¿Producirá Nepal más café de especialidad en el futuro?
Nepal es un pequeño país de interior ubicado en el sur de Asia, entre India y el Tíbet. El paisaje del país es increíblemente diverso...
Etiqueta: paises productores
Nueva regulación de la UE sobre importaciones: impacto para los países productores de café de América Latina
Tras la votación del Parlamento Europeo, fue aprobada una ley que especifica que productos como el café, la soja y el cacao que contribuyan a...
¿Es viable que los países productores sean anfitriones de competencias mundiales de baristas?
El Campeonato Mundial de Baristas (WBC por sus siglas en inglés), por lo general, tiene lugar en países no productores de café. En consecuencia, muchos...
Noticias de café: producción de café en Colombia cayó 25 % en abril, en el primer trimestre de 2023 las exportaciones de café peruano disminuyeron 70 % y más
Cada 15 días, PDG Español selecciona las principales noticias del sector del café. Estas son las novedades de las últimas dos semanas. Abril 29. En...
¿Cómo puede El Salvador aprovechar el Pacamara como Panamá aprovechó el Geisha?
El Salvador es el país más pequeño de Centroamérica, con unos 21 000 km2. A pesar de eso, cultiva algunas de las variedades de café...
La importancia de la extensión rural en países de producción cafetera
La extensión rural es un servicio de transferencia de conocimientos que articula aspectos técnicos de un cultivo y sociales de una comunidad. Fue creado para...
¿El Campeonato Mundial de Baristas es demasiado exclusivo y costoso para los competidores?
Existen numerosas competiciones de cafés de especialidad diseñadas para poner a prueba las habilidades y conocimientos de los profesionales del sector. Aun así, muchos consideran...
El rol de las organizaciones cafeteras en América Latina
Al igual que en cualquier industria, la producción y comercialización del café en todas sus formas se encuentra regulada por organizaciones que agrupan a los...
Los campeonatos de tueste en el origen necesitan ser una tendencia, conoce por qué
Los campeonatos para profesionales del café en el origen no solo son una oportunidad para que demuestren su habilidad y talento, sino que ofrecen una...
¿El café de especialidad está creciendo más rápido que el consumo mundial de café?
Según la Organización Internacional del Café, se esperaba que el consumo mundial de café ascendiera a 170,3 millones de sacos de 60 kg en 2021/22....