Cada vez es más frecuente ver cafeterías de especialidad en las que no solo es posible tomar un café, sino que ofrecen, además, productos de...

Los tostadores tuestan, fabrican y empacan sus propios productos de café. Esta es una suposición común, pero no siempre es cierto. Muchas veces, se asocian...

¿Cuántas tiendas pueden vender solamente café y mantenerse rentables? No muchas. Para la mayoría de propietarios de tiendas de café, diversificar su menú es la...

Cientos de exhibidores.  Miles y miles de asistentes. Cafés asombrosos en cada esquina. Amantes apasionados del café, desde productores hasta entusiastas. Nuevos campeones para Barista...