{"id":20890,"date":"2023-02-05T15:04:00","date_gmt":"2023-02-05T15:04:00","guid":{"rendered":"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/?p=20890"},"modified":"2023-02-02T21:59:34","modified_gmt":"2023-02-02T21:59:34","slug":"cafeterias-expandirse-mercados-internacionales","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/2023\/02\/05\/cafeterias-expandirse-mercados-internacionales\/","title":{"rendered":"\u00bfC\u00f3mo pueden las cafeter\u00edas expandirse a mercados internacionales?"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">En todo el mundo hay ejemplos de cafeter\u00edas y tostadur\u00edas que se han abierto paso en los mercados internacionales. Aunque muchos de estos negocios son grandes cadenas, hay varias marcas de caf\u00e9s de especialidad que tambi\u00e9n han sido capaces de abrir sucursales en el extranjero.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Expandir una marca de caf\u00e9 a nivel internacional va acompa\u00f1ado, obviamente, de sus propios desaf\u00edos. A la larga, si se ejecuta de forma adecuada, puede ayudar a las marcas a diversificarse y a comprender el \u00e9xito de su propuesta de valor en un mercado diferente.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Para saber m\u00e1s, habl\u00e9 con el fundador de <a href=\"https:\/\/bonanzacoffee.de\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Bonanza Coffee<\/a>, Kiduk Reus, y con el director general de <a href=\"https:\/\/www.coffeeisland.gr\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Coffee Island<\/a>, Alexandros Zapaniotis. Sigue leyendo para saber lo que me contaron.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><em>Tambi\u00e9n te puede gustar nuestro art\u00edculo <\/em><a href=\"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/2022\/07\/17\/como-abrir-y-administrar-multiples-tiendas-cafe\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\"><em>C\u00f3mo abrir y administrar m\u00faltiples tiendas de caf\u00e9 de forma efectiva<\/em><\/a><\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-full\"><img decoding=\"async\" src=\"data:image\/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP\/\/\/yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7\" data-src=\"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2023\/02\/Ima\u0301genes-texto-5-1.jpg\" alt=\"Cafeter\u00eda de especialidad\" class=\"wp-image-20897 lazyload\"\/><noscript><img decoding=\"async\" width=\"1000\" height=\"600\" src=\"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2023\/02\/Ima\u0301genes-texto-5-1.jpg\" alt=\"Cafeter\u00eda de especialidad\" class=\"wp-image-20897 lazyload\" srcset=\"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2023\/02\/Ima\u0301genes-texto-5-1.jpg 1000w, https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2023\/02\/Ima\u0301genes-texto-5-1-300x180.jpg 300w, https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2023\/02\/Ima\u0301genes-texto-5-1-768x461.jpg 768w\" sizes=\"(max-width: 1000px) 100vw, 1000px\" \/><\/noscript><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-entrar-en-nuevos-mercados-como-marca-de-cafes-de-especialidad\"><strong>Entrar en nuevos mercados como marca de caf\u00e9s de especialidad<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Las empresas de caf\u00e9s de especialidad que trabajan de cara al cliente suelen diferenciarse de las marcas m\u00e1s &#8220;comerciales&#8221; por su <a href=\"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/2023\/01\/31\/crear-portafolio-cafeteria-especialidad\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">\u00e9nfasis en la calidad<\/a>.\u00a0<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Esto hace que la entrada en los mercados extranjeros sea m\u00e1s dif\u00edcil porque el primer reto es asegurarse de que se entra en el mercado correcto en el momento adecuado. Adem\u00e1s, para las marcas de caf\u00e9s de especialidad puede ser complicado cumplir con normas de control de calidad m\u00e1s estrictas a medida que van abriendo sucursales.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Alexandros cuenta que, en 1999, Coffee Island ten\u00eda una tienda en Patras, Grecia. &#8220;En aquel momento, solo ofrec\u00edamos caf\u00e9 tostado&#8221;, dice. &#8220;En 2009, empezamos a servir tambi\u00e9n bebidas a base de <em>espresso<\/em>&#8220;.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u00c9l dice que la empresa cambi\u00f3 de marca en 2013 y despu\u00e9s accedi\u00f3 a su primer mercado internacional en 2016, al abrir un local en Reino Unido.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Kiduk, por su parte, cuenta que Bonanza Coffee abri\u00f3 sus puertas entre mediados y finales de la d\u00e9cada del 2000 en Berl\u00edn, Alemania. &#8220;No \u00e9ramos una simple cafeter\u00eda tradicional&#8221;, dice. &#8220;Pes\u00e1bamos las dosis para el caf\u00e9 <em>espresso<\/em> y de filtro, y serv\u00edamos arte <em>latte<\/em>, algo que muchas cafeter\u00edas de Europa no hac\u00edan en aquella \u00e9poca&#8221;.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">En los a\u00f1os siguientes, el mercado de caf\u00e9s de especialidad sigui\u00f3 creciendo en todo el mundo. Primero, se hizo popular en los pa\u00edses n\u00f3rdicos a principios de la d\u00e9cada del 2000, as\u00ed como en Australia, Nueva Zelanda y algunos pa\u00edses del sudeste asi\u00e1tico. Despu\u00e9s, durante esa d\u00e9cada, la cultura de los caf\u00e9s especiales empez\u00f3 a crecer en Estados Unidos.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Durante las d\u00e9cadas del 2000 y 2010, empezaron a abrirse cada vez m\u00e1s cafeter\u00edas especializadas en Reino Unido y Europa continental, as\u00ed como en algunos pa\u00edses productores como Brasil, antes de proliferar por todo el mundo.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Uno de los motores que impulsa el crecimiento de <a href=\"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/2023\/01\/09\/diferencia-entre-cafe-especialidad-y-cafe-especial\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">los caf\u00e9s de especialidad <\/a>en el mundo es la creciente demanda por parte de los consumidores de un caf\u00e9 m\u00e1s sostenible y de mayor calidad. Ahora, m\u00e1s que nunca, los consumidores exigen recibir m\u00e1s informaci\u00f3n sobre su caf\u00e9, incluido el origen, el m\u00e9todo de elaboraci\u00f3n y el perfil de tueste.<\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-full\"><img decoding=\"async\" src=\"data:image\/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP\/\/\/yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7\" data-src=\"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2023\/02\/Ima\u0301genes-texto-6.jpg\" alt=\"Local de tienda de caf\u00e9s de especialidad\" class=\"wp-image-20896 lazyload\"\/><noscript><img decoding=\"async\" width=\"1000\" height=\"600\" src=\"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2023\/02\/Ima\u0301genes-texto-6.jpg\" alt=\"Local de tienda de caf\u00e9s de especialidad\" class=\"wp-image-20896 lazyload\" srcset=\"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2023\/02\/Ima\u0301genes-texto-6.jpg 1000w, https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2023\/02\/Ima\u0301genes-texto-6-300x180.jpg 300w, https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2023\/02\/Ima\u0301genes-texto-6-768x461.jpg 768w\" sizes=\"(max-width: 1000px) 100vw, 1000px\" \/><\/noscript><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-tener-en-cuenta-la-ubicacion\"><strong>Tener en cuenta la ubicaci\u00f3n<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Como ocurre con cualquier cafeter\u00eda o tostadur\u00eda, el primer paso para expandirse al extranjero es <a href=\"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/2021\/02\/15\/como-funcionan-las-tiendas-de-cafe-de-barrio-mas-que-cafe-y-sandwiches\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">elegir una nueva ubicaci\u00f3n<\/a>.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Coffee Island abri\u00f3 su primer establecimiento internacional en Chipre en 2009. Alexandros explica que la empresa eligi\u00f3 Chipre por su proximidad y similitudes culturales. Esto, dice, fue un primer paso clave para desarrollar la presencia en el extranjero. Ahora, hay m\u00e1s de 50 locales de Coffee Island solo en Chipre, afirma.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Alexandros cuenta que la empresa tambi\u00e9n tiene actualmente cafeter\u00edas y tostadur\u00edas en Emiratos \u00c1rabes Unidos (EAU), Ruman\u00eda, Suiza, Canad\u00e1 y Egipto, y est\u00e1 desarrollando planes de expansi\u00f3n a otros mercados internacionales.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Explica que abrir sucursales en varios pa\u00edses suele ayudar a las marcas de caf\u00e9 a entender c\u00f3mo entrar en otros mercados cercanos. Por ejemplo, la apertura de locales en Suiza les permiti\u00f3 conocer mejor los mercados vecinos de Italia, Francia y Alemania.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">&#8220;Abrimos una cafeter\u00eda en Londres, Reino Unido, en 2016 para ver qu\u00e9 tal funcionaba la marca en otros mercados&#8221;, a\u00f1ade. &#8220;Los resultados fueron exitosos y en 2017 abrimos otro local en Toronto, Canad\u00e1\u201d.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">&#8220;La sucursal de Toronto nos ayud\u00f3 a entender un mercado diferente de caf\u00e9 y nos facilit\u00f3 la entrada al mercado estadounidense&#8221;, dice. &#8220;Para nosotros, abrir un local en Dub\u00e1i fue tambi\u00e9n una buena manera de entender el mercado del caf\u00e9 en Oriente Medio en general y aumentar el conocimiento de nuestra marca&#8221;.<\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-full\"><img decoding=\"async\" src=\"data:image\/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP\/\/\/yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7\" data-src=\"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2023\/02\/Ima\u0301genes-texto-4-1.jpg\" alt=\"Cafeter\u00eda en mercado extranjero\" class=\"wp-image-20895 lazyload\"\/><noscript><img decoding=\"async\" width=\"1000\" height=\"600\" src=\"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2023\/02\/Ima\u0301genes-texto-4-1.jpg\" alt=\"Cafeter\u00eda en mercado extranjero\" class=\"wp-image-20895 lazyload\" srcset=\"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2023\/02\/Ima\u0301genes-texto-4-1.jpg 1000w, https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2023\/02\/Ima\u0301genes-texto-4-1-300x180.jpg 300w, https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2023\/02\/Ima\u0301genes-texto-4-1-768x461.jpg 768w\" sizes=\"(max-width: 1000px) 100vw, 1000px\" \/><\/noscript><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-comprender-las-diferencias-regionales\"><strong>Comprender las diferencias regionales<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Aunque la apertura de un nuevo local en un pa\u00eds diferente puede ayudar a los tostadores y a las cafeter\u00edas a conocer mejor ese mercado espec\u00edfico, es esencial que realicen un estudio de mercado de antemano.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">En primer lugar, los negocios de caf\u00e9 deben asegurarse de que su nueva ubicaci\u00f3n tiene un nivel de tr\u00e1fico peatonal lo suficientemente alto como para ser rentable.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Adem\u00e1s, podr\u00eda decirse que uno de los mayores retos son las barreras ling\u00fc\u00edsticas. Por ejemplo, si un tostador de Reino Unido quisiera abrir un nuevo local en Alemania, ser\u00eda importante trabajar con alguien que tuviera experiencia en el mercado alem\u00e1n en lo que respecta a las leyes y reglamentos comerciales.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">En t\u00e9rminos generales, ser\u00eda tambi\u00e9n importante contar con alguien en el equipo que sepa hablar alem\u00e1n para todo tipo de tr\u00e1mites, desde los relacionados con la gesti\u00f3n global del negocio hasta la comunicaci\u00f3n con los clientes.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">A su vez, es fundamental comprender las diferencias culturales porque los distintos mercados pueden tener gustos muy diferentes. Mientras que ciertos productos y servicios alcanzan el \u00e9xito en una ciudad o pa\u00eds, pueden no ser tan bien acogidos en otros. Nos referimos a elementos como determinadas bebidas, perfiles de tostado o incluso estilos de atenci\u00f3n al cliente.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">El \u00e9xito de Starbucks en el mercado australiano fue considerablemente menor de lo esperado, en gran medida, porque la empresa intent\u00f3 expandirse demasiado r\u00e1pido en un mercado que tiende m\u00e1s al caf\u00e9 de especialidad. En 2008, <a href=\"https:\/\/food.cirdy.com\/74874\/por-que-starbucks-no-se-expandio-en-australia-starbucks-abrio-su-primer-cafe-australiano-en-2003-y-alcanzo-un-maximo-de-84-en-2008-pero-desde-entonces-starbucks-ha-cerrado-muchos-lugares-y-ah.html\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">la cadena de caf\u00e9s cerr\u00f3 el 80 % de sus tiendas en Australia<\/a> y actualmente mantiene tan solo 23 locales en todo el pa\u00eds.\u00a0<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Por el contrario, los caf\u00e9s de especialidad son mucho menos populares en pa\u00edses como Francia e Italia (especialmente en comparaci\u00f3n con otros pa\u00edses europeos como Noruega), donde las bebidas tradicionales de caf\u00e9, como el <em>caf\u00e9<\/em> <em>au lait<\/em> o los oscuros e intensos chupitos de caf\u00e9 <em>espresso<\/em>, respectivamente, son m\u00e1s relevantes.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Otro punto importante a tener en cuenta es la sensibilidad del precio en los distintos mercados. Por ejemplo, pensemos en Italia: <a href=\"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/2020\/10\/14\/por-que-el-espresso-aun-cuesta-1-euro-en-italia\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">la mayor\u00eda de los consumidores del pa\u00eds no est\u00e1n dispuestos a pagar por un <em>espresso<\/em> m\u00e1s del precio de mercado, es decir, \u20ac1. <\/a>De hecho, los aumentos de precio est\u00e1n regulados para este tipo de caf\u00e9.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Esto le acarre\u00f3 un problema al tostador de caf\u00e9s de especialidad <a href=\"https:\/\/www.cope.es\/actualidad\/sociedad\/noticias\/dueno-bar-florencia-obligado-pagar-una-multa-tras-cobrar-esto-cliente-estoy-20220815_2245169\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Ditta Artigianale, que fue multado con \u20ac1000 tras una queja de un cliente sobre los precios<\/a> a principios del 2022.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">&#8220;[Es importante que las empresas] conozcan el funcionamiento de ciertos mercados para asegurarse de que ofrecen productos innovadores a los consumidores&#8221;, afirma Alexandros. &#8220;Siempre seguimos un proceso similar cuando ampliamos nuestro negocio, as\u00ed podemos mejorar nuestro rendimiento\u201d.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">&#8220;Al mirar en retrospectiva, hay ciertas pr\u00e1cticas empresariales que evitar\u00edamos aplicar en determinados mercados&#8221;, se\u00f1ala. &#8220;Intentamos trasladar las mejores pr\u00e1cticas de un mercado a otro&#8221;.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Incluso los patrones clim\u00e1ticos a nivel regional son un factor importante que las cafeter\u00edas deber\u00edan tener en cuenta a la hora de expandirse al extranjero. Por ejemplo, abrir una nueva sucursal en el sur de Espa\u00f1a o en Grecia significa enfrentarse a temperaturas superiores a 30 \u00b0C durante m\u00e1s meses al a\u00f1o. Por tanto, ofrecer bebidas fr\u00edas, como <em>cold brew<\/em>, durante temporadas m\u00e1s largas podr\u00eda ser algo espec\u00edfico de ese punto de venta.<\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-full\"><img decoding=\"async\" src=\"data:image\/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP\/\/\/yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7\" data-src=\"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2023\/02\/Ima\u0301genes-texto-2-2.jpg\" alt=\"Tienda de caf\u00e9 especial\" class=\"wp-image-20894 lazyload\"\/><noscript><img decoding=\"async\" width=\"1000\" height=\"600\" src=\"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2023\/02\/Ima\u0301genes-texto-2-2.jpg\" alt=\"Tienda de caf\u00e9 especial\" class=\"wp-image-20894 lazyload\" srcset=\"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2023\/02\/Ima\u0301genes-texto-2-2.jpg 1000w, https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2023\/02\/Ima\u0301genes-texto-2-2-300x180.jpg 300w, https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2023\/02\/Ima\u0301genes-texto-2-2-768x461.jpg 768w\" sizes=\"(max-width: 1000px) 100vw, 1000px\" \/><\/noscript><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-otros-factores-a-tener-en-cuenta\"><strong>Otros factores a tener en cuenta<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Aunque la apertura de nuevos establecimientos en el extranjero ofrece ventajas evidentes, hay una serie de factores que <a href=\"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/2022\/06\/21\/beneficios-plan-marketing-tostadoras-cafeterias\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">las cafeter\u00edas y las tostadur\u00edas<\/a> deben tener en cuenta antes de asumir cualquier compromiso.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Naturalmente, los empresarios tendr\u00e1n que lidiar con la legislaci\u00f3n y la burocracia de otros pa\u00edses. Esto puede suponer un reto considerable, por lo que es esencial una planificaci\u00f3n cuidadosa y un amplio conocimiento de la legislaci\u00f3n de un pa\u00eds concreto.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">&#8220;Una vez vino alguien que quer\u00eda abrir un local de Bonanza en Mosc\u00fa pero nunca hab\u00edamos tenido ninguna relaci\u00f3n comercial con ellos y esto dificultaba la situaci\u00f3n&#8221;, cuenta.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">&#8220;Ten\u00edan su propia idea de nuestro negocio y tras varias reuniones se dieron cuenta de que abrir una franquicia era m\u00e1s complicado de lo que pensaban&#8221;.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Otro factor que hay que tener en cuenta antes de entrar en un nuevo mercado internacional es el nivel de competencia al que tendr\u00e1 que enfrentarse la empresa.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">En definitiva, tanto Alexandros como Kiduk afirman que las empresas cafeteras necesitan tener una visi\u00f3n clara de sus marcas para poder mantener la calidad, la integridad y los valores; sin embargo, subrayan que las empresas tambi\u00e9n deben ser flexibles y adaptarse a las diversas diferencias culturales y sociales para lograr el \u00e9xito en otros mercados.<\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-full\"><img decoding=\"async\" src=\"data:image\/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP\/\/\/yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7\" data-src=\"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2023\/02\/Ima\u0301genes-texto-3-2.jpg\" alt=\"Consumidores de caf\u00e9\" class=\"wp-image-20893 lazyload\"\/><noscript><img decoding=\"async\" width=\"1000\" height=\"600\" src=\"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2023\/02\/Ima\u0301genes-texto-3-2.jpg\" alt=\"Consumidores de caf\u00e9\" class=\"wp-image-20893 lazyload\" srcset=\"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2023\/02\/Ima\u0301genes-texto-3-2.jpg 1000w, https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2023\/02\/Ima\u0301genes-texto-3-2-300x180.jpg 300w, https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2023\/02\/Ima\u0301genes-texto-3-2-768x461.jpg 768w\" sizes=\"(max-width: 1000px) 100vw, 1000px\" \/><\/noscript><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-que-pasa-con-las-franquicias\"><strong>\u00bfQu\u00e9 pasa con las franquicias?<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><a href=\"https:\/\/muchosnegociosrentables.com\/por-que-comprar-una-franquicia-de-cafe\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Una franquicia es una opci\u00f3n habitual para expandir una marca<\/a> en el sector del caf\u00e9. En este caso, el propietario de una empresa cede a un tercero sus sistemas de producci\u00f3n y el uso de sus productos y marca a cambio de una cuota de licencia. Esto proporciona una base s\u00f3lida de reconocimiento de la marca, lo que te\u00f3ricamente facilita la comercializaci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Algunos creen que los modelos de franquicia pueden no coincidir plenamente con los valores de las empresas de caf\u00e9s de especialidad, sobre todo, porque puede ser m\u00e1s dif\u00edcil supervisar factores como el control de calidad y la atenci\u00f3n al cliente. Esto se debe, en gran medida, a que es un reto mantener la coherencia en todas las sucursales, especialmente si est\u00e1n ubicadas a gran distancia.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">A pesar de esto, existen ejemplos de cafeter\u00edas especializadas y tostadur\u00edas que se han franquiciado con \u00e9xito y que han mantenido los est\u00e1ndares de calidad.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Kiduk cuenta que un cliente de Se\u00fal, Corea del Sur, se puso en contacto con \u00e9l para abrir una franquicia con la marca y los productos de Bonanza Coffee.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">&#8220;Hace unos cuatro o cinco a\u00f1os, alguien me pregunt\u00f3 si pod\u00eda utilizar nuestra marca para vender caf\u00e9 en una tienda de Se\u00fal&#8221;, explica. &#8220;Despu\u00e9s de reunirme con esa persona, acordamos que no habr\u00eda cuota de franquicia y que podr\u00eda vender nuestro caf\u00e9 tostado\u201d.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">&#8220;La raz\u00f3n es que esa persona amaba Berl\u00edn y quer\u00eda reproducir la cultura de la ciudad en Se\u00fal&#8221;, a\u00f1ade. &#8220;Le vendimos nuestros granos, a pesar de los elevados costos de env\u00edo&#8221;.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">En la actualidad, hay varias cafeter\u00edas en Corea del Sur que venden productos de Bonanza Coffee con gran \u00e9xito.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">&#8220;El a\u00f1o pasado, esa persona consigui\u00f3 encontrar un inversor, as\u00ed que ahora van a abrir un tostador de 400 metros cuadrados&#8221;, dice Kiduk. &#8220;Utilizar\u00e1n nuestro nombre y marca y les suministraremos todo el equipo de tostado&#8221;.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Alexandros cuenta que Coffee Island tambi\u00e9n tiene su propio modelo de franquicia. La empresa invierte en investigaci\u00f3n, desarrollo y formaci\u00f3n para ayudar a los potenciales franquiciados, incluido el centro de formaci\u00f3n Coffee Island Coffee Campus.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Esto es especialmente importante porque los pasos iniciales para abrir una franquicia pueden resultar complejos, sobre todo para los propietarios. Los costos de puesta en marcha y la inversi\u00f3n inicial pueden ser elevados, por eso, toda ayuda es esencial.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">A su vez, facilita que las cafeter\u00edas y tostadur\u00edas escalen m\u00e1s r\u00e1pidamente y se conviertan en marcas internacionales m\u00e1s consolidadas, a lo que tambi\u00e9n contribuye un menor gasto en <em>marketing<\/em> y el hecho de llegar a un mayor n\u00famero de consumidores.<\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-full\"><img decoding=\"async\" src=\"data:image\/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP\/\/\/yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7\" data-src=\"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2023\/02\/Ima\u0301genes-texto-1-2.jpg\" alt=\"Tostadur\u00eda de caf\u00e9\" class=\"wp-image-20892 lazyload\"\/><noscript><img decoding=\"async\" width=\"1000\" height=\"600\" src=\"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2023\/02\/Ima\u0301genes-texto-1-2.jpg\" alt=\"Tostadur\u00eda de caf\u00e9\" class=\"wp-image-20892 lazyload\" srcset=\"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2023\/02\/Ima\u0301genes-texto-1-2.jpg 1000w, https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2023\/02\/Ima\u0301genes-texto-1-2-300x180.jpg 300w, https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2023\/02\/Ima\u0301genes-texto-1-2-768x461.jpg 768w\" sizes=\"(max-width: 1000px) 100vw, 1000px\" \/><\/noscript><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Hay mucho que considerar a la hora de expandir una marca a un nuevo mercado internacional. Aunque muchos lo han logrado con \u00e9xito, hay toda una serie de retos importantes.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La expansi\u00f3n internacional puede no ser una opci\u00f3n viable para algunas empresas cafeteras. Por eso, los propietarios deben sopesar cuidadosamente los riesgos y dificultades asociadas antes de tomar una decisi\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><em>\u00bfDisfrutaste este art\u00edculo? Entonces lee sobre <\/em><a href=\"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/2021\/08\/09\/cambiar-la-estrategia-de-tu-empresa-de-cafe-despues-del-covid-19\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\"><em>c\u00f3mo cambiar la estrategia de tu empresa de caf\u00e9 despu\u00e9s del COVID-19<\/em><\/a><em>.<\/em><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Cr\u00e9ditos de las im\u00e1genes: <a href=\"https:\/\/bonanzacoffee.de\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Bonanza Coffee Roasters<\/a>.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Traducido por Almudena Torrecilla Aznar. Traducci\u00f3n editada por Alejandra Soto.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><em>PDG Espa\u00f1ol&nbsp;<\/em><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u00bfQuieres leer m\u00e1s art\u00edculos como este? <a href=\"https:\/\/us11.list-manage.com\/subscribe?u=b503535b202ea15a91e2ffa96&amp;id=9597faf004\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">\u00a1Suscr\u00edbete a nuestro bolet\u00edn semanal aqu\u00ed!<\/a>\u00a0<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>En todo el mundo hay ejemplos de cafeter\u00edas y tostadur\u00edas que se han abierto paso en los mercados internacionales. Aunque muchos de estos negocios son grandes cadenas, hay varias marcas de caf\u00e9s de especialidad que tambi\u00e9n han sido capaces de abrir sucursales en el extranjero.&nbsp; Expandir una marca de caf\u00e9 a nivel internacional va acompa\u00f1ado, [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":827,"featured_media":20891,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[11],"tags":[69,10,4348,4349,4347,3955],"class_list":["post-20890","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-gestion-tiendas-de-cafe","tag-cafeterias-de-especialidad","tag-espanol","tag-expansion-de-cafeterias","tag-gestion-de-sucursales","tag-mercados-de-consumo","tag-mercados-internacionales"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO Premium plugin v27.6 (Yoast SEO v27.6) - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-premium-wordpress\/ -->\n<title>\u00bfC\u00f3mo pueden las cafeter\u00edas expandirse a mercados internacionales? 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