¿Siguen los tostadores nórdicos impulsando la innovación en el café de especialidad?
Los tostadores nórdicos han tenido una gran influencia en el café de especialidad tal y como lo conocemos hoy en día. Gracias a los profesionales...
Etiqueta: mercado cafetero
¿Cómo afectan los aumentos en el precio del café a las cooperativas?
Desde principios de 2021 hasta mediados de 2022, los precios del café aumentaron de manera constante y los futuros de Arábica alcanzaron un máximo en...
¿Son cada vez más frecuentes las adquisiciones en la industria del café?
Las adquisiciones son habituales en todo tipo de sectores a nivel mundial y el del café no es la excepción. En los últimos años, se...
¿Se reducirá la producción de café natural este año?
El procesamiento natural o el beneficio en seco es un método que, en principio, puede brindar muchas alternativas a los caficultores. En paralelo, hoy en...
Nuevos Retos y Soluciones Para Los Caficultores Guatemaltecos
La industria cafetera está enfrentando retos serios: los bajos precios C, el cambio climático y el impacto de tensiones políticas, entre otros. ¿Pero cómo se...