¿Te preocupa la variación de 3ºC en la temperatura del agua dentro de la cabeza del grupo de tu máquina de espresso? La manera en...

Preparar un espresso es una tarea diaria para millones de personas en todo el mundo. ¿Pero cuántos de nosotros entienden lo que hace la máquina?...

No puedes servir un buen café si tu máquina de espresso está sucia o necesita de reparación. La limpieza y el mantenimiento de tu equipo...

¿Quieres una máquina de espresso, pero te sientes abrumado por la cantidad de opciones? ¿No estás seguro de si invertir en un prosumidor o una...

¿Hay algo más italiano que un espresso? El mes pasado, abordé un avión con una misión en mente: aprender más sobre la historia de la...

¿Has estado soñando con abrir tu propia tostaduria artesanal y tener una vida llena de ese aroma delicioso de café, de cataciones de cafés especiales,...

Instalar una máquina nueva de espresso no es tan sencillo como solo ordenarla y conectarla. En los años que he trabajado como distribuidor de servicios...

Espresso: una bebida de aproximadamente 30 ml de buen café. Un gran espresso puede ser una bebida compleja, dulce y de un gran cuerpo. Y...

Hoy en día, ser barista no se trata simplemente de servir café. Siendo el último eslabón de la cadena en la industria, los baristas se...