¿Qué implica la regla sobre la leche vegetal para el futuro del Campeonato Mundial de Baristas?
El 22 de diciembre de 2022, la Asociación de Cafés Especiales (SCA por sus siglas en inglés) publicó las Reglas y Regulaciones para el Campeonato...
Etiqueta: leches vegetales
¿Por qué se volvió tan popular la leche de avena?
En los últimos años, ha sorprendido el aumento de la leche de avena en el sector del café de especialidad. De hecho, es tan popular...
¿Por qué ya no es tan popular la leche de soja?
En las cafeterías de todo el mundo, las leches vegetales ahora son más populares que nunca. De hecho, según Meticulous Market Research, se espera que...
Leches vegetales en las cafeterías: ¿deberían tener un cargo extra?
Hace un par de años, el debate que se generaba en torno a las leches vegetales era sobre su disponibilidad en las cafeterías de especialidad...
¿Deberían permitir las bebidas vegetales en los Campeonatos Mundiales de Barismo?
Los Campeonatos Mundiales de Café (WCC, por sus siglas en inglés) existen para promover y mostrar la excelencia en la industria. Las competencias, en el...
Leches vegetales y café: ¿qué les depara el futuro?
Para algunos, una taza de café no estaría completa sin una gota de leche. Modifica la sensación en boca del café y reduce su amargor....
Cómo Incluir Leches Vegetales en el Menú de tu Tienda de Café
Las leches vegetales nunca han sido tan populares, con ventas en todo el mundo que se prevé que superen los USD 34 mil millones para...