{"id":12430,"date":"2021-04-08T10:33:40","date_gmt":"2021-04-08T09:33:40","guid":{"rendered":"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/?p=12430"},"modified":"2022-03-13T19:08:35","modified_gmt":"2022-03-13T19:08:35","slug":"como-puede-la-asistencia-tecnica-ayudar-a-los-caficultores-a-protegerse-de-plagas-y-enfermedades","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/2021\/04\/08\/como-puede-la-asistencia-tecnica-ayudar-a-los-caficultores-a-protegerse-de-plagas-y-enfermedades\/","title":{"rendered":"\u00bfC\u00f3mo puede la asistencia t\u00e9cnica ayudar a los caficultores a protegerse de plagas y enfermedades?"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Al igual que la mayor\u00eda de los cultivos, los cafetos son vulnerables a las plagas y enfermedades. Durante siglos, esto ha representado un gran reto para los caficultores en todo el mundo. Una infestaci\u00f3n o un brote a gran escala pueden da\u00f1ar gravemente los cafetos y provocar importantes p\u00e9rdidas econ\u00f3micas a los productores.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Por ello, es fundamental que los caficultores conozcan las medidas que deben tomar para mitigar el impacto de las plagas y enfermedades.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Pablo Picazzo Yamasaki y Ang\u00e9lica de la Paz P\u00e9rez trabajan con <a style=\"text-decoration: underline;color: #000080\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\" href=\"https:\/\/onthegroundglobal.org\/\">On the Ground<\/a> (OTG), apoyando a los productores para mitigar la propagaci\u00f3n de enfermedades y mejorar el control de la producci\u00f3n en Los Altos de Chiapas, M\u00e9xico. Nos contaron c\u00f3mo los caficultores pueden protegerse de las plagas y enfermedades mediante la asistencia t\u00e9cnica. Sigue leyendo para saber lo que ten\u00edan para decir.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><big><strong><em>Quiz\u00e1 tambi\u00e9n le guste <\/em><\/strong><a style=\"text-decoration: underline;color: #000080\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\" href=\"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/2021\/02\/09\/impulsando-el-espiritu-empresarial-en-las-comunidades-cafetaleras\/\"><strong><em>nuestro art\u00edculo sobre c\u00f3mo impulsar el esp\u00edritu empresarial en las comunidades cafetaleras<\/em><\/strong><\/a><strong><em>.<\/em><\/strong><\/big><\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter\"><img decoding=\"async\" src=\"data:image\/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP\/\/\/yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7\" data-src=\"https:\/\/perfectdailygrind.com\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/Technical-Assistance-1.jpg\" alt=\"Asistencia t\u00e9cnica caficultores\" class=\"wp-image-88588 lazyload\"\/><noscript><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/perfectdailygrind.com\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/Technical-Assistance-1.jpg\" alt=\"Asistencia t\u00e9cnica caficultores\" class=\"wp-image-88588 lazyload\"\/><\/noscript><\/figure><\/div>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-plagas-y-enfermedades-comunes-del-cafe\">Plagas y enfermedades comunes del caf\u00e9\u00a0<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Las plagas y enfermedades han sido un reto para los productores de caf\u00e9 durante cientos de a\u00f1os. Las plantas afectadas por una serie de condiciones pueden ser menos productivas, producir un caf\u00e9 de menor calidad o morir por completo.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">A su vez, esto supone una carga financiera adicional para el productor. Una baja productividad implica un menor retorno en la inversi\u00f3n inicial del caficultor, al igual que una disminuci\u00f3n en la calidad. Adem\u00e1s, los esfuerzos de replantaci\u00f3n y la compra de fertilizantes, insecticidas o fungicidas implican costos adicionales.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Aunque hay muchas plagas y enfermedades diferentes que afectan a las plantas de caf\u00e9 de diversas maneras, algunas son m\u00e1s frecuentes que otras. Veamos algunas de las m\u00e1s comunes.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-roya-del-cafe\">Roya del caf\u00e9\u00a0<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><a style=\"text-decoration: underline;color: #000080\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\" href=\"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/2021\/01\/13\/roya-del-cafe-por-que-es-nociva-y-como-controlar-su-propagacion\/\">La roya del caf\u00e9<\/a> es uno de los retos m\u00e1s importantes a los cuales se enfrentan los caficultores en todo el mundo.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La roya del caf\u00e9 es una enfermedad de transmisi\u00f3n a\u00e9rea causada por el hongo <em>Hemileia vastatrix<\/em>. La infecci\u00f3n se presenta como un polvo amarillento o anaranjado en la parte inferior de las hojas de la planta.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Con el tiempo, se reduce la capacidad de fotos\u00edntesis del cafeto. Esto impide que el \u00e1rbol genere energ\u00eda, lo cual a su vez lo debilita e impide el desarrollo y la maduraci\u00f3n completa de las cerezas. El resultado son granos m\u00e1s ligeros, una menor productividad y sabores indeseables.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">En 2012, una epidemia de roya arras\u00f3 a los pa\u00edses productores de caf\u00e9 de Am\u00e9rica Latina y el Caribe. Desde entonces, se calcula que caus\u00f3 da\u00f1os por un valor de m\u00e1s de mil millones de d\u00f3lares en solo dos a\u00f1os.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Las <a style=\"text-decoration: underline;color: #000080\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\" href=\"https:\/\/worldcoffeeresearch.org\/work\/applied-rd-coffee-leaf-rust\/\">investigaciones de World Coffee Research<\/a> indican que, apenas cinco a\u00f1os despu\u00e9s, la epidemia hab\u00eda afectado a aproximadamente el 70% de las fincas cafetaleras de Am\u00e9rica Central. Esto provoc\u00f3 que 1,7 millones de trabajadores en fincas perdieran sus empleos, lo cual supuso unos USD 3.200 millones en da\u00f1os y p\u00e9rdidas de ingresos.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Pablo dice que muchas variedades de Ar\u00e1bica hist\u00f3ricamente populares, como T\u00edpica, Bourbon, Mundo Novo y Caturra, son m\u00e1s susceptibles al hongo. En los \u00faltimos a\u00f1os, \u00e9l afirma que muchos caficultores centroamericanos han replantado sus fincas con variedades resistentes a la roya; entre ellas, Marsellesa, Costa Rica 95 y Anacafe 14.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter\"><img decoding=\"async\" class=\"lazyload\" src=\"data:image\/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP\/\/\/yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7\" data-src=\"https:\/\/perfectdailygrind.com\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/Technical-Assistance-2.jpg\" alt=\"\"\/><noscript><img decoding=\"async\" class=\"lazyload\" src=\"https:\/\/perfectdailygrind.com\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/Technical-Assistance-2.jpg\" alt=\"\"\/><\/noscript><\/figure><\/div>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-enfermedad-de-la-marchitez-del-cafeto\">Enfermedad de la marchitez del cafeto\u00a0<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La enfermedad de la marchitez del cafeto (traqueomicosis) es causada por el hongo <em>Fusarium xylarioides<\/em>. Este hongo bloquea la circulaci\u00f3n del agua y la savia, provocando la ca\u00edda de las hojas, la muerte de las ramas y la maduraci\u00f3n prematura de las cerezas, antes de terminar con la muerte total de la planta. Una vez infectada, la muerte es inevitable, por lo tanto, la mejor defensa es la prevenci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Identificada por primera vez en 1927 en la Rep\u00fablica Centroafricana, este hongo afecta a la producci\u00f3n tanto de Robusta como de Ar\u00e1bica en toda \u00c1frica oriental y central.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-enfermedad-de-la-cereza-del-cafe\">Enfermedad de la cereza del caf\u00e9\u00a0<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La enfermedad de la cereza del caf\u00e9 (CBD, por sus siglas en ingl\u00e9s) es causada por el hongo <em>Colletotrichum kahawae<\/em>. Apareci\u00f3 por primera vez en Kenia, en 1922 y provoca lesiones en las cerezas del caf\u00e9. Estas lesiones detienen el desarrollo y acaban haciendo que las cerezas se pudran y se caigan de la rama.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Las cerezas son m\u00e1s susceptibles cuando est\u00e1n verdes y sin madurar, supuestamente entre cuatro y 14 semanas despu\u00e9s de la floraci\u00f3n. El CBD puede reconocerse por el color de las lesiones en la cereza, que suelen aparecer como manchas negras o marrones que acaban consumiendo toda la superficie. Para mitigar la propagaci\u00f3n del CBD pueden utilizarse fungicidas, a menudo a base de cobre.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-ojo-de-gallo-o-mancha-americana-de-la-hoja\">Ojo de gallo o mancha americana de la hoja<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">El ojo de gallo, tambi\u00e9n conocido como gotera del cafeto es causado por el hongo <em>Mycena citricolor<\/em>. Esta enfermedad est\u00e1 muy extendida en Am\u00e9rica Latina, donde afecta a las plantas de caf\u00e9 y a otros cultivos.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">El ojo de gallo provoca manchas marrones subcirculares en las hojas de caf\u00e9, al igual que en los tallos y las cerezas. Si se inspecciona m\u00e1s de cerca, se podr\u00e1n ver peque\u00f1os hongos luminiscentes en estas hojas. Si no se trata, estas hojas acabar\u00e1n cayendo, por lo cual se ver\u00e1n mermados el crecimiento de la planta y su rendimiento.<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter\"><img decoding=\"async\" class=\"lazyload\" src=\"data:image\/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP\/\/\/yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7\" data-src=\"https:\/\/perfectdailygrind.com\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/Technical-Assistance-3.jpg\" alt=\"\"\/><noscript><img decoding=\"async\" class=\"lazyload\" src=\"https:\/\/perfectdailygrind.com\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/Technical-Assistance-3.jpg\" alt=\"\"\/><\/noscript><\/figure><\/div>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-broca-del-cafe\">Broca del caf\u00e9<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><a style=\"text-decoration: underline;color: #000080\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\" href=\"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/2020\/11\/05\/como-enfrentar-la-broca-del-cafe-en-tiempos-de-covid-19-y-la-nina\/\">La broca del caf\u00e9<\/a>, es un escarabajo negro diminuto que mide menos de dos mil\u00edmetros cuando est\u00e1 completamente desarrollado. A pesar de su tama\u00f1o, la broca es una de las mayores plagas para el caf\u00e9. Est\u00e1 presente en casi todos los pa\u00edses productores.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Estos diminutos insectos perforan las cerezas para poner sus huevos. Pablo dice: \u201cLa perforaci\u00f3n en la semilla de caf\u00e9 termina causando una p\u00e9rdida significativa para los productores\u201d. Esto se debe a que estas perforaciones hacen que la calidad del caf\u00e9 disminuya, y pueden acabar provocando la ca\u00edda de las cerezas.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La broca tarda entre 25 y 45 d\u00edas en pasar de larva a adulto. Entonces puede reproducirse, lo cual hace que el problema crezca a\u00fan m\u00e1s. \u201cLa broca del caf\u00e9 se reproduce en climas c\u00e1lidos y en altitudes de hasta 1.200 m.s.n.m.\u201d, a\u00f1ade Pablo.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-nematodos-en-la-raiz\">Nematodos en la ra\u00edz\u00a0<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Los nematodos son par\u00e1sitos microsc\u00f3picos que atacan las ra\u00edces del cafeto, impidiendo que absorba nutrientes y agua.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Este da\u00f1o hace que las hojas se vuelvan amarillas y se marchiten, lo que impide el crecimiento de la planta y afecta a su productividad. En casos graves, tambi\u00e9n puede causar la muerte de la planta.<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter\"><img decoding=\"async\" src=\"data:image\/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP\/\/\/yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7\" data-src=\"https:\/\/perfectdailygrind.com\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/Technical-Assistance-4.jpg\" alt=\"Higher grounds trading co\" class=\"wp-image-88588 lazyload\"\/><noscript><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/perfectdailygrind.com\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/Technical-Assistance-4.jpg\" alt=\"Higher grounds trading co\" class=\"wp-image-88588 lazyload\"\/><\/noscript><\/figure><\/div>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-como-ayuda-la-asistencia-tecnica-contra-las-enfermedades-y-plagas\">\u00bfC\u00f3mo ayuda la asistencia t\u00e9cnica contra las enfermedades y plagas?<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Pablo y Ang\u00e9lica han implementado programas de asistencia t\u00e9cnica con miembros de la cooperativa Maya Vinic desde 2017. Junto con la junta directiva de Maya Vinic y Chris Treter, representante del tostador <a style=\"text-decoration: underline;color: #000080\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\" href=\"https:\/\/www.highergroundstrading.com\/\">Higher Grounds Trading<\/a>, con sede en Michigan, dise\u00f1aron el programa para su aplicaci\u00f3n por parte de <a style=\"text-decoration: underline;color: #000080\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\" href=\"https:\/\/onthegroundglobal.org\/\">On the Ground<\/a> (OTG).<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Al ser socios de OTG (una organizaci\u00f3n sin \u00e1nimo de lucro hermana de <a style=\"text-decoration: underline;color: #000080\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\" href=\"https:\/\/www.highergroundstrading.com\/\">Higher Grounds Trading<\/a>), Pablo y Ang\u00e9lica me cuentan c\u00f3mo llevaron el trabajo de su <a style=\"text-decoration: underline;color: #000080\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\" href=\"https:\/\/onthegroundglobal.org\/project\/wateragronomy\/\">proyecto en Chiapas<\/a> a la cooperativa Maya Vinic.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Pablo y Ang\u00e9lica explican que el trabajo de OTG en Chiapas se centra en mejorar el acceso al agua potable, la formaci\u00f3n agron\u00f3mica y la asistencia t\u00e9cnica entre los productores de caf\u00e9.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Un enfoque en la mitigaci\u00f3n de enfermedades a trav\u00e9s de la asistencia t\u00e9cnica les ha ayudado a abordar lo que OTG describe como un \u201centorno cambiante que est\u00e1 amenazando a las comunidades agr\u00edcolas de todo el mundo\u201d.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Sin embargo, es m\u00e1s f\u00e1cil decirlo que hacerlo. Aunque OTG ha apoyado a los socios de Maya Vinic para que replanten sus campos con la variedad Carnica (resistente a la roya del caf\u00e9), el tiempo que transcurre entre la plantaci\u00f3n y la primera cosecha es un problema.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Esto se debe a que, como <a style=\"text-decoration: underline;color: #000080\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\" href=\"https:\/\/worldcoffeeresearch.org\/work\/deciphering-biology-coffee-leaf-rust\/\">se indica en este art\u00edculo de World Coffee Research<\/a>, los expertos creen que, con el tiempo, las variedades resistentes a la roya pueden acabar siendo susceptibles a las cepas del hongo que se adaptan.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">En la p\u00e1gina web de OTG se afirma incluso que los expertos creen que la roya empezar\u00e1 a afectar a la variedad Carnica en un plazo de 3 a 5 a\u00f1os. Ese es precisamente el momento en el cual estas nuevas plantas de Maya Vinic comenzar\u00e1n a producir frutos cosechables.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">En 2017, surgieron en Honduras pruebas notables de que la roya del caf\u00e9 es capaz de mutar. Despu\u00e9s de haber sido ampliamente adoptada por los caficultores hondure\u00f1os por su resistencia a la roya, se descubri\u00f3 que la variedad Lempira (un cruce entre Timor 832\/1 y Caturra) era en realidad susceptible a una mutaci\u00f3n diferente del hongo.<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter\"><img decoding=\"async\" src=\"data:image\/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP\/\/\/yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7\" data-src=\"https:\/\/perfectdailygrind.com\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/Technical-Assistance-5.jpg\" alt=\"Caficultores\" class=\"wp-image-88588 lazyload\"\/><noscript><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/perfectdailygrind.com\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/Technical-Assistance-5.jpg\" alt=\"Caficultores\" class=\"wp-image-88588 lazyload\"\/><\/noscript><\/figure><\/div>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-mitigar-el-impacto-de-las-plagas-y-enfermedades\">Mitigar el impacto de las plagas y enfermedades<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Adem\u00e1s de replantar, los productores pueden utilizar fungicidas y pesticidas para controlar tanto las plagas como las enfermedades en la finca. Sin embargo, estos pueden ser una inversi\u00f3n costosa para los peque\u00f1os caficultores.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Pablo explica que hay muchas formas naturales para ayudar a mitigar el impacto de las plagas y enfermedades.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u201cPor ejemplo, est\u00e1 el uso de pr\u00e1cticas agroecol\u00f3gicas\u201d, dice. \u201cEntre ellas, la aplicaci\u00f3n de microorganismos de monta\u00f1a, caldo sulfoc\u00e1lcico, harina de rocas, composta, lombricomposta, bacterias acidol\u00e1cticas, ceniza de cascarilla de caf\u00e9 y biopotasio\u201d.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Sin embargo, Ang\u00e9lica se\u00f1ala que cada finca es diferente. Ella dice que es importante tener en cuenta que en cada finca deben aplicarse pr\u00e1cticas agr\u00edcolas diferentes.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u201cHay que ver lo que funciona y lo que no, porque no es igual para todos\u201d, dice. \u201cHay diferentes necesidades, variedades, climas y situaciones\u201d.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Ang\u00e9lica dice que un buen punto de partida para la asistencia t\u00e9cnica es la nutrici\u00f3n del suelo y de las plantas. Con el equilibrio adecuado de nutrientes, los \u00e1rboles est\u00e1n en la mejor posici\u00f3n posible para mantenerse fuertes y sanos.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Un suelo rico y sano favorece el crecimiento de cerezas m\u00e1s grandes y m\u00e1s desarrolladas, lo cual a su vez conduce a una mayor calidad y a mayores precios de mercado.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">En el caso de la cooperativa Maya Vinic, Ang\u00e9lica a\u00f1ade que OTG est\u00e1 fomentando pr\u00e1cticas como la poda y la eliminaci\u00f3n de la sombra, adem\u00e1s de insistir en la importancia del uso de fertilizantes. Pablo explica que la mayor\u00eda de los caficultores de Maya Vinic utilizan las variedades Catimor, las cuales, seg\u00fan \u00e9l, tienen un \u201cmejor rendimiento\u201d pero \u201cperfiles en taza de menor calidad\u201d.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Angelica a\u00f1ade: \u201cPor eso trabajamos con los caficultores para ayudarles a fertilizar m\u00e1s. Esto les permite mejorar la calidad de su caf\u00e9\u201d.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Ella tambi\u00e9n se\u00f1ala que el \u00e9xito de los programas de asistencia t\u00e9cnica no solo se refleja en una mejor calidad o en un enfoque de sostenibilidad en cada finca. Tambi\u00e9n se\u00f1ala que los miembros de las cooperativas reciben apoyo para \u201creplicar lo que han aprendido en sus comunidades\u201d, difundiendo m\u00e1s conocimientos y apoyando a otros caficultores a lo largo de la cadena de suministro.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Dan Bailey es el propietario y fundador de <a style=\"text-decoration: underline;color: #000080\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\" href=\"https:\/\/www.amavida.com\/\">Amavida&nbsp; Coffee Roasters<\/a> y actual miembro de la junta directiva de <a style=\"text-decoration: underline;color: #000080\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\" href=\"https:\/\/onthegroundglobal.org\/\">On the Ground<\/a>. \u00c9l dice: \u201cLos productores de caf\u00e9 en todo el mundo se ven claramente afectados por la contaminaci\u00f3n por carbono de los pa\u00edses en desarrollo. No hay mucho m\u00e1s que puedan hacer que encontrar formas de adaptarse y crear resiliencia\u201d.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u201cDicho esto, creo que el trabajo que hacen Pablo y Ang\u00e9lica aporta soluciones a los productores de caf\u00e9, y sus programas necesitan un apoyo continuo\u201d.<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter\"><img decoding=\"async\" class=\"lazyload\" src=\"data:image\/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP\/\/\/yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7\" data-src=\"https:\/\/perfectdailygrind.com\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/Technical-Assistance-6.jpg\" alt=\"\"\/><noscript><img decoding=\"async\" class=\"lazyload\" src=\"https:\/\/perfectdailygrind.com\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/Technical-Assistance-6.jpg\" alt=\"\"\/><\/noscript><\/figure><\/div>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Un mejor acceso a la asistencia t\u00e9cnica no solo ayuda a los caficultores a mitigar con \u00e9xito el impacto de las plagas y enfermedades en sus plantaciones. Tambi\u00e9n les ayuda a mejorar la sostenibilidad de su finca, apoy\u00e1ndolos para que tengan mayores ingresos y una mejor calidad de vida.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Adem\u00e1s, al mejorar su capacidad para gestionar estos riesgos, los productores adquieren m\u00e1s conocimientos. Luego, pueden beneficiar a sus comunidades a un nivel m\u00e1s amplio compartiendo conocimientos, habilidades y experiencia.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><big><strong><em>\u00bfDisfrutaste este art\u00edculo? Entonces lee nuestra<\/em><\/strong> <a style=\"text-decoration: underline;color: #000080\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\" href=\"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/2020\/11\/09\/explorando-la-republica-democratica-del-congo-como-origen-de-cafe\/\"><strong><em>gu\u00eda sobre la Rep\u00fablica Democr\u00e1tica del Congo como origen de caf\u00e9.<\/em><\/strong><\/a><\/big><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Cr\u00e9dito de las fotos: Pablo Picazzo Yamasaki, Julio Guevara, L. Shyamal via Wikipedia<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Traducido por Tati Calder\u00f3n. Traducci\u00f3n editada por Mar\u00eda Jos\u00e9 Parra.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><em>PDG Espa\u00f1ol<\/em><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><big><strong>\u00bfQuieres leer m\u00e1s art\u00edculos como este?&nbsp;<\/strong><a style=\"text-decoration: underline;color: #000080\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\" href=\"https:\/\/manage.kmail-lists.com\/subscriptions\/subscribe?a=WsEz8z&#038;g=XxcN3K\"><strong>\u00a1Suscr\u00edbete a nuestro bolet\u00edn semanal aqu\u00ed!<\/strong><\/a><\/big><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Al igual que la mayor\u00eda de los cultivos, los cafetos son vulnerables a las plagas y enfermedades. Durante siglos, esto ha representado un gran reto para los caficultores en todo el mundo. 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