10 de septiembre de 2021

Noticias de Café: Vaso biodegradable de cascarilla de café, edición especial Café de El Salvador, Brad Pitt, embajador De’Longhi y más

Cada 15 días, PDG Español selecciona las principales noticias del sector del café. Estas son las novedades de las últimas 2 semanas. 30 de agosto....

18 de agosto de 2021

Cómo limpiar tus dispositivos de preparación de café en casa

La calidad del café preparado en casa depende de un gran número de factores, desde la consistencia de la molienda hasta la temperatura del agua....

4 de junio de 2021

La evolución del sector HORECA y su importancia para la industria del café

El hotel donde te hospedas cuando viajas, tu restaurante favorito la cafetería en la que compartes con tus amigos se han convertido en canales de...

30 de abril de 2020

Crema: Qué es, Cómo se Crea y Qué Nos Puede Enseñar

El espresso es una bebida compleja que se caracteriza por su típica capa de crema. Para algunos, la crema es una parte fundamental del espresso....