“Transportarte a través de tu taza”: una guía para servir café tostado en el origen
Desde hace algún tiempo, el sector de los cafés de especialidad ha debatido la idea de cerrar la brecha entre el productor y el consumidor....
Etiqueta: comunidades productoras de cafe
Meses Flacos: ¿Por Qué Los Productores de Café Pasan Hambre?
Muchas comunidades caficultoras experimentan “meses flacos”. Se trata de períodos temporales con ingresos limitados e inseguridad alimentaria en los que los productores y sus familias...