“Desafiante y enriquecedor de estudiar”: explorando la diversidad genética del café Robusta
Aunque hay más de 120 especies conocidas del género Coffea, solo dos, Arábica y Robusta, representan más del 99% de toda la producción mundial. Dentro...
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Explorando la Relación Entre Canephora y Robusta
La mayoría de las personas en la industria del café considera al Robusta como un café inferior. En general, se cree que los granos de...