Uso de gases en la fermentación del café: ¿es una buena alternativa?
Si eres amante del café de especialidad, seguramente has probado tazas con sabores intensos y complejidad en sus atributos. Es posible que algunos de esos...
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Cuando el esfuerzo, en la producción de café, es grande y la calidad del grano se refleja en sabores y aromas únicos, es común pensar...