18 de julio de 2017

Profesionales del Café Discuten ¿Qué es Café de Especialidad?

De acuerdo con La Asociación Nacional de Café de América (2015), los consumidores en Estados Unidos creen que el 48 % de su café es...

27 de junio de 2017

Cuando “Ten un Buen Día” es un Mal Servicio al Cliente

¿Qué hace un barista cuando el cliente está teniendo un mal día? Adaptarse. Un excelente café debe estar acompañado por un gran servicio al cliente....