11 de agosto de 2022

La kombucha en la fermentación del café: cómo actúa y cuál es su efecto

La kombucha es una bebida producida, generalmente, a partir de té negro. También, es conocida como una de las llamadas “sodas naturales” por su sabor...

13 de mayo de 2020

Una Tostaduría de Brasil Lanza la Kombucha de Flor de Café

Las flores de café son un subproducto necesario del proceso de producción de café que normalmente se desecha una vez que se cosechan las cerezas....

16 de marzo de 2020

¿Qué es la Kombucha?

Si has estado en una tienda de café recientemente o has recorrido los pasillos de bebidas en el supermercado de tu zona, es muy probable...