“Transportarte a través de tu taza”: una guía para servir café tostado en el origen
Desde hace algún tiempo, el sector de los cafés de especialidad ha debatido la idea de cerrar la brecha entre el productor y el consumidor....
Desde hace algún tiempo, el sector de los cafés de especialidad ha debatido la idea de cerrar la brecha entre el productor y el consumidor....
Muchas comunidades caficultoras experimentan “meses flacos”. Se trata de períodos temporales con ingresos limitados e inseguridad alimentaria en los que los productores y sus familias...