{"id":10568,"date":"2020-06-30T08:06:23","date_gmt":"2020-06-30T07:06:23","guid":{"rendered":"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/?p=10568"},"modified":"2021-06-10T17:48:23","modified_gmt":"2021-06-10T16:48:23","slug":"como-el-pais-lider-en-la-caficultura-esta-enfrentando-al-covid-19","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/2020\/06\/30\/como-el-pais-lider-en-la-caficultura-esta-enfrentando-al-covid-19\/","title":{"rendered":"C\u00f3mo el Pa\u00eds L\u00edder en la Caficultura Est\u00e1 Enfrentando al COVID-19"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Las restricciones relacionadas con la COVID-19 han tenido un impacto en la producci\u00f3n y los trabajos de exportaci\u00f3n del caf\u00e9 a nivel mundial. A pesar de esto, se prev\u00e9 que la cosecha de Brasil de 2020 alcanzar\u00e1 un r\u00e9cord hist\u00f3rico de <a style=\"text-decoration: underline;color: #000080\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\" href=\"https:\/\/www.reuters.com\/article\/brazil-coffee-crops\/update-1-brazil-to-produce-record-coffee-crop-despite-weather-rabobank-idUSL1N2880FO#.\/\/\">66,7 millones<\/a> de sacos. Aunque las reservas estaban casi <a style=\"text-decoration: underline;color: #000080\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\" href=\"https:\/\/extra.globo.com\/noticias\/economia\/exportacao-de-cafe-do-brasil-avanca-em-abril-quase-exaure-estoques-diz-cecafe-24423100.html\">agotadas<\/a> fuera de temporada en el primer trimestre de 2020 y la producci\u00f3n se vio obstaculizada por el mal tiempo en esta \u00e9poca, los contratos de futuros para el mercado de materias primas no han sido muy afectados, y los ingresos por exportaciones de materias primas aumentaron del <a style=\"text-decoration: underline;color: #000080\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\" href=\"https:\/\/www.noticiasagricolas.com.br\/noticias\/cafe\/260619-embarques-de-cafe-verde-tem-alta-de-20-no-faturamento-no-mes-de-maio.html#.XtbuCzr0m00\">20%<\/a> en comparaci\u00f3n con el mismo per\u00edodo del a\u00f1o pasado.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Ser un jugador fuerte en el mercado con a\u00f1os de experiencia significa que Brasil tiene varias ventajas que le han ayudado a superar lo peor del impacto de la pandemia. Sin embargo, queda por ver si las repercusiones duraderas del coronavirus podr\u00edan cambiarlo; si bien el mercado comercial es estable, el mercado de caf\u00e9 especial no lo es tanto.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Para que Brasil siga siendo competitivo a nivel global luego de este per\u00edodo de inestabilidad econ\u00f3mica, tendr\u00e1 que mantener los altos niveles de producci\u00f3n, mantener la cohesi\u00f3n en su cadena de producci\u00f3n y reconocer los cambios que est\u00e1n arrasando la industria del caf\u00e9 internacional. Te contamos c\u00f3mo la COVID-19 impact\u00f3 en el pa\u00eds y lo que podr\u00eda deparar el futuro.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><big><strong><em>Read this in English <\/em><\/strong><a style=\"text-decoration: underline;color: #000080\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\" href=\"https:\/\/perfectdailygrind.com\/2020\/06\/how-the-worlds-leading-coffee-producer-is-dealing-with-covid-19\/\"><strong><em>How The World\u2019s Leading Coffee Producer Is Dealing With COVID-19<\/em><\/strong><\/a><\/big><\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter size-large\"><img decoding=\"async\" src=\"data:image\/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP\/\/\/yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7\" data-src=\"https:\/\/perfectdailygrind.com\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/Brazil-Covid-19-1.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-80134 lazyload\" \/><noscript><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/perfectdailygrind.com\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/Brazil-Covid-19-1.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-80134 lazyload\" \/><\/noscript><\/figure><\/div>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>La Situaci\u00f3n Actual de La Producci\u00f3n de Caf\u00e9 de Brasil<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Antes de las interrupciones en la cadena de suministro de caf\u00e9 global causadas por la COVID-19, ya hab\u00eda preocupaciones de que la oferta internacional no lograr\u00eda satisfacer la demanda prevista y, en muchos pa\u00edses, ya se estaban usando las reservas de la temporada anterior para satisfacer el consumo. Los productores que estaban en \u00e9poca de cosecha en el primer trimestre de 2020 se enfrentaron a problemas relacionados con la mano de obra debido al COVID-19, como la falta de movilidad para el trabajador y menos empleados, as\u00ed como requisitos sanitarios y costos de producci\u00f3n m\u00e1s altos.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Seg\u00fan los profesionales de la industria, Brasil ha evitado lo peor del impacto del virus. Andr\u00e9 Gomes Peres es un corredor de bolsa internacional para <a style=\"text-decoration: underline;color: #000080\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\" href=\"http:\/\/acscafe.com.br\/\">ACS Cafe Group<\/a> y me cuenta que es el mismo negocio de siempre para la industria de log\u00edstica y env\u00edos. \u201cHasta ahora, los contratos de futuros ya ejecutados no corren riesgos en cuanto a liquidez y entrega\u201d. Thiago Borba representa <a style=\"text-decoration: underline;color: #000080\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\" href=\"https:\/\/www.3brotherscoffee.com.au\/\">3Brothers<\/a>, una empresa australiana que importa caf\u00e9 de especialidad brasile\u00f1o. \u00c9l dice: \u201cEl puerto principal con el que trabajamos, Santos, no se detuvo ni por un d\u00eda desde el inicio de la pandemia\u201d.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Las leyes ambientales de Brasil ya est\u00e1n entre las m\u00e1s estrictas del mundo, y los productores deben mantener los est\u00e1ndares de sostenibilidad para cumplir con las certificaciones de terceros. Al estar acostumbrados a estas exigencias, los productores pudieron adaptarse a las directrices de la COVID-19. Tiago Barinas dirige <a style=\"text-decoration: underline;color: #000080\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\" href=\"http:\/\/www.fazendabarinas.com.br\/eng\/\">Barinas Specialty Coffee Farm<\/a> en Minas Gerais. \u00c9l me explica que las reglas existentes informan sobre todo, desde lo que deben ponerse los trabajadores hasta c\u00f3mo tomar descansos. \u201cSi uno de mis empleados quiere almorzar bajo un cafeto, debo informarle que no es posible, solamente en la cafeter\u00eda, si no, me podr\u00edan arrestar\u201d.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Con respecto a la tierra, el gobierno tom\u00f3 medidas para frenar la propagaci\u00f3n del virus y mantener la producci\u00f3n en marcha. Han ordenado a los productores esperar con la cosecha hasta que los frutos est\u00e9n adecuadamente maduros, para reducir el n\u00famero de viajes que deben hacer los trabajadores por la cosecha. Esta estrategia tambi\u00e9n garantiza que se cosechan las mejores cerezas, para ofrecer a los compradores niveles de calidad consistentes.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Otras iniciativas de seguridad para prevenir la difusi\u00f3n del virus implican la inspecci\u00f3n de las fincas de caf\u00e9 por parte de las municipalidades locales para controlar el cumplimiento, que incluye no compartir las herramientas y los EPI, medir la temperatura o aislar a los trabajadores con s\u00edntomas, y proporcionar a los trabajadores limpiadores y desinfectantes. Si alg\u00fan trabajador se enferma, es monitoreado hasta que se recupera. Tiago dice: \u201cTuve a un empleado que contrajo una gripe y fue puesto en cuarentena por 14 d\u00edas, el equipo del Servicio de Salud Nacional lo llamaba todos los d\u00edas\u201d.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">A pesar de que la cosecha procede m\u00e1s lentamente y se deben tomar precauciones adicionales, por ahora no se ha comunicado una falta de mano de obra. Adem\u00e1s, hay otros factores que est\u00e1n ayudando a que la producci\u00f3n del pa\u00eds siga adelante. Estos son algunos de ellos que dan a Brasil una ventaja competitiva.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><big><strong><em>Tambi\u00e9n te puede gustar <\/em><\/strong><a style=\"text-decoration: underline;color: #000080\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\" href=\"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/2020\/05\/15\/como-los-caficultores-brasilenos-tuestan-y-venden-su-cafe\/\"><strong><em>C\u00f3mo Los Caficultores Brasile\u00f1os Tuestan y Venden su Caf\u00e9<\/em><\/strong><\/a><\/big><\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter size-large\"><img decoding=\"async\" src=\"data:image\/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP\/\/\/yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7\" data-src=\"https:\/\/perfectdailygrind.com\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/Brazil-Covid-19-2.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-80135 lazyload\" \/><noscript><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/perfectdailygrind.com\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/Brazil-Covid-19-2.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-80135 lazyload\" \/><\/noscript><\/figure><\/div>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>La Ventaja Tecnol\u00f3gica de Brasil<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">A diferencia de muchos pa\u00edses productores, muchos caficultores brasile\u00f1os cuentan con equipos y tecnolog\u00eda avanzada integrada en su producci\u00f3n para amplificar la producci\u00f3n y reducir los costos. Aunque los peque\u00f1os caficultores y aquellos que tienen fincas en zonas monta\u00f1osas prefieren la recolecci\u00f3n manual, muchos productores m\u00e1s grandes que participan en los mercados internacionales han mecanizado completamente su producci\u00f3n, ya que depender del trabajo manual es costoso y requiere mucho tiempo.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">En Brasil, las leyes de trabajo son estrictas, y los impuestos que deben pagar los productores ascienden en promedio al 60% adicional al salario que pagan. Adem\u00e1s, una cosechadora mec\u00e1nica puede cortar una hect\u00e1rea de caf\u00e9 en cuatro horas; algo que llevar\u00eda un d\u00eda de trabajo de 30 empleados.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Dado que muchos de los productores m\u00e1s grandes del pa\u00eds est\u00e1n en \u00e1reas propicias para la mecanizaci\u00f3n, es posible mecanizar todo el proceso, desde principio a fin. Esto les da una ventaja natural contra la escasez de mano de obra causada por las fronteras cerradas y las restricciones de desplazamiento.<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter size-large\"><img decoding=\"async\" src=\"data:image\/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP\/\/\/yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7\" data-src=\"https:\/\/perfectdailygrind.com\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/Brazil-Covid-19-3.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-80136 lazyload\" \/><noscript><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/perfectdailygrind.com\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/Brazil-Covid-19-3.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-80136 lazyload\" \/><\/noscript><\/figure><\/div>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>La Ventaja Educativa de Brasil<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">En Brasil, se da prioridad a una constante capacitaci\u00f3n para que los productores mantengan alta la calidad y la producci\u00f3n de su caf\u00e9, para que puedan cumplir mejor con las necesidades del mercado internacional. Antonio Guerra es gerente general del Consorcio Brasile\u00f1o para Investigaciones del Caf\u00e9, una rama de la Empresa Brasile\u00f1a de Investigaci\u00f3n Agropecuaria (<a style=\"text-decoration: underline;color: #000080\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\" href=\"https:\/\/www.embrapa.br\/\">Embrapa<\/a>), que es de propiedad del Estado. \u00c9l me cuenta que la elevada adopci\u00f3n de la tecnolog\u00eda y los altos \u00edndices de producci\u00f3n de Brasil se deben a la extensa capacitaci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Parte del \u00e9xito de estas iniciativas es que los productores son receptivos a la formaci\u00f3n y a probar innovaciones recientes, y que la educaci\u00f3n se considera como necesaria para todos los productores. Andr\u00e9 dice que la mayor\u00eda de los productores entiende la relaci\u00f3n entre invertir en calidad y disfrutar de una ganancia.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Las iniciativas educativas de Embrapa ya han tenido un impacto positivo en la producci\u00f3n local, con el incremento de la cosecha anual de Brasil de un 30% desde que se fund\u00f3 la organizaci\u00f3n. Como dice Andr\u00e9: \u201cEl \u2018nuevo equipo directivo\u2019 de los caficultores est\u00e1 compuesto por productores que ya han participado en numerosos seminarios, cursos internacionales y muchos han viajado al exterior\u201d.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Adem\u00e1s de recibir educaci\u00f3n sobre las t\u00e9cnicas para mantener la productividad, los caficultores tambi\u00e9n aprenden sobre el aspecto comercial de la producci\u00f3n, prepar\u00e1ndolos para cerrar contratos futuros y prever costos futuros. Esto ha sido \u00fatil durante la pandemia, ya que ayuda a los productores a prepararse para gastos esperados, ayud\u00e1ndoles a minimizar su impacto en su contabilidad y operaciones.<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter size-large\"><img decoding=\"async\" src=\"data:image\/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP\/\/\/yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7\" data-src=\"https:\/\/perfectdailygrind.com\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/Brazil-Covid-19-4.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-80137 lazyload\" \/><noscript><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/perfectdailygrind.com\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/Brazil-Covid-19-4.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-80137 lazyload\" \/><\/noscript><\/figure><\/div>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>La Ventaja Negociativa de Brasil&nbsp;<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Los altos vol\u00famenes de producci\u00f3n y los flujos de producci\u00f3n estables otorgan a Brasil un poder de <a style=\"text-decoration: underline;color: #000080\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\" href=\"https:\/\/www.researchgate.net\/publication\/286243635_Globalizacao_competitividade_e_regionalizacao_a_cafeicultura_cientifica_globalizada_no_territorio_brasileiro\">negociaci\u00f3n<\/a> adicional a la hora de negociar con compradores, garantizando que est\u00e9n en una mejor posici\u00f3n para establecer relaciones beneficiosas, negociar acuerdos y pedir cr\u00e9ditos en las industrias de especialidad y de materias primas.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Los comerciantes brasile\u00f1os tienen experiencia en negociar ventas futuras a micro y macroescala, dice Andr\u00e9. Adem\u00e1s, dice que debido a esto, es raro que haya faltas en el cumplimiento, y ambas partes se benefician de precios, vol\u00famenes de suministro y demandas de calidad garantizados. Los productores que no pueden negociar para su nuevo a\u00f1o de cosecha con una operaci\u00f3n de cobertura financiera pueden acceder a los fondos del Fondo de Defensa de la Econom\u00eda Cafetera (<a style=\"text-decoration: underline;color: #000080\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\" href=\"http:\/\/funcafe.org\/\">Funcaf\u00e9<\/a>), que cuenta con el apoyo del gobierno. Debido a las alteraciones causadas por la COVID-19, el fondo puso a disposici\u00f3n de los productores una cantidad mayor.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">A diferencia de los otros pa\u00edses productores, los caficultores locales no se han enfrentado a precios de referencia en los Futuros que est\u00e1n por debajo de sus costos de producci\u00f3n durante la pandemia de COVID-19. Seg\u00fan Andr\u00e9, la mayor parte de los contratos del mercado general que fueron cerrados antes est\u00e1n siendo ejecutados, sin tasas de renegociaci\u00f3n o cancelaciones significativas.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">A excepci\u00f3n de las ventas de caf\u00e9 especial de 85 puntos en adelante, no se han alterado los contratos. Andr\u00e9 dice: \u201cLos tostadores grandes, como Illy y Starbucks compran caf\u00e9 <em>gourmet<\/em> o fino con puntajes de alrededor de 80, y pagan un precio de mercado justo por la calidad. Este nicho no est\u00e1 siendo afectado\u201d. Barinas agrega que estos tipos de ventas representan el 80% de su producci\u00f3n. \u00c9l explica que las ventas de caf\u00e9s caros de muy alta calidad est\u00e1n sintiendo m\u00e1s el impacto.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter size-large\"><img decoding=\"async\" src=\"data:image\/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP\/\/\/yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7\" data-src=\"https:\/\/perfectdailygrind.com\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/Brazil-Covid-19-5.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-80137 lazyload\" \/><noscript><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/perfectdailygrind.com\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/Brazil-Covid-19-5.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-80137 lazyload\" \/><\/noscript><\/figure><\/div>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>Los Retos Para el Futuro\u00a0<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Las mejores habilidades de negociaci\u00f3n, los altos \u00edndices de adopci\u00f3n de la tecnolog\u00eda y la continua educaci\u00f3n en las mejores pr\u00e1cticas han ayudado a que Brasil contin\u00fae con su producci\u00f3n de materias primas y siga el ritmo de la demanda de ventas. Sin embargo, esto podr\u00eda no durar en el futuro.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Por ejemplo, aunque los \u00edndices de consumo interno de caf\u00e9 comercial en el pa\u00eds (los m\u00e1s altos del mundo) siguen siendo estables, esto podr\u00eda cambiar dado que el poder adquisitivo del pa\u00eds sufre el impacto de la inestabilidad pol\u00edtica. Esto ha causado que el real brasile\u00f1o est\u00e9 bajo la presi\u00f3n de una depreciaci\u00f3n y, mientras las ventas de caf\u00e9 se beneficiaban al principio de la apreciaci\u00f3n del d\u00f3lar estadounidense, el hecho de que gran parte de las producciones agr\u00edcolas son importadas podr\u00eda afectar a este beneficio en el futuro.&nbsp;&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La producci\u00f3n del caf\u00e9 especial tambi\u00e9n se est\u00e1 viendo afectada. La demanda global pospandemia cay\u00f3 en picada, con la reducci\u00f3n de las ventas en EE. UU. y Europa del <a style=\"text-decoration: underline;color: #000080\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\" href=\"https:\/\/www.reuters.com\/article\/us-health-coronavirus-coffee\/kenyas-speciality-coffee-growers-hit-as-lockdowns-close-global-coffee-shops-idUSKCN21R1MX\">40%<\/a> en abril. Algunos comerciantes como 3Brothers lograron renegociar sus cr\u00e9ditos y postergar las entregas, pero muchos de sus clientes tuvieron que cerrar sus tiendas. Borba dice: \u201cNuestros clientes son tostadores que, en muchos casos, abastecen solamente a sus cadenas de tiendas de caf\u00e9 y, por lo tanto, sentimos el impacto directo. Algunos tuvieron que cerrar las puertas y disminuir la producci\u00f3n de hasta el 80%, causando un efecto domin\u00f3\u201d.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Barinas cree que esto seguir\u00e1 as\u00ed durante todo el 2020. \u00c9l dice que muchos comerciantes con los que trabaja ya est\u00e1n comunicando que est\u00e1n teniendo dificultades, con clientes que piden aplazamientos de pagos y contratos.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Los dep\u00f3sitos de los compradores est\u00e1n llenos de caf\u00e9 especial de la cosecha de 2019-2020 y los importadores no pueden correr el riesgo de sobreabastecerse de algo que tal vez no se venda. En consecuencia, es posible que estos caf\u00e9s de especialidad se vendan a precios extremadamente reducidos directamente en el mercado de materias primas. Esto ya est\u00e1 sucediendo en los pa\u00edses productores que tuvieron su \u00e9poca de cosecha a principios de 2020.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Esto podr\u00eda provocar un cambio fundamental en c\u00f3mo se vende el caf\u00e9 especial, ya que mientras que los miembros de <a style=\"text-decoration: underline;color: #000080\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\" href=\"http:\/\/bsca.com.br\/index\/home\">Asociaci\u00f3n de Caf\u00e9s Especiales de Brasil<\/a> sufrieron una ca\u00edda general del 76,25% en las ventas del producto, tambi\u00e9n percibieron un aumento del 49% en las ventas en l\u00ednea.<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter size-large\"><img decoding=\"async\" src=\"data:image\/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP\/\/\/yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7\" data-src=\"https:\/\/perfectdailygrind.com\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/Brazil-Covid-19-6.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-80137 lazyload\" \/><noscript><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/perfectdailygrind.com\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/Brazil-Covid-19-6.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-80137 lazyload\" \/><\/noscript><\/figure><\/div>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Andr\u00e9 cree que Brasil retendr\u00e1 la confianza de los compradores, gracias a su sistema log\u00edstico y cadena de suministro bien desarrollados. Antonio est\u00e1 de acuerdo y cree en esto diciendo que los pilares de la industria del caf\u00e9 local permitir\u00e1n que el pa\u00eds \u201cvuelva pronto a su normalidad, e incluso mantener los ocho millones de empleos que genera en el sector\u201d.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Aunque las ventajas anteriormente mencionadas son una buena se\u00f1al para las ventas de materias primas y la producci\u00f3n de caf\u00e9 en general, vale la pena observar que no ha ido tan bien al mercado de especialidad, y que cualquier cosa, desde inestabilidad pol\u00edtica hasta fluctuaciones cambiarias podr\u00eda impactar en el \u00e9xito general del pa\u00eds. Esto demuestra que, si bien la producci\u00f3n general de Brasil tal vez sea m\u00e1s exitosa que la de sus pares, su producci\u00f3n de caf\u00e9 especial sigue siendo tan vulnerable como la del resto del mundo.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><big><strong><em>\u00bfDisfrutaste este art\u00edculo? Lee <\/em><\/strong><a style=\"text-decoration: underline;color: #000080\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\" href=\"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/2020\/06\/11\/consejos-para-tostar-cafe-especial-de-brasil\/\"><strong><em>Consejos Para Tostar Caf\u00e9 Especial de Brasil<\/em><\/strong><\/a><\/big><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Cr\u00e9dito de im\u00e1genes: Isabelle Mani SanMax, <a style=\"text-decoration: underline;color: #000080\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\" href=\"https:\/\/www.instagram.com\/cafezal.milano\/?hl=en\">Cafezal Specialty Coffee<\/a>, <a style=\"text-decoration: underline;color: #000080\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\" href=\"https:\/\/www.instagram.com\/cqtcoffees\/\">CQT Coffees<\/a>, <a style=\"text-decoration: underline;color: #000080\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\" href=\"https:\/\/www.facebook.com\/consultingrp\">RP Consulting Brazil<\/a>, <a style=\"text-decoration: underline;color: #000080\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\" href=\"https:\/\/www.embrapa.br\/\">Embrapa<\/a><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Traducido por Laura Fornero. Traducci\u00f3n editada por Mar\u00eda Jos\u00e9 Parra.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><em>PDG Espa\u00f1ol<\/em><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><big><strong>\u00bfQuieres leer m\u00e1s art\u00edculos como este? <\/strong><a style=\"text-decoration: underline;color: #000080\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\" href=\"https:\/\/manage.kmail-lists.com\/subscriptions\/subscribe?a=WsEz8z&#038;g=XxcN3K\"><strong>\u00a1Suscr\u00edbete Aqu\u00ed!<\/strong><\/a><\/big><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Las restricciones relacionadas con la COVID-19 han tenido un impacto en la producci\u00f3n y los trabajos de exportaci\u00f3n del caf\u00e9 a nivel mundial. A pesar de esto, se prev\u00e9 que la cosecha de Brasil de 2020 alcanzar\u00e1 un r\u00e9cord hist\u00f3rico de 66,7 millones de sacos. 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