Cada 15 días, PDG Español selecciona las principales noticias del sector del café. Estas son las novedades de las últimas dos semanas. Octubre 1. El...
Estás compitiendo rodeado de baristas y te estás diciendo: “hago esto todos los días en el trabajo”. Todo va a estar bien. Luego empiezas a...
“Se supone que sea una competencia de baristas, pero no, es una competencia de café”. Gianni Cassatini, de Nuova Simonelli, uno de los patrocinadores de...
Si vas a pasar horas preparándote para competir en la Competencia de Filtrados, no solo una sino tres veces, es porque la preparación es tu...
The Barista League (o La Liga de Baristas) no es como el Barista Championship. Pero tampoco está intentando serlo. Esta última requiere mucha preparación, servicio...
Hace cuatro años, no sabía nada sobre el café. Hace tres años y once meses, participé por primera vez en una Competencia de Baristas. Todo...