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¿De qué manera crees que las mazorcas brillantes y coloridas de cacao se convierten en deliciosas barras de chocolate? Bueno, estas pasan por muchas fases,...

2 de marzo de 2018

Dulces Especiales: ¿Cómo Hacer Buen Chocolate Fino?

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28 de febrero de 2018

Chocolate y Café de Especialidad: Un Nuevo “Chocolate Caliente”

El chocolate merece ser degustado fuera del mocha o cappuccino. El chocolate como bebida, es una deliciosa experiencia sensorial gracias a sus notas y diversos...