{"id":11134,"date":"2020-10-20T08:31:21","date_gmt":"2020-10-20T07:31:21","guid":{"rendered":"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/?p=11134"},"modified":"2021-06-01T00:05:37","modified_gmt":"2021-05-31T23:05:37","slug":"como-abordar-las-desigualdades-coloniales-en-el-sector-cafetero","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/2020\/10\/20\/como-abordar-las-desigualdades-coloniales-en-el-sector-cafetero\/","title":{"rendered":"C\u00f3mo Abordar Las Desigualdades Coloniales en el Sector Cafetero"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">El caf\u00e9 ha recorrido un largo camino desde que las potencias coloniales europeas lo enviaron alrededor del mundo hace varios siglos. Sin embargo, aunque estos imperios coloniales son asunto del pasado, han dejado sus huellas en el sector cafetero actual.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">En este art\u00edculo, analizamos c\u00f3mo el colonialismo ha dado forma al sector cafetero de la actualidad. Contin\u00faa leyendo para descubrir m\u00e1s sobre c\u00f3mo y d\u00f3nde permanecen las desigualdades coloniales, y c\u00f3mo podemos abordarlas.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><big><strong><em>Tambi\u00e9n te puede interesar <\/em><\/strong><a style=\"text-decoration: underline;color: #000080\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\" href=\"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/2019\/03\/27\/esclavitud-y-cafe-de-especialidad-la-historia-negra\/\"><strong><em>Esclavitud y Caf\u00e9 de Especialidad: la Historia Negra<\/em><\/strong><\/a><\/big><\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter size-large\"><img decoding=\"async\" src=\"data:image\/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP\/\/\/yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7\" data-src=\"https:\/\/perfectdailygrind.com\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/Coffee-Colonialism-1.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-81935 lazyload\" \/><noscript><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/perfectdailygrind.com\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/Coffee-Colonialism-1.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-81935 lazyload\" \/><\/noscript><\/figure><\/div>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>EL COLONIALISMO Y EL CAF\u00c9: UNA BREVE HISTORIA<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">El caf\u00e9 se convirti\u00f3 en un producto b\u00e1sico producido en masa y comercializado mundialmente durante su \u201cprimera ola\u201d. Esto fue orquestado en gran medida por las potencias coloniales europeas, las cuales se establecieron en los pa\u00edses productores de caf\u00e9 del Caribe, Asia y Am\u00e9rica a finales del siglo XVIII.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">El consumo de caf\u00e9 creci\u00f3 exponencialmente en el siglo XIX, cuando se hizo m\u00e1s accesible en todo el mundo. El aumento de la demanda requiri\u00f3 una producci\u00f3n masiva, y la mayor\u00eda de los colonos europeos respondieron con el establecimiento de fincas cafetaleras en sus colonias. Para minimizar los costos de producci\u00f3n y maximizar sus beneficios, muchas de estas fincas importaban esclavos de \u00c1frica para trabajar en las plantaciones de caf\u00e9.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Chris Oluoch es el director de programas en <a style=\"text-decoration: underline;color: #000080\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\" href=\"https:\/\/fairtradeafrica.net\/\">Fairtrade Africa<\/a>, organizaci\u00f3n miembro del movimiento Fairtrade International, que representa a los productores certificados por Fairtrade en \u00c1frica y Oriente Pr\u00f3ximo. \u00c9l me cuenta que cuando los colonos llegaban, seleccionaban las tierras de primera calidad para la agricultura, probaban la fertilidad del suelo para el cultivo de plantaciones y divid\u00edan la tierra en zonas de cultivo para diferentes plantaciones, incluido el caf\u00e9.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u201cEn aquellos d\u00edas, las fincas cafetaleras en Kenia se llamaban &#8216;White Highlands\u2019 (tierras blancas). Todo el valor se devolv\u00eda a los pa\u00edses europeos y norteamericanos, y el continente africano se quedaba sin nada\u201d, dice.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Aunque estas colonias son ahora pa\u00edses independientes y la esclavitud fue abolida, los efectos a\u00fan pueden sentirse en la actualidad. Despu\u00e9s de que el colonialismo terminara y la tierra de cultivo de caf\u00e9 fuera devuelta a los productores nativos, muchos de ellos solo se quedaron con peque\u00f1as parcelas. Chris me dice que esto los obliga a vender a trav\u00e9s de multinacionales establecidas, y los deja incapaces de ampliar su escala y crecer de manera efectiva.<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter size-large\"><img decoding=\"async\" src=\"data:image\/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP\/\/\/yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7\" data-src=\"https:\/\/perfectdailygrind.com\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/Coffee-Colonialism-2.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-81935 lazyload\" \/><noscript><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/perfectdailygrind.com\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/Coffee-Colonialism-2.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-81935 lazyload\" \/><\/noscript><\/figure><\/div>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>\u00bfCU\u00c1LES ESTRUCTURAS COLONIALES EXISTEN A\u00daN?<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Ahora que entendemos c\u00f3mo el colonialismo influy\u00f3 en el comercio del caf\u00e9 a lo largo de la historia, exploremos c\u00f3mo afecta al sector en la actualidad.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>La Agregaci\u00f3n Del Valor al Final de la Cadena de Suministro<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Hist\u00f3ricamente, el valor del caf\u00e9 se agrega en el pa\u00eds consumidor, donde se tuesta, se vende y se consume. Por lo tanto, es all\u00ed donde se obtiene la mayor\u00eda de las ganancias. Esta es una din\u00e1mica que no ha cambiado mucho para la mayor\u00eda de los productos b\u00e1sicos, incluyendo el caf\u00e9.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Los productores de caf\u00e9 exportan principalmente caf\u00e9 verde, un producto b\u00e1sico con un bajo valor de mercado y escaso potencial de ganancias. La recompensa llega a\u00fan en menor nivel a los \u00faltimos de la cadena de valor: los caficultores, a pesar de que gran parte de la calidad del caf\u00e9 se adquiere a nivel de finca.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>Los Precios se Regulan en Los Pa\u00edses Consumidores<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Los productores de caf\u00e9 son a menudo quienes \u201creciben los precios\u201d. Muchos de ellos son incapaces de decidir cu\u00e1ndo y a qu\u00e9 precio vender su cosecha. Mart\u00edn Mayorga es el fundador y presidente de <a style=\"text-decoration: underline;color: #000080\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\" href=\"https:\/\/www.mayorgaorganics.com\/\">Mayorga Organics<\/a>. \u00c9l dice: \u201cLas decisiones de mercado y la direcci\u00f3n de los precios ocurren aqu\u00ed en los EE. UU., y los pa\u00edses de origen est\u00e1n a merced de eso\u201d.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Las decisiones relacionadas con los precios las toman generalmente quienes se encuentran en los pa\u00edses consumidores, mientras que los productores, quienes se ver\u00e1n m\u00e1s afectados por las fluctuaciones de los precios, son en gran medida incapaces de influir en ellos. Aunque se est\u00e1n realizando esfuerzos para fijar el precio del caf\u00e9 de una manera m\u00e1s inclusiva, todav\u00eda estamos lejos de romper este patr\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>La Presencia Extranjera en Los Pa\u00edses Productores<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Aunque los beneficios y los exportadores est\u00e1n ubicados en los pa\u00edses productores, suelen ser propiedad de entidades extranjeras y estar gestionados por ellas. Estas empresas son en su mayor\u00eda europeas y norteamericanas, las cuales establecen beneficios y casas de exportaci\u00f3n en el origen.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u201cEsto ocurre porque es m\u00e1s econ\u00f3mico\u201d, explica Mart\u00edn. \u201cUna de las situaciones importantes que he visto \u00faltimamente son beneficios extranjeros firmando contratos de varios a\u00f1os con los productores. Utilizan la estabilidad como un incentivo cuando los precios del mercado son bajos o vol\u00e1tiles\u201d. Los productores firman estos contratos a largo plazo por estabilidad, pero no pueden cambiar o negociar sus precios si, por ejemplo, el precio C aumenta.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Mart\u00edn explica que estos beneficios proporcionan a los productores acceso al cr\u00e9dito, pero con un inter\u00e9s alto. A\u00f1ade que en algunos casos, si los productores incumplen su pr\u00e9stamo, el beneficio toma posesi\u00f3n de sus fincas, un sistema que recuerda mucho al colonialismo.<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter size-large\"><img decoding=\"async\" src=\"data:image\/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP\/\/\/yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7\" data-src=\"https:\/\/perfectdailygrind.com\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/Coffee-Colonialism-3.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-81935 lazyload\" \/><noscript><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/perfectdailygrind.com\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/Coffee-Colonialism-3.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-81935 lazyload\" \/><\/noscript><\/figure><\/div>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>\u00bfC\u00d3MO HAN CAMBIADO LAS COSAS?<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Phyllis Johnson es fundadora y presidente de <a style=\"text-decoration: underline;color: #000080\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\" href=\"http:\/\/www.bdimports.com\/\">BD Imports<\/a>. Ella destaca que, aunque muchos pa\u00edses productores de caf\u00e9 son totalmente independientes, las relaciones comerciales m\u00e1s fuertes que siguen existiendo actualmente son producto del colonialismo.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u201cSi alguien se apropia de la tierra y la cultura de alguien, resulta incre\u00edblemente dif\u00edcil reformarse y ganar su propio poder y fuerza\u201d, explica Phyllis. \u201cLa vulnerabilidad ante ese otro pa\u00eds est\u00e1 en pie, al parecer, desde siempre\u201d.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>La Econom\u00eda de Libre Mercado en Los Pa\u00edses Productores<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">En teor\u00eda, la independencia y el libre mercado deber\u00edan haber mejorado las cosas para los pa\u00edses productores de caf\u00e9. Sin embargo, en muchos casos, tuvo el efecto contrario. En los a\u00f1os ochenta y noventa, una ola de liberalizaci\u00f3n del mercado se extendi\u00f3 por \u00c1frica y Am\u00e9rica Latina como parte de los programas de ajuste econ\u00f3mico estructural dise\u00f1ados por el Banco Mundial y el Fondo Monetario Internacional.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Chris me dice que esto puso a los productores africanos en desventaja porque no estaban preparados. \u00c9l dice que no ten\u00edan la escala de producci\u00f3n necesaria para competir en el mercado mundial y que la libertad econ\u00f3mica no era tan beneficiosa como parec\u00eda sobre el papel.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Adem\u00e1s, estos programas eliminaron los subsidios gubernamentales preexistentes, lo cual hizo que la caficultura fuera muy costosa. \u201cCompetir en la escena global se hizo imposible\u201d, concluye Chris.<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter size-large\"><img decoding=\"async\" src=\"data:image\/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP\/\/\/yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7\" data-src=\"https:\/\/perfectdailygrind.com\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/Coffee-Colonialism-4.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-81935 lazyload\" \/><noscript><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/perfectdailygrind.com\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/Coffee-Colonialism-4.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-81935 lazyload\" \/><\/noscript><\/figure><\/div>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>La Falta de Propiedad Del Producto de Consumo<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">El consumo interno de caf\u00e9 en los pa\u00edses productores es un problema constante. Para muchos pa\u00edses productores, tambi\u00e9n puede ser un recordatorio no deseado de las estructuras coloniales.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Phyllis comparte una an\u00e9cdota conmigo: \u201cCuando estuve en Uganda, habl\u00e9 con las mujeres de las zonas rurales sobre el caf\u00e9. Ellas llamaban al caf\u00e9 \u201cel producto de la flagelaci\u00f3n\u201d, un producto que relacionaban con el dolor y la opresi\u00f3n, porque efectivamente se ve\u00edan obligadas a cultivarlo, sin ninguna otra alternativa de ingresos\u201d.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">El consumo de caf\u00e9 en Uganda est\u00e1 creciendo, pero no en las zonas rurales, Phyllis dijo que le sorprendi\u00f3 descubrir que muchos caficultores no sab\u00edan para qu\u00e9 se utilizaba. Si los productores no consumen caf\u00e9 o no se relacionan con \u00e9l, \u00bfc\u00f3mo van a tener realmente la propiedad de su cosecha?<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>Una Mentalidad Colonial<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Aunque muchas antiguas colonias son ahora independientes, Phyllis dice que para muchos pa\u00edses, esto no ha tra\u00eddo muchos cambios reales. \u201cSi eres el producto de generaciones colonizadas, contin\u00faas por el mismo camino porque no conoces nada m\u00e1s\u201d.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u201cNadie va a cambiar nada solo porque cambien las pol\u00edticas o los sistemas, ni el opresor ni el oprimido\u201d, dice.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Mart\u00edn dice que ve la perpetuaci\u00f3n de esta mentalidad como un gran obst\u00e1culo para empoderar a los productores de caf\u00e9. \u00c9l dice que en Am\u00e9rica Latina ha habido un crecimiento significativo en las propiedades familiares. \u201cEstas son personas [hist\u00f3ricamente] pobres que han crecido aline\u00e1ndose con los actores colonialistas. Pueden ser locales, pero tienen la misma mentalidad extractiva y a veces dan la espalda a las comunidades ind\u00edgenas de las cuales proceden\u201d.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Debido a su escala, estas fincas son m\u00e1s visibles que otros peque\u00f1os productores. Esto significa que es m\u00e1s probable que atraigan la inversi\u00f3n de los tostadores de todo el mundo cuando, de hecho, son quienes menos la necesitan.<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter size-large\"><img decoding=\"async\" src=\"data:image\/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP\/\/\/yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7\" data-src=\"https:\/\/perfectdailygrind.com\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/Coffee-Colonialism-5.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-81935 lazyload\" \/><noscript><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/perfectdailygrind.com\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/Coffee-Colonialism-5.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-81935 lazyload\" \/><\/noscript><\/figure><\/div>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>\u00bfC\u00d3MO PUEDEN LOS PRODUCTORES RECUPERAR LA PROPIEDAD DE SU CAF\u00c9?<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">No hay soluciones r\u00e1pidas, eso est\u00e1 claro. Sin embargo, las personas que entrevist\u00e9 sugirieron algunos cursos de acci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>Cambiar la Mentalidad<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u00bfC\u00f3mo se cambia una forma de pensar y actuar tan arraigada en la sociedad? Phyllis dice: \u201cEs un deseo y un inter\u00e9s por actuar. Es cambiar tus prioridades, c\u00f3mo miras a las personas y c\u00f3mo act\u00faas. Es aceptar que el sistema puede ser imperfecto\u201d.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Ella agrega que hacer preguntas dif\u00edciles es una gran parte del camino: \u201c\u00bfPor qu\u00e9, por ejemplo, en Papua Nueva Guinea, no hay ning\u00fan ind\u00edgena que posea la licencia de exportador de caf\u00e9?\u201d Phyllis subraya la importancia de examinar de cerca los sistemas que hemos llegado a considerar como normales.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>Hablar de Los Problemas<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Mart\u00edn es muy expresivo sobre el tema de la desigualdad en el sector del caf\u00e9, y apasionado por el empoderamiento de los productores. \u00c9l me dice que el cambio comienza con el reconocimiento de los problemas y la discusi\u00f3n abierta, aunque sean temas inc\u00f3modos.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u201cComo industria, no podemos hablar de querer el cambio, y luego evitar los grandes temas que existen. Tenemos que entender la causa de fondo y eliminarla\u201d, dice.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Adem\u00e1s, un obst\u00e1culo importante para el cambio sostenible a largo plazo en la industria cafetera es que la realizaci\u00f3n de estos enormes cambios requiere mucho tiempo y recursos, sin mencionar la adaptaci\u00f3n de todos los interesados. Para los actores m\u00e1s establecidos en el sector del caf\u00e9, puede que esta no sea una ruta que est\u00e9n dispuestos a seguir.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u201cNecesitamos que entiendan y necesitamos sacar la realidad a la luz para ellos\u201d, dice Mart\u00edn.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>Reconocer el Valor Del Caf\u00e9<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Con la aparici\u00f3n del caf\u00e9 de especialidad y la tercera ola, la industria se ha dado cuenta de que el caf\u00e9 tiene diferentes grados de calidad. Como sabemos, esto depende en gran medida de las circunstancias y el esfuerzo a nivel de producci\u00f3n.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Esto diferencia al caf\u00e9 de otros productos b\u00e1sicos, aunque en gran medida sigue siendo comercializado como un producto b\u00e1sico, con poca recompensa o reconocimiento para muchos caficultores.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Para Mart\u00edn, el camino a seguir es simple: establecer beneficios de caf\u00e9 manejados por el productor en el origen, y tratar el caf\u00e9 como un producto de buen valor. \u00c9l dice que pagar un precio que refleje este valor, un mayor enfoque en la calidad, y la inversi\u00f3n en infraestructura para las comunidades cafetaleras, ayudar\u00e1 a las personas a reconocer el valor del caf\u00e9.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u201cSi realmente quieres a\u00f1adir valor para los productores de caf\u00e9, tienes que tratarlos como personas primero y como productores despu\u00e9s. Necesitas entender sus necesidades y las necesidades de su comunidad\u201d.<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter size-large\"><img decoding=\"async\" src=\"data:image\/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP\/\/\/yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7\" data-src=\"https:\/\/perfectdailygrind.com\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/Coffee-Colonialism-6.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-81935 lazyload\" \/><noscript><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/perfectdailygrind.com\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/Coffee-Colonialism-6.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-81935 lazyload\" \/><\/noscript><\/figure><\/div>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Las estructuras y las din\u00e1micas coloniales est\u00e1n profundamente arraigadas en el sector del caf\u00e9. Para muchos actores de la cadena de suministro, son solo una parte de lo que consideramos normal. Sin embargo, actualmente siguen existiendo a lo largo de la cadena de valor del caf\u00e9 y a menudo impiden el \u00e9xito y el crecimiento de los productores.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Para avanzar como industria global, necesitamos reexaminar lo que consideramos normal y justo, tanto para el productor como para la industria. Un cambio colectivo de mentalidad es un primer paso esencial.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Parece haber esperanza en el futuro, ya que los movimientos dise\u00f1ados para potenciar a los afectados por estas estructuras ganan impulso en todo el mundo. Las personas est\u00e1n empezando a pensar, y actuar, sobre c\u00f3mo lograr un cambio real.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><big><strong><em>\u00bfDisfrutaste este art\u00edculo? Entonces lee<\/em><\/strong> <a style=\"text-decoration: underline;color: #000080\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\" href=\"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/2020\/03\/03\/de-etiopia-al-mundo-los-origenes-del-cafe-en-africa\/\"><strong><em>De Etiop\u00eda al Mundo: Los Or\u00edgenes Del Caf\u00e9 en \u00c1frica<\/em><\/strong><\/a><\/big><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Cr\u00e9dito de las fotos: Fairtrade Africa, Meklit Mersha, Mayorga Organics<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Traducido por Tati Calder\u00f3n. Traducci\u00f3n editada por Mar\u00eda Jos\u00e9 Parra.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><em>PDG Espa\u00f1ol<\/em><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><big><strong>\u00bfQuieres leer m\u00e1s art\u00edculos como este?&nbsp;<\/strong><a style=\"text-decoration: underline;color: #000080\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\" href=\"https:\/\/manage.kmail-lists.com\/subscriptions\/subscribe?a=WsEz8z&#038;g=XxcN3K\"><strong>\u00a1Suscr\u00edbete Aqu\u00ed!<\/strong><\/a><\/big><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El caf\u00e9 ha recorrido un largo camino desde que las potencias coloniales europeas lo enviaron alrededor del mundo hace varios siglos. Sin embargo, aunque estos imperios coloniales son asunto del pasado, han dejado sus huellas en el sector cafetero actual. 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