Variedad CCN – 51: ¿Una Amenaza Para la Industria Del Cacao?
CCN – 51 es una variedad de alto rendimiento y con alta resistencia a las enfermedades que se cultiva para la industria del chocolate de...
Etiqueta: chocolate comercial
Chocolate Fino y Comercial: ¿Sabes Cuál es la Diferencia?
¿Hay alguna diferencia entre el chocolate fino y su equivalente comercial? Por supuesto que sí. Probablemente puedas percibirla cuando pruebas un chocolate fino suave de...