{"id":21426,"date":"2023-03-19T15:01:00","date_gmt":"2023-03-19T15:01:00","guid":{"rendered":"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/?p=21426"},"modified":"2023-03-08T19:56:57","modified_gmt":"2023-03-08T19:56:57","slug":"cafe-especialidad-libano","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/2023\/03\/19\/cafe-especialidad-libano\/","title":{"rendered":"\u00bfEl caf\u00e9 de especialidad se est\u00e1 popularizando en el L\u00edbano?"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Como muchos otros pa\u00edses de Medio Oriente, el L\u00edbano tiene una rica historia de consumo de caf\u00e9. Durante siglos, los libaneses han disfrutado del caf\u00e9 y a menudo lo preparan de manera similar al <a href=\"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/2022\/09\/24\/que-es-cafe-qahwa-como-se-prepara\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">caf\u00e9 turco o \u00e1rabe<\/a>.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">A lo largo de los a\u00f1os, se han abierto m\u00e1s cafeter\u00edas en el pa\u00eds, particularmente en Beirut, la capital, pero a medida que <a href=\"https:\/\/elpais.com\/internacional\/2021-07-26\/libano-trata-de-emerger-de-su-crisis-mas-profunda-con-un-empresario-al-frente-del-gobierno.html\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">el pa\u00eds contin\u00faa enfrentando una crisis financiera<\/a>, as\u00ed como una inestabilidad pol\u00edtica constante, para algunas empresas de caf\u00e9 de especialidad establecerse ha sido un desaf\u00edo.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Con el fin de entender m\u00e1s sobre el consumo de caf\u00e9 en el L\u00edbano y c\u00f3mo podr\u00eda evolucionar en los pr\u00f3ximos a\u00f1os, habl\u00e9 con dos tostadores locales. Sigue leyendo para saber lo que me dijeron.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><em>Tambi\u00e9n te puede interesar nuestro art\u00edculo <\/em><a href=\"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/2022\/07\/16\/explorando-cultura-cafe-iran\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\"><em>Explorando la cultura del caf\u00e9 en Ir\u00e1n<\/em><\/a><\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-full\"><img decoding=\"async\" src=\"data:image\/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP\/\/\/yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7\" data-src=\"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2023\/03\/Imagenes-texto-1.jpg\" alt=\"Vendedor de caf\u00e9 callejero\" class=\"wp-image-21434 lazyload\"\/><noscript><img decoding=\"async\" width=\"1000\" height=\"600\" src=\"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2023\/03\/Imagenes-texto-1.jpg\" alt=\"Vendedor de caf\u00e9 callejero\" class=\"wp-image-21434 lazyload\" srcset=\"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2023\/03\/Imagenes-texto-1.jpg 1000w, https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2023\/03\/Imagenes-texto-1-300x180.jpg 300w, https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2023\/03\/Imagenes-texto-1-768x461.jpg 768w\" sizes=\"(max-width: 1000px) 100vw, 1000px\" \/><\/noscript><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-una-breve-historia-del-cafe-en-el-libano\"><strong>Una breve historia del caf\u00e9 en el L\u00edbano<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">L\u00edbano es un pa\u00eds de Medio Oriente ubicado en la costa este del Mar Mediterr\u00e1neo. Junto a su gastronom\u00eda de renombre mundial, el caf\u00e9 es una de las bebidas m\u00e1s importantes que se consumen en el pa\u00eds.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Se cree que el caf\u00e9 se consumi\u00f3 por primera vez en el L\u00edbano a mediados del siglo XV y lo m\u00e1s probable es que llegara desde Yemen, donde los musulmanes suf\u00edes sol\u00edan tostarlo y prepararlo.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">A lo largo del siglo XVI, se abrieron muchas cafeter\u00edas en todo el Medio Oriente, incluso en el L\u00edbano. <a href=\"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/2022\/07\/16\/explorando-cultura-cafe-iran\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">La gente se reun\u00eda en caf\u00e9s para discutir temas sociales, pol\u00edticos y espirituales<\/a>.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Con el paso de los a\u00f1os, el caf\u00e9 ha sido y sigue siendo popular entre la poblaci\u00f3n en general y se elabora principalmente de las formas m\u00e1s tradicionales, similares al caf\u00e9 turco y \u00e1rabe.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Saddam Hussein es el tostador principal de <a href=\"https:\/\/cafeyounes.com\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Caf\u00e9 Younes<\/a>, una cadena de caf\u00e9s de especialidad en Beirut que se estableci\u00f3 por primera vez en 1935. \u201cEn general, el caf\u00e9 siempre ha sido importante para los \u00e1rabes pero particularmente para los libaneses\u201d, dice. \u201cF\u00e1cilmente pueden tomar caf\u00e9 durante todo el d\u00eda\u201d.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u201cPara muchos, el olor del caf\u00e9 reci\u00e9n tostado es lo que los impulsa a comprar m\u00e1s caf\u00e9\u201d, agrega. \u201cRecibimos muchas solicitudes de personas para comprar granos de caf\u00e9 tan pronto como se sacan de la tostadora pero, por supuesto, debes dejarlos reposar antes de prepararlos\u201d.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">En t\u00e9rminos generales, el caf\u00e9 liban\u00e9s tradicional se elabora con granos de Ar\u00e1bica brasile\u00f1o. Es com\u00fan que los consumidores mayores compren hasta 1 kg de caf\u00e9, que suele ser molido fino (similar al caf\u00e9 turco). De hecho, muchos consumidores mayores no especifican el tama\u00f1o de molienda requerido ya que los tostadores pueden asumir con seguridad que preparar\u00e1n su caf\u00e9 de manera tradicional.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Los perfiles de tueste para el caf\u00e9 liban\u00e9s tradicional tienden a ser m\u00e1s oscuros que para <a href=\"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/2018\/06\/15\/preparar-la-taza-perfecta-de-cafe-turco\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">el caf\u00e9 turco<\/a>, lo que da como resultado un perfil de sabor m\u00e1s marcado e intenso.<\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-full\"><img decoding=\"async\" src=\"data:image\/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP\/\/\/yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7\" data-src=\"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2023\/03\/Imagenes-texto-3.jpg\" alt=\"Caf\u00e9 tradicional liban\u00e9s\" class=\"wp-image-21432 lazyload\"\/><noscript><img decoding=\"async\" width=\"1000\" height=\"600\" src=\"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2023\/03\/Imagenes-texto-3.jpg\" alt=\"Caf\u00e9 tradicional liban\u00e9s\" class=\"wp-image-21432 lazyload\" srcset=\"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2023\/03\/Imagenes-texto-3.jpg 1000w, https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2023\/03\/Imagenes-texto-3-300x180.jpg 300w, https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2023\/03\/Imagenes-texto-3-768x461.jpg 768w\" sizes=\"(max-width: 1000px) 100vw, 1000px\" \/><\/noscript><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-formas-tradicionales-de-consumir-cafe\"><strong>Formas tradicionales de consumir caf\u00e9<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Para hacer caf\u00e9 liban\u00e9s tradicional, normalmente se agrega una cucharadita de caf\u00e9 molido, media cucharadita de az\u00facar en polvo y una pizca de cardamomo a una taza de agua fr\u00eda en una cafetera <em>rakweh <\/em>de mango largo.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Idealmente, el caf\u00e9 se prepara de forma lenta durante un largo per\u00edodo de tiempo. Una vez que el caf\u00e9 comienza a hervir, se puede retirar del fuego antes de volver a hervir. Este proceso se repite tres veces para crear un perfil de sabor intenso y audaz.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">El caf\u00e9 se vierte tradicionalmente frente a los invitados y se sirve en peque\u00f1as tazas de <em>espresso<\/em> estampadas en una bandeja con vasos de agua.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Es importante tener en cuenta que la cantidad de caf\u00e9 y az\u00facar que se agregue var\u00eda seg\u00fan las preferencias de sabor de las personas. Cuando visitas la casa o el lugar de trabajo de alguien, a menudo te preguntan c\u00f3mo bebes tu caf\u00e9, lo que se refiere a la cantidad de az\u00facar y caf\u00e9 que agregas normalmente.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><a href=\"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/2021\/08\/03\/definiciones-de-cafe-blanco-en-el-mundo\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">El caf\u00e9 blanco<\/a>, conocido como <em>kahweh baida <\/em>o <em>caf\u00e9 blanc<\/em>, tambi\u00e9n es com\u00fan en el L\u00edbano. Aunque el nombre puede ser enga\u00f1oso para algunos, no contiene caf\u00e9 ni leche. La bebida se prepara con agua de azahar y az\u00facar, y suele consumirse despu\u00e9s de una comida abundante.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Es com\u00fan que muchas personas en el L\u00edbano beban caf\u00e9 en cualquier momento del d\u00eda, incluso despu\u00e9s de las comidas y al anochecer. El caf\u00e9 tambi\u00e9n se consume en ocasiones especiales, como bodas y funerales, y puede ser parte importante de los rituales tradicionales.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Por ejemplo, en el valle de Beqaa (ubicado a unos 60 km al noreste de Beirut) cuando se asiste a <a href=\"https:\/\/ich.unesco.org\/es\/RL\/el-caf-rabe-un-smbolo-de-generosidad-01074\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">una reuni\u00f3n o evento social<\/a>, la gente suele beber caf\u00e9 de la misma taza. Despu\u00e9s, el invitado principal toma un sorbo final, antes de que se rompa la taza. Si un invitado desea tomar m\u00e1s caf\u00e9, generalmente girar\u00e1 su taza vac\u00eda en la mano para indicar que desea volver a llenarla.<\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-full\"><img decoding=\"async\" src=\"data:image\/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP\/\/\/yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7\" data-src=\"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2023\/03\/Imagenes-texto-2.jpg\" alt=\"Preparaci\u00f3n de caf\u00e9 tradicional\" class=\"wp-image-21431 lazyload\"\/><noscript><img decoding=\"async\" width=\"1000\" height=\"600\" src=\"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2023\/03\/Imagenes-texto-2.jpg\" alt=\"Preparaci\u00f3n de caf\u00e9 tradicional\" class=\"wp-image-21431 lazyload\" srcset=\"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2023\/03\/Imagenes-texto-2.jpg 1000w, https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2023\/03\/Imagenes-texto-2-300x180.jpg 300w, https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2023\/03\/Imagenes-texto-2-768x461.jpg 768w\" sizes=\"(max-width: 1000px) 100vw, 1000px\" \/><\/noscript><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-cultura-de-cafeteria-libanesa\"><strong>Cultura de cafeter\u00eda libanesa<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">En cuanto a la cultura de cafeter\u00eda del pa\u00eds, ha evolucionado enormemente en las \u00faltimas d\u00e9cadas. Hasta la d\u00e9cada de 1960, la mayor\u00eda de las cafeter\u00edas serv\u00edan caf\u00e9 liban\u00e9s o turco junto con pipas de narguile, as\u00ed como t\u00e9 en hojas sueltas y jugos.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Posteriormente, cuando las cafeter\u00edas en el L\u00edbano comenzaron a introducir <a href=\"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/2022\/11\/29\/que-considerar-escalar-maquina-espresso\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">m\u00e1quinas de <em>espresso<\/em><\/a> a fines de la d\u00e9cada de 1960, las bebidas a base de <em>espresso<\/em> est\u00e1ndar comenzaron a volverse m\u00e1s populares. Junto a esto, el caf\u00e9 de filtro y la prensa francesa tambi\u00e9n se han vuelto m\u00e1s prominentes en las cafeter\u00edas del pa\u00eds.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">En Tr\u00edpoli, la segunda ciudad m\u00e1s grande, hay muchas cafeter\u00edas que sirven caf\u00e9 liban\u00e9s tradicional, a menudo con una pipa de narguile. Beirut tambi\u00e9n es una ciudad popular en cuanto a las cafeter\u00edas, al igual que las ciudades costeras de Saida, Batroun y Byblos, que albergan algunas cafeter\u00edas especializadas y tostadores.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Adem\u00e1s, se sirve caf\u00e9 en la mayor\u00eda de restaurantes y bares, as\u00ed como en las furgonetas y quioscos de carretera. Por norma, muchos ofrecen alg\u00fan <a href=\"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/2022\/12\/21\/mantenimiento-dispositivos-filtrado-cafeterias\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">tipo de caf\u00e9 filtrado<\/a> para llevar, <em>espresso<\/em>, <em>cappuccino<\/em> y caf\u00e9 liban\u00e9s tradicional.<\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-full\"><img decoding=\"async\" src=\"data:image\/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP\/\/\/yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7\" data-src=\"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2023\/03\/Imagenes-texto-4.jpg\" alt=\"Cafeter\u00eda de especialidad en el L\u00edbano\" class=\"wp-image-21430 lazyload\"\/><noscript><img decoding=\"async\" width=\"1000\" height=\"600\" src=\"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2023\/03\/Imagenes-texto-4.jpg\" alt=\"Cafeter\u00eda de especialidad en el L\u00edbano\" class=\"wp-image-21430 lazyload\" srcset=\"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2023\/03\/Imagenes-texto-4.jpg 1000w, https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2023\/03\/Imagenes-texto-4-300x180.jpg 300w, https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2023\/03\/Imagenes-texto-4-768x461.jpg 768w\" sizes=\"(max-width: 1000px) 100vw, 1000px\" \/><\/noscript><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-se-esta-volviendo-mas-popular-el-cafe-de-especialidad\"><strong>\u00bfSe est\u00e1 volviendo m\u00e1s popular el caf\u00e9 de especialidad?<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">En las ciudades m\u00e1s grandes del L\u00edbano, la cultura de las cafeter\u00edas de tercera generaci\u00f3n comenz\u00f3 a popularizarse entre principios y mediados de la d\u00e9cada del 2000. En este punto, adem\u00e1s de una serie de cafeter\u00edas y tostadores nacionales emergentes, comenzaron a aparecer cada vez m\u00e1s marcas internacionales en ciudades de todo el pa\u00eds.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Hoy en d\u00eda, el caf\u00e9 de especialidad es particularmente popular en Beirut y muchos consumidores est\u00e1n interesados en saber m\u00e1s sobre el origen del caf\u00e9 y c\u00f3mo se cultiva.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">En l\u00ednea con esto, en los \u00faltimos a\u00f1os, se han abierto m\u00e1s y m\u00e1s <a href=\"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/2023\/02\/19\/cafeterias-especialidad-influyen-gentrificacion\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">tiendas de caf\u00e9 de especialidad<\/a> que sirven una variedad de caf\u00e9s diferentes.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Hussein Chaar es un tostador del L\u00edbano que tambi\u00e9n ha trabajado como barista.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u201cComo somos nuevos en la escena del caf\u00e9 de especialidad, siempre estamos buscando nuevas formas de evolucionar y avanzar, incluso como un peque\u00f1o tostador local\u201d, dice. \u201cLos diferentes perfiles de tueste son cada vez m\u00e1s populares, por lo que tratamos de ofrecer una variedad de diferentes niveles de tueste pero la mayor\u00eda de nuestros caf\u00e9s son de tueste medio\u201d.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-podrian-volverse-mas-comunes-las-cafeterias-de-tercera-generacion\"><strong>\u00bfPodr\u00edan volverse m\u00e1s comunes las cafeter\u00edas de tercera generaci\u00f3n?<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">No se puede negar que la cultura libanesa del caf\u00e9 ha recorrido un largo camino desde el siglo XV; sin embargo, tras muchos a\u00f1os de conflicto civil y <a href=\"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/2023\/02\/20\/inflacion-para-negocios-de-cafe\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">una crisis econ\u00f3mica<\/a> que comenz\u00f3 a finales de 2019, casi el 74 % de la poblaci\u00f3n vive en la pobreza.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u201cDespu\u00e9s de las guerras civiles, as\u00ed como de la explosi\u00f3n del puerto de Beirut en agosto de 2020, algunas cafeter\u00edas y tostadores cerraron\u201d, dice Hussein. \u201cLas empresas que permanecieron abiertas son resilientes y les va bien\u201d.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u201cCreo que el caf\u00e9 de especialidad todav\u00eda tiene un futuro brillante en el L\u00edbano en las pr\u00f3ximas d\u00e9cadas\u201d, agrega. \u201cEl caf\u00e9 liban\u00e9s tradicional siempre ser\u00e1 el favorito de la gente, independientemente de la cantidad de caf\u00e9 de especialidad que se produzca en el pa\u00eds\u201d.<\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-full\"><img decoding=\"async\" src=\"data:image\/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP\/\/\/yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7\" data-src=\"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2023\/03\/Imagenes-texto.jpg\" alt=\"Cafeter\u00eda en Beirut\" class=\"wp-image-21429 lazyload\"\/><noscript><img decoding=\"async\" width=\"1000\" height=\"600\" src=\"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2023\/03\/Imagenes-texto.jpg\" alt=\"Cafeter\u00eda en Beirut\" class=\"wp-image-21429 lazyload\" srcset=\"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2023\/03\/Imagenes-texto.jpg 1000w, https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2023\/03\/Imagenes-texto-300x180.jpg 300w, https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2023\/03\/Imagenes-texto-768x461.jpg 768w\" sizes=\"(max-width: 1000px) 100vw, 1000px\" \/><\/noscript><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Es evidente que los m\u00e9todos tradicionales seguir\u00e1n siendo populares en el L\u00edbano, en gran parte, gracias a su rica historia y su larga asociaci\u00f3n con las ceremonias tradicionales y las ocasiones especiales.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">En paralelo, existe un mercado de especialidad en crecimiento, particularmente en las ciudades m\u00e1s grandes del L\u00edbano. Queda por verse cu\u00e1nto crecer\u00e1 y se diversificar\u00e1 este mercado, sobre todo, al considerar la actual crisis financiera que est\u00e1 afectando a la mayor\u00eda de la poblaci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><em>\u00bfDisfrutaste este art\u00edculo? Entonces lee sobre <\/em><a href=\"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/2020\/06\/08\/comprendiendo-el-creciente-mercado-del-cafe-en-oriente-proximo\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\"><em>el creciente mercado del caf\u00e9 en Oriente Pr\u00f3ximo<\/em><\/a><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Cr\u00e9ditos de las fotos: <a href=\"https:\/\/cafeyounes.com\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Caf\u00e9 Younes<\/a>.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Traducido por Loreta Moccia. Traducci\u00f3n editada por Alejandra Soto.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><em>PDG Espa\u00f1ol<\/em><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u00bfQuieres leer m\u00e1s art\u00edculos como este? \u00a1<a href=\"https:\/\/us11.list-manage.com\/subscribe?u=b503535b202ea15a91e2ffa96&amp;id=9597faf004\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Suscr\u00edbete a nuestro bolet\u00edn semanal aqu\u00ed<\/a>!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Como muchos otros pa\u00edses de Medio Oriente, el L\u00edbano tiene una rica historia de consumo de caf\u00e9. Durante siglos, los libaneses han disfrutado del caf\u00e9 y a menudo lo preparan de manera similar al caf\u00e9 turco o \u00e1rabe. 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