¿Se puede llevar una cafetería bajo el modelo residuo cero?
En cualquiera de los niveles de la cadena de suministro del café, la sostenibilidad es una cuestión apremiante. Muchas iniciativas se centran en reducir el...
Etiqueta: reducción de residuos
¿Es viable crear una red de reciclaje entre cafeterías de especialidad?
En un mundo globalizado, con urbes densamente pobladas y un ritmo de consumo frenético, las consecuencias ambientales no demoran en presentarse. A menudo se habla...
Explorando el mercado de las cápsulas de café compostables
Según un estudio del comerciante de cápsulas sostenibles Halo Coffee, cada minuto se producen más de 112 250 cápsulas de café en todo el mundo....
¿Pueden ser sostenibles las cápsulas de café?
No se puede negar la inmensa popularidad de las cápsulas de café en todo el mundo. Mordor Intelligence, organización enfocada en investigación, estimó que el...
Fertilización y fabricación de abonos orgánicos a partir de plantas
La nutrición del cafetal es una tarea mandatoria e indispensable que se debe tener presente todos los años en las fincas. Así como en cada...