14 de mayo de 2022

Comprendiendo la producción de café en Angola

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8 de septiembre de 2021

Guía para tostar café Robusta

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14 de junio de 2021

“Desafiante y enriquecedor de estudiar”: explorando la diversidad genética del café Robusta

Aunque hay más de 120 especies conocidas del género Coffea, solo dos, Arábica y Robusta, representan más del 99% de toda la producción mundial. Dentro...

20 de agosto de 2020

Explorando la Relación Entre Canephora y Robusta

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11 de septiembre de 2019

Robusta Especial y Nuevos Mercados: La Industria Del Café Ghanesa

¿Alguna vez viste café ghanés en el menú de la tienda de café de tu zona? Probablemente no. Mientras otros países africanos, como Etiopía, Kenia...