7 de marzo de 2022

¿Por qué Ecuador importa tanto café?

Ecuador está en el puesto 20 frente a producción de café en el mundo; sin embargo, su importación de café supera drásticamente sus cifras de...

2 de diciembre de 2021

¿Por qué ha aumentado el costo de enviar café?

Se calcula que alrededor del 90% de las mercancías mundiales se transportan por mar en algún momento. Más de la mitad de estas mercancías, entre...

15 de julio de 2021

Por qué se comercializa café verde entre países productores

La mayoría de países productores de café tienen el objetivo de exportar hacia los principales países consumidores y aumentar la demanda internacional. Esto les permite...

18 de octubre de 2017

El Rol Complejo del Dinero en la Industria del Café de Especialidad

No todos los productores tienen el mismo acceso al mercado de especialidad, y es hora de hablar de este tema. La industria del café de...

4 de septiembre de 2017

Compra de Café: 5 Consejos para Participar en Subastas en Línea

Las subastas de café de especialidad te permiten descubrir los mejores cafés en un mercado, forjar relaciones que te beneficien tanto a ti como a...

30 de agosto de 2017

¿Cómo se Está Creando Trazabilidad en el Café?

La trazabilidad abre la puerta a una mejor calidad del café y a una cadena de valor más equitativa. Sin embargo, la ruta de la...

3 de agosto de 2017

¿Cuál es el Costo Exportar Café?

¿Cuál es el verdadero costo de una taza de café? Más de lo que piensas. Y la mayor parte de este costo no viene de...

4 de julio de 2017

Consejos Prácticos para Visitar Fincas de Café & Beneficios

Compradores de café verde, hay muchas razones por las que quieres visitar una finca de café o beneficio. Quizás quieras hacer una negociación directa, entender...

8 de junio de 2017

El Café no es El Segundo Producto Más Comercializado (Pero es Importante)

“El café es el segundo producto más comercializado del mundo después del petróleo.” Encontrarás esta afirmación en libros, infinidad de sitios web, tesis académicas, entre...

31 de marzo de 2017

Especialidad o Comerciabilidad: ¿Qué Estamos Vendiendo en Realidad?

El internet ha hecho maravillas por el café. Ha dado vida a las historias de los productores, revelando el trabajo extraordinario que hacen. Ha difundido...