¿Qué se debe considerar en el tueste de microlotes y nanolotes?
En el mercado actual de cafés de especialidad ha ido en aumento la producción de micro y nanolotes por parte de los caficultores. En la...
En el mercado actual de cafés de especialidad ha ido en aumento la producción de micro y nanolotes por parte de los caficultores. En la...
El café es un producto que se comercializa según su calidad. Para maximizar las ganancias de una finca cafetalera, un caficultor puede considerar producir lotes...