15 de septiembre de 2017

Mercadeo : Cómo Construir la Marca de Tu Café de Especialidad

Abrir una tienda de café o una tostaduría requiere de una pasión real, pero también requiere de un enfoque en la marca. Buenas tiendas de...

31 de julio de 2017

Cómo Hacer Para que Tus Baristas no Renuncien

Tu tienda de café no es exitosa por tu delicioso café, ni es por la ubicación perfecta que atrae a todos los consumidores sedientos. Ni...

21 de julio de 2017

En tu Cafe, ¿Deberías Ofrecer Servicio en Mesa o en Barra?

El servicio no puede ser una añadidura en los cafés de tercera ola. Tú estás sirviendo productos de alta calidad a un pequeño grupo de...

6 de julio de 2017

Negocio de Café: Cómo Mejorar la Rentabilidad & Reducir Riesgos

Pudiste haber empezado tu negocio de café por pasión, pero también necesitas considerar la rentabilidad. Ya sea que tengas un café, tostadora, finca o empresa...

5 de julio de 2017

¿Expandiendo tu Café? Primero Considera estos Puntos

¿Tu café está funcionando a su capacidad? Estás batallando con las horas pico y estas que rebozas? Tal vez hayas pensado en expandir tu tienda...

30 de junio de 2017

Cócteles de Café: Cómo Hacer Tus Propios Siropes

Cuando el café de especialidad entró por primera vez, de repente se hizo bueno ser  purista. Sin crema ni azúcar. Nada de bebidas mezcladas, y...

29 de junio de 2017

5 Razones por las que las Tiendas de Café son Lugares Perfectos para Trabajar

Hay algo encantador en pasar una mañana en una tienda de café. La rutina de la gente, el molino de café en el trabajo, el...

28 de junio de 2017

Cómo Reducir la Fila de tu Tienda Café e Incrementar Ganancias

Como propietarios de cafes de tercera ola, nuestro principal objetivo es servir delicioso café de especialidad, mientras también generamos ganancias. Para hacer esto, contratamos el...

27 de junio de 2017

Cuando “Ten un Buen Día” es un Mal Servicio al Cliente

¿Qué hace un barista cuando el cliente está teniendo un mal día? Adaptarse. Un excelente café debe estar acompañado por un gran servicio al cliente....

15 de junio de 2017

Cómo Lanzar Exitosamente una Tienda de Café de Especialidad Online

Vender en línea es una excelente forma de incrementar tus ingresos y llegar a nuevo público. Las ventas mundiales de e-commerce proponen superar los 3.5...