Aunque el aumento del rendimiento siempre es beneficioso para los caficultores, no se trata de crecer a toda costa: los caficultores también quieren aumentar la...

Entre el 70% y 80% del café que se produce en el mundo está a cargo de productores de pequeña escala, quienes buscan mejorar sus...

Convertirse en recolector de café por un día, visitar una finca y conocer al caficultor que produce el café que se disfruta es ahora una...

Sabemos que el café se cultiva predominantemente en el “cinturón del café”: una franja horizontal que rodea el planeta entre los trópicos de Cáncer y...

Cada 15 días, PDG Español selecciona las principales noticias del sector del café. Estas son las novedades de las últimas 2 semanas. 7 de julio....

La industria cafetera está integrada por muchas relaciones individuales que dependen de la confianza recíproca y la buena comunicación. Para entender mejor lo que valoran...

Imagínate tener una finca tan pequeña que no puedes recibir ayuda práctica, aunque probablemente la necesitas, incluso más que las plantaciones más grandes, debido a...

Bienvenido a Ecuador. Aunque este pequeño país no se encuentre en la lista de los países productores de café más famosos del mundo, si vas...

Recuerdo la primera vez que probé uno. Era la cosa más dulce y extraña que había probado, tenía un sabor como a sandía, hibisco, limón,...

Cordilleras sin fin, árboles de café llenos de cerezas rojas y granos dorados secándose en camas elevadas: esto es lo que a menudo pensamos cuando...