{"id":1439,"date":"2017-03-03T00:00:00","date_gmt":"2017-03-03T00:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/2017\/03\/03\/baristas-continuacion-5-formas-de-permanecer-motivados-con-el-cafe\/"},"modified":"2020-01-30T01:30:00","modified_gmt":"2020-01-30T01:30:00","slug":"baristas-continuacion-5-formas-de-permanecer-motivados-con-el-cafe","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/2017\/03\/03\/baristas-continuacion-5-formas-de-permanecer-motivados-con-el-cafe\/","title":{"rendered":"Baristas, A Continuaci\u00f3n 5 Formas Para Permanecer Motivados con el Caf\u00e9"},"content":{"rendered":"

Hay un momento en la mayor\u00eda de las vidas de los baristas en que el caf\u00e9 ya no es algo emocionante. Los buenos vertidos ya no te inspiran. Le pones menos empe\u00f1o a cada espresso. Dejas de probar nuevos caf\u00e9s. E<\/span>sa emoci\u00f3n que sol\u00edas tener por cada sorbo de un espectacular caf\u00e9 ya no est\u00e1. <\/span><\/i><\/p>\n

No pasa nada, la vida es una monta\u00f1a rusa, no siempre estas en la cima. Pero solo porque tocaste fondo no quiere decir que te debes quedar all\u00ed. As\u00ed que habl\u00e9 con algunos baristas incre\u00edbles con el fin de descubrir de d\u00f3nde viene su motivaci\u00f3n. Veamos 5 consejos para emocionarse de nuevo por el caf\u00e9.<\/p>\n

English Version: Baristas, Here Are 5 Ways to Stay Motivated About Coffee<\/span><\/a><\/b><\/big><\/p>\n

 
\n\"barista\"

Vuelve al principio: el caf\u00e9 y t\u00fa. Cr\u00e9dito: <\/span>G\u00f6kalp \u0130pek<\/span><\/a> via <\/span>Andy Anderson<\/span><\/a><\/em><\/p>\n

1. Plant\u00e9ate un Objetivo<\/b><\/h2>\n

Si el caf\u00e9 no te emociona en este momento, encuentra algo que te emocione al respecto. \u00bfQu\u00e9 \u00e1rea del caf\u00e9 normalmente te inspira? Enf\u00f3cate en eso y ponte nuevas metas, mi motivador personal cuando siento que estoy perdiendo esa chispa, es arte latte<\/a>. Busco dos o tres dise\u00f1os en redes sociales<\/a>, busco un video tutorial<\/a> y practico hasta que los perfecciono.<\/p>\n

No olvides buscar en otros lugares, \u00bfQui\u00e9n sabe de donde puede surgir una pasi\u00f3n? Comun\u00edcate con tus clientes, preg\u00fantales lo que disfrutan del caf\u00e9 y c\u00f3mo puedes prepararlo mejor para ellos. Descubriendo nuevas formas de mejorar podr\u00eda ser la motivaci\u00f3n que est\u00e1s buscando.<\/p>\n

Experimenta con tu preparaci\u00f3n de caf\u00e9, ya sea espresso o preparaci\u00f3n manual. Dosis, molienda, ratio de agua, par\u00e1metros de extracci\u00f3n, temperatura del agua, agitaci\u00f3n, lo que sea que te haga ir m\u00e1s cerca de lo que es un buen caf\u00e9 y a medida de que ves el impacto de tu <\/span>barismo <\/span><\/i>en la taza final, encontrar\u00e1s porque tu trabajo es tan maravilloso. <\/span><\/p>\n

Tal vez pienses que es \u00fatil identificar y mejorar tus puntos d\u00e9biles. Este realmente te dar\u00e1 un sentimiento de logro, \u00bfy si es dif\u00edcil? \u00a1No te rindas! Yo entiendo las frustraciones de intentarlo muchas veces y no llegar a hacer las cosas de forma correcta. Pero persevera porque cuando finalmente lo logras, ser\u00e1 much\u00edsimo mejor.<\/p>\n

\"siphon\"

La motivaci\u00f3n puede surgir al dominar nuevas habilidades. Cr\u00e9dito: <\/span> <\/span>Zafer Akg\u00fcl<\/span><\/a><\/span> via <\/span>Andy Anderson<\/span><\/a><\/span><\/em><\/p>\n

2. Se Parte de una Comunidad de Caf\u00e9<\/b><\/h2>\n

Encontrar personas que tengas perspectivas similares a la tuyas es una parte vital para mantenerse inspirado. Todo nuestro trabajo se centra en las personas. Ellos vienen en nuestras tiendas, trabajan con nosotros y nos inspiran. Cuando hablaba con algunos baristas acerca de este art\u00edculo, las personas eran el tema que surg\u00eda una y otra vez. De modo que con\u00e9ctate con otros amigos del caf\u00e9 o busca baristas apasionados con quien pasar tiempo y hablar de caf\u00e9. \u00a1Esto mantendr\u00e1 la fluidez de tus creativas preparaciones de caf\u00e9!<\/span><\/p>\n

Habla con tostadores y baristas de tiendas de caf\u00e9 locales para descubrir nuevos eventos como cataciones<\/a>, competencias de arte latte <\/a>o encuentros de caf\u00e9. Busca un lugar local en donde puedas compartir tu amor por el caf\u00e9 y tus interrogantes. \u00bfNo lo encuentras? Comienza uno propio, cr\u00e9eme que hay otros sinti\u00e9ndose exactamente igual que tu.<\/p>\n

Si a\u00fan no puedes encontrar tu comunidad, pienso que las redes sociales son lo mejor que hay. Busca grupos y foros como el grupo de Perfect Daily Grind<\/a>, esto es una parte importante de tu crecimiento como profesional en el caf\u00e9, as\u00ed que con\u00e9ctate.<\/span><\/p>\n

\"baristas\"

Busca siempre tiempo para pasar con tus amigos del caf\u00e9. Cr\u00e9dito: <\/span>Ministry of Coffee Istanbul<\/a> <\/span><\/span>via<\/span> Andy Anderson<\/a><\/span><\/span><\/em><\/p>\n

3. Comparte tu Pasi\u00f3n<\/b><\/span><\/h2>\n

Compartir tu pasi\u00f3n te har\u00e1 mucho m\u00e1s apasionado por el tema. As\u00ed que ya sea en un caf\u00e9, un lugar de capacitaci\u00f3n o en el escenario, sigue cont\u00e1ndole a los dem\u00e1s acerca de las maravillas del caf\u00e9.<\/p>\n

Puedes compartir tu pasi\u00f3n por el caf\u00e9 con tu comunidad, pero tambi\u00e9n es bueno compartirlo con alguien nuevo en la industria. Si puedes encender la chispa por una pasi\u00f3n con tu cliente, tendr\u00e1s la posibilidad de cambiar por siempre lo que piensa acerca del caf\u00e9. \u00bfY qu\u00e9 es m\u00e1s inspirador que eso?<\/p>\n

Para algunas personas, \u00a1incluy\u00e9ndome a mi! el escenario puede ser un lugar intimidante. Sin embargo, para ti esto puede que sea la oportunidad perfecta para mostrar tu producto y tu talento. Este escenario te permite compartir tu amor con jueces igualmente apasionados y celebrar el mejor caf\u00e9 que puedas preparar. Y la competencia tal vez sea lo que necesites para que te lleve a la excelencia en el caf\u00e9.<\/p>\n

\"campeonato

Compartir tu pasi\u00f3n har\u00e1 que despierte nuevamente el amor por ella. Cr\u00e9dito: <\/span>Ishan Natalia<\/span><\/a><\/span> via <\/span>Andy Anderson<\/span><\/a>  <\/span><\/span><\/em><\/p>\n

Te Puede Interesar: 5 H\u00e1bitos Importantes Para los Nuevos Baristas<\/a><\/span><\/strong><\/big><\/p>\n

4. Sigue a los Mejores<\/b><\/h2>\n

Acabo de decir que las redes sociales son un gran lugar para hacer contactos, tambi\u00e9n una oportunidad para seguir a los mejores y m\u00e1s inspiradores profesionales. Desde Campeones del Mundial de Baristas a productores innovadores, podr\u00e1s ver tus \u00eddolos mientras practican sus habilidades y comparten su pasi\u00f3n. \u00a1Qu\u00e9 m\u00e1s inspirador que eso!<\/p>\n

Adem\u00e1s, aqu\u00ed es en donde ver\u00e1s las \u00faltimas innovaciones y si sigues al tanto en la forma en que la industria evoluciona, jam\u00e1s te aburrir\u00e1s. Siempre habr\u00e1 algo nuevo que aprender, as\u00ed que \u00a1\u00fanete y comienza a seguir!<\/p>\n

\"cafe

El internet sirve para mucho m\u00e1s que procrastinar. Cr\u00e9dito: <\/span>Wilson Kongadian<\/span><\/i><\/a><\/span> via <\/span><\/i>Andy Anderson<\/span><\/i><\/a><\/span><\/p>\n

5.Prueba Algo Nuevo<\/b><\/span><\/h2>\n

No hay nada m\u00e1s emocionante que una nueva bolsa de caf\u00e9 de mi tostadores preferidos. Me gusta analizar el empaque antes de crear expectativas. Ar\u00e1ndanos, miel y notas de chocolate, \u00bfprepararlo con un Chemex o V60? \u00a1Qu\u00e9 comience la extracci\u00f3n!<\/p>\n

Ah, y ten una mente abierta, prueba algo nuevo, no descartes perfiles de tueste, or\u00edgenes o m\u00e9todos de extracci\u00f3n solo porque antes no te gustaba, el pr\u00f3ximo tal vez te tome por sorpresa.<\/p>\n

\u00bfY sabes qu\u00e9? Esto funciona super bien con los dem\u00e1s n\u00fameros de \u00e9sta lista. Trata de seguir al tostador en redes sociales. Siempre me impresionan la manera en que se esfuerzan por sacar lo mejor del caf\u00e9 y conociendo el arduo trabajo, realmente brinda una mejor experiencia.<\/p>\n

Tambi\u00e9n puedes compartir el caf\u00e9 y tu opini\u00f3n al respecto con tu comunidad de caf\u00e9. Siempre es bueno tener una segunda, tercera e incluso cuarta opini\u00f3n cuando se prepara un nuevo caf\u00e9. Otras personas tal vez encuentran sabores que tu no hab\u00edas notado, pero lo har\u00e1s la pr\u00f3xima vez.<\/p>\n

\"chemex\"

Toma caf\u00e9s de todo el mundo. Cr\u00e9dito: <\/span>Crown Brew<\/span><\/a><\/span> via<\/span> Andy Anderson<\/span><\/a><\/span><\/em><\/p>\n

Todo el mundo pasa a veces por un mal momento, pero no te quedes ah\u00ed. Prueba nuevos retos y nuevos caf\u00e9s. Rod\u00e9ate de gente incre\u00edble. Nunca dejes de aprender, crecer, compartir y tomar caf\u00e9. Sobre todas estas cosas, nunca dejes de esparcir la felicidad que te trae el caf\u00e9 con la gente de tu entorno. Porque no existe otra mejor manera de permanecer enamorado con el caf\u00e9.<\/p>\n

Escrito con un agradecimiento a Brad Bauder, Ishan Natalie y Dean Mackay por sus aportes. <\/span><\/p>\n

Traducido por A. Molina Ospina y Editado por Karla Ly<\/p>\n

PDG Espa\u00f1ol<\/span><\/i><\/p>\n

\u00bfQuieres Seguir Leyendo Art\u00edculos Como Este? \u00a1Suscr\u00edbete Aqu\u00ed!<\/a><\/span><\/big><\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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