28 de octubre de 2022

Noticias de café: abren inscripciones para Semana Internacional del Café en Brasil, desarrollan tecnología para acelerar el reconocimiento de nuevas especies de café y más

Cada 15 días, PDG Español selecciona las principales noticias del sector del café. Estas son las novedades de las últimas dos semanas. Octubre 15. Cafés...

12 de noviembre de 2021

Cómo organizar un concurso de arte latte sostenible

En los últimos años, los concursos de arte latte se han convertido en un elemento básico en el sector del café, permitiendo a los baristas...

3 de abril de 2017

¿Debería la Competencia Mundial de Barista Utilizar un Solo Café para Todos?

“Se supone que sea una competencia de baristas, pero no, es una competencia de café”. Gianni Cassatini, de Nuova Simonelli, uno de los patrocinadores de...