Tiendas de Caf\u00e9 son Lugares Perfectos para Trabajar\" href=\"https:\/\/perfectdailygrind.com\/2017\/06\/5-razones-por-las-que-las-tiendas-de-cafe-son-lugares-perfecto-para-trabajo\/\" target=\"_blank\" rel=\"bookmark noopener noreferrer\">5 Razones por las que las Tiendas de Caf\u00e9 son Lugares Perfectos para Trabajar<\/a><\/span><\/span><\/big><\/strong><big><\/big><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li style=\"text-align: justify;\">\n<h3><strong>Seguros<\/strong><\/h3>\n<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><span style=\"font-weight: 400;\">Los Seguros pueden parecer caros, pero Ricardo recomienda no omitirlos. Si algo sale mal, esto ser\u00e1 mucho m\u00e1s caro.<\/span><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><span style=\"font-weight: 400;\">Es m\u00e1s, mientras que algunas p\u00f3lizas de seguro son m\u00e1s baratas que otras, lee la letra peque\u00f1a &#8211; la versi\u00f3n &#8220;m\u00e1s barata&#8221; podr\u00eda ser mucho m\u00e1s costosa si no cumple con todas tus necesidades.<\/span><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li style=\"text-align: justify;\">\n<h3><strong>Busca Ayuda<\/strong><\/h3>\n<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><span style=\"font-weight: 400;\">Lo m\u00e1s importante de todo, coment\u00f3 Ricardo, es pedir ayuda o informaci\u00f3n si la necesitas. &#8220;No asumas que lo sabes todo&#8221;, enfatiz\u00f3.<\/span><\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter is-resized\"><img decoding=\"async\" src=\"data:image\/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP\/\/\/yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7\" data-src=\"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2019\/11\/cafeteria-de-especialidad-1.jpg\" alt=\"cafeteria de especialidad\" class=\"wp-image-22704 lazyload\" width=\"1000\"\/><noscript><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2019\/11\/cafeteria-de-especialidad-1.jpg\" alt=\"cafeteria de especialidad\" class=\"wp-image-22704 lazyload\" width=\"1000\"\/><\/noscript><\/figure><\/div>\n\n\n\n<p class=\"has-text-align-center wp-block-paragraph\"><em><span style=\"font-weight: 400;\">Una cafeter\u00eda rentable es a menudo una que planea ser rentable. Cr\u00e9dito: Ally Coffee<\/span><\/em><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><span style=\"font-weight: 400;\">Gestionar un negocio rentable nunca es f\u00e1cil, pero al administrar los costos, el personal y los riesgos, ser\u00e1 m\u00e1s f\u00e1cil. Y una vez que hayas arreglado todo esto, puedes concentrarte en las cosas que realmente te importan, ya sea ofrecer un gran caf\u00e9, cambiar la forma en que las personas piensan acerca las &nbsp;bebidas, &nbsp;o dirigir un negocio social y ambientalmente sostenible.<\/span><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><span style=\"font-weight: 400;\">Por favor, ten en cuenta: <a href=\"http:\/\/www.allycoffee.com\">Ally Coffee<\/a> es un patrocinador de Perfect Grind Grind y fue consultado en la creaci\u00f3n de este art\u00edculo. Ally Coffee recibi\u00f3 una copia de cortes\u00eda del art\u00edculo antes de la publicaci\u00f3n, pero no ejercieron ning\u00fan control editorial sobre la copia final.<\/span><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><span style=\"font-weight: 400;\">Traducido por Alejandra M Hern\u00e1ndez<\/span><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong><big>\u00bfQuieres Seguir Leyendo Art\u00edculos Como Este?&nbsp;<span style=\"text-decoration: underline;\"><span style=\"color: #000080; text-decoration: underline;\">\u00a1<a href=\"http:\/\/eepurl.com\/cikNkf\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Suscr\u00edbete Aqu\u00ed!<\/a><\/span><\/span><\/big><\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Pudiste haber empezado tu negocio de caf\u00e9 por pasi\u00f3n, pero tambi\u00e9n necesitas considerar la rentabilidad. 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