25 de julio de 2022

Desafíos y oportunidades de la selección automatizada del café

En pleno siglo XXI, la automatización de procesos industriales y agrícolas es una tendencia cada vez más profunda en diversos ámbitos, incluido el cafetero; sin...

23 de junio de 2022

Recolectores de café: cada vez más escasos y lejos del relevo generacional

Podría decirse que el trabajo más duro en la producción del café, desde que se siembra hasta que llega a la taza, es la recolección....

15 de marzo de 2022

Programas de recolectores: en qué consisten y cuál es su aporte

Los trabajadores de las fincas conforman el primer y más importante eslabón de la cadena de valor del café; sin embargo, también son considerados como...

3 de marzo de 2022

El bienestar de los recolectores en la producción de café

Los recolectores de café representan un eslabón fundamental en la cadena de producción. Su labor requiere de experiencia, indispensable para la calidad del producto final,...

6 de abril de 2020

¿Qué Desafíos Enfrentan Los Trabajadores de Las Fincas de Café?

Los trabajadores de las fincas de café son la columna vertebral de la producción del café y de la industria cafetera en su conjunto. Sin...

21 de enero de 2017

VIDEO: ¿Cómo se les Pagan a los Recolectores de Café?

Algunos países insisten en que a los recolectores de café se les paga por hora. Pero en la mayoría de los lugares se les paga...