{"id":12571,"date":"2021-04-25T20:55:00","date_gmt":"2021-04-25T19:55:00","guid":{"rendered":"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/?p=12571"},"modified":"2022-03-13T03:52:36","modified_gmt":"2022-03-13T03:52:36","slug":"cafe-instantaneo-de-especialidad-en-china-un-camino-diferente-de-evolucion-e-innovacion","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/2021\/04\/25\/cafe-instantaneo-de-especialidad-en-china-un-camino-diferente-de-evolucion-e-innovacion\/","title":{"rendered":"Caf\u00e9 instant\u00e1neo de especialidad en China: un camino diferente de evoluci\u00f3n e innovaci\u00f3n"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">El consumo de caf\u00e9 instant\u00e1neo ha ido en aumento en China desde que Nestl\u00e9 entr\u00f3 en el mercado en la d\u00e9cada de 1980. Y aunque el consumo global ha sido hist\u00f3ricamente bajo, el consumo de caf\u00e9 en China crece ahora un asombroso 30% cada a\u00f1o. Junto con esto, estamos viendo una creciente atenci\u00f3n en la calidad.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Entonces, \u00bfqu\u00e9 significa esto para el caf\u00e9 instant\u00e1neo en China en la actualidad? Bueno, seg\u00fan <a style=\"text-decoration: underline;color: #000080\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\" href=\"https:\/\/www.shine.cn\/biz\/economy\/1812257162\/\">un art\u00edculo de 2016 de Daisy Li,<\/a> de Mintel Food and Drink, el 32% de los consumidores chinos declararon beber caf\u00e9 instant\u00e1neo en ese a\u00f1o, y Mintel prev\u00e9 un crecimiento interanual del 4% entre 2022 y 2023.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Sin embargo, dentro del caf\u00e9 instant\u00e1neo, hay un segmento de mercado concreto que est\u00e1 aprovechando tanto la comodidad como la calidad: el caf\u00e9 instant\u00e1neo de especialidad. Para conocer m\u00e1s sobre el papel que desempe\u00f1a en el sector cafetero chino, habl\u00e9 con dos profesionales del pa\u00eds. Sigue leyendo para descubrir lo que me dijeron.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><big><strong><em>Tambi\u00e9n te puede interesar nuestro art\u00edculo sobre <\/em><\/strong><a style=\"text-decoration: underline;color: #000080\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\" href=\"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/2020\/02\/20\/ingresar-al-mercado-del-cafe-emergente-de-china\/\"><strong><em>c\u00f3mo ingresar al mercado del caf\u00e9 emergente de China<\/em><\/strong><\/a><strong><em>.<\/em><\/strong><\/big><\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter\"><img decoding=\"async\" class=\"lazyload\" src=\"data:image\/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP\/\/\/yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7\" data-src=\"https:\/\/perfectdailygrind.com\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/o_1eobhr7n0k4l1o6u1epq4dhvcd0-1024x542.jpg\" alt=\"\"\/><noscript><img decoding=\"async\" class=\"lazyload\" src=\"https:\/\/perfectdailygrind.com\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/o_1eobhr7n0k4l1o6u1epq4dhvcd0-1024x542.jpg\" alt=\"\"\/><\/noscript><\/figure><\/div>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-historia-del-cafe-instantaneo-en-china\">Historia del caf\u00e9 instant\u00e1neo en China<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Cuando Nestl\u00e9 entr\u00f3 en el mercado chino del caf\u00e9, ten\u00eda muy pocos competidores. China es hist\u00f3ricamente un pa\u00eds consumidor de t\u00e9; el Instituto US-China informa que en 2014, la poblaci\u00f3n china consumi\u00f3 unos 720 millones de kilos de t\u00e9.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">El \u00e9xito de Nestl\u00e9 en China tambi\u00e9n puede atribuirse a la comercializaci\u00f3n de su caf\u00e9 entre los consumidores m\u00e1s j\u00f3venes. En 2007, <a style=\"text-decoration: underline;color: #000080\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\" href=\"https:\/\/www.chinadaily.com.cn\/business\/2007-11\/12\/content_6247904.htm\">el peri\u00f3dico China Daily inform\u00f3<\/a> que la empresa comenz\u00f3 a dirigirse a los j\u00f3venes de 18 a 25 a\u00f1os, centr\u00e1ndose principalmente en los estudiantes de este grupo demogr\u00e1fico.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">En aquella \u00e9poca, quienes asist\u00edan a la universidad en China ten\u00edan m\u00e1s probabilidades de ser acaudalados cuando se graduaban. Esto ayud\u00f3 a Nestl\u00e9 a construir poco a poco una base de consumidores con ingresos disponibles, en contraste con una mayor\u00eda que ten\u00eda menos dinero y menos inter\u00e9s en beber caf\u00e9.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">A medida que este grupo demogr\u00e1fico crec\u00eda, el consumo de caf\u00e9 instant\u00e1neo aumentaba. En 2018, las cifras de Mintel muestran que el 58% de los consumidores chinos tomaban caf\u00e9 instant\u00e1neo al menos una vez a la semana, mientras que el 26% lo consum\u00eda al menos una vez al d\u00eda.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter\"><img decoding=\"async\" class=\"lazyload\" src=\"data:image\/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP\/\/\/yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7\" data-src=\"https:\/\/perfectdailygrind.com\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/instant-coffee-in-China-2-1.jpg\" alt=\"\"\/><noscript><img decoding=\"async\" class=\"lazyload\" src=\"https:\/\/perfectdailygrind.com\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/instant-coffee-in-China-2-1.jpg\" alt=\"\"\/><\/noscript><\/figure><\/div>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-cafe-instantaneo-de-especialidad-en-china\">Caf\u00e9 instant\u00e1neo de especialidad en China<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Se espera que el mercado del caf\u00e9 instant\u00e1neo en China supere los 4.800 millones de d\u00f3lares a finales de 2021. La diferenciaci\u00f3n tiene una importancia clave en este mercado; en 2013, el 54% de todo el caf\u00e9 vendido al por menor en el pa\u00eds era alg\u00fan tipo de caf\u00e9 instant\u00e1neo aromatizado o endulzado. Se cree que esta tendencia est\u00e1 impulsada por la popularidad de los t\u00e9s con leche instant\u00e1neos; China representa el 92% de las ventas de t\u00e9 instant\u00e1neo de la regi\u00f3n de Asia-Pac\u00edfico.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Entonces, \u00bfqu\u00e9 significa esto para el caf\u00e9 instant\u00e1neo de especialidad? Bueno, ciertamente hay espacio en el mercado. Uno de los principales nombres en este segmento es <a style=\"text-decoration: underline;color: #000080\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\" href=\"https:\/\/www.saturnbird.com\/\">Saturnbird<\/a>. Esta empresa fundada en 2011 comenz\u00f3 a ofrecer caf\u00e9 instant\u00e1neo de calidad especial en China cuatro a\u00f1os despu\u00e9s.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">El empaque de Saturnbird se dise\u00f1\u00f3 en forma de vasos de caf\u00e9 de pl\u00e1stico en miniatura para llevar. Fue una estrategia de mercadeo innovadora, la cual ayud\u00f3 a captar la atenci\u00f3n de los consumidores que estaban familiarizados con el caf\u00e9 de mayor calidad y la cultura del caf\u00e9.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Cada porci\u00f3n de caf\u00e9 instant\u00e1neo de Saturnbird (de 2 a 3 g) cuesta de 4,5 a 8 RMB (de 0,70 a 1,24 d\u00f3lares). Saturnbird utiliza caf\u00e9 100% Ar\u00e1bica, y est\u00e1 comenzando a ofrecer en su gama or\u00edgenes \u00fanicos. En definitiva, los productos de Saturnbird consiguen equilibrar la asequibilidad y la calidad con un empaque \u00fanico y fotog\u00e9nico.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Durante la festividad no oficial \u201cDoble 11\u201d (que celebra a los solteros en China y promueve las compras), la marca super\u00f3 a Nestl\u00e9 en ventas de caf\u00e9 instant\u00e1neo para ocupar el primer puesto de la categor\u00eda en Tmall, una plataforma de comercio electr\u00f3nico. Era la primera vez que se superaba al l\u00edder del mercado en m\u00e1s de 30 a\u00f1os.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Greg Savarese es el director general de <a style=\"text-decoration: underline;color: #000080\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\" href=\"https:\/\/www.linkedin.com\/company\/sinotaste-ltd-\/about\/\">SinoTaste Group<\/a>, socio de <a style=\"text-decoration: underline;color: #000080\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\" href=\"https:\/\/www.linkedin.com\/company\/ocean-grounds-coffee-roaster\/about\/\">Ocean Grounds Coffee Roasters<\/a> en Shangh\u00e1i. \u201c[En China], los consumidores de caf\u00e9 instant\u00e1neo de calidad especial se cruzan con los consumidores de caf\u00e9 fresco de calidad comercial, quienes compran caf\u00e9 fresco en tiendas de conveniencia y cadenas de comida r\u00e1pida, por ejemplo\u201d, afirma.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u201cUna de las principales razones es el hecho de que las franjas de precios de los productos instant\u00e1neos de calidad especial y de los productos de grado comercial son similares\u201d.<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter\"><img decoding=\"async\" class=\"lazyload\" src=\"data:image\/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP\/\/\/yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7\" data-src=\"https:\/\/perfectdailygrind.com\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/o_1de9r6fsf1emlpu168u1bpi15n60mobile-1024x680.jpg\" alt=\"\"\/><noscript><img decoding=\"async\" class=\"lazyload\" src=\"https:\/\/perfectdailygrind.com\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/o_1de9r6fsf1emlpu168u1bpi15n60mobile-1024x680.jpg\" alt=\"\"\/><\/noscript><\/figure><\/div>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-comodidad-y-asequibilidad-dos-factores-clave\">Comodidad y asequibilidad: dos factores clave<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">En el mercado chino del caf\u00e9 (en r\u00e1pido crecimiento), la asequibilidad es una prioridad clave para el consumidor, incluso dentro del caf\u00e9 de especialidad. Esto supone una oportunidad para las opciones de caf\u00e9 tradicionalmente m\u00e1s econ\u00f3micas y convenientes. Esto es comprensible, dado que existen opciones de caf\u00e9 instant\u00e1neo de especialidad asequibles, las cuales compiten en calidad con las tazas reci\u00e9n preparadas de una tienda de caf\u00e9.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Hengye Li trabaja para <a style=\"text-decoration: underline;color: #000080\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\" href=\"https:\/\/www.secrecoffee.com\/\">Secre Coffee<\/a> en Guangzhou, Guangdong. Secre Coffee fue fundada por antiguos ejecutivos de grandes empresas cafeteras y tecnol\u00f3gicas, como Starbucks y Uber. Hengye dice que las ventas estimadas de la marca alcanzaron unos 120 millones de RMB (USD 18 millones) en 2020.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u201cPara la mayor\u00eda de los chinos, gastar cientos de RMB para comprar equipos para el caf\u00e9 no es tan accesible\u201d, dice Hengye. \u201cMuchas personas optan por el caf\u00e9 instant\u00e1neo [de calidad especial] para conocer mejor el caf\u00e9 de especialidad, y luego pasan poco a poco a comprar caf\u00e9 en grano\u201d.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u201cLa sensibilidad de los consumidores chinos sobre el precio del caf\u00e9 sigue estando relacionada principalmente con su nivel de ingresos, m\u00e1s que con su demanda por un tipo de caf\u00e9 u otro\u201d, a\u00f1ade Greg. \u201cEl caf\u00e9 instant\u00e1neo de especialidad satisface las necesidades de los consumidores que tienen un nivel de ingresos promedio, pero una fuerte demanda por caf\u00e9\u201d.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La comodidad tambi\u00e9n desempe\u00f1a un papel importante en este segmento de mercado. Ha impulsado el crecimiento en este segmento y ha llevado a las marcas a un \u00e9xito incre\u00edble. Los productos de caf\u00e9 instant\u00e1neo Saturnbird, por ejemplo, se disuelven en agua fr\u00eda o en leche en solo tres segundos.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u201cGran parte de este crecimiento ha sido impulsado por el aumento de los ingresos, la atenci\u00f3n hacia las novedades y el deseo [de los consumidores] por mejorar sus vidas\u201d, a\u00f1ade Hengye.<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter\"><img decoding=\"async\" class=\"lazyload\" src=\"data:image\/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP\/\/\/yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7\" data-src=\"https:\/\/perfectdailygrind.com\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/instant-coffee-in-China-4.jpg\" alt=\"\"\/><noscript><img decoding=\"async\" class=\"lazyload\" src=\"https:\/\/perfectdailygrind.com\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/instant-coffee-in-China-4.jpg\" alt=\"\"\/><\/noscript><\/figure><\/div>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-los-millennials-lideran-el-impulso\">Los <em>millennials<\/em> lideran el impulso<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Las empresas de caf\u00e9 instant\u00e1neo de especialidad han atra\u00eddo en gran medida la atenci\u00f3n de los consumidores chinos m\u00e1s j\u00f3venes. \u201cAlrededor del 90% de los consumidores de caf\u00e9 instant\u00e1neo de especialidad son los m\u00e1s j\u00f3venes, entre los 18 y los 35 a\u00f1os\u201d, me dice Hengye.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Greg a\u00f1ade: \u201cSe trata de consumidores [que buscan estar a la] moda, en su mayor\u00eda mujeres de 20 a\u00f1os, quienes [eligen carreras en los sectores de] dise\u00f1o, publicidad, ventas y lujo\u201d.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Una de las principales razones es el dise\u00f1o de los empaques de muchos productos instant\u00e1neos de especialidad. Por lo general, son brillantes, coloridos, energ\u00e9ticos y se centran en una marca que llame la atenci\u00f3n. Esto, seg\u00fan Greg, atrae al grupo demogr\u00e1fico de los <em>Millennials<\/em>.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u201cLa mayor\u00eda transmite mensajes de marca j\u00f3venes y en\u00e9rgicos a trav\u00e9s del empaque, la promoci\u00f3n compartida de marca y las redes sociales\u201d, a\u00f1ade. \u201cEstos son los rasgos deseados por muchos de los primeros en adoptar la marca: los trabajadores de cuello blanco en la ciudad, los bohemios y otros creadores de tendencias\u201d.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La creatividad es otra raz\u00f3n de peso, ya que [permite] a los consumidores \u201cpreparar por s\u00ed mismos las recetas con leche, helado u otros ingredientes para adaptarlas a sus preferencias individuales\u201d, a\u00f1ade.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Sin embargo, m\u00e1s all\u00e1 de esto, la justicia social, las pr\u00e1cticas de abastecimiento \u00e9tico y la sostenibilidad son tambi\u00e9n \u00e1reas de inter\u00e9s para los consumidores <em>Millennials<\/em> m\u00e1s all\u00e1 de China, especialmente en el sector del caf\u00e9. Las ideas preconcebidas sobre el pa\u00eds han llevado a algunos a creer que la sostenibilidad no es una prioridad para los consumidores chinos.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u00bfPero est\u00e1 cambiando esto?<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Greg dice: \u201c<a style=\"text-decoration: underline;color: #000080\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\" href=\"https:\/\/www.sohu.com\/a\/152410094_639898\">Seg\u00fan una encuesta realizada por Nielsen [en China] en 2017, el 70% de los entrevistados dijo que presta atenci\u00f3n a la protecci\u00f3n del medio ambiente<\/a> y est\u00e1 dispuesto a pagar m\u00e1s para protegerlo. Esto est\u00e1 por encima del promedio mundial\u201d.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Las principales empresas cafeteras tambi\u00e9n est\u00e1n respondiendo a estas preocupaciones de los consumidores. Por ejemplo, en 2019, Nespresso se asoci\u00f3 con JD Logistics para lanzar un servicio eficiente de reciclaje de c\u00e1psulas puerta a puerta, el cual est\u00e1 fuertemente integrado con WeChat, la aplicaci\u00f3n m\u00f3vil m\u00e1s popular en China.<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter\"><img decoding=\"async\" class=\"lazyload\" src=\"data:image\/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP\/\/\/yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7\" data-src=\"https:\/\/perfectdailygrind.com\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/instant-coffee-in-China-5.jpg\" alt=\"\"\/><noscript><img decoding=\"async\" class=\"lazyload\" src=\"https:\/\/perfectdailygrind.com\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/instant-coffee-in-China-5.jpg\" alt=\"\"\/><\/noscript><\/figure><\/div>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-que-significa-esto-para-los-consumidores-chinos-de-cafe\">\u00bfQu\u00e9 significa esto para los consumidores chinos de caf\u00e9?<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Hengye cree que el consumo de caf\u00e9 de especialidad soluble conducir\u00e1 a un mayor conocimiento de los caf\u00e9s especiales en general.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u201c[Creo que] el consumo de caf\u00e9 vertido aumentar\u00e1 sin duda\u201d, afirma. \u201cLas personas que beben caf\u00e9 instant\u00e1neo de especialidad tienen [un] inter\u00e9s en el caf\u00e9 de especialidad\u201d.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">El consumo de caf\u00e9 en China est\u00e1 creciendo en torno al 30% anual. Esto significa que hay una gran cantidad de oportunidades para las empresas de caf\u00e9 que buscan entrar en el mercado.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Pero, \u00bfd\u00f3nde est\u00e1n espec\u00edficamente estas oportunidades?<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">En primer lugar: el consumo fuera del hogar. Las estimaciones de la C\u00e1mara de Comercio Directa de China (DCCC, por sus siglas en ingl\u00e9s) pronostican que, para el 2023, el 75% de las ventas del sector cafetero chino se realizar\u00e1n fuera del hogar. La organizaci\u00f3n prev\u00e9 que los consumidores empezar\u00e1n a ver el caf\u00e9 como una experiencia, m\u00e1s que como una simple bebida, al igual que en otros grandes pa\u00edses consumidores.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Y a pesar de que la asequibilidad es una prioridad para la mayor\u00eda de los consumidores, los tostadores chinos tambi\u00e9n est\u00e1n cada vez m\u00e1s interesados en caf\u00e9s costosos y raros. En 2018, un colectivo de tostadores, en su mayor\u00eda de Asia oriental (incluidos algunos de China), pag\u00f3 803 d\u00f3lares por libra por un lote de Geisha en la subasta Best of Panama.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Adem\u00e1s de estas dos categor\u00edas, el comercio electr\u00f3nico es otro mercado emergente masivo en el sector del caf\u00e9 en China. De los 194.000 millones de descargas mundiales de aplicaciones m\u00f3viles en 2018, China represent\u00f3 casi la mitad. El usuario chino promedio de tel\u00e9fonos m\u00f3viles descarg\u00f3 un promedio de 59 aplicaciones en los tres primeros meses de 2019.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Esta tendencia ha influido naturalmente en el consumo de caf\u00e9; alrededor del 70% de los clientes de Starbucks en China hacen pedidos a trav\u00e9s de sus tel\u00e9fonos, y el comercio electr\u00f3nico sigue siendo la forma n\u00famero uno de comprar caf\u00e9 en el pa\u00eds. Saturnbird abri\u00f3 una tienda en l\u00ednea al inicio de su recorrido, adem\u00e1s de anunciar sus productos a trav\u00e9s de Tmall.<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter\"><img decoding=\"async\" class=\"lazyload\" src=\"data:image\/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP\/\/\/yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7\" data-src=\"https:\/\/perfectdailygrind.com\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/instant-coffee-in-China-6-1.jpg\" alt=\"\"\/><noscript><img decoding=\"async\" class=\"lazyload\" src=\"https:\/\/perfectdailygrind.com\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/instant-coffee-in-China-6-1.jpg\" alt=\"\"\/><\/noscript><\/figure><\/div>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Est\u00e1 claro que el mercado chino del caf\u00e9 tiene una relaci\u00f3n fundamentalmente diferente con el caf\u00e9 instant\u00e1neo en comparaci\u00f3n con la del mundo occidental. Aunque en la mayor\u00eda de los principales mercados consumidores el caf\u00e9 instant\u00e1neo tiene fama de sacrificar la calidad por la comodidad, es evidente que no es el caso de marcas como Saturnbird y Secre.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Esta fascinante evoluci\u00f3n plantea otras preguntas. \u00bfQu\u00e9 m\u00e1s est\u00e1 haciendo China de forma diferente en su sector cafetero en general? \u00bfC\u00f3mo cambiar\u00e1 su trayectoria en los pr\u00f3ximos a\u00f1os? \u00bfSe est\u00e1 saltando, por ejemplo, algunas de las cl\u00e1sicas \u201colas\u201d del caf\u00e9? Sin importar las respuestas a estas preguntas, queda claro que el mercado chino del caf\u00e9 se mueve a su manera, muy singular, y que ser\u00e1 intrigante ver c\u00f3mo se desarrolla su camino.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><big><strong><em>\u00bfDisfrutaste este art\u00edculo? Entonces sigue leyendo acerca del <\/em><\/strong><a style=\"text-decoration: underline;color: #000080\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\" href=\"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/2020\/09\/01\/el-aumento-del-consumo-de-cafe-instantaneo\/\"><strong><em>aumento del consumo de caf\u00e9 instant\u00e1neo<\/em><\/strong><\/a><strong><em>.<\/em><\/strong><\/big><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Cr\u00e9dito de las fotos: Secre Coffee,&nbsp;<a style=\"text-decoration: underline;color: #000080\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\" href=\"https:\/\/www.saturnbird.com\/\">Saturnbird<\/a><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Traducido por Tati Calder\u00f3n. Traducci\u00f3n editada por Mar\u00eda Jos\u00e9 Parra.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><big><em>PDG Espa\u00f1ol<\/em><br><strong>\u00bfQuieres leer m\u00e1s art\u00edculos como este?&nbsp;<\/strong><a style=\"text-decoration: underline;color: #000080\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\" href=\"https:\/\/manage.kmail-lists.com\/subscriptions\/subscribe?a=WsEz8z&#038;g=XxcN3K\"><strong>\u00a1Suscr\u00edbete a nuestro bolet\u00edn semanal aqu\u00ed!<\/strong><\/a><\/big><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El consumo de caf\u00e9 instant\u00e1neo ha ido en aumento en China desde que Nestl\u00e9 entr\u00f3 en el mercado en la d\u00e9cada de 1980. Y aunque el consumo global ha sido hist\u00f3ricamente bajo, el consumo de caf\u00e9 en China crece ahora un asombroso 30% cada a\u00f1o. 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