{"id":10182,"date":"2020-04-16T00:00:00","date_gmt":"2020-04-15T23:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/2020\/04\/16\/por-que-conocer-el-precio-del-cafe-en-la-finca-y-no-solo-el-fob\/"},"modified":"2021-06-10T18:02:07","modified_gmt":"2021-06-10T17:02:07","slug":"por-que-conocer-el-precio-del-cafe-en-la-finca-y-no-solo-el-fob","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/2020\/04\/16\/por-que-conocer-el-precio-del-cafe-en-la-finca-y-no-solo-el-fob\/","title":{"rendered":"Por Qu\u00e9 Conocer el Precio Del Caf\u00e9 en la Finca y no Solo el FOB"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><span style=\"font-weight: 400\">\u00bfCu\u00e1nto le pagaron al productor que cultiv\u00f3 tu caf\u00e9?&nbsp;<\/span><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><span style=\"font-weight: 400\">Encontrar una respuesta a esta simple pregunta es un desaf\u00edo. Tan dif\u00edcil, de hecho, que la mayor\u00eda de las tiendas de caf\u00e9 y tostadores de caf\u00e9 de especialidad no conocen la respuesta.&nbsp;<\/span><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><span style=\"font-weight: 400\">Esta es una gran preocupaci\u00f3n para ellos y para los consumidores de caf\u00e9, porque todos esperan que los precios altos que pagan lleguen a los caficultores. Pero la inc\u00f3moda realidad es que a menudo hay pocas garant\u00edas concretas de que esto suceda. Peor a\u00fan, existe la posibilidad real de que el caf\u00e9 de especialidad comprado a lo que parece ser un precio econ\u00f3micamente sostenible est\u00e9 realmente por debajo del costo de producci\u00f3n de un caficultor.&nbsp;<\/span><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><span style=\"font-weight: 400\">Desafortunadamente, el est\u00e1ndar actual de la industria para la transparencia, el precio Franco a Bordo (FOB), tiene parte de la culpa. Es hora de que nos enfoquemos en el precio en la finca para medir cu\u00e1n \u00e9tico es realmente el caf\u00e9.&nbsp;<\/span><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><big><b><i>Read this in English: <\/i><\/b><a style=\"text-decoration: underline;color: #000080\" href=\"https:\/\/perfectdailygrind.com\/2020\/04\/coffee-pricing-why-we-need-to-know-farmgate-and-not-just-fob\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"><b><i>Coffee Pricing: Why we Need to Know Farmgate And Not Just FOB<\/i><\/b><\/a><\/big><\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter is-resized\"><img decoding=\"async\" src=\"data:image\/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP\/\/\/yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7\" data-src=\"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2020\/04\/ifinca-farmgate-1.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-46887 lazyload\" width=\"1000\" \/><noscript><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2020\/04\/ifinca-farmgate-1.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-46887 lazyload\" width=\"1000\" \/><\/noscript><\/figure><\/div>\n\n\n\n<p class=\"has-text-align-center wp-block-paragraph\"><i><span style=\"font-weight: 400\">Josu\u00e9 G\u00f3mez (izquierda), administrador de la Finca La Loma en Huila, Colombia, junto a Eduardo Godoy (derecha), un recolector de caf\u00e9. <\/span><\/i><i><span style=\"font-weight: 400\">Cr\u00e9dito: <\/span><\/i><a style=\"text-decoration: underline;color: #000080\" href=\"https:\/\/www.instagram.com\/rodrigosanchez09\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"><i><span style=\"font-weight: 400\">Rodrigo Sanchez<\/span><\/i><\/a><\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><b>\u00bfQu\u00e9 es el Precio FOB y Por Qu\u00e9 lo Utiliza la Industria?<\/b><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><span style=\"font-weight: 400\">Un gran n\u00famero de tostadores de caf\u00e9 de especialidad ponen en pr\u00e1ctica sus principios de transparencia publicando los precios a los que tienen f\u00e1cil acceso. No se equivoquen: el hecho de que tantos tostadores est\u00e9n haciendo esto es algo que hay que celebrar.<\/span><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><span style=\"font-weight: 400\">Sin embargo, este es casi siempre el precio que se paga al exportador de caf\u00e9, tambi\u00e9n conocido como precio<\/span><b> Franco a Bordo (FOB)<\/b><span style=\"font-weight: 400\">. Este es el precio que se paga por un contenedor lleno de caf\u00e9 listo para ser despachado. Incluye lo que se pag\u00f3 al caficultor, pero tambi\u00e9n los costos de beneficio, almacenamiento y transporte dentro del pa\u00eds, al igual que los honorarios de los intermediarios y las tasas de exportaci\u00f3n.<\/span><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><span style=\"font-weight: 400\">Seg\u00fan un criterio de precios, el FOB tiene beneficios significativos. Para aquellos que pueden acceder a este precio, suele ser preciso.&nbsp;<\/span><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><span style=\"font-weight: 400\">&#8220;La mayor\u00eda de los exportadores con los que trabajamos son muy transparentes y nos har\u00e1n saber el desglose de los costos dentro de ese pa\u00eds&#8221;, dice Bradley Steenkamp, Q-Grader certificado, copropietario y jefe de caf\u00e9 en <\/span><a style=\"text-decoration: underline;color: #000080\" href=\"https:\/\/www.horshamcoffeeroaster.co.uk\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"><span style=\"font-weight: 400\">Horsham Coffee Roaster<\/span><\/a><span style=\"font-weight: 400\">.<\/span><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><span style=\"font-weight: 400\">En segundo lugar, es \u00fatil para contrastar los costos de la cadena de suministro en el origen frente a los costos en los pa\u00edses consumidores, al igual que para comparar las cadenas de suministro entre s\u00ed<\/span><span style=\"font-weight: 400\">. <\/span><span style=\"font-weight: 400\">&#8220;[el precio] FOB es un gran punto de referencia y, en general, da una muy buena idea sobre la cantidad de dinero que regresa al pa\u00eds de origen&#8221;, me dice Bradley.&nbsp;<\/span><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><span style=\"font-weight: 400\">Sin embargo, tiene una limitaci\u00f3n muy grande. &#8220;El riesgo de conocer solamente el precio FOB es que los tostadores y los consumidores no son plenamente conscientes de cu\u00e1nto de ese dinero llega realmente al productor&#8221;, dice Bradley.&nbsp;<\/span><\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter is-resized\"><img decoding=\"async\" src=\"data:image\/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP\/\/\/yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7\" data-src=\"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2020\/04\/ifinca-farmgate-2.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-46888 lazyload\" width=\"1000\" \/><noscript><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2020\/04\/ifinca-farmgate-2.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-46888 lazyload\" width=\"1000\" \/><\/noscript><\/figure><\/div>\n\n\n\n<p class=\"has-text-align-center wp-block-paragraph\"><span style=\"font-weight: 400\">El productor Jairo Taborda Berrio pesa el caf\u00e9 en la Finca La Candela en Colombia junto con el propietario de la finca, Alberto Lotero.<\/span> <i><span style=\"font-weight: 400\">Cr\u00e9dito:<\/span><\/i> <a style=\"text-decoration: underline;color: #000080\" href=\"https:\/\/www.paisacoffee.net\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"><i><span style=\"font-weight: 400\">Yolima Taborda, Paisa Coffee<\/span><\/i><\/a><\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><b>El Problema Con el Precio FOB<\/b><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><span style=\"font-weight: 400\">Desafortunadamente, un precio FOB alto puede enmascarar el hecho de que los caficultores est\u00e1n recibiendo precios insostenibles.<\/span><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><span style=\"font-weight: 400\">Desglosemos un t\u00edpico precio FOB. <\/span><a style=\"text-decoration: underline;color: #000080\" href=\"https:\/\/www.transactionguide.coffee\/es\/2019\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"><span style=\"font-weight: 400\">La Gu\u00eda de Transacciones de Caf\u00e9s Especiales de 2019<\/span><\/a><span style=\"font-weight: 400\"> sugiere que USD 1,85 por libra fue el precio promedio que se pag\u00f3 por un caf\u00e9 verde sudamericano de 82-83,9 puntos comprado en un lote que va de 10.001 a 40.000 libras. En valor nominal, esto parece un buen negocio para un caficultor, si se considera que <\/span><a style=\"text-decoration: underline;color: #000080\" href=\"https:\/\/perfectdailygrind.com\/2018\/01\/un-mercado-volatil-la-economia-de-los-precios-del-cafe-en-el-mundo\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"><span style=\"font-weight: 400\">el precio C<\/span><\/a><span style=\"font-weight: 400\">, es decir, el precio promedio del caf\u00e9 en la Bolsa de Valores de Nueva York, fue de USD 1,02 por libra en 2019.&nbsp;<\/span><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><span style=\"font-weight: 400\">El problema es que &#8220;hay<\/span><span style=\"font-weight: 400\"> una gran discrepancia entre ese precio [FOB] y lo que realmente se paga a los caficultores&#8221;, explica Justin Dena, director de operaciones de <\/span><a style=\"text-decoration: underline;color: #000080\" href=\"https:\/\/www.ifinca.co\/?utm_source=pdg&amp;utm_medium=article&amp;utm_campaign=202004farmgate\" target=\"_blank\" rel=\"sponsored noopener noreferrer\"><span style=\"font-weight: 400\">iFinca<\/span><\/a><span style=\"font-weight: 400\">, una aplicaci\u00f3n para dispositivos m\u00f3viles que utiliza <\/span><i><span style=\"font-weight: 400\">Blockchain<\/span><\/i><span style=\"font-weight: 400\"> para verificar los precios del caf\u00e9 desde la finca en adelante y luego los comparte con todos los que compran ese caf\u00e9, desde el exportador hasta el tostador, el propietario de la tienda de caf\u00e9, e incluso el consumidor. Los precios en la finca, FOB, y los bonos por calidad se hacen transparentes.<\/span><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><span style=\"font-weight: 400\">Tradicionalmente, tan solo el 60% del precio FOB puede que llegue a las manos del caficultor. El 40% restante ser\u00e1 para los costos de transporte en el pa\u00eds, almacenamiento, beneficio h\u00famedo (si corresponde), beneficio seco, y otros gastos no agr\u00edcolas dentro del pa\u00eds.<\/span><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><span style=\"font-weight: 400\">Esto sugiere que, de los USD 1,85 por libra que un tostador pag\u00f3 a su exportador, el caficultor puede haber recibido solo USD 1,11 por libra de lo que es por definici\u00f3n un caf\u00e9 de especialidad, con sabores de caf\u00e9 superiores y generalmente, mayores costos de cultivo.&nbsp;<\/span><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><span style=\"font-weight: 400\">Con los costos de producci\u00f3n promediando al menos USD 1,20 por libra para muchos caficultores latinoamericanos, si no m\u00e1s, este precio FOB de USD 1,85 por libra se vuelve problem\u00e1tico. Los tostadores y los consumidores pueden creer que las primas que pagan est\u00e1n ayudando al caficultor a permanecer en el negocio, cuando en realidad, el precio FOB est\u00e1 enmascarando el hecho de que el caficultor perdi\u00f3 dinero cuando los tostadores compraron su caf\u00e9 de especialidad.&nbsp;<\/span><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><span style=\"font-weight: 400\">La buena noticia es que los c\u00e1lculos cambian dr\u00e1sticamente si un caficultor se lleva a casa el 80% del precio FOB. A USD 1,48 por libra de caf\u00e9 verde, un caficultor podr\u00eda cubrir los costos de producci\u00f3n y obtener una prima. Si sus costos de producci\u00f3n son de USD 1,20 por libra, recibir\u00e1n ganancias de 28 centavos por libra.<\/span><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><span style=\"font-weight: 400\">\u00bfC\u00f3mo puede saber un tostador si el caficultor recibi\u00f3 el 60% o el 80% del precio FOB? Podr\u00eda investigar los costos de cada intermediario entre el caficultor y el exportador. Un m\u00e9todo m\u00e1s sencillo ser\u00eda simplemente conocer el precio pagado al caficultor.&nbsp;<\/span><\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter is-resized\"><img decoding=\"async\" src=\"data:image\/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP\/\/\/yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7\" data-src=\"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2020\/04\/ifinca-farmgate-3.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-46889 lazyload\" width=\"1000\" \/><noscript><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2020\/04\/ifinca-farmgate-3.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-46889 lazyload\" width=\"1000\" \/><\/noscript><\/figure><\/div>\n\n\n\n<p class=\"has-text-align-center wp-block-paragraph\"><i><span style=\"font-weight: 400\">Claudia Sambon\u00ed, Dayana Chimonja, Rodrigo S\u00e1nchez y V\u00edctor L\u00f3pez trabajan en una finca de caf\u00e9 en Huila, Colombia. Cr\u00e9dito: <\/span><\/i><a style=\"text-decoration: underline;color: #000080\" href=\"https:\/\/www.instagram.com\/rodrigosanchez09\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"><i><span style=\"font-weight: 400\">Rodrigo S\u00e1nchez<\/span><\/i><\/a><\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><b>\u00bfQu\u00e9 es el Precio en la Finca y Por Qu\u00e9 es M\u00e1s Transparente?<\/b><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><span style=\"font-weight: 400\">&#8220;T\u00fa [entregas tu caf\u00e9 al beneficio, y te pagan el precio del d\u00eda, de mercado, y eso es todo]&#8221;, dice <\/span><a href=\"https:\/\/www.instagram.com\/rodrigosanchez09\/\"><span style=\"font-weight: 400\">Rodrigo S\u00e1nchez Valencia<\/span><\/a><span style=\"font-weight: 400\">, un caficultor colombiano de cuarta generaci\u00f3n de Huila, cuyo caf\u00e9 est\u00e1 disponible con precios en la finca verificados a trav\u00e9s de iFinca.&nbsp;<\/span><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><span style=\"font-weight: 400\">Pero meses m\u00e1s tarde, \u201cmuchas veces te [das] cuenta que tu caf\u00e9 [est\u00e1] siendo comercializado como un caf\u00e9 s\u00faper excepcional, con tu nombre, en los mercados internacionales\u201d, a\u00f1ade.&nbsp;<\/span><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><span style=\"font-weight: 400\">Este precio del d\u00eda que Rodrigo recibe a menudo es el <\/span><b>precio en finca<\/b><span style=\"font-weight: 400\">, el precio pagado directamente al caficultor, no a los comerciantes ni a los beneficios.<\/span><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><span style=\"font-weight: 400\">No es que los beneficios est\u00e9n necesariamente tratando de pagar menos a Rodrigo y a otros caficultores. A veces, la discrepancia se produce simplemente porque los caficultores entregan cerezas o caf\u00e9 pergamino a los beneficios a granel. A\u00fan no est\u00e1 claro si el caf\u00e9 va a obtener buenos resultados de cata luego del procesamiento.&nbsp;<\/span><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><span style=\"font-weight: 400\">&#8220;Ahora, tres meses m\u00e1s tarde, ese caf\u00e9 ha sido catado y ha obtenido muy buenos puntajes y un muy buen precio en el mercado basado en su alta calidad&#8221;, me dice Justin.<\/span><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><span style=\"font-weight: 400\">El beneficio o el exportador podr\u00eda enviar un bono de calidad al productor. Sin embargo, con la trazabilidad limitada, es dif\u00edcil saber si esto realmente sucede. &#8220;Normalmente, lo que ocurre es que el vendedor final de ese producto, tal vez el exportador, se queda con todo ese&#8230; dinero de la bonificaci\u00f3n&#8221;, dice Justin.&nbsp;<\/span><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><span style=\"font-weight: 400\">Esto puede ser frustrante para los tostadores que quieren llevar un negocio \u00e9tico y han pagado un alto precio FOB, esperando que el caficultor reciba significativamente mayor paga que solo el extremo inferior de los precios ofrecidos por los beneficios.&nbsp;<\/span><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><span style=\"font-weight: 400\">El precio en finca elimina toda esta confusi\u00f3n y hace que la cadena de suministro del caf\u00e9 sea verdaderamente transparente.&nbsp;<\/span><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><span style=\"font-weight: 400\">Sin embargo, hasta la invenci\u00f3n de plataformas innovadoras como la aplicaci\u00f3n iFinca, que utiliza Coffechain, como plataforma de verificaci\u00f3n <\/span><i><span style=\"font-weight: 400\">blockchain<\/span><\/i><span style=\"font-weight: 400\">, a menudo era imposible acceder a estos datos, confiar en que eran correctos, o vincularlos con bonos de calidad pagados m\u00e1s tarde en la temporada.<\/span><\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter is-resized\"><img decoding=\"async\" src=\"data:image\/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP\/\/\/yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7\" data-src=\"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2020\/04\/ifinca-farmgate-4.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-46890 lazyload\" width=\"1000\" \/><noscript><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2020\/04\/ifinca-farmgate-4.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-46890 lazyload\" width=\"1000\" \/><\/noscript><\/figure><\/div>\n\n\n\n<p class=\"has-text-align-center wp-block-paragraph\"><i><span style=\"font-weight: 400\">Christian <\/span><\/i><i><span style=\"font-weight: 400\">Mu\u00f1os<\/span><\/i><i><span style=\"font-weight: 400\">, gerente de procesamiento en la Finca Monteblanco, Huila, Colombia, vierte cerezas de caf\u00e9 en un patio de secado cubierto. Cr\u00e9dito: <\/span><\/i><a style=\"text-decoration: underline;color: #000080\" href=\"https:\/\/www.instagram.com\/rodrigosanchez09\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"><i><span style=\"font-weight: 400\">Rodrigo Sanchez<\/span><\/i><\/a><\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><b>\u00bfPor Qu\u00e9 el Precio en la Finca es Tradicionalmente Dif\u00edcil de Averiguar?<\/b><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><span style=\"font-weight: 400\">Justin me habla de una cooperativa que visit\u00f3 en la zona rural de Hait\u00ed, donde ten\u00edan &#8220;un sistema de contabilidad muy preciso con el nombre de cada caficultor, la cantidad de cerezas que tra\u00edan a la cooperativa y la cantidad que se pagaba a [cada] caficultor&#8221;, es decir, los \u201cprecios en la finca\u201d.&nbsp;&nbsp;<\/span><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><span style=\"font-weight: 400\">Si un tostador quisiera saber esto, en teor\u00eda, podr\u00eda preguntarle a su importador. Pero Justin me dice que el importador a menudo no podr\u00eda acceder a esa informaci\u00f3n. &#8220;Yo, como un tostador que compra ese producto&#8230;puedo preguntarle al importador, pero entonces el importador tiene que preguntarle al exportador o el exportador pregunta&#8230;a la cooperativa grande, la cooperativa grande tiene que preguntarle a la peque\u00f1a cooperativa&#8221;, explica.&nbsp;<\/span><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><span style=\"font-weight: 400\">Debido a que el caf\u00e9 ha cambiado tantas veces de manos, una simple solicitud de informaci\u00f3n puede convertirse r\u00e1pidamente en una pesada serie de correos electr\u00f3nicos que afectan las sensibilidades comerciales.&nbsp;<\/span><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><span style=\"font-weight: 400\">Bradley, copropietario de la tostadur\u00eda Horsham, comprende este sentimiento. &#8220;En nuestra experiencia, hemos encontrado que la mayor\u00eda de los importadores de caf\u00e9 simplemente no son capaces de obtener esta informaci\u00f3n. Mientras que algunos no quieren compartir los datos financieros, incluso los que lo hacen no siempre son capaces de obtener los precios en la finca, ya que los datos pueden ser dif\u00edciles de calcular en algunos pa\u00edses\u201d.<\/span><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><span style=\"font-weight: 400\">Y aunque vuelvas a la cooperativa local o al beneficio que pag\u00f3 los precios en la finca, es dif\u00edcil determinar tu lote espec\u00edfico de caf\u00e9 si &#8220;todo el caf\u00e9 termina en un lote comunitario y est\u00e1 todo mezclado&#8221;, como me dice Justin. Fuera de los acuerdos comerciales directos con las fincas cafetaleras, los granos de caf\u00e9 a menudo se combinan en cada etapa de su viaje hacia la tostadur\u00eda.&nbsp;<\/span><\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter is-resized\"><img decoding=\"async\" src=\"data:image\/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP\/\/\/yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7\" data-src=\"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2020\/04\/ifinca-farmgate-5.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-46891 lazyload\" width=\"1000\" \/><noscript><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2020\/04\/ifinca-farmgate-5.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-46891 lazyload\" width=\"1000\" \/><\/noscript><\/figure><\/div>\n\n\n\n<p class=\"has-text-align-center wp-block-paragraph\"><i><span style=\"font-weight: 400\">Miguel Medina recolecta las primeras cerezas de caf\u00e9 maduras que aparecen en la Finca Monteblanco, Huila, Colombia. <\/span><\/i><i><span style=\"font-weight: 400\">Cr\u00e9dito: <\/span><\/i><a style=\"text-decoration: underline;color: #000080\" href=\"https:\/\/www.instagram.com\/rodrigosanchez09\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"><i><span style=\"font-weight: 400\">Rodrigo Sanchez<\/span><\/i><\/a><\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><b>\u00bfPor Qu\u00e9 Incluso en el Comercio Directo es Dif\u00edcil Calcular el Precio en la Finca?<\/b><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><span style=\"font-weight: 400\">Algunos tostadores se abastecen de caf\u00e9 directamente de un caficultor, pero obtener los precios en la finca exactos puede ser dif\u00edcil, aunque sean ellos quienes los paguen.<\/span><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><span style=\"font-weight: 400\">Bradley adquiere el caf\u00e9 verde directamente de fincas en Ruanda, Kenia, Costa Rica y Brasil, al igual que de importadores. Tambi\u00e9n, realiza compras a trav\u00e9s de la aplicaci\u00f3n iFinca, que proporciona precios en la finca verificados, por libra y en d\u00f3lares estadounidenses.<\/span><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><span style=\"font-weight: 400\">Me dice que incluso cuando compra directamente, sigue bas\u00e1ndose en el precio FOB para calcular el precio en la finca. &#8220;A\u00fan puede ser dif\u00edcil. Tenemos analizar los datos, generalmente comenzando desde atr\u00e1s para eliminar los costos de exportaci\u00f3n del precio FOB\u201d.<\/span><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><span style=\"font-weight: 400\">Esto ocurre porque, cuando los caficultores entregan el caf\u00e9 a sus beneficios locales, lo hacen a granel en m\u00faltiples rondas a medida que transcurre la temporada de cosecha. En estos sacos de granos de caf\u00e9 fuertemente comprimidos, algunos granos de caf\u00e9 individuales de calidad excepcional estar\u00e1n rodeados por sus primos inferiores. Durante el proceso de beneficio, los granos se reagrupan seg\u00fan su calidad.&nbsp;<\/span><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><span style=\"font-weight: 400\">Cada entrega de caf\u00e9, desde el caficultor hasta el beneficio tambi\u00e9n tendr\u00e1 un precio diferente debido a las fluctuaciones del precio de mercado, lo cual significa que se pagar\u00e1n diferentes precios en la finca seg\u00fan el d\u00eda. Esto hace que conocer el precio en la finca sea un desaf\u00edo a\u00fan mayor, ya que no queda claro de cu\u00e1l de los muchos sacos de caf\u00e9 sin procesar se ha obtenido un microlote excepcional.&nbsp;<\/span><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><span style=\"font-weight: 400\">Una vez que un tostador sabe lo que se le pag\u00f3 al caficultor, las conversiones son necesarias. Necesitan explorar las unidades de peso locales, como la carga colombiana, comparada con un quintal salvadore\u00f1o, sin mencionar las diferencias de peso y procesamiento entre el env\u00edo de pergamino o las cerezas.&nbsp;<\/span><\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter is-resized\"><img decoding=\"async\" src=\"data:image\/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP\/\/\/yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7\" data-src=\"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2020\/04\/ifinca-farmgate-6.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-46892 lazyload\" width=\"1000\" \/><noscript><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2020\/04\/ifinca-farmgate-6.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-46892 lazyload\" width=\"1000\" \/><\/noscript><\/figure><\/div>\n\n\n\n<p class=\"has-text-align-center wp-block-paragraph\"><i><span style=\"font-weight: 400\">Pesando sacos de caf\u00e9 en la Finca La Candela, en Colombia. Cr\u00e9dito: <\/span><\/i><a style=\"text-decoration: underline;color: #000080\" href=\"https:\/\/www.paisacoffee.net\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"><i><span style=\"font-weight: 400\">Yolima Taborda, Paisa Coffee<\/span><\/i><\/a><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><span style=\"font-weight: 400\">El precio en finca ha sido discutido por los comerciantes desde hace mucho tiempo, pero a menudo se descarta por ser imposible de averiguar. Sin embargo, los tiempos est\u00e1n cambiando, y para mejor. El precio en la finca ofrece una verdadera visi\u00f3n sobre si los precios del caf\u00e9 son sostenibles, y como industria, tenemos que mantenernos en este alto nivel.<\/span><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><span style=\"font-weight: 400\">Como dice Bradley, &#8220;Hemos trabajado muy duro para conseguir tantos caf\u00e9s como sea posible que ofrezcan una verdadera transparencia y trazabilidad. Conocer el precio en finca significa que podemos comunicarlo a nuestros clientes y nos damos cuenta de que la mayor\u00eda de los clientes adoran la transparencia\u201d.<\/span><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><big><b><i>\u00bfDisfrutaste este art\u00edculo? Entonces lee<\/i><\/b> <a style=\"text-decoration: underline;color: #000080\" href=\"https:\/\/perfectdailygrind.com\/2020\/02\/blockchain-y-cafe-separando-el-mercadeo-de-la-realidad\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"><b><i>Blockchain y Caf\u00e9:<\/i><\/b><\/a> <a style=\"text-decoration: underline;color: #000080\" href=\"https:\/\/perfectdailygrind.com\/2020\/02\/blockchain-y-cafe-separando-el-mercadeo-de-la-realidad\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"><b><i>Separando el Mercadeo de la Realidad<\/i><\/b><\/a><\/big><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><span style=\"font-weight: 400\">Foto principal: <\/span><span style=\"font-weight: 400\">Christian <\/span><span style=\"font-weight: 400\">Mu\u00f1os<\/span><span style=\"font-weight: 400\">, gerente de procesamiento de la Finca Monteblanco, en Huila, Colombia, lleva las cerezas al patio de secado cubierto. Cr\u00e9dito de la foto principal: <\/span><a style=\"text-decoration: underline;color: #000080\" href=\"https:\/\/www.instagram.com\/rodrigosanchez09\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"><span style=\"font-weight: 400\">Rodrigo Sanchez<\/span><\/a><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><span style=\"font-weight: 400\">Traducido por Tati Calder\u00f3n. Traducci\u00f3n editada por Mar\u00eda Jos\u00e9 Parra.<\/span><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><i><span style=\"font-weight: 400\">Ten en cuenta: Este art\u00edculo ha sido patrocinado<\/span><\/i> <i><span style=\"font-weight: 400\">por<\/span><\/i> <a style=\"text-decoration: underline;color: #000080\" href=\"https:\/\/www.ifinca.co\/?utm_source=pdg&amp;utm_medium=article&amp;utm_campaign=202004farmgate\" target=\"_blank\" rel=\"sponsored noopener noreferrer\"><i><span style=\"font-weight: 400\">iFinca<\/span><\/i><\/a><i><span style=\"font-weight: 400\">.&nbsp;&nbsp;<\/span><\/i><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><i><span style=\"font-weight: 400\">PDG Espa\u00f1ol<\/span><\/i><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><big><b>\u00bfQuieres leer m\u00e1s art\u00edculos como este?&nbsp;<\/b><a style=\"text-decoration: underline;color: #000080\" href=\"https:\/\/manage.kmail-lists.com\/subscriptions\/subscribe?a=WsEz8z&#038;g=XxcN3K\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"><b>\u00a1Suscr\u00edbete Aqu\u00ed!<\/b><\/a><\/big><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\u00bfCu\u00e1nto le pagaron al productor que cultiv\u00f3 tu caf\u00e9?&nbsp; Encontrar una respuesta a esta simple pregunta es un desaf\u00edo. Tan dif\u00edcil, de hecho, que la mayor\u00eda de las tiendas de caf\u00e9 y tostadores de caf\u00e9 de especialidad no conocen la respuesta.&nbsp; Esta es una gran preocupaci\u00f3n para ellos y para los consumidores de caf\u00e9, porque [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":384,"featured_media":10189,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[7],"tags":[2336,10,2337,2275,2338,2339,2340],"class_list":["post-10182","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-importacion-y-exportacion","tag-direct-traders","tag-espanol","tag-fob","tag-ifinca","tag-precio-franco-a-bordo","tag-precio-justo-para-cafe","tag-precios-de-farmgate"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO Premium plugin v27.6 (Yoast SEO v27.6) - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-premium-wordpress\/ -->\n<title>Por Qu\u00e9 Conocer el Precio Del Caf\u00e9 en la Finca y no Solo el FOB - Perfect Daily Grind Espa\u00f1ol<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"\u00bfCu\u00e1nto le pagaron al productor que cultiv\u00f3 tu caf\u00e9?\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/2020\/04\/16\/por-que-conocer-el-precio-del-cafe-en-la-finca-y-no-solo-el-fob\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"es_ES\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Por Qu\u00e9 Conocer el Precio Del Caf\u00e9 en la Finca y no Solo el FOB\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"\u00bfCu\u00e1nto le pagaron al productor que cultiv\u00f3 tu caf\u00e9?\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/2020\/04\/16\/por-que-conocer-el-precio-del-cafe-en-la-finca-y-no-solo-el-fob\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Perfect Daily Grind Espa\u00f1ol\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2020-04-15T23:00:00+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2021-06-10T17:02:07+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2020\/04\/ifinca-farmgate-Cover.png\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1200\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"631\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/png\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"James Harper\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:title\" content=\"Por Qu\u00e9 Conocer el Precio Del Caf\u00e9 en la Finca y no Solo el FOB\" \/>\n<meta name=\"twitter:description\" content=\"\u00bfCu\u00e1nto le pagaron al productor que cultiv\u00f3 tu caf\u00e9?\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Escrito por\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"James Harper\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Tiempo de lectura\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"12 minutos\" \/>\n<!-- \/ Yoast SEO Premium plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Por Qu\u00e9 Conocer el Precio Del Caf\u00e9 en la Finca y no Solo el FOB - Perfect Daily Grind Espa\u00f1ol","description":"\u00bfCu\u00e1nto le pagaron al productor que cultiv\u00f3 tu caf\u00e9?","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/2020\/04\/16\/por-que-conocer-el-precio-del-cafe-en-la-finca-y-no-solo-el-fob\/","og_locale":"es_ES","og_type":"article","og_title":"Por Qu\u00e9 Conocer el Precio Del Caf\u00e9 en la Finca y no Solo el FOB","og_description":"\u00bfCu\u00e1nto le pagaron al productor que cultiv\u00f3 tu caf\u00e9?","og_url":"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/2020\/04\/16\/por-que-conocer-el-precio-del-cafe-en-la-finca-y-no-solo-el-fob\/","og_site_name":"Perfect Daily Grind Espa\u00f1ol","article_published_time":"2020-04-15T23:00:00+00:00","article_modified_time":"2021-06-10T17:02:07+00:00","og_image":[{"width":1200,"height":631,"url":"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2020\/04\/ifinca-farmgate-Cover.png","type":"image\/png"}],"author":"James Harper","twitter_card":"summary_large_image","twitter_title":"Por Qu\u00e9 Conocer el Precio Del Caf\u00e9 en la Finca y no Solo el FOB","twitter_description":"\u00bfCu\u00e1nto le pagaron al productor que cultiv\u00f3 tu caf\u00e9?","twitter_misc":{"Escrito por":"James Harper","Tiempo de lectura":"12 minutos"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/2020\/04\/16\/por-que-conocer-el-precio-del-cafe-en-la-finca-y-no-solo-el-fob\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/2020\/04\/16\/por-que-conocer-el-precio-del-cafe-en-la-finca-y-no-solo-el-fob\/"},"author":{"name":"James Harper","@id":"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/#\/schema\/person\/62671b88116ec294fc4b19b9dfd246b1"},"headline":"Por Qu\u00e9 Conocer el Precio Del Caf\u00e9 en la Finca y no Solo el FOB","datePublished":"2020-04-15T23:00:00+00:00","dateModified":"2021-06-10T17:02:07+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/2020\/04\/16\/por-que-conocer-el-precio-del-cafe-en-la-finca-y-no-solo-el-fob\/"},"wordCount":2379,"image":{"@id":"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/2020\/04\/16\/por-que-conocer-el-precio-del-cafe-en-la-finca-y-no-solo-el-fob\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2020\/04\/ifinca-farmgate-Cover.png","keywords":["Direct Traders","espanol","FOB","iFinca","precio franco a bordo","precio justo para cafe","precios de Farmgate"],"articleSection":["Importaci\u00f3n y Exportaci\u00f3n"],"inLanguage":"es"},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/2020\/04\/16\/por-que-conocer-el-precio-del-cafe-en-la-finca-y-no-solo-el-fob\/","url":"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/2020\/04\/16\/por-que-conocer-el-precio-del-cafe-en-la-finca-y-no-solo-el-fob\/","name":"Por Qu\u00e9 Conocer el Precio Del Caf\u00e9 en la Finca y no Solo el FOB - Perfect Daily Grind Espa\u00f1ol","isPartOf":{"@id":"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/2020\/04\/16\/por-que-conocer-el-precio-del-cafe-en-la-finca-y-no-solo-el-fob\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/2020\/04\/16\/por-que-conocer-el-precio-del-cafe-en-la-finca-y-no-solo-el-fob\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2020\/04\/ifinca-farmgate-Cover.png","datePublished":"2020-04-15T23:00:00+00:00","dateModified":"2021-06-10T17:02:07+00:00","author":{"@id":"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/#\/schema\/person\/62671b88116ec294fc4b19b9dfd246b1"},"description":"\u00bfCu\u00e1nto le pagaron al productor que cultiv\u00f3 tu caf\u00e9?","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/2020\/04\/16\/por-que-conocer-el-precio-del-cafe-en-la-finca-y-no-solo-el-fob\/#breadcrumb"},"inLanguage":"es","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/2020\/04\/16\/por-que-conocer-el-precio-del-cafe-en-la-finca-y-no-solo-el-fob\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"es","@id":"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/2020\/04\/16\/por-que-conocer-el-precio-del-cafe-en-la-finca-y-no-solo-el-fob\/#primaryimage","url":"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2020\/04\/ifinca-farmgate-Cover.png","contentUrl":"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2020\/04\/ifinca-farmgate-Cover.png","width":1200,"height":631},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/2020\/04\/16\/por-que-conocer-el-precio-del-cafe-en-la-finca-y-no-solo-el-fob\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Perfect Daily Grind Espa\u00f1ol","item":"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Por Qu\u00e9 Conocer el Precio Del Caf\u00e9 en la Finca y no Solo el FOB"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/#website","url":"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/","name":"Perfect Daily Grind Espa\u00f1ol","description":"","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"es"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/#\/schema\/person\/62671b88116ec294fc4b19b9dfd246b1","name":"James Harper","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"es","@id":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/5093c1e54c325addc1f2593423a0097e48da88d7fb4441a224b7f90a4cd5d19b?s=96&d=mm&r=g","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/5093c1e54c325addc1f2593423a0097e48da88d7fb4441a224b7f90a4cd5d19b?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/5093c1e54c325addc1f2593423a0097e48da88d7fb4441a224b7f90a4cd5d19b?s=96&d=mm&r=g","caption":"James Harper"},"description":"James Harper is a Berlin-based freelance coffee journalist and the creator of the Filter Stories podcast.","url":"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/author\/jamesharper\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10182","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/384"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=10182"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10182\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":10751,"href":"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10182\/revisions\/10751"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/10189"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=10182"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=10182"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/perfectdailygrind.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=10182"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}